전통문화대전망 - 전통 미덕 - 케리 정통 미식가 가이드 주소 케리 지방 특색 음식
케리 정통 미식가 가이드 주소 케리 지방 특색 음식
동남주 소수민족이 많고 분포가 넓어 음식의 다양성을 결정짓는다. 주로 레이양 헤드라인이다.
1. 왕옥에서 비둘기 머리기사까지
모종은 주로 외지에서 양식하는 잉어로, 7 월 8 월에 가장 좋다. 맑은 물로 삶아서 피망, 후추 등의 양념을 익힙니다. 맛이 신선하고 식욕을 돋우다. 양머리가 오다
2. 소와 양의 뿔.
소와 양을 도살할 때 위액을 꺼내서 깨끗이 여과한다. 쇠고기와 양고기가 익었으니 적당량을 넣어라. 양머리가 오다
3, 모종 튀김 벌레 사자 머리
범블비, 꽃발벌, 칠리벌, 기장벌 등 주요 곤충의 유충입니다. 건향으로 볶아 먹으면 특히 맛있다. 제목의 예
4, 냉동 생선은 헤드라인을 봐야 한다
한겨울에는 연못이나 강에서 신선한 잉어, 붕어, 청어 또는 기타 잡어를 잡아 맑은 물솥에 넣고 반찬과 양념으로 조리한다. 성숙 후 78% 가 냉각되고 다음 날 전체가 얼었다. 레이양 헤드라인
5. 소 힘줄 머리기사
소 힘줄은 소 등에 있는 발굽, 힘줄, 힘줄의 일종이다. 잘게 다져서 닭고기와 후춧가루로 볶는다. 양머리가 오다
6. 자오싱 구운 쥐 사자 머리
추수철이 되면 Zhaoxing 사람들은 각종 공구를 가지고 밭에 가서 뚱뚱한 쥐를 잡는다. 모닥불로 털을 깎은 후 내장을 꺼내 소금을 뿌려 마른 쥐를 만든다. 조리 방법에는 사오, 튀김, 궁정 튀김 등이 있습니다. 레이양 헤드라인
7. 강향돼지 저것이 머리기사에 올랐다.
Congjiang 카운티 yueliangshan 지역에서만 생산됩니다. 키가 작고, 육질이 부드럽고, 유전자가 순수하고, 순수하고 오염이 없는 특징을 가지고 있다. 국가에 2 급 희귀 보호 가축 품종으로 등재되다. 끓인 수프는 흐리지 않고 투명하며 달콤하며 얇고 부드러운 고기, 고기 향, 식감, 즙이 많은 찹쌀, 맛알코올, 찌꺼기 없음, 고기맛이 진하고, 뒷맛이 길고, 기름기가 없다. 그것은 고기를 삶는 이웃이라고 불리며, 3 일 동안 단 음식을 먹지 않는다. 레이양 헤드라인
8. 하우산채어바는 이미 끝이 났다.
김평산요리어의 신기한 점은 산에 단맛이 있고, 마라신맛이 적당하며, 품질이 우수하고, 맛이 신선하며, 식감이 순수하고 진하며, 맛이 독특하다는 것이다. 젊은이들은 날것으로 먹는 것을 좋아하고 맛있고 상쾌하다. 나는 노소를 막론하고 짠 튀김을 좋아한다. It' 는 시큼하고 바삭해서 맛있어요. 생식인지 숙식인지에 관해서는 개인의 입맛을 봐라. 레이양 헤드라인
9. 세 이삭 마야오리가 머리기사에 올랐다.
삼이삭오리는 중국의 유명한 지방오리로 높은 인지도와 명성을 누리고 있다. 삼귀오리는 들오리의 교잡으로 이루어져 있으며, 항병력이 강하고, 살코기가 높고, 육질이 부드럽고, 콜레스테롤이 낮다. 삼이삭오리는 육질이 건강하고 인체에 필요한 아미노산이 풍부하며 산란률이 높은 특징으로 유명하다. 그 육질이 섬세하고 맛이 신선하여 소비자들의 사랑을 받고 있다. 또한 플라즈마 오리, 사오오리, 오리탕 등 전통적인 요리 특색 요리도 독특한 오리음식 문화가 되고 있다. 레이양 헤드라인
10. 사자 황평현 카뮤산탕 머리기사.
장장 절임은 몇 년 동안 보관해 온 묘족 절임탕으로 만들었다. 그것은 시큼하고 악취가 나는 냄새가 난다. 일 년 사계절에 저장하고 일 년 사계절에 먹을 수 있습니다. 김치생선찜으로 식욕을 자극하고, 식사량을 늘리고, 소화를 돕고, 지방을 줄일 수 있다. 미용보건의 맛있는 음식입니다. 물에 담그면 생선새우의 비린내와 비계의 느끼함을 제거하여 대장조림을 더 향기롭고 신선하며 국물이 더 진하게 만들 수 있다. 천천히 국을 맛보니 맛이 무궁하다. 물론, 이 요리는 모든 사람이 받아들일 수 있는 것은 아니다. 향기가 진하지만 맛있기 때문이다. 취두부를 받아들일 수 있는 사람은 이 음식을 아주 좋아할 것이다. 양머리가 오다
1 1. 케리산탕어 제목
산채어는 동남부의 4 대 명요리 중 하나로 성 안팎으로 유명하다. 마강은 마강을 방문하러 온 좋은 친구나 귀인이다. 마강은 평소에 이 음식으로 그를 대접한다. 청수하 야생활어나 논어를 원료로 사용하는 것이 특징이다. 예를 들면 각어, 잉어, 연어, 우어, 고등어 등이 특징이다. 생강 마늘 토마토 고추 조미료 생선 고수 등을 넣어 만든다. 탕미산이나 C 로 변하다.
사하 개고기는 사하 스푼 개고기라고 불린다. 소초 기술, 자연기술이란 다른 곳에서 분등으로 석탄을 태우는 것과는 맛이 다르기 때문이다. 게다가, 스샤인은 개를 선택할 때 더욱 신경을 쓴다. 농촌 사람들은 현지 개를 키우기만 하면 기르지 마라. 일반적으로 몸무게가 10 킬로그램이 넘으면 늙은 개와 강아지는 모두 필요하지 않다. 그래서 맛은 다른 곳과 다르다. 양머리가 오다
13. 카뮤 튀김 매운 게봉
모종볶음 매운 게는 한 가지 특색 있는 음식이다. 언뜻 보면 붉은 찹쌀은 술주정으로 여겨진다. 셰프 S 에 따르면 처음에는 찹쌀가루로 밀가루를 갈아서 후춧가루로 식초 항아리에 담가 2 주 정도 절여 만든 것으로 알려졌다. 이런 고추와 게를 함께 볶아 볶은 맛이 더 향기롭고 은은한 향기가 불빛 아래에서 맴돌고, 풍만한 곳은 인성이 넘치고, 상당히 씹는 힘이 있다. 레이양 헤드라인
14, 카뮤지죽 e 헤드 라인
묘계죽은 많은 사람들이 영양죽이라고 부른다. 흙닭입니다. 1.5 에서 2 근 (사료로 기르는 닭은 삶아서 비린내가 납니다.) 도살하고, 털을 제거하고, 속을 비우고, 장을 제거하고, 깨끗이 씻고, 작은 조각으로 썰어 냄비에 넣는다. 5 ~ 700 미터의 흰 쌀을 냄비에 붓고 맑은 물로 삶는다. 요리를 할 때도 소금과 후춧가루를 넣어도 된다. 이런 죽이 영양이 풍부해서 맛이 신선하다. 보통 묘족들이 새해를 축하하고, 여성이 손님과 친구를 낳고 대접할 때 맛있는 음식이다. 레이양 헤드라인
15. 죽순닭 머리.
산은 구이 저우 남동부 요리의 주요 특징입니다. 동남부에 민가 한 곡이 있다. 당나라에서는 사람들이 사흘간 시큼한 음식을 먹지 않고 걸으면서 놀았다. 죽순을 맞다. 동남주에서 운반해 온 가늘고 긴 죽순은 자신의 지방색을 띠었다. 그것들은 부드럽고 바삭할 뿐만 아니라 특별한 신맛이 난다. 레몬의 신맛에 비해 그들은 사실 매우 온화하여, 대부분 입을 약간 쩝쩝 다시고 있다. 구이저우의 마을 사람들은 맛을 보면 매우 친절하다고 느낄 것이다.
16. 양치구이와 양파.
재즈 침대를 조각으로 자르고 튀겨라. 콩면을 곁들일 수도 있고 고추를 찍어도 된다. 볶은 고사리는 매우 부드럽고, 어떤 것은 신축성이 있고, 어떤 것은 지바처럼 보이지만, 지바처럼 달라붙는 것은 아니다. 레이양 헤드라인
17. 돼지 동생 S. 투투라이
돼지 동생은 이름에서 알 수 있듯이 수돼지의 생식기이다. 보통 노란 목, 소 배, 천국, 야채, 땅콩으로 볶는다. 철판에 담아 테이블 위에 구멍이 있고 아래에 숯불이 있어 굽으면서 먹을 수 있습니다. 돼지동생을 불고기로 만들면, 먹기에 부드럽고 찹쌀할 뿐만 아니라, 힘줄을 입에서 녹일 수 있다. 돼지 동생은 케리가 신탕어와 함께 유명한 음식이다. 처음 온 외국 식객들은 대부분 어떤 음식인지 알고 있으며, 대부분의 여성들은 남성의 나쁜 웃음에서 짐작할 수 있다. 양머리가 오다
18. 화장실 물고기, 헤드라인 등.
화장실 물고기는 똥을 먹고 자란 물고기라고 농담으로 불린다. 동남 주에서는 일부 마을 사람들의 집이 연못이나 연못에 건설되어 화장실이 없다. 사람이나 가금류는 싱크대 판자에서 매우 편리하다. 물 속의 물고기는 뚱뚱하고 커서 똥물고기라고 불린다. 하지만 모두가 그런 것은 아닙니다. 나는 개의치 않는 것 같다. 대신, 그들은 똥을 먹고 자란 물고기의 큰 표지를 만들었다. 사실, 똥물고기는 단지 농담일 뿐이다. 배설물은 실제로 비료와 물로 쓰인다. 플랑크톤에 영양을 공급하고, 물고기는 플랑크톤을 먹고 자랍니다. 레이양 헤드라인
19. 붉은 고기 제목
붉은 고기는 보라색 고기라고도 합니다. 이런 고기는 외부인에게 낯설어 보인다. 이것은 구이저우에서 강현에서 온 맛있는 음식이다. 고향을 등지고 고향을 떠난 종강인들은 밖에서 고향 음식을 먹기를 가장 기대하고 있다. 붉은 고기가 그 중 하나이다. 육류를 만드는 주요 방법은 불에 구워 썰어 돼지피, 향신료, 검은 목이버섯을 섞는 것이다. 많은 외지인들이 강인으로부터 입맛이 무겁다고 말하는 것도 당연하다. 머리를 뛰다
20. 진원노인 헤드라인이 왔다.
진원의 해묵은 도식은 색향이 완비된 중국 명품으로 구이저우 요리계에 속한다. 그것은 500 여 년의 생산 역사를 가지고 있다. 이 요리는 보관하는 시간이 길수록 품질이 좋고 맛도 맛있기 때문에 해묵은 음식이라고도 합니다. 상가의 교류에 따라 오래된 요리의 입소문도 유명하다. Q 에서
산채어는 묘족 음식이고, 전어, 잉어, 꽃생선을 사용한다. 주요 경화 재료로서. Guizhou 남동부의 미아오 동 특유의 지역 대표 식품입니다. 합성할 수 없는 아미노산과 다양한 비타민을 함유하고 있어 위장을 튼튼하게 하고 소화를 돕는 역할을 한다. 소금에 절인 소금에 절인 생선 10 년 이상은 장염 설사를 치료할 수 있다. 특히 병후나 산후 식욕부진을 치료할 수 있다. 소금에 절인 생선을 먹으면 식욕을 증진시키고 정신을 진작시킬 수 있다. 레이양 헤드라인
22, 집에서 생선을 끓이는 헤드라인.
동동의 생선구이는 줄곧 신선하고 연하며 향, 아름다움으로 유명하며, 먹는 법이 참신하고 독특하며, 풍미가 매우 좋다. 가을이 되자 동채집집마다 소금과 후추로 찹쌀을 싸서 산에 올라가 곡식을 접었다. 먹을 때, 밭에 모닥불을 한 무더기 피우고, 밭에서 살아 있는 물고기 한 마리를 가져왔다. 비늘을 자른 후 부러진 나뭇가지를 생선에 넣고 입에 넣고 뜨거운 숯에 반복해서 굽는다. 물고기가 익어 지글 소리를 내고 노랑향이 넘치면 소금면과 고추를 찍어 한 끼 크게 먹을 수 있다. 제목의 예
23. 동아차 꽃 레게 헤드 라인
동아의 가족은 동백 한 그릇부터 하루를 시작했다. 매일 아침 주부마다 일찍 일어나 불을 피우고 맛있는 동백꽃을 만든다. 레이양 헤드라인
기름차, 세 가지가 없어서는 안 된다. 바로 차유, 쌀꽃, 차탕이다. 기름차의 품질은 쌀꽃의 바삭함, 차탕의 농도, 각종 조미료의 양과 배합에 있다. 좋은 기름차는 싱싱하고 바삭바삭하며 영양이 풍부하여 정신을 차리고 피로를 푸는 작용을 한다. 레이양 헤드라인
동백차는 동족 사람들의 일상식품일 뿐만 아니라 동족 사람들이 손님을 대접하는 데 꼭 필요한 물건이다. 집에 귀한 손님이 오셨으니 꼭 동백으로 대접하여 동동의 후대를 대표해야 한다. 레이양 헤드라인
Qiaojie 에서 훌륭한 동백 차를 먹을 수 있고, Liping 고대 도시의 Zhaoxing Dongzhai 와 같은 Dongzhai 도 먹을 수 있습니다. 제목의 예
(24), 바베큐 만두 사자 머리
바비큐 만두는 여평 () 의 흥동 () 마을의 특색 있는 간식이다. 매일 아침, 자흥거리는 불고기의 향기로 가득 차 있다. 부드럽고 찹쌀밥에 따끈따끈한 불고기 조각, 그리고 직접 만든 백김치 고추장, 맛있고 연하고 여운이 무궁무진하다.
25. 여평떡의 머리기사.
떡은 여평고진의 전통 간식이자 여평교 거리에서 얻을 수 없는 맛있는 떡이다. 그것의 가장 큰 특징은 제작 과정에서 적당량의 찹쌀주를 넣어 발효시켜 만든 것이다. 맛있고 달콤하지만 느끼하지 않고 찹쌀하고 끈적하지 않고 흑설탕 한 층을 싸서 달다. 이것은 일종의 간식이다. 놓치지 마세요.
26, 혈액 관장, 헤드 라인 뉴스
혈관장은 원래 동씨네 섣달 그믐날 돼지를 죽일 때 돼지피와 찹쌀로 만든 특산품이었다. 이것은 맛있는 새해 저녁 식사이지만, 보통 아주 나쁜 음식이다. 그러나 지금 이 맛은 여평시장에서 간식으로 판매되고 있으니 언제든지 드실 수 있습니다. 혈액 관장기, 향 냄새, 유혹, 물린, 부드러운 향, 먹고 싶어. 날 믿어? 한번 해 보세요. 레이양 헤드라인
27. 만발레의 헤드 라인 뉴스
몽바는 일명 고사리로 고사리 뿌리로 만든 녹색 식품이다. 고사리 뿌리를 으깨서 여과한 후, 그 전분은 바 모양으로 만들어 볶을 수 있고, 각각 풍미가 있다. 레이양 헤드라인
: 2. 대중 리뷰 캐리 음식 해적
1 .. 항주 오산과자 헤드라인
오산파이는 저장항주의 전통 맛있는 간식이다. 이미 7800 년의 역사를 가지고 있어 오산의 제 1 점으로 불린다. 그 색은 황금색이고, 층은 바삭하고 겹겹하며, 정상은 둥글고, 모양은 천진과 같다. 위에는 섬세한 설탕으로 덮여 있고, 바삭하고 깨지지 않으며, 기름은 느끼하지 않다. 향청은 달콤하고, 그 단락은 분명하다. 레이양 헤드라인
2, Shaoxing 냄새 나는 두부 라이 헤드 라인
사오싱취두부는 한족의 특색 간식으로, 저장사오싱의 일종의 민간 오락으로, 풍부하고 다채로운 문화적 내포를 가지고 있다. 지금까지 냄새 나는 두부튀김은 이미 거의 천 년의 역사를 가지고 있다. 맛있는 이유는 항아리가 좋기 때문이다.
김화햄, 일명 화부는 절강성 김화의 전통 명품 중의 하나이다. 외형이 아름답고 육질이 화려하며 향이 독특하며 식감이 쾌적한 것으로 유명하다. 즉 색깔, 향, 맛, 모양이 모두 갖추어져 있다. 청대 절강성 내각 학사가 베이징에 들어와 이미 제물로 등재된 것은 중국 베이컨 제품의 정수이다. 여수산 돼지, 검은 돼지 두 마리, 뒷발이 굵고 육질이 부드러워 절임, 성형, 뒤집어서 씻는다. 완료하는 데 몇 달이 걸렸습니다. 향기가 짙다. 저장 및 휴대가 간편하여 전 세계에서 잘 팔린다. 레이양 헤드라인
4. 장주룡이 케이크 머리기사에 수영했습니다.
용유전은 쌀, 살찐 돼지고기 등 원료로 만든 간식이다. 절강 성 quzhou 시 longyou 카운티의 전통 패스트리 토산품입니다. 우리나라 지리 로고 제품이자 설 연휴 특유의 캐주얼 식품입니다. 용발 케이크는 흰 케이크, 실크 케이크, 녹색 케이크, 찹쌀떡, 호두 케이크, 대추떡, 밤 케이크 등 다양한 색깔의 무늬가 있다. 핵심 원료에 따라 순찹쌀떡과 혼합떡으로 나눌 수 있습니다. 제목의 예
5, 여수 진운 학교, 헤드라인이 왔다
진운사오빙, 일명 통떡은 저장성 진운현의 전통식품이다. 이미 650 여 년의 역사가 있다고 한다. 진운사오빙은 밀가루, 신선한 돼지고기, 말린 채소를 원료로 하여 숯불로 팬케이크통에 구워 만든다. 진운사오빙은 재료를 연구하는데, 일반적으로 진운농가 토밀가루, 현지의 신선한 돼지, 말린 겨자를 사용한다. 떡은 황금색이고, 겉은 바삭하고, 기름은 느끼하지 않고, 맛은 신선하다. 레이양 헤드라인
온주 어묵과 헤드라인
온주어환, 온주의 맛있는 간식은 전국 각지의 새우볼과는 다르다. 그것들의 모양은 불규칙한 막대, 투명, 유백색이다. 신선한 걸로? 물고기는 주요 재료이다. 닭뼈가 뼈를 제거한 후 썰어 칼로 생선을 긁어 술, 소금, 닭정으로 잠시 미리 담그고 백카사바 전분 (낙청어환으로 만들어졌으며, 보통 고구마가루로, 새우볼은 연성이 더 강해진다), 생강조각, 파를 섞고, 생선에 힘껏 문지르면 완전히 연성이 있다. (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 닭명언) 냄비에 생선을 넣을 때 손가락으로 가늘게 빚은 다음 끓는 물에 넣는다. 그것은 완전히 투명해질 때까지 삶아졌다. 솥의 원탕에 백초, 파, 흰 후추를 넣는다. 레이양 헤드라인
타이 저우 생강 호두 계란 헤드 라인
생강 호두알은 싱그러운 특색 식품 간식일 뿐만 아니라 식이요법의 가치를 지닌 보양용품이기도 하다. 이 디저트는 절강 임해의 전통 맛있는 간식이다. 예전에는 현지 임산부에게 꼭 필요했는데, 계속 막걸리를 넣는 사람도 있을 거예요. 앉은 달은 자주 먹으며, 기혈을 보충하고, 활혈을 활성화시키는 효능이 있다. 하지만 지금은 달뿐만 아니라 평소에도 여자도 먹을 수 있어 따뜻한 궁전 보혈 보혈의 효능이 있다. 산한, 구토, 거담, 비장위 등 다양한 기능도 있습니다.
8. 닝보 탕원 레게 헤드 라인
탕단은 저장닝보의 유명한 특산물 중 하나이며 중국의 전형적인 간식 중 하나로 설날과 정월대보름의 전통 명절 풍습이다. 그것은 오랜 역사를 가지고 있다. 전설에 따르면 만두탕은 송대에서 시작되었다. 당시 명주 (오늘 저장닝보) 에서 이상한 음식을 먹는 것이 유행했는데, 검은 참깨가루, 돼지기름과 소량의 설탕으로 소를 만들고 쌀가루로 완자를 빚는 것이었다. 조리 후 맛이 신선하고 재미있다. 이런 만두는 솥에 떠 있고 조용하기 때문에 처음에는 부자원이라고 불렀다가 나중에 일부 지역에서는 정월대보름으로 개칭했다. 중국 대다수 사람들과 달리 닝보 사람들은 일종의 민속을 가지고 있다. 설날 아침, 가족들은 함께 앉아서 손을 잡고 만두를 먹었다. 레이양 헤드라인
9. 저 우산 해산물 국수에 헤드 라인이 있습니다.
저우산 해산물 국수는 절강 저우산의 전통 간식이다. 신선한 국수와 매끄러운 수프는 맛있고 풍부하고 영양가 있는 수프와 미국입니다.
케리 특산품 간식
1, 양환재래양 헤드라인
주소: 캐리시 순환 서쪽 도로 98 라이 양 머리
2. 라이투, 동택의 건물.
주소: 케리시 민족상가 1 1 동
3. 사자 홍비 대무대 머리기사
주소: 미아오 동풍 정원 f 동 13 동 14 동 레이양 머리
4. 오늘 홍해어부의 첫 방문입니다.
주소: 미아오 동풍 정원 a 지구 5 라이 양 머리
5. 진원닭이 머리기사에 올랐다.
주소: 묘동풍 청원구 19 동 레이양두
수련 가든 유기농 레스토랑 헤드 라인
주소: 절 동풍원 h 구 16 층에 투하합니다
4. 케리 요리가 상위 10 위권 안에 든다.
Guizhou 남동부의 유명한 간식은 다음과 같습니다: 점프 헤드.
1 .. 케리홍산탕은 케리의 특색 있는 음식이다. 그 색깔은 선홍색이고, 신선한 냄새가 나고, 먹으면 새콤달콤하고 맛있다. 레이양 헤드라인
2. 매운 떡은 묘족의 특색 있는 간식이다. 먹으면 짜고, 먹으면 시큼하고, 겉은 바삭하고 부드럽다. 후추와 찹쌀가루의 혼합물입니다. 레이양 헤드라인
3. 김평산채어입니다. 육질이 진홍색으로 되어 있습니다. 신선할수록 절임 시간이 길어지고 산도가 강할수록 식감이 좋습니다. 양머리가 오다
4. 영강쌀가루 생산은 역사가 유구하여 이미 250 여 년의 역사를 가지고 있다. 이런 음식은 일 년 사계절 모두 맛볼 수 있다. 특히 시원하고 맛있어서, 먹고 나면 뒷맛이 무궁무진하다. 제목의 예
5. 영강양갈비, 묘족 특산품, 좀 씁쓸하고 맛이 좋아요. 현지 소수민족이 손님을 대접하는 데 쓰이는 아주 좋은 에피타이져입니다. 제목의 예
5. 케리는 어떤 지방 특산물을 가지고 있습니까?
케리의 가장 유명한 칭호는 18 요리이다.
첫째, 케리산탕어가 머리기사에 온다.
추천 이유: 케리 지역에서 가장 유명한 요리는 역사가 유구하고 전설이 신기하다. 주요 원료는 신탕과 생선으로 백산과 홍산으로 나뉜다. 대부분의 물고기는 현지의 벼잉어, 각어, 고등어, 초어입니다. 백산탕은 쌀탕을 국물로 자연스럽게 발효시킨 신탕으로, 산창자, 생강, 토마토, 파, 생강, 마늘 등의 식재료를 섞어 만든다. 홍산탕은 절인 케첩, 피망 등 산탕을 국물 밑바닥으로 다양한 향신료로 만든다. 이 물고기는 맛있고, 식욕을 돋우고, 새콤하다. 케리산탕어는 구이저우의 대표적인 요리 중 하나로 국내외에서 명성을 얻고 있으며, 현재 전국 곳곳에 전문점이 있다. 레이양 헤드라인
둘째, 향녀와 향양이 머리기사에 올랐다.
추천 이유: 소와 양이 찌그러진 국물, 일명 백초탕은 동족과 묘족 사람들에게 깊은 사랑을 받고 있다. 이것은 케리와 동남주 특유의 맛이다. 외부인은 처음에는 상황을 이해하지 못해 받아들일 수 없다. 사실 위생, 과학, 맛있는 음식이다. 맛본 후, 대부분의 사람들은 이것이 동남부의 일품이라고 받아들였다. 소가죽과 양가죽의 생산 공정이 복잡하다. 소와 양을 도살한 후 초보적으로 소화된 위재를 꺼내서 걸러내다. 담즙과 후춧가루, 생강, 진피, 바닐라 등의 양념을 넣는다. 냄비에서 끓이고, 작은 불은 천천히 삶아 액체 표면의 거품과 불순물을 제거한 다음, 걸러낸 후 냄비에 소금, 파, 마늘, 후춧가루를 넣는다. 성평양념의 소와 양고기 샤브샤브 (건솥, 국솥) 는 건위, 제열, 소화를 돕는 효능이 있어 동남 소수민족에 의해 손님을 대접하는 상품으로 여겨진다. 양머리가 오다
셋째, 피망 치킨 헤드 바
추천 이유: 이 요리는 자연적으로 방양하는 현지 연한 닭 (속칭 병아리) 과 현지 황양토에서 자란 풋고추를 볶아 만든 것이다. 고기가 맛있고 맛있어서 사람들이 먹게 했다. 레이양 헤드라인
넷째, 고기에 머리기사를 숨기다.
추천 이유: 장육은 케리발라 강 주변의 묘족 마을에서 왔으며, 이곳에서는 매년 13 에 장육절이 열린다. 익은 고기로 조상에게 제사를 지내야 한다. 묘족 사람들은 먹을 때 그것을 1 ~ 2 인치 정도의 덩어리, 직사각형 또는 정사각형으로 자른다. 탈탈육이라고도 합니다. 그것은 맛있을 뿐만 아니라 묘족 사람들의 후대, 관대함, 호탕함, 상쾌한 성격을 반영하는 지방요리이다. 레이양 헤드라인
혈장 오리 머리가 얼었다
추천 이유: 플라즈마 오리는 케리의 특색 있는 음식이다. 오리를 죽일 때는 먼저 오리 피를 식초 한 그릇과 물에 부어 혈장이 굳지 않도록 한다. 그런 다음 국부적으로 무게가 약 2kg 인 새끼 오리를 골라 잘게 썰어 쇠솥에 넣고 물줄기까지 볶은 다음 미리 준비한 생강 마늘 고추 후추 후추 등 양념을 넣고 볶아 맛을 낸다. 냄비삽으로 혈장을 잘게 다져 냄비에 붓는다. 레이양 헤드라인
6. 구향충의 제목
추천 이유: 구향충은 날 수 있는 파란 검은 곤충으로 손톱 크기입니다. 춘하 때 농작물의 줄기와 잎에 올라서 풀을 빨아들이면 자칫 이상한 고약한 기체를 내뿜어 피할 수 없게 되어 빈대나 엉덩이를 때리는 벌레를 얻게 된다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 계절명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 계절명언) 흙거북에는 흙거북 기름이 함유되어 있다. 기름에 튀기면 맛있는 약식인데, 신장을 보충하고, 병을 치료하여 연년을 연장할 수 있다. 제목의 예
일곱째, 나쁜 매운 생선 레그 헤드 라인
추천 이유: 매콤한 생선의 발효 방식은 케리의 신선한 붉은 고추와 생강으로 만든 발효고추를 기름에 넣고 튀기고 물을 넣어 국을 만든 다음 현지에서 자연적으로 방양하는 벼물고기에 넣어 삶는 것이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 이 요리는 맛있고, 연하고, 맵고, 향, 붉은색, 식욕을 돋운다. 레이양 헤드라인
여덟, 소금에 절인 생선, 베이컨, 헤드 라인
추천 이유: 케리는 결코 포기하지 않는 것이 특징이다. 산채어, 베이컨은 고급 식품으로 동, 묘족, 한족이 모두 손님을 대접하는 것을 좋아한다. 가을에 수확한 기름진 논생선을 채취하고, 배를 깨고, 내장을 제거하고, 소금과 적당량의 막걸리를 뿌리고, 잘 섞고, 이틀 밤을 담그고, 찹쌀, 고춧가루, 후추, 생강을 생선 찌꺼기로 섞고, 생선배에 넣고, 생선배를 항아리나 나무통에 쌓아 각 층의 생선 찌꺼기를 만든다. 한 달이 넘는 밀봉과 고화 시간을 거쳐 그들은 먹거나 튀기거나 굽거나 날것으로 먹을 수 있다. 베이컨도 비슷하다. 절인 생선과 베이컨, 신맛과 짠맛, 헤드라인이 맛있다.
아홉, 삼보랍고기, 라이양두
추천 이유: 베이컨 삼보는 케리 시민들이 설날에 없어서는 안 될 음식이다. 각각 베이컨, 소시지, 피두부다. 쪄서 얇게 썰어 큰 접시에 넣어 손님을 맞이한다. 그들은 독특하고 전형적인 케리 지방 풍미를 가지고 있다. 손님을 접대할 때 주인은 세 가지 종류가 필요하다. 이것은 케리 샌드위치라고 불리며 국내외 관광객들에게 인기가 많다. 영양가가 풍부하고, 배합이 적절하며, 식감이 우수하고, 풍미가 풍부하다. 양머리가 오다
10, 수프와 헤드 라인.
추천 이유: 당구는 케리 농촌에서 돼지를 죽이기 위해 꼭 먹어야 하는 메인 요리이다. 보통 샤브샤브로 먹어요. 주재료는 신선한 돼지고기 조각, 가루, 피가 왕성하다. 맑은 국물과 매운 두 가지 맛이 있습니다. 향탕은 맛이 신선하고, 단맛이 순수하며, 기름기가 없고, 영양이 풍부하며, 뒷맛이 무궁무진하다는 것이 특징이다. 시간이 지날수록 향탕은 점차 지방풍의 제철 요리가 되어 사람들의 사랑을 받고 있다. 레이양 헤드라인
열한, 귀밑단을 무치다.
추천 이유: houttuynia cordata 는 Zijin 소의 뿌리입니다. 해열 해독, 이뇨 제습, 건위 소식 작용을 한다. 외부인들은 케리가 약을 팔아 음식을 만드는 것이 이상하다고 말했는데, 케리 시민들이 즐겨 먹는 음식을 가리킨다. 이것은 케리 시민의 일상요리표입니다. 차갑게 드실 수도 있고, 카드 안의 베이컨과 베이컨과 함께 드실 수도 있습니다. 일반적으로 냉고추, 신탕, 식초로 바삭하고 맛이 독특하다. 사스 예방에 좋은 약으로 약식이 동원된 지방 특산물이라고 합니다. 레이양 헤드라인
열두 개. 신탕과 신탕 제목
추천 이유: 신탕은 케리인의 필수 요리입니다. 현지에는 3 일 동안 시큼한 음식을 먹지 않으면 빨리 간다는 민간 속담이 있다. 즉, 3 일 동안 이 음식을 먹지 않으면 사람이 잘 먹지 못하고 힘이 없어 걷기가 불안정하다는 뜻입니다. 이 요리는 현지 백산탕으로 제철 신선한 채소로 만든 것으로 소금을 넣지 않는다. 생진 에피타이져의 효능이 있어 식감이 신선하고 부드럽다. 이 요리의 기원은 역사가 유구하여 민간 전설이 다양하다. 레이양 헤드라인
열세 살. 미두부 머리기사
추천 이유: 미두부를 갈아 풀을 만들고 알칼리성 석회수를 적당량 넣어 끓인다. 식힌 후 두부로 굳어서 쌀두부라고 합니다. 먹을 때 신탕, 피망, 홍유, 파, 마늘가루, 소금, 간장, 콩 볶기, 땅콩 등 다양한 조미료를 첨가할 수 있다. 보통 여름에는 냉채를 만들 수 있는데, 가지각색으로 보이는데, 먹으면 시원하고 맛있다. 양머리가 오다
14 찌꺼기, 매워, 맛있다, 맛있다, 맛있다, 맛있다, 맛있다, 맛있다, 맛있다, 맛있다, 맛있다.
추천 이유: 찌꺼기 떡은 일명 얼굴이 맵고 묘목이 매워 케리 묘족 사람들이 가장 좋아하는 음식이다. 그것은 현지의 신선한 붉은 고추로 가을에 으깨서 찹쌀가루와 섞어 항아리에 넣어 절여 만든 것이다. 먹을 때 꺼내서 기름에 튀겨라. 그것은 여러 조각으로 나누어 한 접시에 넣었다. 빛깔이 붉고, 식욕을 돋우고, 입구가 새콤달콤하다. 식욕을 자극하여 소화를 돕는다. 제목의 예
15. 치킨 죽 헤드 라인
추천 이유: 현지에서 자연적으로 산양한 흙닭과 쌀밥을 천천히 삶아 만든 것이다. 흙닭은 덩어리로 썰어 접시에 담았다. 남은 죽이 향기롭고 향기로워 몸을 보양하고 위를 따뜻하게 하는 효과가 있다. 레이양 헤드라인
16. 사교 식사의 헤드라인
추천 이유: 혀밥은 제철 요리입니다. 청명절 전후인 전통 민간 명절 춘사는 현지인들이 쑥의 여린 잎을 따서 베이컨 땅콩 찹쌀과 함께 요리한다. 그것은 독특한 쑥 냄새를 가지고 있다. 봄맛 간식으로 습기, 불, 소화를 돕는 역할을 합니다. 양머리가 오다
열일곱. 다채로운 자매 회식 헤드라인
추천 이유: 오색자매밥은 케리, 태강묘족이 자매 시절 요리한 미식절이다. 매년 음력 3 월 13 일에 묘족 자매가 산에 올라가 꽃을 꺾고 잎을 따다. 그들은 찬물에 담가 흑, 빨강, 노랑, 녹색의 즙을 끓여 찹쌀에 담갔다. 그런 다음 서로 다른 색깔의 찹쌀을 담가 쪄서 가지각색의 여동생 밥이 밝고 향기롭다. (윌리엄 셰익스피어, 찹쌀, 찹쌀, 찹쌀, 찹쌀, 찹쌀, 찹쌀) 그것은 색채가 밝고 향기롭고 맛있을 뿐만 아니라, 명목, 강신, 보양의 효능을 가지고 있다. 그것은 명절에 친구나 친척에게 나누어 주거나 줄 수 있는 특별한 음식이다. 머리를 뛰다
열여덟. 곤약 두부 헤드라인
추천 이유: 곤약두부는 케리와 동남주의 녹색 식품 특산물 중 하나입니다. 가을에 익힌 곤약을 취하여 깨끗이 씻고 갈아서 풀을 만들고 끓일 때 적당량의 알칼리성 석회수를 넣고 식힌 후 두부로 굳히는 것이 방법이다. 따라서 곤약 두부는 조각이나 조각으로 썰거나 삶거나 오리나 거위, 돼지고기와 생선을 삶거나 볶을 수 있다. 각양각색의 방법이 있다. 케리가 생산한 곤약 두부는 힘줄이 많고, 머리는 씹는 힘이 있어 맛이 신선하다. 곤약의 주성분인 포도단로폴리당은 양질의 식이섬유이다. 자주 먹으면 면역력, 방암, 소화, 저지방, 저혈당, 디톡스를 높일 수 있다고 한다. 그것은 일종의 건강식품이자 약식 겸용 기능을 갖춘 풍미식품이다. 레이양 헤드라인
케리 지역 특산품 소개
우엉은 구이저우 () 성 동남 () 의 전통 진귀한 식품으로 귀빈을 대접하는 상품이다. 외부인에 의해 소똥탕이라고 불린다! 레이양 헤드라인
우평, 이 이름은 동남인의 방언 이름일 뿐이다. 사실 그것의 진짜 학명은 백초당이다. 그 이름을 들으면 그 대의를 알 수 있다. 많은 풀을 섞어 만든 국물이다. 현지인들의 눈에는 평범한 수프가 아니라 신기한 수프다. 이 백초탕은 영양이 풍부할 뿐만 아니라 맛도 좋고 다양한 질병을 치료할 수 있다고 생각하기 때문이다.