구정 파트 4: 제물

제사를 드리는 것은 아마도 '미신'으로 분류되어야 할 것 같지만, 고향 사람들의 단순한 전통 관념에서 새해의 중요한 주제는 조상을 숭배하고 돌아가신 노인들을 집으로 불러 상봉하는 것입니다. 미신으로 볼 필요는 없고 단지 사람들의 좋은 소망일 뿐이라고 생각합니다.

제물은 단순한 행위가 아닌 일련의 행위가 집합적으로 이루어지는 것입니다. 헌금을 할 때 가장 먼저 해야 할 일은 '판을 쓰는 것'이다. 일명 '비'는 조상을 모신 비석을 말하며, 부유한 가문에서 사용하는 것은 모두 나무로 만든 것이며, 우리가 사용하는 것은 화지로 접어서 붓으로 글씨를 쓴 것입니다. 종이를 직사각형으로 접고 윗부분을 삼각형으로 접은 형태로 양쪽에 나무막대를 꽂아 향로에 꽂아 고정하는 형태로 단순하지만 정사각형이다. 그리고 엄숙하다. 아버지의 소소한 정기 대본도 참 좋고, 매년 써주시는 위패도 꼼꼼합니다. 위에서 아래로 "벤(Ben)"과 "와이(Wai)"라는 두 글자가 병치되어 있는 "번(Ben)"과 "와이(Wai)"라는 글자가 적혀 있습니다. 의 의미를 아버지께 여쭤본 것 같은데, 정확히 기억이 나지 않습니다.

두 번째 단계는 '잉곳 쌓기'입니다. 주괴를 쌓는 데 사용되는 '불 종이'는 제사에 사용되는 얇고 ​​거친 느낌의 노란 종이로 설날, 청소일, 찬 음식 축제 기간 동안 길거리 상점에서 구입할 수 있습니다. 화지를 사서 집에 가져오려면 먼저 특수한 틀을 사용하여 종이에 둥근 하늘과 사각형이 있는 고대 구리 동전의 인상을 찍어야 합니다. 일반적으로 왼손에 틀을 쥐고 있습니다. 위치를 바꾸고 오른손은 망치를 사용하여 리듬에 맞춰 두드립니다. 이 불 종이 더미가 돈 우표로 가득 찼을 때까지 기다렸다가 이 지폐 더미 각각을 교체하십시오. 섣달 그믐 날과 등불 축제에 조상. 시골 풍습에 따르면 이 일은 성인 남자만이 할 수 있고, 그렇지 않으면 불길한 일이기 때문에 아버지가 돌아가신 후, 설날이 되면 집안 분위기가 갑자기 싸늘해졌습니다. 무관심했고, 이 연결고리는 점차 사라졌습니다. 지폐를 놓은 후 다음 단계는 주괴를 접는 것입니다. 이름에서 알 수 있듯이 지폐를 은괴로 접습니다. 주괴를 쌓는 것은 어렵지 않지만, 아름답게 쌓고 싶다면 몇 번 연습하지 않으면 잘 할 수 없을 것입니다. 파이어 페이퍼는 직사각형으로 A4 용지보다 약간 큽니다. 먼저 용지의 짧은 면을 따라 직경 5cm 정도의 튜브 모양으로 말아 올린 다음 왼손과 오른손의 검지를 사용하여 용지 바닥을 꽉 쥐세요. 그런 다음 왼쪽과 오른쪽 엄지 손가락을 사용하여 종이 튜브의 양쪽 끝을 접으면 노란색 "은괴"가 접혀집니다. 1년 후, 아버지는 주괴를 쌓을 때 종이통에 향을 넣어야 한다는 말을 들었는데, 이는 "향을 계속 피우다"는 뜻이었습니다. 이 습관은 아버지가 돌아가실 때까지 유지되었습니다.

주괴를 접은 후 매년 사용하는 대나무 바구니에 바구니 2개 정도 쌓아서 나중에 사용할 수 있도록 메인 룸의 큰 테이블 아래에 놓아야 합니다. 섣달 그믐 날 이른 아침에는 향을 피웠고, 아버지는 항상 조상의 위패를 대실 중앙에 모시고 그 앞에 큰 수탉, 큰 잉어, 모래주머니를 바쳤습니다. 고기와 과일을 놓고 집 앞에는 집에서 가장 아름다운 향로가 있을 것이다. 아버지가 직접 향 세 개에 불을 붙이고 두 손에 향을 들고 위패에 엄숙히 절할 것이다. 이제부터 음력 1월 15일 등불 축제까지 정중하게 향로에 꽂아 두십시오. 규정에 따르면 향로에 있는 향은 끊을 수 없습니다. 기억할 수 있으며 엄격히 준수해야 합니다.

헌금대 위에 놓인 네 가지 제사는 매우 특별하다. 전체 닭은 가장 밝은 털과 가장 활력이 넘치는 올해의 큰 붉은 수탉이어야 합니다. 도살하고 씻은 후 특별한 "선생님"은 흰 줄무늬 닭을 접시에 앉은 자세로 고정하도록 요청받을 것입니다. 이것은 자격을 갖춘 닭고기입니다. 전체 생선은 바삭하고 단단해질 때까지 기름에 튀긴 가장 신선한 큰 잉어입니다. 이는 전체 닭고기를 보완하고 "행운"을 의미합니다. 모래주머니 고기의 원료는 신선한 돼지고기입니다. 껍질이 있는 고기를 10센티미터 크기로 자르고 기름을 두른 큰 냄비에 맑은 우물물의 절반을 붓고 통후추, 회향, 아니스, 생강 조각을 넣은 다음 네모난 고기를 넣고 고기가 익을 때까지 끓입니다. 젓가락으로 찔러보면 하얗게 변한 뒤 냄비에서 꺼내면 아무 양념도 넣지 않고 바로 접시에 담을 수 있다. 가장 인기 있는 것은 빨간 후지 사과와 감귤입니다. 가장 크고 색깔이 가장 좋은 사과와 흠집이 없는 감귤을 선택합니다. 사과는 4개의 접시에 피라미드 모양으로 배열되어 있습니다. 정말 아름답습니다.

해질녘이 지나면 온 가족이 동원되어 설날 만찬을 준비하고, 난로 주변에서 설날 만찬을 즐기며 CCTV 춘제 갈라를 감상하는 모습을 묘사한 특집도 펼쳐질 예정이다. 제야 만찬과 춘절 갈라 먼저, 한 해를 지키는 과정에 대해 이야기해 보겠습니다. 섣달 그믐 날 밤, 즉 섣달 그믐 날 밤에는 아주 어린 아이들을 제외하고는 보통 밤 12시 이후에 적어도 새벽 2시까지 밤을 새워야 합니다. , 두 가지 중요한 일이 있습니다. 첫 번째 일은 폭죽을 터뜨리고, 주괴를 태우고, 조상을 숭배하기 위해 절하는 것이고, 두 번째는 온 가족이 온 가족이 동전을 얹은 채식 만두를 먹는 것입니다. 12시 이후에만 시작할 수 있습니다. 빨리 시작할수록 좋습니다. 그래서 매년 섣달 그믐날 밤 12시가 지나면 마을이 가장 시끄럽고 떠들썩해진다. 연달아 터지는 폭죽 소리가 귀청이 터질 정도로 시끄럽기 때문에 집에서 이야기를 나누는 사람들은 서로의 소리도 잘 들리지 않는다.

아버지는 늘 규칙을 지키셨기 때문에 매년 설날 밤 11시 30분쯤 되면 어머니와 제가 질서정연하게 준비할 수 있도록 이끌어 주시는 큰 행사에 당연히 뒤쳐지지 않으십니다. 폭죽의 개수는 최소 2,000개 이상이며, 가장 많은 것은 대학에 입학할 때 10,000개짜리 주괴를 사서 긴 대나무 장대로 미리 따거나, 지붕에 직접 걸어 놓아야 했습니다. 접힌 주괴는 안마당 문에서부터 꺼내어 문 바깥 좌우에 놓았으며, 안방 입구 좌우에도 3~5개씩 놓아야 한다. 제단의 왼쪽과 오른쪽, 침실 침대의 왼쪽과 오른쪽 다리 그런 다음 붉은 천 두 장을 가져다가 안뜰과 안방에 있는 "뜰의 봄" 앞에 펼쳐 놓습니다. 테이블에 서빙되기 전, 포장된 채식 만두는 아직 뜨거울 때 조리되어 그릇에 담겨 제공됩니다. 분침이 12시를 넘기자마자, 채워진 만두가 제단 위에 놓여졌고, 침실에는 젓가락 한 쌍이 향로 위에 놓여졌습니다. 그들은 폭죽을 터뜨리기 위해 재빨리 마당으로 달려갔습니다. 폭죽이 울리자마자 나는 안뜰 문으로 달려가 주괴에 불을 붙인 다음 안방과 침실에 있는 주괴에 불을 붙여서 절을 했습니다. 부모님과 함께 조상을 숭배하기 위해. 춘제(春節) 앞에서 마당에 절을 하는 것은 남자들이 먼저 절을 하고, 일어서서 무릎을 꿇고 절을 할 때마다 몸을 곧게 펴는 것입니다. 여자의 절은 비교적 간단하며, 무릎을 꿇은 후 연속해서 고개를 끄덕이는 동작이 매우 작습니다. , 그리고 그가 일어나면 다시 한 번 절을 합니다. 그런 다음 침실에서 반복해야하고 동전으로 채식 만두를 먹을 수 있습니다.

2019년 3월 28일 지닝에서 리후(Li Hu)