전통문화대전망 - 전통 미덕 - 젓가락을 올바르게 잡는 방법

젓가락을 올바르게 잡는 방법

젓가락을 올바르게 잡는 방법은? 오른손 다섯 손가락을 자연스럽게 구부려 젓가락을 잡습니다. 엄지손가락, 검지, 중지로 한쪽 젓가락을 잡습니다. 새끼손가락은 자연스럽게 구부립니다. 음식을 집을 때 검지와 중지를 안쪽으로 구부려 첫 번째 젓가락이 두 번째 젓가락에 가까워지도록 음식을 집습니다. 올바른 젓가락 잡는 방법을 에디터를 따라가보자.

젓가락 사용 팁:

테이블 위에 떨어진 익은 면을 집을 때는 힘이 약해야 면을 집는 대신 집을 수 있습니다. 조각조각 하나씩.

표면에 페인트 층이 있는 젓가락을 청소할 때 한 줌으로 서로 문지르면 페인트 표면이 깨져 젓가락 모양에 영향을 미치게 됩니다.

글을 읽는 것이 매우 귀찮습니다. 이해력이 강한 사람은 그림을보십시오.

올바른 젓가락 쥐는 법은 어려서부터 배워 보세요.

젓가락 잡는 법은 어려서부터 배워 보세요.

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올바른 젓가락 잡는 법은 어릴 때부터 배운다

젓가락 잡는 법은 어려서부터 배운다. 올바른 젓가락 잡는 방법은 어릴 때부터 배워보세요.

중국의 젓가락은 대나무나 나무로 만든 것으로 가늘고 긴 모양으로 두 개의 막대로 함께 사용됩니다. 이동성이 좋고 편리하며 활용도가 매우 높습니다. 수프를 제외하면 대부분의 요리를 젓가락으로 먹을 수 있습니다.

젓가락을 사용할 수 있나요? 이런 질문을 하면 대다수의 중국 사람들이 젓가락을 못 쓰는 사람을 쳐다볼 것입니다. 젓가락을 쓸 줄 모르는 중국인은 어떻게 먹나요? 젓가락을 정확하게 잡을 수 있나요? 40대 이하로 말을 잘하는 사람은 아마 많지 않을 것이다. 요즘은 외식할 기회가 많아지면서 다들 젓가락을 들고 식사하는 모습을 관찰할 수 있어요. 장기간 비교한 결과, 60세 이상의 사람들은 성별에 관계없이 거의 같은 방식으로 젓가락을 잡는 것으로 나타났습니다. 40세 미만은 정말 이상해요.

어르신들께 물어보니 중국은 젓가락 잡는 방법에 매우 까다로워서 밥상에 놔두지 않는 습관이 많았다는 사실을 알게 됐다. 오늘은 올바른 젓가락 잡는 방법을 소개하겠습니다. 젓가락은 2개로 구성되어 있으므로 한 손으로 쥐어야 젓가락의 기능이 극대화됩니다.

먼저 어떤 손으로 잡아야 할까요? 누구나 손이 두 개 있는데, 왼손 한 손, 오른손 한 손으로 젓가락을 잡을 수 있습니다. 중국인들은 일반적으로 오른손을 주손(오른손잡이)으로 사용하는 데 익숙합니다. 왼손으로 젓가락을 잡는다면 자리 선택에 주의가 필요하다. 같은 테이블에 왼손잡이도 있다면 함께 앉는 것이 가장 좋다. 같은 테이블에 혼자 왼손으로 젓가락을 들고 있다면 자리를 선택할 때 정사각형 테이블이고 두 ​​사람이 테이블 한쪽에 앉아야 한다면 테이블의 왼쪽 끝을 선택하세요. .원형 테이블이라면 왼쪽 공간에 더 많은 사람을 두세요. 이렇게 하는 목적은 단 하나, 식사할 때 젓가락이 옆 사람과 충돌하는 것을 방지하는 것입니다. 저녁 식탁에서 두 사람이 젓가락을 만지는 것은 매우 무례한 행동입니다.

둘째, 젓가락 잡는 부분: 젓가락은 젓가락 머리와 젓가락 꼬리로 나누어지며 일반적으로 젓가락 머리는 둥글고 매끄럽고 약간 얇으며 음식을 집는 데 사용됩니다. 젓가락의 꼬리 부분은 곧고, 대개 무늬가 새겨져 있으며, 젓가락 머리 부분보다 두껍습니다. 일반적으로 아이들이 젓가락을 사용할 때 젓가락을 잡는 부분이 젓가락 중앙에 있습니다. 성인이 되면 젓가락을 젓가락 끝쪽으로 움직일 수 있고, 잡는 부분은 젓가락 끝에서 4분의 1 지점이 됩니다. 특히 주의할 점은 같은 테이블에 나이 많은 선배들이 있을 때 젓가락을 잡을 때 젓가락 끝쪽으로 너무 멀리 움직이지 말고, 선배의 그립 위치도 후배에 대한 존경심을 반영하는 것입니다. 선배를 위해서. 어른과 어린이는 잡는 위치가 주로 기계적인 측면에서 다릅니다. 어린이의 손은 힘이 부족하여 젓가락 끝쪽으로 너무 많이 이동합니다. 음식을 먹을 때 힘이 부족하여 음식이 쉽게 미끄러집니다. 젓가락. 성인이 되면 손의 힘이 증가하고 젓가락 잡는 부분이 젓가락 끝쪽으로 이동하여 조금 멀리 있는 음식을 먹기 편하며, 젓가락을 사용할 때 음식이 직접 손가락에 닿아 보기 흉하고 비위생적인 것을 방지할 수 있습니다. 식사.

셋째, 젓가락 잡는 방법: 두 젓가락 중 하나는 움직이는 젓가락이고 다른 하나는 정지된 젓가락이며 두 젓가락은 서로 동일합니다. 움직이는 젓가락이라는 이름은 음식을 먹을 때 젓가락이 열리고 닫히는 정도를 조절하는 데 사용된다는 의미입니다. 젓가락을 쥐고 있는 손에 비해 정지된 젓가락의 위치는 전혀 움직이지 않습니다. 가만히 있는 젓가락은 호랑이 입 안쪽에 있고, 움직이는 젓가락은 호랑이 입 바깥쪽에 있습니다. 다음은 오른손을 잡는 예이다. 손바닥은 위로 향하게 하고, 엄지손가락과 나머지 네 손가락은 자연스럽게 같은 방향으로 벌리고, 나머지 네 손가락은 자연스럽게 구부리고, 새끼손가락과 약손가락은 함께 모으고, 가운데 손가락과 검지 손가락이 자연스럽게 함께 있습니다. 왼손으로 젓가락 두 개를 집어 젓가락 끝부분과 오른손 손가락이 서로 마주보게 하여 젓가락 끝부분에서 호랑이 입의 5분의 1 지점에 놓는다. 젓가락은 약지와 중지(조용한 젓가락) 위에 있고, 중지와 검지 사이(움직이는 젓가락)에는 두 젓가락 사이에 중지가 있기 때문에 엄지손가락이 자연스럽게 눌러집니다. , 가운데 손가락 너비 내에서 두 개의 젓가락은 젓가락의 머리와 꼬리가 서로 닿지 않고 서로 평행해야 합니다.

넷째, 젓가락을 정확하게 제어하기: 호랑이 입 중앙, 엄지 둘째 마디, 약지 끝을 세 초점으로 하여 젓가락을 호랑이 입 안에 조용히 잡습니다. 포인트 손에 있는 젓가락의 절대적인 움직임을 제어하고, 젓가락을 움직입니다. 호랑이 입 바깥쪽에는 4개의 초점이 있는데, 호랑이 입 중앙 바깥쪽 손가락 하나 너비, 즉 첫 번째 관절의 중심입니다. 어머니 손가락 앞, 검지 앞 안쪽, 중지 앞. 젓가락을 움직이는 힘은 4군데가 있기 때문에 젓가락을 늘려도 젓가락이 떨어지지 않습니다.

닫힌 위치에서 젓가락을 움직일 때 어머니 손가락을 축으로 사용하여 젓가락을 움직이고, 열고 닫는 동작은 중지와 검지의 제어 하에 이루어져야 합니다.

결론: 젓가락은 중국 음식의 본질 중 하나입니다. 젓가락을 정확하게 사용하는 것은 중국 음식 문화를 더 잘 계승하고 중국 음식 문화에 대한 관심을 높일 수 있습니다.