사과의 무게가 3kg이라고요?

2.2. 영양가

고대에는 타오포라고도 알려진 사과는 달고 신맛이 나며 영양분이 풍부하여 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 과일 중 하나입니다[2] . 그 영양가와 의학적 가치는 매우 높으며, 점점 더 많은 사람들에게 "의사의 첫 번째 약"이라고 불립니다. 많은 미국인들은 사과를 체중 감량의 필수품으로 여기며 일주일에 하루는 다이어트를 하며, 이 날을 '사과의 날'이라고 합니다.

◇효능

사과의 비타민C는 심혈관 보호제이자 심장병 환자에게 건강한 성분입니다.

사과를 더 많이 먹는 사람은 안 먹거나 사과를 적게 먹는 사람에 비해 감기에 걸릴 확률이 훨씬 적습니다. 따라서 일부 과학자와 의사는 사과를 "만능 건강 과일" 또는 "일반의"라고 부릅니다. 요즘 대기오염이 심각합니다. 사과를 많이 먹으면 호흡기와 폐 기능이 향상되고, 공기 중의 먼지와 연기로부터 폐를 보호할 수 있습니다.

사과에 함유된 콜로이드 및 벡터 성분 크롬은 혈당을 안정적으로 유지해 주기 때문에 사과는 ​​당뇨병 환자에게 건강에 좋은 간식일 뿐만 아니라 혈당을 조절하고 싶은 사람에게는 꼭 필요한 과일입니다. 그리고 콜레스테롤을 낮추는데도 효과적입니다.

사과는 암과 납중독을 예방할 수도 있습니다.

한의학에서는 사과에 체액을 생성하고 갈증을 해소하며 폐를 촉촉하게 하고 트러블을 제거하며 비장과 위장을 튼튼하게 하고 심장과 기(氣)를 보양하며 장을 촉촉하게 하고 설사를 멈추게 하며 여름을 낫게 하는 효능이 있다고 믿는다. 더위와 술을 깨워줍니다.

요즘 도시 생활의 속도는 매우 긴장되고 전문직 종사자들은 큰 압박감을 느끼고 있습니다. 사과를 들고 냄새를 맡으면 기분이 나빠질 것입니다. 마음이 상쾌해지는 효과도 있습니다.

임산부가 매일 사과를 먹으면 임신 반응을 줄일 수 있습니다.

사과를 먹으면 체중 감량은 물론 소화에도 도움이 된다. 사과에는 뇌에 필요한 영양소를 구성하는 다양한 비타민, 미네랄, 설탕, 지방 등이 포함되어 있습니다. 사과에 함유된 섬유질은 어린이의 성장과 발달에 유익하며, 성장과 발달을 촉진할 수 있습니다. 사과에 함유된 아연은 어린이의 기억력에 유익하며 어린이의 기억력을 향상시킬 수 있습니다. 하지만 사과의 산은 치아를 부식시킬 수 있으므로 사과를 먹은 후에는 입을 헹구는 것이 가장 좋습니다.

◇적용 대상

유아, 어린이, 노인 및 환자에게 매우 적합합니다.

◇적용 복용량

하루에 1~2개의 사과를 섭취하면 위의 효과를 얻을 수 있습니다.

사과는 콜레스테롤을 낮출 수 있으므로 남성은 여성보다 사과를 더 많이 섭취해야 합니다.

사과는 영양가가 매우 높습니다. 사과를 조심스럽게 천천히 씹어 먹으면 소화에 도움이 될 뿐만 아니라, 더 중요한 것은 인간의 질병을 줄이는 데 도움이 된다는 것입니다.

정상적인 식사와 소화에 영향을 미치지 않도록 식사 전에 과일을 먹지 마십시오.

사과에는 당분과 칼륨염이 풍부해 신장염이나 당뇨병이 있는 사람은 더 많이 먹으면 안 된다.

◇주요 영양소 [3]

(100g당 함유량)

성분명 함량 성분명 함량 성분명 함량

식용 파트 86 수분(g) 85.8 에너지(kcal) 50

에너지(kJ) 209 단백질(g) 0.2 지방(g) 0.2

탄수화물(g) 13.6 식이섬유(g) ) 1.7 콜레스테롤(mg) 0

회분(g) 0.2 비타민 A(mg) 8 카로틴(mg) 50

레티놀(mg) 0 티아민(마이크로그램) 0 리보플라빈(mg) ) 0.01

니아신(mg) 0.2 비타민 C(mg) 1 비타민 E(T)(mg) 0

a-E 0(β-γ)-E 0 δ-E 0

칼슘(mg) 4 인(mg) 0 칼륨(mg) 70

나트륨(mg) 0.6 마그네슘(mg) 0 철(mg) 0.6

아연(mg) 0 셀레늄(μg) 0.03 구리(mg) 0

망간(mg) 0 요오드(mg) 0

2.3. > 2.3.1 효능

사과에는 Guoguang, Green Banana, Yellow Banana, Hongxing, Zhuguang, Shengli 등 다양한 종류가 있으며 모두 유명합니다. 우리나라 동북, 중국 화북, 화동, 중국 서북, 사천, 운남 등지에서 재배된다. 여름과 가을에 열매가 익었을 때 수확하여 씻어서 신선하게 사용하거나, 썰어서 햇볕에 말린다.

효능: 달고 약간 신맛이 나며 성질은 서늘하고 비경과 폐경으로 돌아가며 체액을 생성하고 갈증을 해소하며 열을 없애고 짜증을 없애며 폐를 촉촉하게 하고 식욕을 돋우는 효능이 있다. 비장을 보양하고 설사를 멈추게 하며

주로 기부족, 소화불량, 기폐쇄, 가벼운 설사, 변비, 불쾌감, 더위와 갈증, 과음, 고혈압 등에 쓰인다.

자당, 환원당, 사과산, 구연산, 타르타르산, 퀸산, 알코올, 펙틴, 비타민 C, 칼륨, 나트륨 및 기타 성분이 함유되어 있습니다.

펙틴이 함유되지 않은 사과 주사는 토끼에게 정맥 주사되며 혈당을 높이고 이뇨를 촉진하며 장 기능을 조절하고(과민성 또는 억제를 정상화) 배변을 경미하게 예방할 수 있습니다. 쥐.

용법: 짜증, 갈증, 과음, 소화불량 또는 비장부족, 적게 먹은 후 설사에 사용한다.

사용법 : 생으로 먹거나 즙을 내거나 장을 끓여 먹거나, 말린 것을 가루로 만들어 국에 달여 먹거나 한다.

2.3.2. 영양 분석:

1. 사과의 콜로이드 및 미량원소 크롬은 혈당의 안정성을 유지하고 콜레스테롤을 효과적으로 낮출 수 있습니다.

2. 대기 오염된 환경에서 사과를 많이 먹으면 호흡기와 폐 기능이 개선되고, 오염과 연기로부터 폐를 보호할 수 있습니다.

3. 사과에 함유된 폴리페놀과 플라보노이드가 천연 화학적 항산화제를 감소시킬 수 있습니다. 폐암 위험 및 납중독 예방

4. 사과 특유의 향은 과도한 스트레스로 인한 나쁜 감정을 해소하고 상쾌한 효과를 줍니다.

p>

5. 사과에는 조섬유가 풍부해 위장 ​​운동을 촉진하고 신체의 노폐물 배출을 원활하게 도와주며 피부에 유해한 물질이 미치는 피해를 줄여줍니다.

6. 사과에는 마그네슘과 유황, 철, 구리, 요오드, 망간, 아연 및 기타 미량 원소는 피부를 섬세하고 매끄럽고 장밋빛이며 윤기있게 만듭니다.

2.3.3.관련군 :

일반인도 먹을 수 있다

1. 만성위염, 소화불량, 기정체, 변비, 만성질환이 있는 사람 특히 설사, 신경대장염, 고혈압, 고지혈증 및 비만 환자, 암환자, 빈혈 및 비타민 결핍증 환자에게 적합합니다. 매일 사과를 먹는 임산부는 임신 반응을 줄일 수 있습니다;

2. 관상 동맥 심장 질환, 심근 경색, 신장 질환, 당뇨병이 있는 사람은 더 많이 먹으면 안됩니다. 심근경색증 환자는 섭취하지 마세요. (사과에는 당분과 칼륨염이 풍부합니다.)

3. 음식물 충돌: 사과는 수산물과 함께 먹으면 변비를 일으키므로 피하세요.

2.3.4. 첨부 레시피

유롱단:

신선한 사과 1000g을 잘게 으깬 후 다진 주스를 걸쭉하게 끓여서 꿀을 첨가합니다. 제대로. 1회 1숟가락씩 따뜻한 물과 함께 섭취하세요. "남부 운남 물질 약"에서 파생됩니다. 이 제품은 위장에 유익하고 체액 생성을 촉진하는 데 좋습니다. 위음허(臟虛), 목이 마르고 갈증이 나는 데 쓰인다.

사과와 참마 가루:

말린 사과 50g과 참마 30g. ***가루로 곱게 갈아주세요. 1회 15g씩 적당량의 설탕을 첨가하고 따뜻한 물과 함께 마신다.

이 레시피는 사과와 참마를 결합한 것으로 비장과 위장에 도움이 되고 소화를 돕고 설사를 멈추는 효과가 있습니다. 소화불량, 적게 먹어 설사를 하는 사람, 만성 설사와 비음이 부족한 사람에게 쓴다.

어린이 설사 치료를 위한 사과 제조법:

사과 몇 개를 끓는 물로 씻어서 껍질을 벗기고 물 위에 쪄서 으깬 후 퓌레로 따로 보관해 둡니다. 섭취방법 : 1일 4회, 1회 100g 정도, 1세 이하 유아는 1회 50g, 1일 3~4회 이 시기 이후에는 사과퓨레를 적게 드셔도 됩니다. 증상이 호전되고 소 치즈를 적절하게 첨가하십시오. 효능: 비장과 위에 이로움을 주고, 장을 튼튼하게 하며 설사를 멈추게 합니다. 잦은 변을 볼 때도 적합합니다. 제조방법 : 껍질을 벗긴 사과를 찬물에 담가두면 산화가 방지되어 아삭아삭하고 달콤한 사과가 됩니다.

사과 계란찜 다이어트 요법으로 기관지 천식을 능숙하게 치료

어려서부터 몸 상태가 좋지 않아 기관지 천식이 있으면 발병하기 쉽습니다. 아니면 피곤해서 할머니가 도움을 청하기 위해 나를 여기저기 데려가셨지만 의사들은 약을 찾고 있지만 거의 성공하지 못했습니다. 한번은 할머니가 옛날 한의사에게 약법인 사과계란찜법을 배워서 하루에 한 번씩 7일간 먹었더니 상태가 좋아졌습니다.

방법은 바닥이 편평한 사과를 골라 칼을 이용해 과육을 꺼낸 후 심과 과육의 일부를 꺼내 사과 컵을 만든 후 신선한 풀을 따는 것입니다. 계란을 으깬 후 붓고 사과컵에 담고 과일 베이스를 덮은 후 바구니에 담고 물이 끓으면 20분간 더 찌세요. 테이크아웃해서 뜨거울 때 드세요.

7일 뒤 어머니는 저를 한의사에게 데려가서 진찰을 받았는데 상태는 안정됐지만 재발을 막기 위해 한의사님이 복용을 권하셨습니다. 달걀 노른자 설탕 처방 다이어트 요법. 방법은 달걀 노른자 10개와 흑설탕 100g을 넣고 잘 섞은 후 막걸리 500g을 넣고 10일 동안 방치하는 것이다. 1일 2회 25g을 복용한 후 한동안 기관지 천식 증상이 사라졌습니다.

베이징 중의약병원의 Zhao Wenshuo 박사는 민간 식이요법에 대해 다음과 같이 말했습니다. 기관지 천식은 흔한 임상 질환이며 개인 체질과 관련이 있으며 이 질환은 매우 완고하며 많은 환자에게 평생 지속될 수 있습니다. . 현재 현대의학으로는 완전한 치료법이 없습니다. 민간 체험 방법도 여러 가지가 있는데, 저마다 특징이 있다. 예를 들어 위 편집자가 언급한 사과 달걀 찌는 방법은 편집자의 실천을 통해 효과가 입증됐다.

한의학의 관점에서 보면 천식은 당연히 폐에 의해 발생하지만, 한의학의 전체적인 관점에서는 폐를 고립된 기관으로 보지 않고 그 기능은 비장과 관련되어 있습니다. 신장. 우선 오행 중 폐는 금속에 속하고, 비장은 흙에 속하고, 신장은 물에 속한다. 그들의 관계는 흙이 금을 생산하고 금속이 물을 생산할 수 있다는 것입니다. 즉, 비장은 폐의 모기관이고, 신장은 폐의 딸기관이다. 따라서 비장과 신장의 기능을 조절하여 폐질환을 치료하는 경우도 있습니다. 또한, 이 레시피에 나오는 사과는 달콤하고 담백한 제품으로 꾸준히 섭취하면 비장을 보충하고 토양을 경작하고 금속을 생산하는 역할을 합니다. 천식을 치료하기 위해 일부 민간 처방에 계란을 첨가한다고 들었습니다. 계란 노른자는 신장의 기(氣)를 보충하기 위해 신장에 들어가고, 또한 석탕은 폐에 수분을 공급하는 데 좋은 제품입니다. 이 처방이 천식에 어떤 영향을 미치는 이유가 됩니다.

사과+녹차가 날씬한 아름다움을 만든다

아마도 사과 다이어트 방법과 녹차 다이어트 방법을 시도해 보셨을 텐데요, 사과와 녹차는 분명 좋은 다이어트 식품입니다. , 그런데 왜 이렇게 효과가 좋은지 뻔하지 않나요 여러분, 다이어트를 위해 사과와 녹차를 섞어서 드셔보셨나요?

방법: 1로 주스를 만들어보세요! 사과에 녹차가루 1작은술을 넣어 아침저녁으로 한 번씩 마시면 사과 찌꺼기와 함께 먹으면 날씬하고 예뻐진다.

맛있는 사과에는 체중 감량, 피부 미용, 해독에 도움이 되는 많은 효능이 있습니다. 정말 이 계절에 체중 감량에 도움이 되는 첫 번째 선택입니다.

비용: 매번 1위안 정도만 지출하면 됩니다.

추신: 녹차 가루는 찻집에서 구입할 수 있으며 보통 작은 봉지 20개에 10위안으로 작은 봉지 하나에 5센트 정도입니다. .

전문가 해석:

적합 대상: 식욕을 조절할 수 없고 보이는 것은 무엇이든 먹고 싶은 사람들.

음주기간 : 매일 식사 전에 마셔도 된다.

체중 감량 원리 :

사과에는 칼륨이 풍부해 과도한 나트륨 섭취로 인한 부종을 완화할 수 있을 뿐만 아니라 이뇨 효과가 있어 체내 과잉 수분을 제거하는 효과도 있다. 몸. .

추신: 찌꺼기가 들어간 사과 주스에는 펙틴과 섬유질이 풍부합니다. 사과 한 개당 섬유질(약 3g)은 셀러리 반 파운드에 해당하며 위장 소화를 돕고 변비를 예방합니다. 식사 전 녹차와 사과주스(사과 찌꺼기를 걸러낼 수 없음)를 한잔 마시면 먼저 포만감을 느끼게 해 과식을 하지 않게 된다.

친밀한 제안 :

그러나 영양학자들은 녹차 사과 주스의 체중 감량 효과를 배가시키기 위해서는 식사 15~20분 전에 1컵을 마시는 것이 가장 좋다고 제안하고 있으며, 포만감이라는 메시지가 뇌에 전달된 후 식사를 시작할 수 있습니다. 이런 방식으로 식사 중 칼로리 섭취량을 최소한 약 1/3(약 240칼로리) 줄일 수 있습니다.

사과 먹으면 전립선염 치료 가능

전립선염 환자 [1] 하루에 3~5개의 사과를 먹거나, 정기적으로 고농도 사과주스를 마시면 아연 함량이 높아질 수 있습니다. 전립선액 단백질에는 아연이 함유되어 있어 전립선의 항균, 살균 능력을 향상시킵니다. 전립선염의 치료와 예방이라는 목적을 달성하기 위해!

2.4. 생활 관련: 선택 및 저장

2.4.1 사과 선택 방법:

사과에는 Red Fuji, Gala, Red General, Jonah Gold, Red Star, Qin Guan, Huang Yuanshuai, Yellow Banana 및 기타 품종.

붉은 후지:

1. 사과 손잡이에 동심원이 있는지 확인하세요. 햇빛이 충분해서 더 달달해요.

잘 익은 사과를 확인하세요. 사과에 줄무늬가 있는지 여부.

3 사과가 더 붉고 다채로울수록 좋습니다.

진관사과:

1. 균형이 잘 잡힌 사과를 고릅니다(중간 크기가 바람직함)

2. 사과를 손으로 누르고, 누르면 사과가 움직입니다. 달콤하고, 누르지 못하면 신맛이 납니다.

3 색상이 균일해야 합니다.

황원화이 사과:

1. 노란색을 선택하세요. 씨가 많을수록 좋습니다.

2 손으로 무게를 달아보세요. 가벼운 것은 더 부드럽고, 무거운 것은 더 바삭합니다.

노란 바나나 사과:

1 씨가 많을수록 좋다

p>

2 색깔은 녹색이고 약간 노란빛을 띌수록 좋다

2.4.2. 가정용 사과 보관

집에서 흔히 사용하는 용기에는 원통형, 캔, 병, 상자, 나무 상자 등이 있으며 이러한 용기는 사과를 보관하는 데 사용할 수 있습니다. 사용하는 항아리, 항아리, 항아리는 반드시 씻어서 말려야 하며, 항아리, 항아리, 항아리의 내벽은 술로 닦아야 합니다. 술 반 병을 넣어도 됩니다(양은 상황에 따라 결정될 수 있습니다). 저장 용량에 맞게), 병 입구가 열려 있어야 합니다. 수확 후 사과는 먼저 며칠 동안 서늘한 곳에 펼쳐 놓은 다음 원통형, 캔 또는 항아리에 여러 겹으로 놓습니다. 채운 후 화이트 와인을 뿌리고, 저장 용량에 따라 50~150g을 뿌린 뒤, 알코올이 흩어지지 않도록 비닐로 덮어서 드시면 됩니다. 일반적으로 반년 이상 보관할 수 있습니다.

사과를 보관하는 상자는 깨끗하고 냄새가 없어야 합니다. 상자 바닥과 주위에 종이를 두 겹으로 깔고 사과도 부드러운 흰색 종이에 싸서 상자에 깔끔하게 넣어야 합니다. 루비, 레드스타, 바나나 등 둥근 사과는 수평으로 놓아야 하며, 궈광, 인디아 등 편원하고 둥근 사과는 세워서 놓아야 사과가 더 큰 압력을 견딜 수 있습니다. 상자는 온도가 0~2°C인 환경에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 격월로 점검하고 썩은 과일은 제때에 제거해야 합니다.

2.5. 기타 관련

사과와 관련된 장소

사과에 대해 이야기할 때 링바오(Lingbao)는 고도가 높기 때문에 특히 적합합니다. 사과 생장으로 과일 맛이 산도와 단맛이 전국의 다른 지역보다 높습니다. 영바오의 3대 보물 중 하나로 정부 부처의 전폭적인 지원을 받아 점차적으로 생산, 저장, 가공, 판매 등의 좋은 산업 체인을 형성해 왔습니다.

Tianshui Huaniu 사과는 우리나라 최초로 국제 시장에서 공식 상표를 획득한 사과 품종입니다. 40여년 전, 천수 '화니우(Huaniu)' 사과는 미국의 '뱀과일(Snake Fruit)'만큼 유명했습니다. 2008년에 천수시는 농업부에 의해 중국 제2대 사과 생산 우세 지역으로 지정되었습니다.

현재 시의 사과 총 면적은 115.7만 에이커에 달하고, "화니우" 면적만 75.8만 에이커에 달하며, 총 생산량은 5억 1천만 위안에 달해 전국 최대 규모의 마셜사과 생산 기지가 되었습니다.

옌타이 사과는 산둥의 유명한 특산품 중 하나입니다. 주로 옌타이 관할 구역의 치샤(Qixia), 자오위안(Zhaoyuan), 하이양(Haiyang), 모핑(Mouping), 푸산(Fushan) 및 기타 도시(구)에서 생산됩니다. 옌타이 사과는 달콤한 맛, 아삭아삭함, 과즙으로 국내외에서 유명하며 항상 국내외 시장에서 사랑을 받아왔습니다. 옌타이 사과의 발상지인 옌타이시는 급속한 발전의 새로운 단계에 진입했습니다. 2000년까지 도시의 과수원 면적과 사과 생산량은 1978년에 비해 6~7배 증가했습니다. 일본, 한국, 싱가포르, 러시아 등 12개 이상의 국가와 지역으로 수출되며 전 세계 소비자들에게 깊은 사랑을 받고 있습니다.

우리나라 사과 우세 지역

우리나라는 사과 재배면적과 생산량이 세계 1위다. 세계 사과 산업에서 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 우리나라에는 황토고원, 발해만, 구황하, 서남부의 춥고 시원한 고지대 등 4개의 주요 사과 생산지가 있습니다. 두 지역의 사과 재배면적은 전국 총량의 44%, 34%를 차지하고, 생산량은 전국 총량의 49%, 31%를 차지하며, 수출량은 우리나라에서 가장 적합하다. 전국 전체의 90%가 넘는다. 황하구 코스 생산지는 사과 생산에 부적합한 지역이다. 중국 남서부의 한랭지 사과 생산 규모가 작고 산업 기반이 열악하여 사과 생산 우대 지역의 요구를 충족시킬 수 없다.

3.2.재배 현황

3.2.1.세계 사과 재배 현황

전세계 사과 생산량은 약 32개이다. 백만 미터톤. 유럽에서는 사과주와 브랜디를 만드는 데 사과의 상당 부분이 사용됩니다. 사과는 전 세계 생산량의 1/4을 차지하는 사과주였습니다. 미국, 중국, 프랑스, ​​이탈리아, 터키가 최대 생산국이고, 프랑스, ​​이탈리아, 헝가리, 아르헨티나, 칠레, 남아프리카공화국, 미국이 최대 수출국이다. 현재 전 세계적으로 사과를 생산하는 국가는 80여 개국이 넘으며, 연간 생산량이 100만 톤 이상인 주요 생산국은 12개로, 생산량 순으로 중국(46%), 미국이다. 국가(9%), 터키(6%), 이탈리아(5%), 프랑스(5%), 폴란드(5%), 독일(3%), 러시아(3%) 등[8] 중국을 제외하면 마샬 시리즈와 골든 딜리셔스가 세계 2대 재배 품종이다. 중국을 포함하면 후지가 세계 최대 재배 품종이 된다. 현재 레드후지는 미국, 이탈리아, 프랑스, ​​칠레, 남아프리카공화국 등 국가에서 새로 개발된 과수원의 50% 이상을 차지하고 있으며, 중국의 후지 재배면적은 전체 사과 재배면적의 49.6%를 차지하고 있다.

다양한 국가에서 재배되는 주요 품종 :

일본 : Fuji 시리즈, Tsugaru 시리즈, Wanglin, Jonagold, Mutsu, Shanxia 등

United; 주: Jonagold, Entai, Red Fuji, New Red Star, Gala, Braeburn;

호주: Pink Lady, Granny Smith, Murray Gem 등;

뉴질랜드: Gala, Pacific Rose, Braeburn, Gorgeous;

한국: Ganhong, Honglu, Shuguang, Qiuguang, Huahong

3.2.2 우리나라 사과 재배 현황

최근 몇 년 동안 우리나라의 사과 산업은 큰 발전을 이루었고 큰 성과를 거두었습니다. 2005년 재배 면적은 189만 헥타르, 생산량은 2,400만 톤에 달해 각각 세계 사과 총생산량의 2/5와 1/3을 차지하며 세계 최대 사과 생산국이 됐다. 단위 면적당 생산량은 1995년 4.7톤/헥타르에서 최근 몇 년간 평균 12톤/헥타르로 증가했습니다. [5]

거의 10년 동안의 지역 배치 조정 끝에 전국 전체 과수원 면적에서 사과 면적이 차지하는 비율은 1996년 34.9%에서 2005년 18.8%로 감소했습니다. 그러나 사과 생산량은 계속 증가했습니다. 연간 전국 과일 생산량의 27.2%를 차지한다. 환발해만과 서북황토고원은 2개의 주요 사과 생산지로, 재배 면적은 각각 전국 사과 총 면적의 40%와 39%를 차지하고 생산량은 각각 45%와 35%를 차지한다. 레드후지 등 우수품종 재배면적은 80% 이상이며, 수출사과와 사과과즙농축액 비중이 90% 이상을 차지하고 있습니다.

사과의 저장 및 보존 능력은 1970년대 전국 10만톤 미만에서 현재 500만톤 이상으로 늘어났으며, 이는 전체 사과 생산량의 약 25%를 차지한다. 신선한 사과의 수준이 점차 향상되었으며 사과 생산, 판매 및 가공 분야에서 선도적인 기업이 많이 형성되었습니다. 우리나라는 세계 최대의 사과 주스 농축액 생산국이 되었습니다. 현재 전국에는 처리 능력이 10톤/시간 이상인 농축 사과 주스 생산 회사가 35개 이상 있습니다. 신선 사과 처리량이 1996년 사과 생산량의 5%에서 20% 이상으로 증가했습니다. 1980년대 중반 1,000톤 미만이던 것이 현재는 100만톤 가까이 된다.

사과 산업의 급속한 발전에는 다양한 자원과 토지 자원에 대한 제약이 증가하는 등 몇 가지 문제도 있습니다. 생산, 생산 및 후반 작업 등. 따라서 Apple 업계는 지속 가능한 개발 전략을 더욱 구현해야 합니다.

2003~2007년 중국 각지 사과 생산량 지역별 통계(만톤) [6]

사과는 극성이 강한 낙엽교목으로 대개 생육이 왕성하다. 키가 큰 수관은 높이가 15m에 달하며 일반적으로 재배 조건에서는 높이가 약 3~5m입니다. 줄기는 회갈색이고 오래된 나무껍질에는 불규칙한 세로방향 균열이나 조각이 벗겨지며 가지는 매끈하다. 단일 잎은 어긋나고 타원형에서 타원형이며 가장자리에 톱니가 있습니다. 산방화서, 흰색 꽃잎, 봉오리가 있을 때는 분홍색, 수술 20개, 암술 5개. 열매는 이과이며 품종에 따라 색깔과 크기가 다양하다. 가볍고 약산성~중성 토양을 좋아합니다. 토양층이 깊고 유기물이 풍부하며 통풍과 배수가 좋은 사질 토양에 가장 적합합니다.

번식과 재배는 접목으로 이루어진다. 대목에는 수목대목과 왜소대목이 포함됩니다. 일반적으로 사용되는 수목대목으로는 Catalpa japonica, Begonia sylvestris, Vitex japonica 등이 있으며, 왜소대목은 주로 영국산 품종을 수입한다. 북쪽과 남쪽을 향하는 넓은 줄의 빽빽한 식재를 사용하십시오. 남부 지역에서는 토양이 얼기 전인 가을과 겨울에 심고, 북부 지역에서는 봄에 땅이 녹을 때 심습니다. 사과는 꽃을 피우는 능력이 약하기 때문에 수분을 주는 나무를 심어야 합니다.

사과나무는 심은 지 2~3년이 지나면 열매를 맺기 시작한다. 경제수명은 일반적인 관리 조건에서는 15~50년, 토양이 나쁘고 관리가 잘 안 되는 경우에는 20~30년에 불과하다. 광범위하다. 정단 우세와 새싹 이질성의 결합 효과로 인해 사과는 일반적으로 건조성이 강하고 층이 뚜렷합니다. 품종마다 발아 및 분지 능력에 차이가 있기 때문에 눈에 띄는 층층이의 정도도 다릅니다.

애플