위저우 음식 쓰기

1. 위저우 간식에 대한 500자 에세이

찐빵, 내몽고의 어린 양, 윈난의 도교 쌀국수, 산시성의 면도칼국수... 거리와 마을의 잔치부터 맛있는 간식까지 셀 수 없이 많습니다.

생선 맛이 나는 다진 돼지 고기가 이곳의 유명한 간식입니다.

생선맛이 나는 송송 썬 돼지고기는 맛도 좋고 보기에도 좋습니다. 접시에는 눈에 띄는 풋고추와 새빨간 무, 노랗게 썬 돼지고기가 담겨 있고, 그 위에는 불같이 붉은 매콤한 국물이 얹어져 있어 정말 군침이 돌게 합니다.

생선맛 돼지고기 다진 고기를 만드는 방법은 매우 간단합니다. 고기와 당근만 추가하면 됩니다. 녹색 고추를 잘게 자르고 따로 보관하십시오. 냄비에 기름을 약간 두르고 채 썬 돼지고기를 넣고 익을 때까지 볶은 후 접시에 담고 생강, 양파, 후추, 토마토소스, 쿠킹와인 등 양념을 넣고 잠시 볶는다. 그런 다음 무와 풋고추를 넣고 볶으면 몇 분 안에 색과 향과 풍미가 가득한 생선 맛 돼지 고기 냄비가 만들어집니다.

생선 맛이 나는 돼지고기를 먹는 것도 꽤 흥미롭다. 당근을 먹을 때 나는 항상 그 위에 얹은 매운 국물 맛을 먼저 핥는 걸 좋아한다. 그런 다음 입에 넣고 천천히 내면의 맛을 맛보십시오. 한번은 어머니가 늦게 오셨는데도 제가 배불리 먹던 생선맛 돼지고기를 끓여주셨고, 일단 젓가락을 집어들고 맛있게 먹었습니다. 너무 향긋하고 매콤하며 약간 달콤합니다. 그렇게 얼마 지나지 않아 내 뱃속에는 생선 맛이 나는 돼지고기가 가득 담겨 있었고, 내 입에는 매운탕이 가득 차 있었다. 부모님은 내 '부끄러움'을 보고 웃으셨다.

2. 위저우의 풍습이나 명승지, 음식에 대한 에세이

저는 미식가는 아니지만, 먹는 것에 굉장히 집착하는 사람이에요. 건강의 관점에서 먹는 것을 생각합니다. 맛이 있든 없든 건강에 좋으면 먹게 되고, 먹는 과정에서도 다양한 식이성분에 주의를 기울이게 됩니다. , 고기와 채식 야채의 조합, 과일과 곡물의 조합 등 이제 많은 사람들이 소위 녹색 식품을 추구하고 있으며 이는 맛있는 음식에 대한 사람들의 요구가 건강에 이롭다는 개념으로 높아졌음을 입증합니다.

중국 요리에는 4대 맛과 8대 요리가 있다고 알려져 있습니다. 네 가지 주요 맛은 산둥(Shandong), 쓰촨(Sichuan), 광둥(Guangdong), 화이(Hai), 양(Yang)입니다. 8대 요리는 일반적으로 산동요리, 사천요리, 후난요리, 강소요리, 저장요리, 안후이요리, 광동요리, 복건요리를 가리킨다.

광동 요리는 광저우 요리, 조주 요리, 동강 요리의 세 가지 지역 맛으로 구성됩니다. 광저우 요리에는 주강삼각주와 자오칭, 소관, 잔장 등 지역의 유명한 음식이 포함됩니다. 면적이 가장 넓고, 재료가 다양하고, 재료를 세심하게 선별하고, 솜씨가 뛰어나고, 변화를 잘하며, 특유의 맛이 있어 맑지만 짜지 않고, 신선하지만 저속하지 않고, 부드러우면서도 질기지 않고, 기름진 맛이 난다. 하지만 기름지지는 않습니다. 여름과 가을에는 담백함을 추구하는 반면, 겨울과 봄에는 진한 맛을 중시하는 경향이 있으며, 볶는 것을 잘하고 불과 기름의 온도도 적절하게 조절해야 합니다. 조산요리는 복건성 요리에 속하며, 언어와 풍습은 복건성 남부 지방의 요리와 유사합니다.

야채 몇 가지를 알려드릴 텐데, 좋아하실지 안 좋아하실지 모르겠어요. 감자채튀김 : 감자를 채썰어 물에 5분간 담가둔 후 표면의 전분을 씻어내고 고추 1개를 채썰어줍니다. 냄비에 기름을 두르고 잘게 썬 감자와 고추를 넣고 소금, 식초, 치킨 에센스, MSG를 넣고 함께 볶습니다. 익을 때까지 튀겨 서빙하세요.

두부 시홍항 수프: 두부를 손가락 크기로 자르고, 시홍항을 조각으로 자르고, 냄비에 기름을 두르고 두부를 붓고, 국 냄비에 물 반 대야를 넣고, 소량의 소금, 치킨 에센스, 글루타민산나트륨을 넣고 끓인 후 시홍항을 붓고 끓여서 대야에 붓습니다.

두부배추국도 방법은 위와 동일하다. 배추를 붓고 끓인 후 1분간 더 끓인 뒤 대야에 넣는다.

풋고추 스크램블 에그: 풋고추 3개, 잘게 썬 것, 달걀 2개, 팬에 기름을 두르고 달걀을 부어 익을 때까지 볶은 다음 팬에 기름을 넣고 파를 데운다 고추 잘게 썬 것을 튀기고 소량의 소금, MSG, 치킨 에센스, 간장을 넣고 달걀 프라이를 부어 익을 때까지 볶은 후 접시에 담습니다. 누구나 그것을 하는 법을 배울 수 있습니다. 3. 쉬창 음식 구성

나의 고향인 쉬창은 아름다운 환경과 풍부한 제품을 가지고 있으며 미식가의 천국이기도 합니다.

나의 고향인 쉬창은 기후가 쾌적하고 하늘이 맑으며 물이 맑은 중부평원의 내륙에 위치해 있다. 도로는 평평하고 넓으며 건물은 참신하고 독특하며 주민들은 열심히 일하고 친절합니다. "숲의 도시"는 당연한 일입니다. 이곳은 오랫동안 나무의 바다, 꽃의 고향, 새의 천국이었습니다.

우리 고향은 제품이 풍부하고 각각 고유한 특성을 가지고 있습니다. 밀, 옥수수, 땅콩, 담배 잎, 꽃, 나무 및 약재는 널리 알려져 있습니다. 지리적 표시 제품인 "Xuchang Yuba"는 채식왕이라는 명성으로 수천 가구의 식탁에 올랐으며 우아하고 대중적이며 모든 연령대에 적합한 맛있는 요리가 되었습니다. 매년 10월 황금빛 가을에 열리는 '전국 꽃 박람회'에는 수만 명의 국내외 상인들이 방문하고 학습하며 주문을 협상합니다. 쉬창은 담배 생산의 오랜 역사를 가지고 있으며 재배, 재경화, 압연을 통합하는 유통 센터입니다. 20개 이상의 국가와 지역에서 담배 원료를 공급하는 파트너 공급업체입니다. 서창 관할 구역인 위저우(玉州)의 한약재 생산 및 가공은 명나라 때부터 시작되어 청나라 때부터 번성하였다. 가공 및 가공 기술은 약용 조건에 적합하며 그 기술이 독특하다. 우수성에 대한 오랜 명성. 현재는 중국 최대 규모의 한의약 시장 중 하나로 자리 잡았으며 국민 건강에 큰 공헌을 했습니다.

우리 Xuchang은 또한 음식 천국입니다. 여기에 가보신 분이라면 여기에는 "간식 거리"와 "음식 거리"가 많이 있다는 것을 확실히 알게 될 것입니다. "튀긴 빵", "매운 국물", "튀긴 젤리", "구운 유바"는 멋진 뒷맛을 남깁니다.

물론 친구를 모으거나 손님을 접대하는 경우 경제적이고 맛있으며 비싸지 않은 고급 "Quanlu Banquet", "Zhiyule"또는 "Sushanzhai"를 선택하세요. 4. 나의 고향 에세이 400자 위주

나의 고향

푸른 하늘에 흰 구름 몇 흩날리고, 길가에 가지런히 심어진 나무들, 여기가 어디야? 이곳은 내 고향이다.

고향에 들어서자 울퉁불퉁한 길이 눈에 들어온다. 길가에 서 있는 미루나무들은 주변 농지를 지키는 엄숙한 군인들과 같습니다. 아름다운 집을 보면 끝이 보이지 않습니다. 남북 밭의 옥수수, 수수, 콩이 무성하고 가을이 오면 모두 노란색, 주황색, 빨간색으로 변합니다. 연주자는 달콤한 향기가 나는 농지 호흡의 교향곡을 부릅니다. 매우 기쁘다. 꽃향기를 맡으며 풍경을 바라보며 들판의 구불구불한 길을 혼자 걷는다면 얼마나 좋을까요!

제 고향도 감 전문인데, 집집마다 감나무가 심어져 있는데, 봄이 되면 감나무가 하얗고 작은 모양으로 피어납니다. 그 주위에는 꽃들이 있고, 여름에는 꽃이 시들어 작고 둥근 감이 생기며, 감은 속이 녹색이고 속이 노랗게 변합니다. , 그리고 마침내 새빨간 색이 되어 등불처럼 나뭇가지에 높이 걸려 하나를 따서 한입 베어물면 달콤하고 맛있고 상큼해서 군침이 돌게 됩니다.

우리 집 뒤에는 인공 호수가 있는데, 호수 표면은 모두가 좋아하는 장난꾸러기 인형처럼 반짝이고 움직이며 고요하다. 호수 표면은 고요할 때 거대한 은빛 거울처럼 맑고, 옥처럼 매끄러운 자갈이 드러납니다. 움직일 때면 바람이 불고, 호수 표면이 파도로 출렁거려 매우 상쾌합니다. 발을 부딪쳐라.

나는 내 고향을 사랑한다! 아름다운 곳이에요. 5. 나의 예주를 사랑하라, 나의 고향을 짓다 에세이 500자

나의 고향은 산과 울창한 나무들로 둘러싸인 아름다운 곳이고 집 앞 뒤로 나무가 있습니다. 마을 한가운데를 흐르는 작은 시냇물이 피아노를 치며 동쪽으로 흐른다.

이른 아침 하늘은 구름 한 점 없이 높고 높고 파랗습니다. 공기가 너무 신선해서 '천연산소바'라 불릴 정도입니다.

제 고향은 아름다울 뿐만 아니라 맛있는 과일과 육포도 맛있습니다. 저 육포는 너무 맛있어서 간식이나 요리로 먹을 수 있어요. 고향 노인들에게 예전에는 군인들에게 꼭 필요한 건어물이었고, 800년이 넘는 역사를 가지고 있다고 들었는데, 이후 군인들을 기념하기 위해 이 요리가 전해져 내려왔다고 합니다. 이제는 전문분야가 되었습니다.

나의 고향은 맛있는 음식뿐만 아니라, 일년 내내 봄과 같은 아름다운 풍경을 가지고 있으며, 봄에는 꽃과 식물이 피어나고, 여름에는 산과 강이 흐르고, 아이들은 강에서 수영하러갑니다 (모든 어른들이 지켜 봅니다 ). 가을에는 땅이 낙엽으로 덮여 있습니다. 마치 겨울에 황금빛 땅에 들어간 것처럼 눈송이가 하늘 위로 날아갑니다. 들판은 얼어붙었고, 나이 많은 아이들은 그곳으로 놀러 갑니다. 높은 산도 있습니다. 우리 모두는 산에 올라가서 놀고 싶어합니다. 산 중턱에는 아름다운 봄이 있습니다. 이 샘물은 때때로 흐르지 않으며, 주변 찻집에서는 샘물을 사용하여 차를 끓여서 차를 더욱 향긋하고 강하게 만듭니다. 맛있는 과일도 맛있고 높은 곳에서 산 아래 마을도 내려다보이고 아래 사람들은 개미 같고 고속도로의 자동차는 장난감 자동차만큼 작아요.

경치도 아름답고, 산도 좋고, 특산물도 맛있는 고향을 사랑합니다! 6. 나의 고향 위저우에 대한 나의 사랑을 담은 300자 에세이

나의 고향은 위저우에 있는데, 그 곳에는 아름다운 풍경과 풍부한 농산물이 있는 산, 즉 지우산이 우뚝 서 있습니다.

봄에는 이곳의 산과 강이 아름답고, 새들이 노래하고, 꽃들이 향기롭습니다. 돌길을 따라 산 곳곳에 메뚜기나무가 있고, 봄 소녀가 하늘을 날아다닌다. 눈 깜짝할 사이에 은은한 백화들이 졸린 눈을 뜨고 향기로운 꽃향기가 공기를 가른다. 하토산 전체가 신선하고 달콤합니다. 메뚜기나무 사이로 봄 햇살을 즐기고 있는 작은 토끼가 있습니다. 풀밭에 나른하게 몸을 웅크리고 하품을 하고 있었습니다.

여름이면 이곳은 산과 들 곳곳에 울창한 나무들이 있고, 빽빽한 ​​가지와 나뭇잎이 무더운 하늘을 온통 덮고 있는 천연산소바이다. 숲 속에서는 다람쥐 떼가 싱싱하고 맛있는 솔방울을 갉아먹고, 나무 그늘 아래서 시원함을 즐겼습니다. 다람쥐가 있었는데, 아마도 목이 말랐을 것입니다. 머리 위로 걸어가서 큰 털복숭이 꼬리를 흔들더니, 물을 마시기도 전에 순식간에 위아래로 뛰어내렸습니다. 그림자가 사라졌습니다.

가을, 두산에서 치우 선생님은 붓을 사용하여 빨간색 한 획, 주황색 한 획을 그리고 황금색을 칠했습니다. 달콤한 붉은 감이 노란색을 더해줍니다. 부채꼴 은행잎. 이때 주산(九山)에 가면 여전히 땅에 떨어진 호두를 많이 주울 수 있는데, 돌로 하나를 깨뜨려 호두알의 껍질을 벗겨내고 하얗고 부드러운 호두알을 입에 넣고, 씹어드시면 향긋하고, 바삭하고, 맛있습니다.

겨울에는 하늘에 눈꽃이 날리고, 은빛 옷을 입은 하토야마도 있고, 이때가 꿩을 잡기에도 좋은 계절이다. 할아버지는 사냥 도구를 가지고 꿩을 잡으러 구산에 가셨는데, 꿩들이 먹이를 찾으러 나올 때 나무와 풀이 없어 쉽게 잡을 수 있었습니다.

저는 아름답고 풍요로운 주산(Jiushan Mountain)을 사랑하며, 고향인 위저우(Yuzhou)를 더욱 사랑합니다. 7. 위저우 소개에 대한 3000자 에세이

나의 고향은 산으로 둘러싸인 외딴 산골 마을에 있습니다. 이곳은 산간 지역이라 산과 강이 아름답고 새들이 노래하고 있습니다. 꽃은 향기롭고 공기는 매우 신선합니다. 사람이 많지 않기 때문에 모두 매우 여유롭습니다.

여기 산은 너무 높고 유명한 얼랑 산이 여기에 있습니다. 우리는 Erlang Mountain 기슭에 있습니다.

산도 너무 푸르고, 산 곳곳의 푸른 나무들은 가을에도 여전히 푸르다. 산에는 수많은 꽃과 식물, 나무가 있고, 이국적인 꽃과 식물도 많고, 많은 동물이 살고 있습니다.

안으로 들어가니 마치 동화의 나라에 들어온 듯한 느낌이 들었습니다. 이곳의 물은 너무 맑고 깊지 않은 곳은 눈부시게 녹색입니다.

모든 가정이 마시는 물은 모두 깊은 산에서 나오는데, 물 속에는 희귀한 물고기와 수중 돌도 자세히 들여다보지 않으면 보기가 어렵습니다. . 물고기는 너무 작아서 바위 틈에 숨어도 찾을 수 없습니다.

강의 어떤 곳은 잔잔하고, 어떤 곳은 요동친다. 강가에서 부르는 노래도 너무 싱그럽고 감미롭고 상큼해요.

여기에도 레스토랑이 많고, 대부분의 사람들이 레스토랑을 오픈하고 있습니다. 저희 숙소는 318번 국도에 위치해 있기 때문에 왕래하는 차량이 많습니다.

줄지어 늘어선 호텔은 여행자에게 서비스와 편의를 제공합니다. 그것은 또한 나의 고향에 아름다운 풍경을 더해줍니다. 8. 그의 고향 허난성 특산품에 대한 500자 에세이

허난성은 유주준 도자기, 난양 옥 조각, 낙양 모조품 등 오랜 역사와 풍부한 색상을 지닌 수공예품이 매우 풍부합니다. 당말(당삼재), 화현점(华球球), 계원반벼루(고대에는 천단벼루라 불림)는 유명한 전통상품이다. 기타 특산품으로는 허난 루시, 루안추안 곰팡이, 신양 마오젠 차, 영바오 대추, 풍추 석류, 두강주, 화이양 원추리, 황하 잉어 및 허난 북부의 4대 약초(성디, 니우치, 참마, 국화)가 있습니다. 기다리다.

물과 흙이 있는 곳은 사람을 지탱하고, 지역 특성을 지닌 유명하고 질 높은 특산물을 생산하기도 한다. 지역 특산품은 장소의 간판이자 자신을 홍보하는 독특한 명함이기도 합니다. 개혁개방과 경제발전에 맞춰 각지의 특산품은 지역경제를 활성화하는 주요한 힘이 되었습니다. 오직 '지방 실정에 맞는 조치'를 취해야만 돌파구를 마련하고 진정한 경제 발전의 길로 나아갈 수 있습니다. .

"산에 의지하면 산을 먹고, 물에 의지하면 물을 마실 수 있다"는 말이 있듯이, 열심히 일하는 사람들은 자신의 지혜를 바탕으로 자신만의 지역 유명 브랜드를 구축하고 있습니다. 자신의 손으로 한걸음 한걸음 번영을 향한 길을 닦고 있습니다.

편량수박

편량수박은 카이펑의 전통 특산품으로 고대와 현대에 잘 알려져 있으며 국내외에서 잘 팔립니다. 그 특징은: 얇은 껍질, 육즙이 많고 바삭바삭하며 달콤한 모래 한 숟갈, 맑고 맛있습니다. "샤오현의 석류는 당산배만큼 좋고, 변량의 수박은 껍질처럼 붉다"는 속담이 있습니다. 고대에는 Kaifeng을 "Bianliang"이라고 불렀기 때문에 Kaifeng에서 생산되는 수박을 "Bianliang 수박"이라고 부릅니다.

수박은 아프리카 레다이 사막 지역이 원산지로 4,000년 이상의 재배 역사를 가지고 있다. 서기 10세기(오대십국시대)에 서부 지역에서 우리 나라로 이식되었는데, 처음에는 위구르족(지금의 신장 자치구)에서 재배되었고 그 후 본토에도 들어왔기 때문입니다. 우리 나라 서쪽에서는 수박이라고 불렀어요. 호교(胡橋)의 《낙하기》에 따르면, "교는 회하(惠河)에서 참외씨를 구하여 소똥에 심었더니 양동이처럼 강하고 맛이 달다. 이름을 수박이라 불렀다.

수박은 차가운 멜론으로도 알려져 있습니다. 박과에 속하는 1년생 초본 식물입니다. 수박은 여름 더위를 식히고 갈증을 해소하는 데 훌륭한 식품일 뿐만 아니라 활용도가 다양합니다. 멜론에는 설탕이 많이 포함되어 있으며 일반적으로 설탕 함량은 10.2%~31.8%입니다. 비타민C와 칼슘, 철, 인 등의 미네랄이 풍부합니다. 국자, 껍질, 씨앗은 약으로 쓸 수 있으며, 갈증을 해소하고 여름 더위를 해소하며 중기를 내리고 기를 낮추며 혈설을 치료하고 알코올을 해독하며 ​​아프타성 궤양을 치료하고 해독하는 의학적 효능이 있습니다. 폐와 장을 촉촉하게 하며 강장제와 쾌적함을 줍니다. 수박 껍질은 요리에도 사용할 수 있습니다.

변량의 수박 재배는 북송 시대에 매우 흔했습니다. 화가 장쩌단(Zhang Zeduan)의 유명한 그림 "청명절 강변 정원"은 편강 기슭의 여러 테이블에 자른 수박이 놓여 있는 장면을 보여줍니다. 남송(南宋)의 시인 판성달(汉成da)은 자신의 시 '수박 정원'에서 이렇게 말했습니다. "부드러운 모래 위에 푸른 덩굴과 서리가 놓여 있는데, 나는 수년 동안 여기저기서 수박을 먹고 있습니다." Wen Xinguo는 또한 그의 "Xigua Lin"에서 다음과 같이 썼습니다. "금검을 꺼내 녹색 옥병을 부수십시오."

카이펑의 기후는 온화하고 여름에도 강우량이 고르며 모래땅이 있어 수박이 자라기에 적합하다. 또한, 카이펑 주민들은 오랫동안 수박 재배에 있어 풍부한 경험을 축적해 왔으며, 수박을 지역 보물로 소중히 재배하고 지속적으로 개선하여 카이펑 수박이 점차 중저우의 유명한 특산품이 되었습니다. 9. 나의 고향 위저우 초등학교 구성

고향은 따뜻한 항구이자 그리운 말입니다.

방랑자의 마음에는 깊은 향수가 있고, 노인의 마음에는 어린 시절의 추억이 있으며, 영원한 뿌리입니다. 우리는 전쟁의 고통을 겪어본 적도 없고 고향에서 어제의 우여곡절을 본 적도 없지만 우리 고향의 땅이 뒤흔드는 변화를 우리 눈으로 직접 보았습니다.

예전에는 도로가 좁고 회색이었지만, 지금은 도로가 넓고 나무가 많아 사람들이 자전거를 타고 다니던 시절이 있었습니다. 쉬는 날에는 갈 곳이 없는 것으로 밝혀졌고 이제는 체육관과 박물관뿐만 아니라 공원과 녹지 공간도 곳곳에 있습니다.

30년의 변화로 라이저우는 꽃씨에서 아름다운 꽃으로 성장했습니다.

몇 년 안에 우리 고향에는 더 큰 변화가 있을 것이고 우리의 삶은 더 좋아질 것이며 우리 조국은 더 번영할 것이라고 믿습니다. 이곳의 집들은 너무 낡고 낮으며 지붕은 건초로 만들어져 있습니다. 비가 오면 건초가 튼튼하지 않고 건초에서 물이 떨어져 짜증스럽습니다.

이 집도 달라졌습니다. 낮고 눅눅한 벽돌 건물을 허물고, 예전처럼 벽돌과 타일로 지어진 건물이 아니라, 지금은 단층으로 되어있습니다. 강철, 시멘트, 도자기로 대체되었습니다. 높이가 7~8층이고 발코니 정원이 있습니다. 주변에는 공기를 정화하는 꽃, 식물, 나무가 심어져 있습니다.

집집마다 창문을 설치해 사람들이 바깥세상을 볼 수 있게 해준다. 꽃, 식물, 나무는 일년 내내 집에 아름다움을 선사합니다.

고향에 있는 식물, 나무, 꽃, 돌, 벽돌, 타일 하나하나가 참 다정한 느낌을 줍니다. 현재를 되돌아보고 과거를 되돌아보니 갑자기 가슴이 뛰고, 생각이 무의식적으로 나를 이끌었다.