전통문화대전망 - 전통 미덕 - 하이난의 특산품은 무엇인가요? () 하이난의 어느 지역에서 생산되나요?
하이난의 특산품은 무엇인가요? () 하이난의 어느 지역에서 생산되나요?
코코넛 음식 : 주로 다양한 코코넛 캔디, 코코넛 조각, 코코넛 꽃, 코코넛 캔디 코너, 코코넛 케이크, 코코넛 잼 등
커피: 하이난의 커피는 아주 유명해요. 하이난의 지리적 조건은 고급 커피 원두 생산에 가장 적합합니다. 유명 브랜드 커피를 생산하는 국제 제조업체도 하이난에서 커피 원두를 구매합니다. 하이난에는 많은 커피 가공 제조업체가 있으며 가공 기술은 나날이 향상되고 있으며 인스턴트 커피는 유명한 브랜드인 Lishen Coffee를 만들었습니다. 또한, 로스팅한 커피는 향이 강하고, 코코넛 밀크 커피는 독특한 맛을 내며 하이난 커피 음료 제품 중 각각 독특한 능력을 발휘합니다.
집에서 직접 끓여 먹어야 하는 로스팅 커피, 인스턴트 커피, 코코넛 밀크 커피 등은 관광객에게 다양한 선택을 제공한다.
캐슈넛은 봉지 형태, 대용량 생 캐슈넛, 포장된 조리된 캐슈넛 형태로 시장에서 판매됩니다. 나무 땅콩으로도 알려진 캐슈넛은 경제적 가치가 높은 열대 작물입니다. 캐슈넛은 세계 4대 건조 견과류 중 하나입니다. 하이난에서 캐슈넛을 재배하기에 가장 적합한 지역은 Dongfang 현의 Basuo와 Gancheng, Ledong 현의 Foluo와 Jiusuo, Sanya시의 Yacheng, 그리고 Sanya에서 Lingshui까지의 해안 평야와 테라스입니다. 또한 Wanning과 Changjiang의 일부 토지에도 식재가 가능합니다. 캐슈넛은 볶거나 튀기거나 닭고기나 돼지고기와 함께 튀겨도 되는데 둘 다 바삭하고 맛있습니다.
고추 하이난에서 고추를 살 때 백후추, 흑후추, 야생고추가 있습니다. 야생후추는 재배후추에 비해 크기가 작고 색상은 연한 갈색입니다. 대부분의 사람들은 야생 고추가 순전히 천연이고 향이 더 강하다고 생각합니다.
육포는 가공 방법에 따라 각기 다른 맛을 지닌 육포를 생산합니다. 원창현 금산진에서 생산되는 고기는 바삭바삭하고 달콤하며 맛있습니다. 주로 동남아시아 국가 및 지역으로 수출됩니다.
열대 과일
보존 과일과 신선한 과일에는 주로 말린 망고, 퍼즐 과일 등이 포함됩니다. 비행기로 하이난을 떠나는 관광객들은 집에 있는 친척과 친구들에게 선물로 코코넛, 잭푸르트, 망고, 구아바와 같은 신선한 열대 과일을 등에 짊어지고 싶을 수도 있습니다.
건어물 제품에는 각종 건어물, 건오징어, 조개류, 해삼, 새우, 건해물, 한천 등이 포함된다.
사슴제품에는 뷰티시리즈(페이셜클렌저, 스킨크림, 목욕젤 등)와 영양시리즈(녹용슬라이스, 녹혈주, 사슴뼈주, 사슴태아 페이스트, 사슴채찍, 건조 등)이 포함됩니다. 사슴 고기 등) . 이러한 특산품은 충산 현의 하이난 사슴 농장과 툰창 현의 단풍나무 사슴 농장에서 구입할 수 있습니다.
하이난의 명물차로는 전통 홍차와 녹차 외에 슈만차, 자고차, 쿠딩차, 판단차, 빈랑차 등이 있다.
녹차와 홍차는 전통적으로 하이난에서 생산되는 대량 수출 제품입니다. 특히 홍차는 순수하고 부드러운 향으로 해외 유저들, 특히 유럽 유저들에게 사랑을 받고 있습니다. Wuzhishan 홍차는 전문가에 의해 최고 등급으로 평가되었으며 40개 이상의 국가와 지역으로 수출됩니다. 백사현의 녹차도 인기가 높습니다.
수만차는 오지산의 야생차로 오랜 세월 구름과 안개 속에서 자라며 순하고 달며 감기를 예방하는 효능이 있다. 설사, 위를 튼튼하게 하고 마음을 상쾌하게 합니다. Wuzhi Mountain에는 10,000에이커 이상의 야생차가 있으며 현재 이식이 가능합니다. 신비롭고 아름다운 오지산(Wuzhi Mountain)에는 물을 채운 차의 전설이 펼쳐집니다.
자고차는 주로 완닝성 동산령에서 생산되며, 잎이 둥글고 단맛이 나는 독특한 야생차입니다. 이 차는 달콤하고 상쾌하며 기분 좋은 약향이 있어 혈압을 낮추고, 체중을 감량하며, 비장을 튼튼하게 하고, 위장에 영양을 공급하여 감기를 예방하고 치료하는 효과도 있다고 합니다. 모든 연령대의 문인들이 쓴 "루시덤 풀(lucidum grass)"입니다. 동산염소는 비린내가 없고 맛이 좋다. 일반적으로 동산자고차의 어린잎을 먹음으로써 발생한다고 알려져 있다.
판단차 판단차는 '세계 천연식품 향신료의 왕'이라 불리는 바닐라와 고급 홍차, 녹차를 원료로 첨단 차 제조 기술을 접목한 제품이다. 현대 흡착 이론. 성공적으로 개발된 새로운 차 제품은 국제적으로 인기 있는 맛을 가지고 있습니다. 뇌를 상쾌하게 하고 간과 신장에 영양을 공급하는 등 다양한 건강 효능이 있습니다. 판단 홍차는 달콤하고 순수한 향과 강하고 상쾌한 맛, 밝은 붉은색을 띠고 있으며, 우유와 함께 마시면 더욱 맛이 좋으며 특히 차가운 음료로 효과적입니다. 판단 그린티는 신선하고 순수하며 시대를 초월한 향, 밝은 황록색 수프 색상, 부드럽고 달콤한 맛이 있어 더욱 상쾌합니다.
빈랑 열매차는 빈랑과 하이난에서 생산되는 명차를 이용해 생산된 천연 건강 음료로 다양한 인간 아미노산을 함유하고 있으며 요오드, 칼슘, 철분, 카로틴 등이 풍부하다. 소독, 기침 완화, 음식 소화 기능이 있으며 정신을 차리고 상쾌하게 하며 이뇨 작용이 있으며 암을 예방하고 신진 대사를 촉진합니다.
쿠딩차는 치료 및 건강 관리 기능을 가지고 있으며, 꿀 국화차, 겨울 멜론차는 시원하고 상쾌합니다.
위의 지역 특산품은 일반적으로 하이난의 주요 쇼핑몰과 관광 쇼핑 장소에서 구입할 수 있지만, 다양한 지역 특산품의 주요 산지에서는 작은 상점과 상점에서 판매되는 지역 특산품의 가격이 더 저렴합니다. 시장은 흥정이 될 수 있습니다. 하이커우시 보아이로(비식료품), 동문 야채시장(건과일, 건어물), 덕성사로(의류), 수산물 터미널(비식료품, 수산물) 등을 구매하실 수 있습니다. 일반 쇼핑몰이나 상점보다 가격이 훨씬 저렴합니다. 쇼핑을 많이 하고 현지 상품을 선물하는 것을 좋아하는 관광객은 하이난을 떠날 때 시간을 내어 위의 장소를 방문하는 것이 좋습니다.
과일 특산품
람부탄
말레이시아가 원산지인 사핀다과(Sapindaceae)에 속하는 키 큰 열대 과일나무입니다. 줄기는 두껍고 대부분 가지가 갈라지며, 수관은 열려 있고, 잎은 짙은 녹색이고, 열매는 구형, 장방형 또는 타원형이고, 줄기에 뭉쳐져 있고, 외관은 황색이며, 과육은 흰색이고 부드럽고 아삭아삭하며, 달고 신맛이 난다. 맛있고 향긋한 리치. 매년 2월부터 4월까지 꽃이 피며, 익은 열매 따기 시기는 6월부터 8월까지이다.
무사
무사 식물, 열대 및 아열대 과일.
줄기는 약재, 이뇨제로 쓰이고, 뇌혈전증을 치료하며, 뿌리는 감기와 복통을 치료한다. 전설에 따르면, 고대에 펑 선생이 여름날 저녁 자신의 서재 앞 창가를 지나가던 녹색 옷을 입은 매우 아름다운 여성을 우연히 보고 그녀에 대해 묻고 자신을 '자오'라고 불렀다고 합니다. Feng은 그 여자를 방으로 끌어들였지만 Feng은 거절하고 서둘러 옷을 찢어 밤에 매트 밑에 숨겼습니다. 다음날 보니 바나나 잎이더군요. 알고 보니 여자는 바나나 잎으로 변한 것이었습니다.
바나나
는 유명한 열대과일로 하이난섬도 그 원산지 중 하나다. 파종 후 1년이 지나면 시장에 나올 수 있다. 남부 지역에서는 묘목이 6~8개월이면 열매를 맺을 수 있습니다. 주로 Lingshui, Sanya, Ledong, Wenchang, Qionghai, Wanning, Chengmai, Lingao 등에 분포합니다. 바나나의 과육은 향긋하며 껍질은 녹색, 거위빛 노란색을 띠고 껍질을 벗기면 과육은 거위빛을 띠며 달고 맛있으며 향긋합니다.
리치
롱안
롱안이라고도 불리는 이 나무는 대부분 단단한 나무로 키가 크고 줄기가 경제적인 목재로 사용됩니다. 주로 Ding'an, Tunchang, Wenchang 및 기타 카운티 및 도시에 분포합니다. 용안은 영양분이 풍부하고 귀중한 영양 강화제입니다. 신선한 용안은 신선하게 먹을 수 있을 뿐만 아니라 캔, 와인, 페이스트, 소스 등으로 만들 수도 있습니다. 구이위안 말린 고기 등 또한 용안의 잎, 꽃, 뿌리, 심 등을 약으로 사용할 수 있습니다. 용안나무는 질감이 단단하고 질감이 곱고 아름답습니다. 고급 가구를 만드는 원료이며 다양한 정교한 공예품을 조각할 수 있습니다.
파인애플
파인애플이라고도 알려진 파인애플은 브로멜리아과에 속하는 외떡잎식물의 다년생 초본 식물이자 열대 및 아열대 과일입니다. 소화, 구충제, 이뇨제 등의 약효가 있으며 하이난 별미의 재료이기도 합니다.
비파
대만 비파라고도 불리는 장미과에 속하는 아열대 상록수로 대만과 하이난이 원산지입니다. 과일은 달콤한 맛이 나고 코코아는 열을 치료할 수 있습니다.
'과일의 왕'으로 알려져 있다. 하이난도는 오랜 경작역사를 가지고 있으며 주로 충산시 융싱(Yongxing), 스산(Shishan), 메이안(Meian), 쿠탄(Qoutan), 시안로(Shi'an Road), 롱차오(Longqiao) 등 지역에 분포한다. 품질이 더 좋은 품종으로는 충산시 양산산 거위알 리치, 씨 없는 리치, 노란 껍질 라일락, 두꺼비 붉은색 등이 있습니다. 리치는 영양가가 높습니다. 과육은 육즙이 많고 달콤하며 향긋하며, 신선하게 먹는 것이 가장 좋습니다. 또한 와인을 만드는 데 사용할 수도 있고 캔, 보존 식품 등으로 가공할 수도 있습니다.
레몬
운향과 열대 및 아열대 상록 관목 또는 나무. 과일은 향이 좋고 과육은 신맛이 나며 비타민이 풍부하고 약으로도 사용할 수 있습니다. 홍차와 함께 레몬차나 레몬즙을 만들 때 자주 사용된다. 상큼한 향이 있고 열을 없애고 폐에 수분을 공급하며 아로마 오일을 추출할 수도 있다.
올리브
올리브라고도 불리며 열대 및 아열대 지방에 자생하는 상록수입니다. 과육은 달고 즙이 적으며 소화를 돕고, 소독하며, 설사를 멈추고, 지방을 제거하고 체중을 감량하며, 체액을 생성하고 갈증을 해소하며, 인두염을 예방하는 효능이 있습니다.
신콩
신매실콩이라고도 불리는 콩과에 속하는 열대 상록수입니다. 모래땅에서 자라는 데 적합하며 노란색 또는 주황색 꽃, 총상꽃차례, 직사각형 꼬투리가 있습니다. 나무는 단단하고 밀도가 높기 때문에 싼야의 농부들은 주로 우차 축, 바퀴, 도마를 만드는 데 사용합니다. 꼬투리는 신맛이 나고 달콤한 과일이며, 절인 신 매실과 된장은 하이난 요리에 탁월한 조미료이기도 합니다. 어린 잎은 해산물을 준비하는 데 사용할 수 있으며 식수의 정화제로도 사용할 수 있습니다.
싼야 도시 나무
바오밥
카폭과의 열대 과일나무. 덜 익은 과일을 썰어서 불에 구우면 빵 맛이 난다. 세네갈의 국가나무.
설탕 코코넛
캄보디아의 열대 건조림이 원산지이며 꽃차례와 수액을 사용하여 설탕을 만들고 와인을 만들 수 있습니다.
난황과
사자머리과라고도 불리는 이 열매는 남미 북부가 원산지이며 림프과에 속하는 반낙엽 작은 열대과수입니다. 열매는 구형이고 덜 익었을 때는 녹색이고 익으면 황록색에서 주황색-노란색을 띠고 매끄럽고 껍질이 얇으며 주황색-노란색 과육이 있고 전분이 풍부하며 달걀 노른자와 같은 질감과 향이 있습니다. 생으로 먹는 것 외에도 과일은 잼, 아이스크림, 음료 또는 과일주로 만들 수 있습니다.
계란 열매
브라질이 원산지인 파시플로라과에 속하는 열대 과일나무입니다. 열매는 향이 있고 과육은 달고 신맛이 나며 중탄산칼슘과 설탕을 첨가하여 음료로 만들 수 있다.
파시플로라
패션프루트라고도 불리는 이 식물은 호주와 브라질이 원산지인 열대과일입니다. 특별한 향료가 12가지 이상 함유되어 있습니다. 과일향이 나며 피부미용, 피로해소, 노화방지, 항고혈압 효과가 있습니다. 파라과이의 국화.
기적의 열매
림프과에 속하는 작은 관목으로 아프리카가 원산지인 열대 과일나무입니다. 펄프에는 미라쿨린이라는 당단백질 성분이 포함되어 있는데, 이는 사람들의 미각을 파괴하고 단맛을 생성할 수 있습니다. 입에서 신맛, 단맛, 쓴맛, 매운맛이 무엇이든 기적의 과일을 먹으면 즉시 단맛을 맛볼 수 있습니다.
두리안은 카폭과의 열대 낙엽수로 동남아시아가 원산지이며, 그 열매는 '과일의 왕', '과일의 여왕'으로 알려져 있습니다. 먹는 사람은 더 향긋하고 중독성이 강한 과일인데, 안 먹는 사람은 고양이 배설물 냄새 같은 느낌이 든다. 두리안은 따낼 수 없습니다. 그렇지 않으면 계속 자라지 않고 과일나무가 손상될 것입니다. 성숙해야만 떨어질 것입니다. 옛날에 한 무리의 남자와 여자가 바다를 건너 남중국해로 갔는데, 바람과 파도로 인해 배가 전복되었을 때, 단 한 남자와 여자만이 며칠을 헤매다가 아름다운 섬에 도착했습니다. 섬에서 과일을 따서 먹게 했더니 금새 기력을 회복해 다시는 집에 돌아가고 싶지 않고, 여기서 결혼하고 아이도 낳고 싶지 않다. 나중에 사람들은 이 과일에 사람들이 결코 떠나지 않을 것이라는 의미의 "두리안"이라는 이름을 붙였습니다.
코코넛 코코넛 워터는 단백질, 지방, 종합 비타민이 풍부하여 세포 재생을 촉진하여 마실 수 있고 열을 완화시키는 데 사용되었습니다. 경야 기둥의 적군은 포도당 물을 대체하여 주입했습니다. 엽육은 35.5%의 지방과 다량의 아연을 함유하고 있어 정신을 차리고 인체의 단백질 합성을 돕고 최음제를 만들어 먹거나 코코넛 밀크나 크림으로 만들 수 있습니다. 활성탄, 물에 삶은 코코넛 뿌리는 염증을 치료할 수 있으며 고대부터 "코코넛 매트"가 사용되었습니다. 한 왕조 이전에는 코코넛을 "Yue Wangtou"라고 불렀습니다 (Yue 사람들은 고대 Li 사람들의 조상이었습니다). 전설에 따르면 리왕은 전투에서 승리하여 마을에서 승리를 축하했지만, 만찬 중에 예방조치를 게을리하여 정탐꾼들에게 암살당했고, 그의 머리는 깃대에 매달려 이를 알렸다고 합니다. 마을을 공격하는 적. 적군이 성을 공격하자 성벽 수비대를 향해 수천발의 화살을 쏘았으나 모두 깃대에 떨어졌다. 깃대는 점차 두꺼워지고 높아져 야자나무로 변했고, 화살은 야자나무 잎으로 변했고, 리왕의 머리는 야자나무로 변했습니다. 적군은 이를 보고 겁을 먹고 싸우지 않고 퇴각하였다. 코코넛나무는 리족의 상징이 되었습니다. 코코넛 야자를 벗겨내면 코코넛 껍질에 세 개의 검은 눈이 있는데, 이는 리왕이 그를 노려보는 눈과 입입니다.
잭프루트(Jackfruit) 학명: Artocarpus heterophyllus Lam. 영어명: Jackfruit. 나무 파인애플, 나무 파인애플로도 알려져 있으며 원산지는 인도이며 중국에 도입되어 900년 이상 재배되었습니다. 하이난, 윈난, 대만 등 열대지방에 분포한다. 잭프루트(Jackfruit)는 뽕나무과에 속하는 열대성 상록수로 열매는 6~7월에 익으며 열매의 무게는 40kg에 달하며 나무줄기에 열매가 맺힌다. 통통하고 부드러운 황금색 고기 봉지가 많이 있습니다. 달콤하고 맛있으며 향이 강합니다. 현지 젊은이들은 데이트하기 전에 몇 입씩 씹을 것입니다. 입 외에 건강을 증진하고 장수하는 효과도 있다. 나무가 오래될수록 열매도 커지고 나무는 단단해진다고 합니다.
스타프루트
우리안쯔(Wulianzi)라고도 불리는 인도와 베트남이 원산지인 열대 과일나무입니다. 스타 과일은 단맛과 신맛의 두 가지 범주로 나뉩니다. 신맛이 나는 카람볼라 열매는 크고 신맛이 나며 요리 재료나 보존 식품의 원료로 자주 사용됩니다. 달콤한 카람볼라는 과일로 먹습니다. 스타프루트에는 인간의 건강에 유익한 다양한 성분이 함유되어 있으며 위장 문제, 황달, 이질 등을 치료하는 데 특정 효과가 있습니다.
장미사과
자색사과, 물사과, 물석류라고도 알려진 이 식물은 도금양과에 속하는 열대 과일로 인도와 말레이 반도가 원산지입니다. 영양분이 풍부하고 기침과 천식에 치료 효과가 있습니다.
캐슈넛
나무땅콩이라고도 불리는 이 나무는 브라질 북동부가 원산지인 열대 상록수입니다. 캐슈넛은 40년 동안 하이난에 소개되었습니다. 캐슈넛은 온통 보물이며 그 알갱이에는 영양분이 풍부합니다. 캐슈넛과 배는 과일로 먹을 수 있습니다. 캐슈넛 알갱이에는 단백질이 21% 풍부하고 다양한 비타민이 함유되어 있어 세계 4대 건조과일 중 하나입니다. 다른 것에는 달콤한 아몬드, 호두 커널 및 헤이즐넛 커널이 포함됩니다. 나무 껍질, 뿌리 및 수지는 약으로 사용될 수 있습니다. 줄기는 포장 상자 제조 및 조선을 위한 희귀한 고품질 재료입니다.
파파야
장수과일, 파파야로도 알려져 있으며, 열대 아메리카가 원산지인 파파야과에 속하는 열대 소교목 또는 관목입니다. 과일에 함유된 '파파인'은 인체의 소화를 촉진하고 노화 방지 효과를 발휘하는 과일이자 야채입니다.
아노나
부처의 머리 열매라고도 불리는 아노나과(Annonaceae)에 속하는 열대과수로 열대 아메리카가 원산지이다. 열매는 달고 특별한 향이 있어 뿌리와 잎을 약으로 쓴다.
진주 특산물
그리스어로 '바다의 아기'라는 뜻의 진주는 자연이 인류에게 선사한 마법의 보물이다. 일찍이 사람들은 진주에 대해 아침 이슬이 맺혀 만들어진다거나 여신의 눈물이 맺혀서 만들어진다는 등 아름다운 전설을 많이 전했습니다. 사실 진주는 우연히 어미굴이 생겨나면서 탄생하게 되었습니다. 모래알이나 기생충이 어미 굴의 몸에 떨어지면 어미 굴은 매우 불편함을 느끼지만 이물질을 배출할 수는 없지만 매끄러운 결정 물질을 분비하여 침입자를 감싸 통증을 완화시킵니다. 이 결정질 물질이 진주층(nacre)인데, 이물질을 겹겹이 감싸서 수정처럼 투명한 진주를 형성하게 됩니다.
진주의 유래
그리스어로 '바다의 아기'라는 뜻의 진주는 자연이 인류에게 선사한 마법의 보물이다. 일찍이 사람들은 진주에 대해 아침 이슬이 맺혀 만들어진다거나 여신의 눈물이 맺혀서 만들어진다는 등 아름다운 전설을 많이 전했습니다. 사실 진주는 우연히 어미굴이 생겨나면서 탄생하게 되었습니다. 모래알이나 기생충이 어미 굴의 몸에 떨어지면 어미 굴은 매우 불편함을 느끼지만 이물질을 배출할 수는 없지만 매끄러운 결정 물질을 분비하여 침입자를 감싸 통증을 완화시킵니다. 이 결정질 물질이 진주층(nacre)인데, 이물질을 겹겹이 감싸서 수정처럼 투명한 진주를 형성하게 됩니다.
천연진주와 양식진주 천연진주는 자연에서 자란 자개굴을 자연 상태 그대로 '임상'하여 생산한 진주를 말합니다. 고대에는 사람들이 진주를 얻을 수 있는 유일한 방법은 바다에 가서 천연 진주를 채취하는 것이었습니다. 그 당시에는 조개를 잡기 위해 바다로 직접 다이빙하는 것이 전부였습니다. 해저에는 보호 장비가 없어 단기간 머무르면 진주를 채집할 수 없고, 오랫동안 머무르면 공격을 받으면 질식사하거나 몸서리쳐 죽는다. 사악한 상어나 다른 해양 동물들이 도망칠 시간이 없을 때 배에 탄 사람들은 물 표면에 떠다니는 진주 조각을 보게 될 것입니다. 당시 진주 사람들의 고통을 묘사한 시가 있습니다. 광활한 강포에 달빛은 고독하고, 배 한 척만 지나가고 다른 배는 소리 지르고, 배가 지나간 뒤에는 배를 잡을 수 없고, 진주를 줍고 나면 눈물이 말라 버렸다.
우리가 흔히 보는 진주는 양식진주입니다. 천연 진주는 오늘날 세계적으로 극히 드뭅니다.
양식진주란 자연적으로 자란 진주 중 진주를 인공수정(핵삽입)하여 자연상태에서 자란 진주를 말합니다. 양식진주는 천연진주에 비해 형태, 색상, 광택이 대부분 우수하며, 양식진주 역시 천연조개를 사용하여 사육됩니다. 따라서 국제 보석 산업에는 양식 진주가 천연 보석 범주에 포함됩니다.
금세기 이후 인간의 무분별한 천연진주 채취와 현대 산업문명에 의한 해양생태환경 파괴로 인해 천연진주는 극히 희소해졌다. 10,000개의 조개에서 얻음), 가격이 비싸서 사람들의 요구를 충족시키기에는 거리가 멀습니다. 이 경우 사람들은 진주 양식을 배웠습니다. 진주양식은 우리나라 송나라 때부터 시작되어, 후에 일본에 도입되어 개량을 거쳐 현대적인 진주양식법으로 발전하였습니다. 신중국 건국 이후, 특히 개혁개방 이후 우리나라의 진주 양식 산업은 상당한 발전을 이루었습니다.
진주의 약용 가치 하이난 해안은 오늘날 세계에서 몇 안 되는 오염되지 않은 해역 중 하나이며, 하이난에서 생산되는 진주는 우수한 품질로 세계적으로 유명합니다. 『본경』에 따르면 진주는 성질이 차갑고 독성이 없으며 심장에 들어가며 열을 없애고 해독하고 미용하고 보습하는 효능이 있다고 합니다. 현대의학에서는 진주에 19종의 아미노산과 생리활성이 높은 타우린, 28종의 미네랄(칼슘, 철, 아연, 망간 등)과 인체에 필요한 다양한 미량원소가 함유되어 있음이 입증되었습니다. 인체의 노화방지 인자인 슈퍼옥사이드 디스뮤타제(SOD)와 아미노산 운반체인 글루타티온 퍼옥시다제(GSH-PX)의 활동은 인체의 면역력을 강화하고 신진대사를 촉진합니다. 수천년 동안 진주는 귀중한 한약재이자 미용 보물로 여겨져 왔습니다.
하이난섬 주변 바다는 해수 온도가 적당하고 오염이 없으며 해양 생물이 풍부해 진주조개 성장에 좋은 조건을 제공한다. 특히 싼야와 링수이에는 다양한 종류의 진주조개가 풍부하며, 그 중 흰나비자개는 우리나라 남중국해 특유의 것이다. 하이난 진주는 크고 품질이 좋으며, 가장 큰 "킹 진주"는 직경이 15.5mm입니다. 해수 진주 장식에는 목걸이, 귀걸이, 코사지, 반지 등이 포함되며 모두 장인 정신이 절묘하고 수정처럼 맑고 화려하며 다양한 등급이 있습니다.
진주 주얼리는 모든 수준의 여성에게 적합합니다. 일반적으로 젊은 여성들은 화이트, 핑크, 골드 진주를 선호하는 반면, 중년 여성들은 고상하고 우아한 흑진주를 선호합니다.
주얼리의 여왕으로 알려진 진주는 착용 시 관리에 세심한 주의를 기울여야 하며, 예를 들어 샴푸, 화장품, 향수 등에 닿지 않도록 주의해야 하며, 긁힘을 피해야 합니다. 착용하지 않을 때는 보석 상자에 넣어 보관하세요. 청소가 필요한 경우에는 물과 약간의 중성 세제를 몇 시간 동안 담가둔 후 부드러운 천, 가급적이면 면으로 닦아 물기를 제거하세요.
진주의 평가 기준은 크기, 외관, 색상, 광택, 흠집 등의 요소를 기준으로 합니다. 좋은 진주는 크기가 크고, 둥글고 완전한 외관, 색상이 순수하고, 흠집이 적고, 광택이 높은 것이 좋습니다. . 높은. 또한, 진주 주얼리의 장인정신 수준 역시 가치를 결정하는 중요한 기준이다. 진짜 진주와 가짜 진주를 구별하는 가장 쉬운 방법은 손이나 입으로 만져보는 것입니다. 진짜 진주는 시원한 느낌을 주는 반면, 모조 진주는 손이나 이빨로 부드럽게 으깨는 느낌이 있습니다. 진주는 매끄 럽습니다.
빈랑 하이난에는 빈랑 재배에 적합한 지역이 많으며 주로 Qiongzhong, Tunchang, Ding'an, Lingshui, Yaxian 및 기타 지역에 분포합니다. 빈랑나무는 야자과에 속하며 생김새는 야자나무와 동일하고 키가 크고 우아하지만 야자나무보다 더 우아하고 아름답습니다. 아레카 열매의 씨앗은 아레카 열매라고 불리며, 아레콜린과 탄닌산을 함유하고 있어 식용이 가능합니다. 그 약용 가치는 매우 높습니다. 한의학은 벌레 침입, 음식물 정체, 상복부 팽창 및 통증, 부종, 무좀 등의 증상을 치료하는 데 사용됩니다. 껍질은 "Dafupi"라고 불리며 기, 이뇨를 촉진하고 붓기를 줄일 수 있습니다. 열매 외에 잎도 식용한다.
파인애플이라고도 불리는 파인애플은 단기 수익이 나는 열대과일이다. 원창은 하이난에서 파인애플이 가장 많은 지역으로 면적이 270헥타르가 넘습니다. 품종에는 사라왁, 발리, 하와이, 태국, 바타윌 등이 있으며 사라바가 주요 파인애플이고 발리가 그 뒤를 따릅니다.
잭프루트(Jackfruit) 잭프루트는 나무파인애플 또는 대나무파인애플이라고도 불리며, 보통 심은 지 4~6년이 지나면 줄기에 열매가 맺히기 시작합니다. 매년 봄에 꽃이 피고, 여름과 가을에 열매가 익는다. 열매 하나의 무게가 20킬로그램이 넘는다. 그 살은 달콤하고 황금빛이며 바삭바삭하고 맛있습니다. 설탕, 지방, 단백질이 풍부하고, 속이 더 많이 들어있어 전분이 풍부해 볶아서 먹을 수도 있는 밤과 같습니다. 수액과 잎에는 부종과 해독 효과도 있습니다. 목재는 가구재로 사용할 수 있고, 톱밥은 노란색 염료로 사용할 수 있습니다.
람부탄 람부탄은 두꺼운 줄기와 많은 가지, 열린 왕관과 짙은 녹색 잎을 가진 열대 상록수입니다. 열매는 구형이고 길쭉한 타원형이며 줄기에 무리가 있고 겉은 노란색이며 과육은 백색이고 부드럽고 아삭아삭하며 리치처럼 달고 신맛이 나며 매년 2월부터 4월까지 꽃이 피고 향기가 난다. 6~8월은 익은 과일 따기 시즌입니다.
페퍼 페퍼는 인도 남서부 해안의 열대 우림이 자생하는 열대 향신료 식물이자 고급 조미료입니다. 재배는 명나라 때 하이난섬에서 시작되었으며, 재배와 번식을 위해 화교들이 들여왔습니다. 식품공업에서는 고추를 장아찌의 방부제로 사용하며, 의약에서는 삼겹살과 함께 끓이면 비장과 위를 튼튼하게 하고 배를 따뜻하게 하는 효능이 있다. 추위 해소.
라이치 리치는 '과일의 왕'으로 알려져 있다. 하이난도는 오랜 재배 역사를 가지고 있으며 주로 충산현의 융싱(Yongxing), 스산(Sishan), 메이안(Meian), 쿠탄(Qoutan), 시안로(Shi'an Road), 롱차오(Longqiao) 등 지역에 분포되어 있습니다. 품질이 더 좋은 품종에는 충산현 양산산 거위알 리치, 씨 없는 리치, 노란 껍질 라일락, 붉은 두꺼비 등이 있습니다.
리치는 영양가가 높습니다. 그 펄프는 육즙이 많고 달콤합니다. 향이 좋고 신선하게 먹는 것이 가장 좋습니다. 또한 캔, 와인 제조, 보존 식품 등으로 가공할 수도 있습니다.
용안
용안은 귀원(貴源)이라고도 불리며, 대부분 단단한 나무로 과수는 키가 크고 줄기는 경제적인 목재로 사용할 수 있다. 주로 Ding'an, Tunchang, Wenchang 및 기타 카운티에 분포합니다. 용안은 영양분이 풍부하고 귀중한 영양 강화제입니다. 신선한 용안은 신선하게 먹을 수 있을 뿐만 아니라 캔, 와인, 페이스트, 소스 등으로 만들 수도 있습니다. 귀원 말린 고기 등. 또한 용안 잎, 꽃, 뿌리, 심까지 모두 약으로 사용할 수 있습니다. 용안나무는 질감이 단단하고 질감이 곱고 아름답습니다. 고급 가구를 만드는 원료이며 다양한 정교한 공예품을 조각할 수 있습니다.
망고 망고는 '열대 과일의 왕'으로 불리며 하이난 전역에서 재배된다. 열매는 통통하고 가장 큰 것은 무게가 2.6kg이다. 그레이비는 달콤하고 향긋합니다. 망고 펄프에는 다양한 비타민, 특히 비타민C가 함유되어 있습니다. 생으로 먹을 수 있을 뿐만 아니라 보존 식품으로도 만들 수 있고, 과육은 완하제로도 사용할 수 있습니다. 망고 나무의 수명은 최대 500년, 열매의 수령은 100년 이상입니다. 가장 오래 사는 과일나무 중 하나. 망고는 1년에 한 번 꽃이 피고 열매를 맺으며 6월에 성숙합니다. 또한 수확에 가장 좋은 시기는 9월부터 10월입니다.
바나나 바나나는 유명한 열대과일로, 하이난섬도 그 원산지 중 하나다. 과일은 심은 후 1년 안에 시장에 나올 예정이며, 묘목이 더 빨리 나온다. 6~8개월 안에 열매를 맺는다. 주로 Lingshui, Sanya, Ledong, Wenchang, Qionghai, Wanning, Chengmai, Lingao 및 기타 장소에 분포합니다. 바나나의 과육은 향긋하며 껍질은 녹색, 거위빛 노란색을 띠고 껍질을 벗기면 과육은 거위빛을 띠며 달고 맛있으며 향긋합니다.
카람볼라(Carambola) 카람볼라의 학명은 Wulianzi입니다. 스타 과일은 단맛과 신맛의 두 가지 범주로 나뉩니다. 신맛이 나는 카람볼라 열매는 크고 신맛이 나며 흔히 "산민"이라고 알려져 있으며 주로 요리 재료나 보존식품의 원료로 사용됩니다. 달콤한 카람볼라는 과일로 먹으며, 좋은 품종도 수출됩니다. 카람볼라의 녹색 가장자리 붉은 고기는 달고 오스만투스 꿀 맛이 있습니다. "붉은 과일"이라고도 합니다. 카람볼라는 인간의 건강에 유익한 다양한 성분을 함유하고 있으며 위장 문제 치료에 특정 치료 효과가 있습니다. , 황달, 이질 등
캐슈넛 캐슈넛은 나무땅콩이라고도 불리며 브라질 북동부가 원산지입니다. 캐슈넛은 40년 동안 하이난에 소개되었습니다. 주요 제품은 캐슈넛과 껍질 기름입니다. 캐슈 커널은 세계 4대 건조 견과류(캐슈 커널, 스위트 아몬드, 호두 커널, 헤이즐넛 커널) 중 하나입니다. 캐슈넛은 배에 핵이 없고 배의 아래쪽에 핵 같은 콩팥 모양의 열매가 붙어 있다고 해서 붙여진 이름입니다. 알맹이는 영양분이 풍부하여 말린 과일로 만들어져 전 세계에 판매됩니다.나무껍질, 나무뿌리와 수지는 약으로 사용할 수 있으며, 줄기는 포장 상자를 만드는 데 사용되는 희귀한 고품질 재료입니다.
지아지오리는 '모스코비오리'라고도 불린다. 이 오리는 붉은색 왕관과 노란색 거미줄, 검은색과 흰색 깃털을 갖고 있다. 충하이시 자지지역의 사향오리 사육방법은 다른 곳과 다르기 때문에 가슴이 크고 피부가 얇고 뼈가 부드러우며 살이 부드럽고 지방이 적으며 뚱뚱하지만 먹어도 느끼하지 않습니다. 하이난 4대 요리 중 하나입니다. 흰살 오리, 소금에 절인 오리, 구운 오리 모두 맛있습니다.
산호'해석꽃'으로도 알려진 산호는 해저에 자생한다. 그것은 꽃가지처럼 웅장하고 다채롭고, 일부는 얼음과 옥으로 조각한 가지처럼 순백색이며, 일부는 겨울의 달콤함처럼 빨간색과 흰색으로 하이난의 독특한 천연 공예품입니다. 많은 관광명소에서는 투구달팽이, 탱고달팽이, 진주굴, 호랑이굴 등 다양한 종류의 달팽이 껍질을 어디서나 볼 수 있어 관광객이 선택할 수 있습니다.
삼아 코코넛 조각 싼야의 코코넛 조각에는 "Tianya Haijiao", "Southern Sky Pillar", "Deer Head", "Coconut Wind and Sea Charm" 등의 문자가 새겨져 있으며 아름다운 풍경 패턴과 결합되어 있습니다. , 더 풍부하고 시적이며 그림 같은 제품은 홍콩, 미국 및 일본 시장에 진출했으며 중국 및 외국 관광객들에게 깊은 사랑을 받고 있습니다.
헬레게 완닝 타운 인근 바다에서 생산되는 게는 다른 게 중에서 지방 함량이 매우 낮으며, 특히 지방이 오리알 노른자처럼 황금빛으로 빛나며, 향기로운 향기. 하이난의 4대 유명한 요리 중 하나입니다. 가장 보편적으로 먹는 방법은 찌고 생강과 식초로 만든 양념에 찍어 먹는 것인데, 정통적이고 아름답습니다.
동양동양은 완닝성 동산령에서 생산되며 털은 검은색입니다. 고기 지방 국물은 냄새가 좋지 않고 걸쭉하고 신선합니다. 동산령의 특산품인 자고차와 기타 희귀 식물을 먹음으로써 맛있는 맛이 난다고 합니다. 하이난 4대 명차 중 하나입니다. 동양염소는 각각의 특성에 따라 다양하게 섭취되는데, 모두 독특한 양념에 찍어 먹으면 귀한 별미이다.
하이난 4대 전통 요리
'4대 명찬' 중 첫 번째로 알려진 문창닭은 하이난성 원창현에서 생산되는 고품질 살육 닭고기이다. (현재는 군에서 벗어나 시로 지정됨) 원창치킨은 이 현 단뉴진 니우진 천자촌에서 처음 왔다고 하는데, 이 마을에는 긴 반얀나무가 있어 영양분이 풍부하고 체력이 뛰어납니다. 원창닭의 특징은 무게가 약 1.5kg으로 작고, 밝은 털색, 짧은 날개와 짧은 다리, 둥근 몸체와 편평한 가닥, 얇고 부드러운 껍질, 통통한 살이 특징입니다. 하이난 사람들은 원창 닭고기를 먹는 전통적인 방법은 원창 닭고기의 맛있고 부드러우며 독창적인 맛을 가장 잘 반영하는 흰색으로 자르는 것입니다("화이트 컷"이라고도 함). 또한 일반적으로 "치킨 라이스"로 알려진 닭고기 수프와 닭고기 기름으로 지은 밥과 함께 제공됩니다. 하이난 사람들은 이를 '치킨 라이스 먹기'라고 부르는데, 여기에는 다진 흰 닭고기가 포함됩니다. 흰색으로 자른 원창 닭고기는 하이난의 연회, 가벼운 식사 또는 가족 요리에 사용됩니다. 홍콩과 동남아시아에서 높은 평가를 받고 유명합니다.
'사향요리' 중 하나로 통칭 '사향오리'로 알려진 지아지오리는 초창기 충에서 해외 화교들이 들여온 고급 오리다. 이 마을의 Jiaxiang Street에 있는 Ding이라는 집이 키우는 Muscovy 오리가 가장 유명합니다.
오리를 사육하는 방법은 특히 특별합니다. 먼저 새끼 오리에게 작은 민물고기, 새우, 지렁이, 바퀴벌레를 먹입니다. 약 2개월 후 새끼 오리가 처음 깃털을 치기 시작하면 작은 우리에서 사육하여 활동 범위를 줄입니다. 쌀과 쌀가루, 쌀을 섞어서 작은 알갱이로 만들어 먹이면 20일이 지나면 고기오리로 성장하게 됩니다. 오리고기가 통통하고 껍질이 하얗고 매끄러우며 바삭바삭한 것이 특징이며, 껍질과 고기 사이에 얇은 지방층이 샌드위치처럼 끼워져 있어 특히 맛있습니다. 지아지오리를 조리하는 방법은 여러 가지가 있지만, '화이트컷'('화이트컷'이라고도 함)이 본래의 맛을 가장 잘 반영하므로 가장 유명합니다.
'4대 명물' 중 하나인 '화러게'는 하이난성 완닝현 화락진에서 생산되는 것으로, 껍질이 단단하고 살이 두툼한 것으로 유명하다. 오리, 동산염소는 하이난 4대 명산품 중 하나로 꼽힌다. '헬레게'는 찌고, 삶고, 튀기고, 굽는 등 다양한 방법으로 조리할 수 있는데, 그 모든 방식이 독특하며, 본래의 맛을 그대로 유지할 수 있을 뿐만 아니라, '찜'이 특히 선호됩니다. 본래의 색상과 형태의 아름다움을 유지합니다.
'4대 요리' 중 하나는 하이난 동고트 향토맛 라이이다. 특산 염소고기를 원료로 각종 향신료와 양념을 섞어 굴리고, 튀기고, 으깨고, 찌고, 끓이는 등 다양한 조리방법을 거쳐 정제한 제품입니다. 이 요리는 "Ishigoat"가 생산되는 분화구에 위치한 Liwan Winery의 제품으로 가장 유명합니다.