전통문화대전망 - 전통 미덕 - 하남에는 어떤 명주가 있습니까? 어느 브랜드가 제일 맛있어요?

하남에는 어떤 명주가 있습니까? 어느 브랜드가 제일 맛있어요?

첫 번째 질문은 대답하기 쉽다.

옛날 전통 예주에는 금화 네 송이가 있었다. 지금은 활을 거의 볼 수 없고, 삼림강도 찾기 어렵다. 최근 보풍은 통통동으로부터 술 한 통을 의뢰받았는데, 구체적으로 시장을 열 수 있을지는 아직 관찰할 필요가 있다. 협상을 거쳐 두강은 이천과 여양을 합병해 낙양 두강 지주를 설립해 현재 괜찮은 것 같다.

예주의 원두인 송하 식량액은 주씨에 의해 통제된 후부터 몰락으로 묘사되었다. 게다가, 이 개봉인을 걱정하게 하는 것은 원래의 개봉의약그룹도 재앙을 당할 수 있다는 것이다. 정작 그 지경에 이르렀는데, 이전의 개봉 대기업은 더 이상 볼 수 없었고, 다시 부도한 일가는 참담했다.

지금 잘 섞여있는 것은 아마 연못현 양사오주이다.

나는 양사오주를 알고 있는데, 역시 1980 년대 말 양사오가 예서에서 유명해졌을 때였다. 동시에 남양사기현의 외상점, 허창릉의 야오화춘, 그리고 오, 소강주가 있습니다. 위휘 예북 등지의 수백 개의 샘도 적지 않다.

현재의 상황으로 볼 때, 양사오와 두강은 전성의 술친구를 잘 아는 유일한 사람이다. 상구의 향향과 같은 일부 본토 브랜드는 당분간 양사오와 두강의 지위를 뒤흔들지 못한다.

그렇다면 두 번째 질문은 대답하기가 쉽지 않다.

여기에는 두 가지 문제가 있다. 첫 번째는 언론에서 어떤 술 브랜드에 대해 공개적으로 왈가왈부할 수 없다는 것이다. 몇 마디 칭찬하면 남을 헐뜯고 마시는 것이 좋지 않다고 말한다. 어쩌면 당신은 고소 당할 것입니다. 나는 민간인이다. 아무도 밥을 배달하지 않고, 다른 사람의 손실을 보상할 돈이 없다. 이것은 장난이 아니다.

두 번째 요인은 사람마다 취향이 다르다는 것이다. 이른바' 구구구난조' 가 바로 이렇다. 너는 시큼한 것을 먹어야 한다. 그는 매운 것을 좋아한다. 내가 노하남 음식을 추구하는 느낌은 일률적으로 논할 수 없다.

지금, 나는 또 장향형 술 시장에 온 것 같다. 네가 이해하든 안 하든, 이전에 얼마나 배척했든 간에, 하룻밤 사이에 많은 사람들이 간장을 마시기 시작했다.

술을 파는 사람이 장향주를 조작해서는 안 된다고 말하는 것은 순전히 허튼소리이다. 그렇지 않으면 마오타이진이 이렇게 많은 와이너리를 보면, 현지의 이른바 찹쌀수수 무당 생산량이 수십 톤이나 수백 톤에 이를 수 있을까? 게다가, 만약 네가 아무것도 가짜가 될 수 없다고 믿는다면, 나는 탄복이라는 두 글자로만 대답할 수 있을 뿐이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 믿음명언)

전반적으로 보풍의 향기는 여전히 좋다. 진한 향을 좋아하는 사람은 양사오나 두강, 200 원 정도를 살 수 있다. 오, 참, 이른바 향타오는 신기한 산물일 뿐, 그 본질은 강한 향기다.

마지막으로, 순수한 식량과 혼합 방법을 식별할 수 있는 그림 한 장을 동봉합니다. 관심 있는 술친구는 스스로 시도해 볼 수 있는데, 어느 것이 좋고 어느 것이 나쁜지 한눈에 알 수 있다.

하남에서 가장 질 좋은 술은 두강이다.

퀄리티가 높기 때문에 당시 지도부는 지나치게 자신만만했다. 또 다른 명주는 대대적인 선전을 하고 있지만 옆에서 방관하며 자신의 낡은 돈 (입소문이 좋다) 을 먹으며 언론의 능력을 무시하며 명성과 시장이 모두 다른 사람에게 밀려나게 되었다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 명예명언) (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 명예명언) 나중에 일부 구제책 (상인 유치) 을 취했지만 기회가 없어' 술향이 골목의 깊이를 두려워하지 않는다' 는 도리에 의문이 제기되었다. 관건은 두강의 골목이 너무 깊어서 술이 생각보다 그렇게 심하지 않다는 것이다. 새 시장은' 두강' 을 전혀 이해하지 못하는 것이 더 많다.

곰 전사들은 보금자리를 낳을 것이다. 선견지명이 부족한 지도자는 결국 진보의 바퀴 아래에서 도태될 것이다.

하남의 명주 (예: 두강, 보풍, 장공, 구매, 송하, 양사오) 는 모두 맛있지만, 어진 사람은 인을 보고 지혜로운 사람은 지혜를 본다. 하지만 지금은 시장에서 양사오가 더 좋다.

모든 것이 비슷하기만 하면, 단지 혼합의 수준을 볼 뿐이다. 나는 보풍대곡, 두강, 수십 년 전의 것을 마셨다. 그때는 아직 섞이지 않았다. 아주 좋아요. 입구가 둥글고 윗부분이 없다. 이제 어떻게 해야 할지 모르겠어요. 하지만 만약 내가 선택한다면, 나는 아마 보풍과 두강을 고를 것이다.

현재 판매량에 따르면 이 몇 개 회사는 양사오, 보풍, 두강, 황거어주, 외상점, 송하 등이 상위권에 있다.

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하남에서 유행하는 10 대 명주, 너 몇 잔 마셨니?

하남의 명주가 그렇게 많은데, 어떤 것은 인기가 많고, 어떤 것은 갈라지고, 어떤 것은 해외로 수출하고, 어떤 것은 많은 사람들의 미뢰 기억 속에 있다! 만약 내가 이것을 소장한다면, 나는 앞으로 어디를 가든지 현지 술을 마실 것이다. 더 감성적이지 않을까요?

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이천두강 와인

"문제를 해결하는 방법은 두강뿐이다. 클릭합니다 두강주는 호천 유적지에서 생산되며, 주조 두강은 좋은 술을 양조하기 위해 "천리계산을 두루 찾아다니며 흑백호천만 택한다" 고 말했다. 그것은 천연 백호천, 양질의 수수, 밀을 원료로 하여 고대의 전통 공예와 현대 기술을 이용하여 정제한 것이다. 맑고 투명하며 부드럽고 향기롭고 부드럽고 달콤하며 여운이 길다' 는 독특한 풍미를 지니고 있으며, 소량의 음주는 생진, 활혈, 비장을 활성화시키는 작용을 한다.

2

보풍주

보풍주는 하남 향향형 백주 중 유일한 중국 명주이다. 그것은 중국 향향형 백주의 전형적 대표로, 4 천여 년 동안' 한 곳에서 술을 만드는' 오래된 방법을 전승하여' 향향이 순수하고 달콤하며 부드럽고 달콤하며 상큼하며 여운이 길다' 는 특징을 창조했다. 싱가포르, 기니, 중국, 홍콩, 마카오, 대만성 및 기타 지역으로 수출되어 와인에 대한 존중을 받았습니다.

셋;삼;3

송하 알갱이 액체

송하오곡주는 고송하 (이 대사하) 해안대추집에서 생산되고, 고송하 양조는 춘추에서 시작되며, 수당에 성성하여' 하늘의 명수, 지하명천' 으로 불린다. 전하는 바에 따르면 당고조 이연, 당태종, 이세민 황제는 매년 청명절에 조상에게 제사를 지내는데, 사용하는 존풀은 대추집양조라고 한다. 따라서 대추장은' 황제의 제주' 라고 불리며 천하로 유명하다.

육의 대곡

육의 대곡은 송하 와이너리에서 생산한 것이다. 대추향은 육의 대곡 백주의 발원지이자 도교의 원조 아비의 고향이다. 순박한 민풍과 정교한 양조 공예로 육의 대곡주라는 천고의 명주는' 창향이 진하고 정제가 순수하다' 는 술체 스타일을 갖게 되었다. 현지인들은 그것을' 민간주',' 가주' 로 보고 하남의 여러 곳에서 거의 특산물이 되었다.

다섯;오;5

양사오주

양사오주는 양사오 문화의 발원지에서 생산되며, 술집은 세계적으로 유명한 양사오 문화의 발원지인 치현에 위치해 있다. 양사오주는 명천 여천수에 의해 양조되어 맑고 투명하다. 달콤한 맛, 향기로운 맛, 시원하고 달콤한 맛, 약간 사과 향; 어지러움과 뇌팽창의 느낌은 없고, 뒷맛은 길다. 색깔, 향, 맛이 적절하게 배합되어 연회석의 상품이다.

여섯;육

장궁주

장궁술 공장은 상구시 닝릉현 장궁진에 위치하고 있다. 풍부한 양조 원료와 양질의 지하수가 있고, 독특한 양조 자원이 있다. 예로부터' 양조명진' 이라는 명칭이 있었다. 장공주에 대한 아름다운 전설도 있다.

상조에서는 용사들이 자발적으로 국경을 방어하여 적을 막아냈다고 전해진다. 집에서 신혼한 아내는 남편을 그리워하기 때문에 항상 한 그릇을 들고 젓가락을 탁자 위에 놓아 애도를 표시해야 한다. 나중에 차마 버릴 수가 없어서 유골함에 넣어 항아리를 가득 쌓았다. 적에 대해 고개를 숙이고 이기고 부부가 뭉치다. 제 아내는 이 일을 장근시간에 알려 매우 감동했습니다. 그녀는 반드시 독 안의 음식을 먹어봐야 한다. 그의 아내는 또 그를 위해 옹중밥을 삶았고, 새장에서 흘러나오는 물은 짙은 향기를 풍기며 달콤하고 상큼하며 고소하고 맛있다. 먼 친척과 이웃들도 마찬가지다. 현지 관리들은 희귀한 공물로 왕에게 공물을 바쳤고, 왕은 그에게' 장공주' 라는 이름을 지어 마을을' 장공촌' 이라고 명명했다.

일곱

사오구

4 물노주는 하남 상룡사물주업유한회사에서 생산해 허난성 저우구치에 위치하고 있다. 허난성 양조업계의 중점 골간기업으로, 허난성 8 대 주류 생산업체 중 하나로' 하남 안심주' 라는 칭호를 받았다.

여덟;팔

외상가게

외상의 오래된 술은 국내외에서 명성을 얻고 있으며, "외상의 오래된 술은 만고에 푸르러진다" 는 여성과 어린이는 모두 알고 있다. 역사서에 따르면 신조가 건립된 후 왕망은 백성들을 푸대접하는 일을 했다고 한다. 황족은 완안 (이 하남 남양시) 에서 군대를 일으켜 무모한 흥한을 추진하기로 결정했다. 어느 날 유수는 만동진의 유기 바에서 큰일에 대해 이야기했다. 술을 반쯤 마셨더니, 잘 생긴 깃발만 모자라기로 했다. 유씨의 술깃발은 아름다운 깃발이라고 생각한다. 유수년, 유사장이 황제를 칭한 후 신용기에 기여했기 때문에 술집을 신용기점이라고 명명하고, 술을 노주라고 명명했다.

아홉;구;9

와룡유예

남양 서쪽 교외에는 송백이 하나 있는데, 세상 사람들이' 와룡강' 이라고 부른다. 산 아래의 흰 물이 둘러싸고, 산 위의 샘물이 달콤하기 때문에' 와룡담' 이라고 불린다. 삼국 시대의 유명한 정치가, 군사가 제갈량은 여기에 은거하여, 늘 연못수로 술을 빚어 잔치를 하며, 따라서' 와룡유예' 라고 불렀다. "와룡옥액" 은 전통의 전형적인 향풍형 공예를 채택하여 정제된 묵은 양조로 만들어졌다. 저장고향이 진하고 달콤하며 상큼하며 여운이 긴 특징을 가지고 있다.

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백천춘주

백천춘주는 하남 휘현 백천주공장에서 생산한 명주이다. \ "zhongzhou 기타 \" 기록에 따르면, 북송 왕조 초기에, Weizhou 치조 (즉, 오늘 허난 휘현, Weizhou 는 북주에 위치), 유명한 백천주가 있었다. 백천춘주는 백천샘물로 만들어졌고 대곡 대신 밀기울곡으로 만든 장향형 백주입니다. 그 술은 무색투명하고 장향이 짙어 국내외 시장의 광활한 명주이다.

허난에는 많은 와이너리가 있으며 각 도시에는 자체 브랜드 와인이 있습니다. 삼문협의 양소, 낙양의 두강, 남양의 외상점, 평정산의 보풍, 주마점의 랑야단, 당하주, 저우구의 송하, 상구의 전민주, 신향창원의 참깨향형 백주는 민간에서 큰 판매량을 보이고 있다. 좋든 나쁘든 누구나 자신의 사랑을 가지고 있다. 나는 이 몇 브랜드의 백주를 모두 열거하고, 모두 [얼굴을 가리고] 똑같이 [귀엽다] 고 느꼈다.