농촌 시장에서 빵집을 여는 데 얼마의 비용이 듭니까?

더 잘 하려면 약 65438+ 만원을 투자해야 합니다. 구체적인 참고는 아래와 같고, 좀 적을 수도 있다.

신선함은 현대인들이 가장 좋아하는 것으로, 이미 일종의 패션 생활 조류가 되었다. 쿠키 가게를 하나 개설하면 투자가 적고, 조작이 간단하고, 면적이 작아 소규모 경영자에게 매우 적합하다. 당신의 케이크와 디저트가 신선하고 맛이 독특하며 가격이 여러분의 신뢰를 얻을 수 있다면, 모든 업종의 소비자들을 쉽게 끌어들일 수 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

모델링 시나리오

(10M2 정도 되는 작은 가게를 예로 들자)

▲ 창업자산: 9 만 5000 원 정도.

▲ 장비 투자:

1 .. 집세 5000 원

2. 외관장식은 2,000 원 정도 됩니다 (점두 인테리어와 등상자 포함).

3. 약 65438 원 +0.500 원 진열대와 판매표에 넣는다.

4. 직원 (직원 2 명) 통일의류는 500 원이 필요합니다.

5. 기계설비 최대 투입: 8 만원

▲ 처음 구입: 밀가루, 크림 등 원료, 6000 원 정도.

경제적 이익 추정

▲ 월매출 (평균): 265,438+0,000 원, 관련 전문가들에 따르면 이런 작은 케이크 가게가 정상 궤도에 오른 후 월매출은 265,438+0,000 원에 달할 수 있다.

▲ 월지출: 14033 원 임대료: 가장 좋은 위치는 인구 밀집 주택지, 지역사회 상가, 어린이 근처 지역 (예: 유치원이나 놀이터), 5000 원 정도입니다. 상품 비용은 약 30%, 임금은 약 5,000 위안입니다. 10 평방 미터의 작은 가게에는 1 케이크 사부 1 종업원, 월급 2000 원이 필요합니다. 수력 및 기타 잡비: 700 위안 장비 감가 상각비: 5 년 계산, 월 1333 위안.

▲ 월 이익: 약 6967 위안. 이 추산에 따르면 1 년 정도면 투자를 회수할 수 있다.

▲ 위험 및 제약 분석:

만약 당신의 케이크 가게가 당신이 있는 거리나 동네 첫 집이 아니라면, 당신은 더 많은 돈과 물력과 수를 써서 고객을 끌어들여야 합니다. 고객이 그들의 일관된 입맛을 바꾸기가 어렵기 때문입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 위의 재무 분석 및 견적 데이터는 정보 제공만을 목적으로 합니다.)

몇 가지 방법을 가르쳐 줄게

상해의 한 케이크 가게는 특별히 레저 구역을 개설하여 각기 다른 특색을 지닌 의자를 많이 놓았다. 고객은 간식을 좀 사서 케익 가게에 앉아서 천천히 맛볼 수 있어 케익 가게의 레저 기능을 더욱 강화할 수 있다.

기자는 또한 경쟁 등 방면의 요구로 많은 케이크 가게가 케이크와 관계가 크지 않은 캐주얼 식품을 내놓아 새로운 이익 성장점을 형성한다는 것을 알게 되었다. 경영하는 품종에 있어서 많은 가게 주인들은 혁신적인 조치를 취하고 있습니다. 예를 들어 무더운 여름에는 현재 인기 있는 빙죽과 빙수가 고객들에게 인기가 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) 이것들은 고객을 빛나게 할 수 있는 묘책이다. 케이크 가게가 충분히 잘 운영된다면 시도해 볼 수 있다.

특별 팁

1. 점포 인테리어, 점원 이미지, 케이크 제작 등 고객에게 건강하고 위생적인 느낌을 줘야 합니다. 케이크 가게는 반드시 국가 식품위생법을 엄격히 집행해야 하는데, 이것이 바로 발붙일 근거이다.

2. 식품업계는 특수한 직무 기능 요구 사항을 가지고 있다: 종업원은 반드시' 건강증' 을 소지해야 한다.

특례

지난해 상아탑에서 나온 수정은 현재' 과일공방' 이라는 케이크 가게 주인이다. 그녀 16 평방미터의 작은 가게에 서서 수정은 자신감을 보였다. 개업한 지 3 개월 만에' 과일공방' 에 약간의 잉여가 있다. 부모님의 지지로 수정은 새로운 지역에서 새 가게를 찾기 시작했고 지점을 개설하고 싶었다. 사실 수정은 일찌감치 스스로 창업을 하고 싶었다. 그녀는 자신이 가게를 여는 것은 취업 스트레스 때문이 아니라고 말했다. 그녀의 이유는 그녀가 매일 부모님께 맛있는 케이크를 구워 주길 바란다는 것이다. 엘리트의 취업 선택에 대해 상업적 두뇌를 가진 부모는 그다지 반대하지 않았고, 재력물력에서도 그녀에게 큰 지지를 주었다.

올해 4 월, 수정은 자신의 작은 가게를 준비하기 시작했다. 그녀는 먼저 부근의 몇 개의 케이크 가게에 가서' 정보를 탐문한다' 며 다양한 종류와 크기가 다른 케이크의 원가가를 파악한 후 묵묵히 기억했다. 동시에, 그녀는 또한' 크림 타북',' 며느리',' 케이크 가공물' 등 상가가 운영하는' 수법' 을 알게 되었다. 금을 올리자 수정은 각 대형 케이크 가게에서' 뿔을 파다' 기 시작했다. 그녀는 감히' 공공연하게' 파낼 수 없었다. 가게에 사람이 적을 때마다 그녀는 몰래 달려가 가게 주인과 상의했다. 마지막으로, 반복적인 비교를 거쳐 수정은 수 스승을 다시 초대했다. 수 사부는 광둥 제과점에서 7 년 동안 일해서 경험이 많다. 그의 월급은 2000 여 위안의 식사비를 포함한다. 수정은 현지 요리사를 고용하면 1000 원밖에 안 되지만 케익 가게를 여는 요리사가 중요하기 때문에 이 돈을 아낄 수 없다고 말했다. 고용하고 싶다면 최고를 초대하십시오. 과일공방 개업 초기에 수정은 가장 오래되고 효과적인 판촉 수단인 할인과 함께 팜플렛을 많이 인쇄했다. 하지만 효과가 좋지 않아 많은 고객들이 약간의 할인으로 입맛을 바꾸지 않는 경우가 많다. 그녀는 이어 소비 고정률을 찾았다. "고객은 결코 가장 싼 가격이 없다." 너는 오늘 몇 달러를 내릴 수 있다. 내일 경쟁자가 더 낮은 가격으로 너와 주문을 빼앗을 수 있을 것이다. 수정은 제품 시장의 경쟁 전략을 깨달았다. "최고의 재료로 최고급 케이크를 만들어야 고객을 끌어들이고 소원을 빌게 할 수 있다" 고 말했다. 개업 3 개월 동안 장사는 정정이 생각했던 것만큼 좋지 않았고, 수정은 현실적이었고 상상력은 적었다. 수정은 기자들에게 결국 그녀가 첫 걸음을 내디뎠다고 말했다.

신선함은 현대인들이 가장 좋아하는 것으로, 이미 일종의 패션 생활 조류가 되었다. 쿠키 가게를 하나 개설하면 투자가 적고, 조작이 간단하고, 면적이 작아 소규모 경영자에게 매우 적합하다. 당신의 케이크와 디저트가 신선하고 맛이 독특하며 가격이 여러분의 신뢰를 얻을 수 있다면, 모든 업종의 소비자들을 쉽게 끌어들일 수 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)