판타지 장저우 풍미 에세이 샘플 주제

제목 : 설날을 행복하게 보내세요

네 살 때 설날을 기억합니다. 어린 딸에게는 기회가 있고, 아내는 지우부장 협동조합에서 일하고 있습니다. Ji Shang은 이미 우유를 마셨지만 여전히 숨이 차서 밤까지 바빴습니다. 시어머니가 일을 하셔야 해서 설날을 시어머니 댁에서 보내야 해요. 오래전부터 동탄역에 놀이기구를 타고 수리점에 들르고 싶다고 말한 적이 있습니다. 우리 아가씨는 기회가 많아요

시어머니 집에 가는 방법을 알고 있어요. 젊은 아가씨는 우연히 후난 교통 셔틀 버스를 타고 아침에 동탕에서 버스를 탔습니다. 모래 길이 약간 회색이고 밝았습니다. 마일 수리 공장에 도착했을 때 차를 타고 내려야 했는데, 알고 보니 시어머니는 이미 마일즈가 즐거운 시간을 보내고 있고 삼촌이 나를 데리러 오라고 하고 계셨습니다. 저도 데리러 왔고, 큰사촌도 데리러 왔어요. 사실 큰사촌은 아내보다 몇 살 어리거든요. 큰사촌이 대나무 바구니를 가져와 차에서 건넸다. 그 안에는 꼬리천, 모래소금, 흑설탕, 등유, 아세트산(비누), 성냥 등이 들어 있었다. 삼촌은 면 셔츠와 바지를 입고 허리에 흰색 손수건을 묶고 있었습니다. 길가에는 나무 수레가 있었습니다. 나는 삼촌과 사촌에게 전화를 한 뒤 나무 수레에 앉았다. 삼촌은 마른 기침을 하며 수레를 곧장 산속을 향해 밀었다. 삼촌 집에 가려면 능선을 건너고, 산을 오르고, 또 다른 능선을 건너면 도착합니다. -

어렸을 때 삼촌 집에는 누나 다섯 명과 나이키 한 명이 있었어요. 삼촌

어머니는 오랫동안 집에서 기다리고 계셨다. 내가 카트에 오르고 내리자 사촌, 사촌들이 모두 내 주위에 모여서 온갖 질문을 했다. 나는 북채를 보기 전까지 입을 열지 않는 나쁜 버릇이 있다. 나의 사랑하는 시어머니는 내가 무엇을 원하는지 아시고 나를 데리러 집으로 들어가셨습니다. 시골에서의 아침 식사는 보통 9시쯤에 이루어집니다. 삼촌 집에 도착하면 한 시간 후에 아침 식사를 할 수도 있습니다. 큰 이모님이 웃으시면서 "자이지, 기다리고 있어!"라고 말씀하셨어요. 우리는 높은 식탁에서 먹지만 저는 높은 식탁에 가지 않아요

아내가 식탁에 앉아야 해요. 문제 때문에 직접적으로 주황색 난로에 난로불이 있어서 따뜻해요. 사랑하는 시어머니가 밥 한 봉지를 싸서 먹이시더군요. 어린 나, 야채는 별로 안 좋아하고 다리만 먹습니다. 그릇에 다리가 있는지 확인하기 위해 신뿌리 구망을 꺼냈습니다.

이해가 안되면 밥을 먹거나 삼키지도 않고 입에 머금게 됩니다. 큰이모님은 농담을 하시며 미리 다리를 넣지 않고 그릇에 노란 야채만 조금 넣어 주셨어요. 이 한 입의 밥을 입에 물면 좋은 불이 됩니다. 사랑하는 시어머니가 다리를 더 추가하고 나서야 정식으로 먹기 시작했습니다. 1년 동안 남편을 사랑해요

오리를 키우는데 지씨는 엉덩이를 좋아하고 다리도 좋아해서 연초부터 연말까지 다리만 먹습니다 그 해. 큰 이모는 리양솽을 죽이고 다리를 함께 자른다. 한 양솽의 다리는 네 개다. -

사랑

시어머니 집에는 사람이 많아서 설날에는 특히 활기차고 소박합니다. 먼저 깨끗이 씻어서 안과 밖을 단순하게 하고, 탁자, 의자, 판자, 문, 창문, 침대, 찬장, 냄비, 그릇, 국자, 대야 등을 모두 좀 더 밝게 하라. 이런 것 외에도 사촌들도 물탱크를 채워야 하는데, 음력 1월 3일에는 물을 길어오거나 땅을 쓸지 않는다는 어른들의 말을 들어야 합니다. 또한 난로 아래에 장작을 쌓아야 합니다. 어렸을 때 집에서 두부를 만들어 먹었는데, 사촌들이 번갈아가며 갈아줬어요. 어렸을 때는 뭐든지 할 수 있었어요.

옆에서 그 설렘을 지켜볼 수밖에 없었어요. 콩을 둥글게 갈아서 쌀두부를 만든다. 저는 쌀두부를 좋아하는데 지금은 쌀두부를 먹을 기회가 없어요. 연말이 지나고 며칠 뒤 이모는 사촌 몇 명을 데리고 쉬러 갔다. 저녁에는 감자 껍질, 채 썬 감자, 콩을 튀겨야 한다는 걸 알기 때문에 졸릴 때까지 기다렸다가 뭔가를 먹습니다. -

애공은 정육점 주인으로 설날에 고기를 먹습니다. 부드러운 빛이 담긴 큰 그릇, 쌀국수와 고기 더미, 그리고 큰 슬랩스틱 조각. 어렸을 때 설날에는 춘절 대련도 폭죽도 없었지만, 멋을 뽐내기 위해 불종이총을 들고 다녔습니다. 시중에는 화지 한 장에 5센트가 있었는데, 아내가 두 장 사도록 도와줬어요. 제 성냥갑은 카트스틱으로 만들어졌는데 그냥 당기면 '펑'하는 소리가 나기 때문에 그냥 겁주고 놀면 됩니다. 가끔은 사촌을 겁주기도 하고, 사촌에게도 겁을 주기도 해요. 사촌이 큰이모에게 체면을 지키려고 몇 번 때리는 시늉을 하며 "섹스해달라, 섹스해달라!"고 하더군요. 나는 웃으며 걸어갔다. 사촌들은 꾸짖었다 : Qiuno, 당신은 너무 이성애자입니다! -

이모님이 만들어주신 새 천신발을 신고 걷는 모습은 말할 것도 없이

어느 정도 거리를 걷는 모습이 너무 멋지네요! 매년 30일에는 닭을 잡아 새해를 축하합니다. 먼저 종이를 태우고 향을 신사 앞에 놓습니다. 큰 이모님이 저를 거실로 불러오셔서 절을 하셨습니다. 그 어린 소녀는 홀의 연회장에 앉아 있었고 중앙에는 마오쩌둥의 초상화가 있었는데, 양쪽에 나중에 알게 된 말이 있습니다. 마오쩌둥의 말을 듣고 공산당을 따르라. 아줌마: 퀴나오, 마오쩌둥 주석에게 머리를 숙여라! 저는 어떻게 절을 해야할지 모르겠지만 사촌들은 모두 신사에 무릎을 꿇고 절을 했습니다. 물론

절절은 불가피하니 무릎을 꿇고 절하겠습니다. 내가 절을 마치자마자 사촌들은 한숨을 쉬며 머지않아 절을 할 것이라고 마오쩌둥 주석에게 약속하라고 했고 그들도 절 소리를 낼 것이다. 나는 절을 하고 일어서서 할머니 품에 안겨 숨었습니다. 할머니는 나를 등에 업고 마일 홀에서 걸어나오셨습니다. -

설날 만찬은 정말 활기가 넘칩니다. Qiuno, 11명을 추가하면 우리를 둘러쌀 큰 테이블이 생깁니다. 일반적으로 사촌들은 식탁에 오르는 것이 허용되지 않지만, 섣달 그믐날 저녁에는 모두가 그것을 차릴 수 있고, 젓가락 사용법을 모릅니다. 나는 테이블에 신경 쓰지 않고 한 손에 닭다리를 잡았습니다. 큰 이모는 미소를 지으며 말했습니다. 천천히 먹어라. 아무도 감히 빼앗을 수 없다.

당면 고기, 당면 껍질을 곁들인 닭고기 삶은 것, 베이컨, 절인 생선, 생두부, 노란 야채 등이 모두 식탁에 있습니다. -

큰이모님은 식탁을 차리지 않고 옆에서 먹을 야채를 조금 추가한 뒤 "어른들은 밭일하느라 바쁘고, 아이들은 축하하느라 바쁘다"는 옛말을 만들었다. 세시."

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고향은 모두에게 항상 매우 매력적입니다. 내 기억에 이곳은 남북으로 3마일이 넘는 길고 좁은 골목이 있는 시골 시장 마을이었다. 남쪽에서 북쪽으로 두 개의 회전이 있으며 여러 골목이 뻗어 있습니다. 거리와 골목은 화강암으로 포장되어 있고, 남쪽과 북쪽으로 가는 발자국은 돌을 빛나게 연마했습니다. 새벽이 되자 길 양쪽에서 시장으로 향하는 사람들이 모여들고, 조용하던 옛 거리는 갑자기 시끄러워졌다. 진은 현 동부의 중앙에 위치하며 방위안에서 수십 마일 이내에 있는 유통 중심지이다. 도시 생활의 분위기 외에도 이곳에서는 여전히 더 많은 지역 관습을 따르고 있습니다. 사람들은 전통적인 관습에 따라 다양한 방식으로 사계팔절을 기념합니다. 새해는 가장 중요한 일로 여겨지며 누구에게나 깊은 인상을 남기는 절기이기도 하다. 그런 다음 매년 Dragon Boat Festival과 중추절 암시를 다시 방문합니다. 동시에 나는 7월 중순 고향의 가지떡에 독특한 풍습이 생각나지 않을 수 없었다. 매년 음력 7월 10일에는 각 가정이 조상에게 제사를 지내느라 분주한데, 이를 흔히 명절이라고 합니다. 조상에게 바치는 음식 중에 빼놓을 수 없는 것이 바로 가지떡이다. 이 풍습이 언제부터 시작되었는지는 모르겠지만, 후세에도 여전히 사용되고 있습니다. 가지 케이크를 언급하면, 가지 케이크를 들고 있는 어른들과 가지 케이크를 먹는 아이들의 장면이 바로 떠오른다. 정원 모양의 황금 가지 케이크는 1년에 한 번만 기대할 수 있습니다. 7월이 되면 어른들은 축제에 대해 자주 언급하고, 자연스럽게 아이들은 가지떡 이야기를 하기 시작하고, 내일이라도 먹을 수 있기를 바라며 열심히 손으로 날짜를 세고 있다. 우리 고향의 가지과자는 정원 모양인데, 튀겨지면 양면이 황금빛 갈색이 된다. 충전재에 따라 구별하면 크게 짠맛과 단맛의 두 가지 유형으로 나눌 수 있습니다. 가지케이크를 만드는 데 필요한 원료는 가지, 돼지고기, 야채, 된장 및 해당 조미료입니다. 그러나 필요한 원자재는 여전히 까다롭습니다. 예를 들어 가지의 무게는 각각 반 캐티 정도이고 양쪽 끝은 기본적으로 동일합니다. 이렇게 만든 팬케이크는 도금 후 차이가 거의 없으며 더 아름답게 보입니다. 돼지고기의 경우 앞부분이 뚱뚱하고 살코기를 모두 선택하는 것이 이상적입니다. 물론, 적당히 오래되고 부드러운 녹색 야채가 가장 적합합니다. 너무 부드러운 야채는 야채 충전재의 품질에 영향을 미칩니다. 된장의 조리 요건은 더 높습니다. 불려서 쪄서 껍질을 벗긴 된장은 필요에 따라 돼지기름과 백설탕을 첨가하고 센 불에서 천천히 끓인 후 식혀야 합니다. 이 달콤한 충전 과정은 좀 더 복잡하며 일반적으로 미리 준비해야 합니다. 7월 15일을 손꼽아 기다리며 아직 가지 케이크가 만들어지지 않았지만, 가지 케이크의 재료를 보고 바쁜 부모님의 모습을 보면 형제자매들은 벌써 침을 삼키기 시작했습니다. 이날 저희는 너무 신나서 안팎으로 수없이 뛰어다녔습니다. 땀을 많이 흘려도 그는 여전히 흠잡을 데가 없다. 마당에서 집으로 달려가자 마침내 어른들이 가지 케이크를 만드는 모습을 볼 수 있었습니다. 어머니는 날카로운 부엌칼을 사용하여 껍질을 벗긴 가지를 집게로 자릅니다. 가지 클립이 잘릴까 봐 움직임이 매우 빠르고 조심스러워 보입니다. 속을 채운 토마토 조각을 커다란 세라믹 대야에 가지런히 담습니다. 가지 케이크의 프로토타입을 보고 저희는 너무 기뻐서 새끼손가락으로 가리키며 입에 군침이 더 많이 돌았습니다. 가지 케이크를 튀기는 것이 마지막 단계입니다. 부엌 홀의 불빛은 풀을 얹는 사람의 얼굴을 붉게 비추고, 가열된 식용유는 쉭쉭 소리를 냈다. 밀가루를 묻힌 가지 집게는 반제품으로 변해 체에 하나씩 올려졌다. 하나는 다시 튀길 때까지 기다리는 것입니다. 가지튀김의 향을 맡고 우리는 얼굴에 튀는 기름때도 무시한 채 냄비 안의 가지떡을 바라보며 부엌으로 달려갔다. 그는 몰래 손가락으로 케이크를 만진 후 입에 넣고 핥았습니다. 어른들은 이를 보고 늘 불량품 몇 개를 골라 우리에게 죽이고 비방하고, 조상에게 제사를 지낼 때까지 기다렸다가 먹게 한다. 우리는 불량품과 함께 침을 흘리며 무기력하게 흩어졌습니다. 수십 년이 지났지만 이 계절에 돌아가면 여전히 그 마을의 가지 케이크를 맛볼 수 있고, 고향의 풍습은 “백 마일마다 다르고, 천 마일마다 다르다”는 것을 기억합니다. 장소는 그 자체의 특성을 가지고 있습니다. 오늘은 여러분을 광동민속대관원으로 안내해드리겠습니다!

허브차

광둥 사람들은 허브차를 가장 마시는 것을 좋아합니다. 그들은 허브차가 신체의 보험 회사라고 믿습니다.

허브차를 마시면 질병을 치료할 수 있습니다. 아프지 않은 경우에도 치료할 수 있습니다. 성인이 한 달 이내에 여러 잔의 허브차(주로 웡라오캇)를 마시지 않고, 유아와 어린이가 2~3일에 한 번씩 세븐스타 차를 마시지 않으면 건강에 위험할 수 있다고 판단됩니다.

대나무사탕수수풀뿌리수는 광동차의 일종으로 열을 없애고 체내의 열을 내려주며 체액을 촉진하고 갈증을 해소하며 폐를 촉촉하게 하고 해독작용이 있다.

오화차, 하상주, 왕라오지 등 흔히 사용하는 약초차는 모두 맛은 쓰고 성질은 찬 약으로 구성되어 있어 감기, 두통, 불면증 등의 허기질병에 효과가 있다. 발열. 그중 왕라오캇(Wong Lao Kat)이 가장 시원한 성질을 갖고 있으며, 우화차(Wuhua tea)와 샤상주(Xia Sangju)는 상대적으로 온화합니다. 어린이 칠성차는 달콤한 맛과 순한 감기 성질을 지닌 약재로 구성되어 있으며, 감기, 발열, 과민증, 이 악물기 증상이 있는 어린이에게 적합합니다. 체질이 강하고 화기와 습함이 강하고 목이 자주 아프고 대변이 마르고 혀가 붉어지며 기름기가 많은 사람에게 적합합니다. 하지만 외국인들이 허브티를 마시고 나서 느끼는 것은 바로 '쓴맛'이라는 단어! 저는 허브티를 마실 때 한 모금 마시고 귤껍질 몇 조각을 넣어서 쓴맛을 빼곤 해요.

광동 겨울 재스민 꽃 시장

광저우는 '꽃의 도시'로 알려져 있으며, 매년 개최되는 겨울 재스민 꽃 시장은 전 세계의 주목을 받고 있습니다.

춘절 전날에는 광저우의 거리와 골목이 꽃과 귤 화분으로 가득 차고, 특히 섣달 그믐 3일 전에는 주요 공원에서 봄꽃 전시회가 열립니다. 각지의 주요 거리에는 알록달록한 정자와 꽃대가 세워졌고, 10마일 길이의 거리는 꽃과 인파로 가득 찼다. 설날 첫날 이른 아침, 지금 막 흩어진 이곳은 광저우의 독특한 설맞이 꽃시장이다.

꽃 재배는 100년이 넘는 역사를 지닌 광저우의 산업이다. 일찍이 오대와 남한시대 주강 남안 장두촌에는 재스민 꽃밭이 많았다. 남한왕 유환이 총애했던 숙신이 그 꽃이었다. -좡터우(Zhuangtou)에 식물을 심는 소녀. 금귤은 "행운과 행운"을 상징합니다. 이와 유사하게 세대의 열매는 대대로의 번영을 의미합니다. 부처님의 손바닥 모양의 열매는 신자의 경건한 예배와 같고 우아하고 엄숙하며 선남자와 여자에게 깊은 사랑을 받습니다.

매년 음력 12월 초가 되면 푸젠성 장저우(張州)에서 대량의 수선화 머리를 들여와 사람들이 다시 사서 정성껏 재배하고 꽃피는 시기를 조절한다. 수온과 햇빛. 수선화는 사람들의 마음을 달래주는 역할을 하는 것 같은데, 설날 가족 모임이나 정월 초하루 폭죽 터지는 소리 속에서 연달아 피어나는 모습이 사람들에게 무궁무진한 즐거움을 선사합니다. 꽃이 피면 재물이 들어온다는 속담이 있는데, 이는 좋은 징조이다. 또한 수선화는 아름답고 우아하며 향기가 있어 모든 가정에 꼭 필요한 꽃입니다.

물론 광동성에는 많은 민속 풍습이 있습니다.

예를 들어, 국을 끓이고,

사자 춤을 추고, 사각 대나무를 심고, 곳곳에서 소춤을 추는 등... 각 지역의 민속 풍습은 서로 다른 특징을 갖고 있어 우리가 발견하기를 기다리고 있습니다!

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