전통문화대전망 - 전통 미덕 - 동양에는 어떤 특산물이 있나요?
동양에는 어떤 특산물이 있나요?
찐빵볶음 \x0d\ 동양에서는 찐빵볶음 고기가 성대한 연회의 필수다. 만터우는 둥글고 바닥이 평평하며 표면이 볼록하다. 매 경사마다 둥근 볼록면에 빨간 글씨' 기쁨' 과' 수명' 을 찍어야 한다. 한 사람당 한 부. _ 조리 된 고기로 고기를 3 ~ 2 ~ 0.5 근씩 삼각형으로 자른다. 고기가 커질수록 체면이 서다. 냄비에 넣고 바삭바삭하게 끓인다. 각각 2 달러입니다. 먹는 법: 찐빵 패드 _ 고기로 자주 먹어요. \x0d\ 홍양매자 _\x0d\ 결혼식에서 고기를 내놓는 것 외에도 홍양매자 _ 도 필수다. 양매자 _ 는 찹쌀덩어리로 흑설탕과 참깨가 채워져 붉은 찹쌀로 덮여 새장에 쪄져 있다. 그것의 표면은 양매처럼 새빨갛고, 안에는 가스가 가득 차 있고, 그 벽은 끈적하고 부드러워, 그 소는 달콤하다. 연회 후 양매도 친척과 가족, 이웃들에게 선물로 선물했다. \x0d\ 품감 평론: 동양의 특색, 이 두 가지는 큰 경사 기간 동안 동양지역에만 있다. 일반적으로 명절 식품은 거의 공급되지 않는다. 물론, 일부 호텔들도 식객들이 맛볼 수 있도록 축소판이 있다. \x0d\ 찐빵볶음 고기 (잔치 첫 요리): 네가 고기를 다 먹었을 때, 너는 큰 입으로 고기를 먹었다는 것을 알 수 있다. 농가 돼지고기는 주먹 크기로 썰어 죽순을 넣고 하루를 끓인다. 한 입만 먹어도 느끼하지 않고 입에 향기가 가득하다! 찐빵을 넣어 완벽하게 맞추어라! \x0d\ 특색 양매 (연회석의 단채): 붉은 색은 보면 경사스럽고, 안에는 참깨 팥고물이 섞인 소가 들어 있고, 달콤하고 찹쌀하다! \x0d\ 산대추인두부 \x0d\ 산대추인을 가는 가루로 갈아서 물을 담그고 여러 번 침전하여 시부미를 제거한다. 풀을 잘 섞은 후 끓는 냄비에 붓고 반죽을 만들어 갈색 떡무침으로 먹는다. 먹을 때 마름모꼴로 썰어 설탕, 쌀식초, 찬물, 시원하고 맛있다. 더위를 식히고 습기를 제거한다. 두부를 골라 설탕과 식초를 넣으면 맛이 아주 좋다. \x0d\ 맛 리뷰: 부모님의 맛, 서늘함, 미끄러운 맛, 맛있다. 집에서 하는 것은 매우 편리하며, 여름 거리에도 기성품이 있다. 나는 스스로 시장에 가서 사는 것을 좋아한다. 매번 돌아갈 때마다 항상 여러 번 사야 한다. \x0d\ Cucky \x0d\ 속담에' 겨울의 가장 좋은 날에 Cucky 를 먹는다' 는 말이 있다 제법: 찐 찹쌀은 봄에 삶아 반죽으로 만든다. 한 가지 방법은 반죽에 쌀가루를 뿌려 1 cm 의 두께까지 평평하게 하고 네모난 모양으로 썰어 두 조각 사이에 흑설탕을 넣는 것이다. 탕원을 만드는 또 다른 방법은 춘초라고 하는데, 뜨거울 때 작은 공을 골라 설탕물에 담그거나 볶은 참깨와 설탕을 붙인다. \x0d\ 맛 리뷰: 속담에' 겨울부터 날까지 참깨를 먹는다' 는 말이 있다. " 제법: 찐 찹쌀은 봄에 삶아 반죽으로 만든다. 한 가지 방법은 반죽에 쌀가루를 뿌려 1 cm 의 두께까지 평평하게 하고 네모난 모양으로 썰어 두 조각 사이에 흑설탕을 넣는 것이다. 탕원을 만드는 또 다른 방법은 춘초라고 하는데, 뜨거울 때 작은 공을 골라 설탕물에 담그거나 볶은 참깨와 설탕을 붙인다. \x0d\ 찹쌀장 \x0d\ 농민들은 설날에 주로 음식으로 쓰인다. 제법: 돼지 창자를 깨끗이 씻고 찹쌀과 맑은 물을 인장에 붓고 약한 불로 끓여 먹는다. 슬라이스하고 굽거나 튀기면 좋은 맛이 납니다. \x0d\ 품감 평론: 설만을 위한 것도 조상에게 제사를 지내기 위한 것이다. 슬라이스 튀김, 양면은 황금색이다. 너무 맛있어요! 지금도 많은 식당들이 함께 계란 하나를 튀겨서 더 향기로워요! \x0d\ 비틀거리는 뚱뚱한 계란 \x0d\ 신선한 계란 수십 개로 달걀 껍질을 깨끗이 씻어서 냄비에 넣는다. 그리고 아이들의 오줌 (즉, 남자 아이의 오줌) 을 솥에 붓고 계란을 익사시킵니다. 일반적으로 원내에 벽돌로 임시로 세워진 야외 난로에 가마솥을 넣고, 오줌이 오래 끓을 때까지 나무를 데우고 달걀껍질이 갈라진다. 사람들은 이런 삶은 계란을 아주 좋은 보충제로 생각하는데, 매년 봄마다 끓여야 하고, 식사량은 한 살이다. 하지만 어른에게만, 아이들에게는 그렇지 않습니다. \x0d\ 맛 리뷰: 냄새도 나고 맛도 좋아요! 어떤 사람은 중독되고, 어떤 사람은 구역질이 난다. \x0d\ 설탕물 \x0d\ 설탕물은 우리 시의 전통 간식이다. 민간에는' 7 월 반, 설탕이 맛있다' 는 말이 있다. 음력 7 월 15 일에 사람들은 불을 피우지 않고 밥을 하며 모두 설탕을 주식으로 한다고 한다. 이제 긴 여름이 지나자 사탕통이 시장에 나오기 시작했다. \x0d\ 품감 리뷰: 어렸을 때 집 쌀을 몰래 설탕으로 바꿔 먹는 것을 늘 기억하는 것은 동양 특유의 어린 시절의 기억이다. \x0d\ 시럽은 향기롭고 달콤하며 여름에는 더위를 식힐 수 있다. \x0d\ ergot \x0d\ 보통 무실로 소를 만든다. 밀각은 보통 집안의 큰 그릇만큼 크며, 방법은 간단하다. 반죽 한 덩어리에 소를 넣고, 윗부분을 닫고, 바깥쪽에 큰 그릇을 한 바퀴 썰어 반 그릇의 모양으로 만든 다음 냄비에 굽습니다. \x0d\ 맛 리뷰: 동양 특색 아침 식사와 애프터눈 티! \x0d\ 동양월면 \x0d\ 동양식당마다 한 가지 음식 \x0d\ 동양계궁솥 \x0d\ 신선한 닭은 깃털이 있고 배가 뒤섞여 있다. 뚝배기나 뚝배기에 간장, 황주, 생강을 넣고 냄비에 넣고 냄비 바닥에 두세 조각의 깨진 기와를 깔고, 냄비 밀봉을 덮고 20 분에서 30 분 정도 쪄서 향기가 넘친다. \x0d\ 시식평론: 동양토솥은 영양가가 높은 음식이다. 맛이 신선하고 닭고기가 바삭바삭하다. 이것은 항주에서도 맛있으니 동양 음식점을 찾으면 됩니다. 요점은 동양 토계이다. 끓인 후 흙닭만이 가지고 있는 버터로 가득 찼는데, 향은 일반 사료닭과 비교할 수 있는 것이 아니다. \x0d\ 팬 \x0d\ 쌀국수, 쌀국수, 건팬이라고도 합니다. 방법: 쌀은 물에 담그고, 풀을 맞고, 삶고, 으깨고, 채 썰고, 건조해서 만든다. 완성 된 유백색은 맑고 투명하며 양파 뿌리처럼 얇으며 구운 후 유연하고 맛있습니다. \x0d\ 품감 리뷰: 소분은 동양특산품으로 고직사슬 전분 쌀을 원료로 전통 가공공예로 정제한 것입니다. 무연고 요리, 식용이, 독특한 맛, 저렴한 가격, 퀄리티의 장점을 가지고 있어 요리, 볶음, 무침 가루로 다양한 맛의 간식을 만드는 데 적합합니다. \x0d\ 소면 (소면) 은 손으로 말린 소면으로 신선하고 부드럽고 맛있다. 케이블 표면은 가늘고 균일하며 색상은 흰색입니다. 또 식감도 좋아서 일반 국수와 비교할 수 없다. \x0d\ 천향양고기 \x0d\ 천향양고기는 현지에서 방양하는 염소를 원료로 사용하는 것을 말한다. 보통 78 킬로그램의 새끼 염소를 도살한 후 향신료로 삶아 식힌 후 슬라이스하여 동양지역 간장에 담근다. 과거에는 보통 음력 8 월 추석부터 이듬해 5 월 1 일까지 있었다. 최근 몇 년 동안 사람들의 소비 수준이 높아짐에 따라 천향은 일년 내내 양고기를 공급했다. 주식은' 영덕양고기관' 으로 유명한 시리즈양이 있어 명실상부한 전양잔치라고 할 수 있다. \x0d\ "천향양고기 \" 는 천향의 특산물로 신선 향 흰색 미 등의 특징을 가지고 있다. 그것의 육질은 일반 양고기보다 강해서 고약한 냄새가 없고, 지방이 적고, 살코기가 많고, 육질이 부드럽고 즙이 많아 먹을 때 보통 이를 쑤시지 않는다. 그것은 신선한 육질과 독특한 맛으로 동양과 외국으로 유명하다. 고대에는' 육백태' 라는 명성이 있어 고객들의 사랑을 받았다. \x0d\ 동양천향지역은 수백 년 동안 독특한 양고기 제작 기술을 형성해 왔으며, 그 기술은 대대로 전해져 왔으며, 지금까지도 각 상가의 영업 비밀이어서 외부인은 알 수 없다. 최근 몇 년 동안 천향양고기가 유명해졌다. 현재 동양에서 술자리를 개최하고 있어 천향양고기가 없어서는 안 될 명요리가 되었다. 김화, 란계, 영강, 반안, 의우, 심지어 항주, 상하이의 식객들까지 천향양고기를 맛보러 왔습니다. 양고기관에서 배불리 먹고 술을 마신 후, 손님들은 보통 양고기 몇 킬로그램, 심지어 양 한 마리를 데리고 집으로 돌아간다. 경영주는 평일에 하루에 양 20 ~ 30 마리를 팔 수 있어 설을 맞는 좋은 선물이 되었다. 그들은 하루에 200, 300 마리의 양을 팔 수 있고, 가격도 평소의 킬로그램당 46 원에서 킬로그램당 70 원으로 올랐다. \x0d\ 품질 리뷰: qianxiang 은 동양의 마을입니다. 천향양고기는 현지 염소를 원료로 하는 것을 말한다. 보통 78 킬로그램의 새끼 염소를 도살한 후 향신료로 삶아 동양 지역 간장에 절여 넣는다. 육질은 보통 양고기보다 더 튼튼해서 먹어도 보통 양고기와 같지 않다. 고기가 비교적 연하기 때문에, 먹을 때 보통 막히지 않는다. \x0d\ 천향양고기로 동양인의 양고기는 영원히 하얗다. \x0d\ 돼지 머리 고기 \x0d\ 맛 리뷰: 모든 농민들은 설날에 돼지 머리 전체를 태워서 조상에게 제사를 지내야 한다. \x0d\ 돼지머리는 하루 종일 태우고, 새벽까지 하룻밤 푹 끓이고, 다음날 아침에는 고기가 누렇게 익어 재료도 넣지 않고 썰어 먹는다. \x0d\ 토르티야 (토르티야 6 알) \x0d\ 시식 리뷰: 전통적인 토르티야, 냄비로 구워서 바삭바삭하니 먹을 때 튀겨주세요. \x0d\ 에그 노그 와인 \x0d\ 품질 평가 리뷰: 매우 보완. 동양지역의 여성들은 임신할 때 이런 보충제를 사용한다. 보통 겨울 호텔은 이렇게 할 수 있고, 위를 따뜻하게 하고, 혈액순환을 촉진한다. \x0d\ 옥수수탕 (육골탕) \x0d\ 맛리뷰: 옥수수 가루로 요리하고 잡곡을 많이 먹으면 몸에 좋다! \x0d\ 샤브샤브 양고기 \x0d\ 시식 리뷰: 육질이 크고 얇고 맛이 신선하다. \x0d\ 동양 햄 \x0d\ 시식리뷰: 김화햄은 어디서 왔나요? 동양! 김화인에게 속지 마세요. 동양에 와서 정통 동양햄을 맛보면 이른바 김화햄이 얼마나 맛없는지 알 수 있다. 우리 햄은 정통 농가돼지로 만들어졌으며 방부제를 전혀 첨가하지 않았습니다. 돼지도 농민이 일 년 사계절 기르는 돼지이며, 또 \x0d\ 구운 두부 \x0d\ 리뷰: 특색 간식은 해외에서 일찌감치 유명하고 동양의 구운 콩은 식당에서 필수다. \x0d\ 이전에 두부구이는 제사식에 많이 사용되었습니다. "구이" 와 "의지" 동음 이의어 때문에 이웃에게 상호 의존을 보여 준다. 지금은 이미 독특한 맛의 맛있는 간식이 되었다. \x0d\ 고추장이나 식초에 찍어 주세요. 맛있어요. 동양식당의 특별 메뉴입니다. \x0d\ 매간채 훙사오러우 \x0d\ 시식리뷰: 동양은 예전에는 힘들었지만 책을 읽고 벼슬을 하는 것은 패션이다. \x0d\ 매실요리는 동양의 특산품인 건피클입니다. \x0d\ 매간볶음: 동양에서 가장 인기 있는 요리 중 하나입니다. \x0d\ 상추 훈툰: 상추 채소밭이 제일 맛있어요. \x0d\ 남마패티: 남마진역 옆에 있는 패티 노점이 맛있어요. \x0d\ 류시 맥각: 류시진. \x0d\ 현지 계공솥: 많은 음식점이 있는데 정통 음식을 먹고 싶어요. 농가까르에 가서 큰 철솥 아래에 타일 세 개를 넣으세요. 가장 고전적인 방법은 건조구이다. \x0d\ 장어 베이컨 냄비: 이것은 단오절에 가장 맛있는 음식이다. \x0d\ 동양 구운 두부, 마늘 볶음 훈제 두부 건조. \x0d\ 수밀면: 할머니 댁에 가거나 동현 산꼭대기에 올라가 이것을 먹고 싶어요. \x0d\ 동양월면: 예전에 진흥로 15 에서 열었는데 맛이 아주 좋아요. \x0d\ 동양매운면: 서거리 소동관, 진흥로 노동문면관으로 대표합니다. \x0d\ 볶음밥 건조: 더 이상 말하지 마라, 특히 베이컨을 볶는다. \x0d\ qianxiang 양고기: 작은 염소로 만들어졌습니다. 맛이 아주 신선하다. \x0d\ 유씨 와이루홍양고기: 가죽은 제작 과정에서 양피를 닦아서 전체적으로 빨갛고 맛도 일품이다. \x0d\ 소면: 맑은 물로 푹 삶아 간장과 파꽃으로 간을 맞추는데, 예전에는 좋은 선물이었어요. \x0d\ 황전 쇠고기: 장비소고기보다 몇 배나 맛있어요. \x0d\ 김화햄: 김화햄은 동양에서, 동양햄은 강에서 나옵니다. \x0d\ 구리 새알: 동양인들은 모두 먹었을 것이다. 얘들아, 기억나? 내가 어렸을 때, 나는 물에 담가 설탕 한 조각을 얻을 수 있었다. \x0d\ 설탕 썰기: 지금은 냉동설탕이라고 하는데, 제가 어렸을 때 제일 맛있었던 간식이에요. 하지만 맛은 예전과 똑같다. 정말! \x0d\ candy: 어렸을 때 여름에 누군가가 만들어 쌀로 바꿨다. 동양에는 7 월 반 사탕이 바삭하다는 말이 있다. \x0d\ 연근전: 연근은 잘게 썰어 생가루로 떡을 만든 다음 기름솥에 넣어 튀긴다. \x0d\ 산가루탕: 두부를 작은 조각으로 썰고 배추 끝 등 고구마 가루로 끓인 국물. 어린 시절의 주식 중 하나입니다. \x0d\ 헤이즐넛 두부: 여름 최고의 차가운 음료. \x0d\ 족발 조림 콩: 독서는 음식 개선에 가장 좋은 음식이다. 밥을 찌면 같이 찌고, 밥을 먹을 때는 식당 전체가 향기롭다. \x0d\ 사탕수수 줄기: 우리는 지금 사탕수수를 먹고 있지만, 나는 집에서 심은 이런 사탕뿌리가 가장 그립다. 붉은 피부와 녹색 피부가 있습니다. \x0d\ 고구마 조각: 제작공예가 불분명하여 지금의 감자칩보다 건강해 아이의 좋은 간식이다.