전통문화대전망 - 전통 미덕 - 설날 손필사를 맞이하다
설날 손필사를 맞이하다
설날 필사 사진 1
설날을 맞이하여 사진 2 를 베끼다.
설날을 맞이하여 사진 3 을 베끼다.
설날을 맞이하여 사진 4 를 베끼다.
설날을 맞이하여 사진 5 를 베끼다
설날을 맞이하여 사진 6 을 베끼다.
설날을 맞이하여 사진 7 을 베끼다
설날을 맞이하여 사진 8 을 베끼다.
대강남북은 전국 각지의 설날에 무엇을 먹습니까?
홍콩
분재 채소를 먹다
홍콩에는 설날에 화분을 먹는 습관이 있다. 분재 채소는 각종 진귀한 식재료를 아래에서 위로 겹쳐 냄비에 넣고 뜸을 넣어 만든 것이다. 고기와 야채의 조화가 엇갈려 요리 이름이 더욱 의미가 있어 좋은 색이다.
단밥의 식탁에는 흔히 상서로운 반찬이 몇 가지 곁들여져 있는데, 그중에서도 가장 유명한 헤어 요리와 굴소스를 함께 삶아 부자가 될 뿐만 아니라 좋은 시세도 있다. 식후 디저트 떡은' 해가 뜨다' 를 상징한다. 많은 홍콩 사람들은 또한 전통적인 설탕떡에 코코넛 주스, 팥소, 토란을 넣어' 연미' 를 더욱 스타일리시하게 한다.
마카오
연근
연근, 당동과, 떡, 가리비, 어간, 소시지, 귤 등. 마카오의 설날 저녁 식사에 없어서는 안 될 음식이다. 마카오의 음력설은 섣달 28 일부터 시작되며 광둥어 중 섣달 28 의 해음은' 배달하기 쉽다' 이다. 이날 사장은 그의 직원들에게' 단밥' 을 먹도록 초청하여 그들의 번영을 보여 주었다.
섣달 그믐날 밥과 꽃시장을 구경하는 것은 마카오 사람들의 두 가지 대사이다. 꽃시장은 보통 3 일간 지속된다. 마카오 사람들은 설날을' 개년' 이라고 부른다. 이날은 설날 밥을 먹으려면 헤어, 상추, 잉어가 있어야 한다.
타이완
샤브샤브를 먹다.
대만어에서' 단원밥 먹기' 는' 아궁이' 라고도 불리는데, 한 가족 남녀노소가 난로나 샤브샤브 옆에 둘러앉아 설날 야식을 먹는 것이다. 가족 상봉을 상징하는 어묵, 미트볼 외에도' 닭에서 시작' 이라는 의미를 가진 닭고기,' 장수' 를 나타내는 장채, 진한 지방풍미를 지닌 튀김 음식, 탕원, 떡, 특히' 거북이 팥' 이 있다
또 짠 무떡도 있는데, 데워야 김에 싸질 수 있어요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 전통 가정은 섣달 그믐날 전에 조상에게 제사를 지내기로 했다. 즉, 조상이 밥을 먹어야 먹기 시작할 수 있다는 것이다.
광둥
부추볶음
설야밥은 다채로울 뿐만 아니라 매우 재미있다. 먹기 전에 조상에게 제사를 지내거나 신을 숭배하고 분향 후 먹는다. 일반적으로 닭 (계획 있음), 생선 (1 년 이상), 굴 소스 (좋은 시세 있음), 상추 (돈 있음), 썩은 대나무 (돈 있음), 마늘 (계산 있음) 등이 행운을 빈다. 광둥 사람들은 해산물을 즐겨 먹는다. 새우는 새해의 길상요리가 될 것이다. 새우는 매일 웃는 것을 의미하기 때문이다.
광둥 () 성 조주 () 에서는 설날에 꼭 필요한 채소가 있는데, 바로 부추볶음이다. 부추' 라는 단어는 조어에서' 오래' 이라는 뜻으로 길조가 길다는 뜻이다. 섣달 그믐날 밥은 부뚜막 주위에 신경을 쓴다. 밥상 중간에' 체인저' 가 있을 거예요. 숯은 변환기 중간에 놓여 있고, 숯은 빨갛고, 요리는 뒹굴며, 지금의 샤브샤브와 맞먹는다. 재회와 번영을 뜻한다.
후지와라 호 (남자 이름)
단 음식을 먹다
포토란 사오러우, 계림매실 사오러우, 삶은 닭, 찜닭, 레몬오리, 강오리, 베이컨, 소시지는 모두 광서 설날 야식의 주인공입니다. 광시의 일부 지역에서는 섣달 그믐 날 첫 식사에서 단 음식을 먹는 것은 새해의 생활이 아름답고 달콤하다는 것을 의미한다.
장족들은 삶은 닭, 냥두부, 기름더미 등을 먹어야 한다. 광시 계림에서 양삭맥주어는 현지의 유명한 특산물이자 식탁에서 없어서는 안 될 음식이다. 쫑쯔 광서 각지에서 없어서는 안 될 설물이다. 광서백색에서, 쫑쯔 역시 설 기간 동안 사람들이 친척과 친구들을 방문하는 새해 선물로, 가족 상봉을 상징하며, 생활이 좋은 시작을 기원합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 가족명언) 객가 분채는 광서옥림 객가의 필수 가연이다.
푸젠
국수를 먹다
민남인들은 설날의 첫 식사에서 국수를 먹는데, 이는 매년 오랜 시간이 지속된다는 것을 의미한다. 장주에서 소시지, 피란, 생강을 먹는 것은 날이 갈수록 번창함을 의미한다.
샤먼 사람들은 제물과 봄쌀을 모신다. 봄쌀은 붉은 종이에 흰 쌀을 꽂아 만든 봄꽃으로 봄쌀이 잘 활용된다.
해남
셀러리 팬
닭과 물고기는 해남인의 설날에 없어서는 안 될 것으로, 상서로운 뜻을 상징한다. 섣달 그믐날 밥은 먹으면서 이야기를 나누고 한밤중까지 먹어야 하는데, 이는 우리가 돈이 있어서 내년에 다 먹을 수 없다는 것을 말해준다.
또한 해남인 설에는 셀러리와 파우더라는 두 가지 특별한 것이 있어야 한다. 진 () 과' 근면 ()' 해음 () 은 사람들에게 음식이 노력의 결과라는 것을 일깨워 준다. 팬 대표 장수.
간쑤
란저우 대추고기
섣달 그믐 날에 긴 국수를 먹는 것은 간쑤와 같은 북부 지역의 전통이다. 해마다 변하고, 해마다 늘어나면서, 가족이 계속 행복해하며, 가족 모두가' 건강하고 장수' 를 기도한다는 뜻이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 가족명언) 긴 국수는 닭고기 수프를 위주로 두부, 당분, 파꽃 등 각종 반찬을 넣는다.
란주의 썩은 고기는 란저우 시민의 설날 저녁 식사에 없어서는 안 될 맛이다. 빛깔이 밝고, 뚱뚱하지만 느끼하지 않고, 노소 모두에게 적합한 특징을 가지고 있다. 간단해 보입니다. 고기 조각은 요리에 매우 신경을 쓴다. 전통적인 방법으로 요리해야만 이 맛있는 요리를 만들 수 있다.
닝샤시
튀긴 마음
닝샤한족들은 설날에 반드시 튀김을 만들어야 하는데, 그중에는 기름떡, 만두, 과일이 없어서는 안 된다.
설날 풍습
문을 열고 폭죽을 터뜨리다
어떤 곳에서는 설날 아침에 먼저 폭죽을 터뜨렸는데, 이것은' 폭죽을 터뜨리는 것' 이라고 불린다. 세 개를' 연합 삼원' 이라고 부른다. \ "fulu xishou \" 라는 네 가지를 넣어; 다섯 조각을' 오복' 이라고 부른다. 6 개를 넣어' 66 대순' 이라고 하는데.
폭죽 소리가 지나간 후 온 땅이 붉은색으로 가득 찼는데, 이것이 바로 이른바' 만당홍' 이라고 할 때 거리는 분노와 기쁨으로 가득 차 있었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언) 사람마다 만나서 서로' 새해 복 많이 받으세요' 라고 말하면 이번 새해가 시작된다.
중국의 전통적인 재벌 풍습에서 정월 초하루에는 빗자루의 생일이라고 한다. 이날은 빗자루를 쓸 수 없다. 그렇지 않으면 운을 쓸어버리고, 돈을 벌고,' 빗자루 별' 을 끌어들여 불운을 가져올 것이다.
바닥을 쓸어야 한다면, 반드시 밖에서 안으로 쓸어야 한다. 이날은 쓰레기에 물을 끼얹어서는 안 된다, 재물을 부칠까 봐 두렵다.
비록 이것은 단지 유행하는 전통일 뿐이지만, 그것은 내년의 기대를 담고 있기 때문에 여전히 많은 곳에서 이 풍습을 보존하고 있다.
패스트푸드를 먹는 것도 많은 곳에서 보존된 설 풍습이다. 재계' 와' 재해' 동음 이의어, 재계도' 식재' 를 뜻하며 새해에는 각종 재해를' 다 먹어' 며 가족을 축복한다.
섣달 그믐날 점심으로 라마단을 먹고, 가루, 썩은 대나무, 헤어, 표고버섯 등으로' 나한재' 냄비를 끓인다. 올해 먹어야 할 채소는 모두 이날에 먹었고, 앞으로 큰 고기고기를 먹을 수 있게 해 내년이 순조롭기를 기원한다는 뜻이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 그래서' 첫해 첫날 라마단을 먹는 것이 1 년 라마단을 먹는 것보다 낫다' 는 말이 있다.
사실 섣달 그날에도 담백한 것을 먹어야 한다.
일반적으로 새해 인사는 집에서 시작합니다. 이른 아침, 후배들이 일어나면 먼저 어른들에게 세배를 드리며 건강하고 장수하며 모든 일이 뜻대로 되기를 기원합니다. 어른들이 예배를 마친 후에는 미리 준비한 세뱃돈을 후배들에게 나누어 주어야 한다. 집안 어른들에게 세배를 한 후 사람들은 세배를 하러 나갔다.
한족이 세배를 하는 바람에 한대가 생겼다. 당송 이후 유행하기 때문에 직접 가지 않아도 되는 사람들은 명첩으로 축하할 수 있다. 동한 때' 가시' 라고 불리기 때문에 명함도' 명침' 이라고 합니다. 명나라 이후, 많은 사람들이 문 앞에 빨간 종이봉투를 붙여서,' 문본' 이라는 명첩을 수집하는 데 사용했다.
세뱃돈을 주고 세뱃돈을 주는데, 고대에는 악령을 물리치고 핑안 보증을 한다는 뜻이 있었다. (윌리엄 셰익스피어, 세뱃돈, 세뱃돈, 세뱃돈) 세뱃돈의 본의는 악을 억제하는 것이다. 사람들은 아이들이 남몰래 숨어서 못된 공격을 받기 쉽다고 생각하기 때문에 세뱃돈으로 사악한 기운을 억누르고, 아이들이 새해를 핑안 보낼 수 있도록 도와주고, 새해에는 건강하고, 행운이고, 핑안 되기를 기원한다. (윌리엄 셰익스피어, 행운, 행운, 행운, 행운, 행운,)
이제 빨간 봉투는 부모가 젊은 세대에게 주는 것에 국한되지 않는다. 친지들이 서로 위챗 빨간 봉투를 보내며 새해 인사를 전한다!