전통문화대전망 - 전통 미덕 - 마오타이 타운 곡주에 있는 저 가격의 마오타이 맛 와인은요?

마오타이 타운 곡주에 있는 저 가격의 마오타이 맛 와인은요?

이에 대해 말씀드리겠습니다.

마오타이 타운에는 와인 산업에 종사하는 2,000개 이상의 유한회사, 다양한 와인 산업, 와이너리, 와이너리가 있습니다. 그러나 마오타이진의 핵심 생산지는 7.5평방킬로미터에 불과한 작은 지역에 불과하다. 마오타이그룹 외 크고 작은 회사들이 주변에 있을 수 있습니다.

2017년 런화이시는 진과 촌의 행정 구역을 조정했습니다. 새로 설립된 마오타이진의 관할 구역은 원래 마오타이진, 이허진, 창롱 거리의 칭차오바 마을, 허마진의 다통 마을, 싼허진의 루롱바 마을, 담진의 야오 마을, 가오다핑 향의 야오바 마을입니다. 지리적 면적과 인구는 86.43제곱킬로미터, 55,613명에서 189.25제곱킬로미터, 106,631명으로 증가했습니다.

마오타이진의 모든 규모의 와이너리는 산 위에 지어져 있는데, 이들 기업의 대부분은 물, 전기, 교통, 공장 건설 등의 비용을 감당할 수 없습니다. 따라서 그들 중 다수는 자체 공장과 생산 작업장을 갖춘 상대적으로 큰 회사, 즉 Erdao 상인에 의존합니다. 그들은 와이너리에서 와인을 직접 가져온 다음 포장하여 시장에 판매합니다.

2012년경, 당시 와인 시장의 호황으로 인해 마오타이 타운은 와이너리 건설에 ​​착수했고, 그 중 상당수는 반경 7.5km 밖에 있었습니다. 마오타이 타운은 이제 본격적으로 시대에 들어섰다고 할 수 있습니다. 이허(Erhe), 싼허(Sanhe), 루반(Luban) 등 주변 마을에서도 와인 산업이 활발히 이루어지고 있습니다.

그러나 2013년 3가지 공공재 소비를 금지하는 문서가 발행되자마자 주류 시장은 어려움을 겪었다. 마오타이진의 많은 양조장들의 자본 사슬은 무너졌다. 아직 공사 중인 곳은 후속 자금을 마련할 자금이 없어 공사를 중단하고 파산을 선언한 곳도 많다. 주류 시장에 뛰어든 많은 상사들이 감옥에 갇히고, 도망치고, 옥상에서 뛰어내리기도 하고, 하루아침에 돈과 명예도 잃었습니다. 이제 마오타이를 돌아다니다 보면 여전히 버려진 공장 지역을 많이 볼 수 있는데, 대부분의 집과 공장은 지어졌지만 비어 있고 전혀 생산에 투입되지 않고 그 넓은 땅을 헛되이 차지하고 있습니다. .

장소가 작고 많은 토지가 점유되어 있어 농업 재배를 위해 얼마나 많은 토지가 점유되어 있는지 짐작할 수 있습니다. 마오타이 마오타이주는 중국 12대 주류 중 곡물을 가장 많이 소비하는 술입니다. 마오타이에서 사용되는 원료는 현지의 붉은 술이 달린 찹쌀 수수(샤라고 함)이며, 누룩을 만드는 데는 고품질 밀이 사용됩니다. 재료를 첨가할 때 누룩과 곡물의 비율은 1:1이며, 마오타이주는 모래를 두 번 첨가하는데, 이는 9번의 조리, 8번의 발효, 7번의 추출 과정을 거쳐야 합니다. 일반적으로 마오타이주 1kg에는 수수 5kg, 즉 밀누룩 5kg이 필요합니다(밀누룩의 곡률은 85%이므로 밀 누룩 약 6kg이 소비됩니다). 1파운드의 와인이 양조되는 것이 마오타이의 품질을 높이는 중요한 이유입니다.

마오타이주에 사용되는 누룩은 현지에서 만들어야 하며, 누룩 만들기에는 자체 공방, 누룩 창고, 누룩 제조기 등이 있으며 단오절 기간에만 만들 수 있습니다. 와인을 만드는 시점부터 사용할 준비가 되기까지 반년이 걸립니다. 이는 바로 와인을 직접 만드는 많은 제조업체가 와인을 직접 만드는 것보다 구매에 의존하는 높은 비용 때문입니다. 소규모, 소규모 와이너리는 말할 것도 없고요.

와인을 직접 만들 수 없다면 어떻게 해야 하나요? 그런 다음 큰 포도주 양조장에서 포도주를 사서 섞어보세요. 다른 사람들이 당신에게 파는 것이 곡주인지 아닌지는 당신의 안목이 있느냐에 달려 있습니다. 와인을 사서 돈을 벌고 싶다면 그것을 블렌딩하여 소비자에게 판매하십시오. 블렌딩 방법, 재료 추가 방법, 비용 절감 방법 및 쿤샤 와인을 모래, 분쇄 모래 또는 심지어 블렌딩하는 데 사용하는지 여부. 향, 그것은 크고 작은 모든 사업의 비밀입니다.

그렇게 많은 말을 하고도 여전히 한 문장이 남는다. 사업가들은 돈을 벌기 위해 모든 것을 다 한다. 돈을 벌지 못하는 사업가들은 시장의 조류에 패해 죽은 지 오래다. 돈을 버는 것은 돈을 잃지 않는 것을 의미합니다. 가격이 아무리 저렴하더라도 사업가가 돈을 잃는 것은 불가능합니다. 그렇다면 아마도 가격을 통해 그 비용을 짐작할 수 있을 것입니다. 마오타이의 유명한 '주류 거리'(한때 CCTV에 '가짜 주류 거리'로 노출됨) 길을 따라 주변 상점이 모두 주류를 판매하고 있으며 가격은 킬로그램 당 수십 킬로그램에서 수백 위안까지 다양합니다. 현지인들은 그들의 견적으로 흥정하면 10% 할인부터 시작해도 여전히 여유가 많다는 것을 알게 될 것입니다.

지불한 만큼 얻게 됩니다. 소비자는 돈을 쓰는 것을 두려워하지 않지만, 돈을 쓰고 열악한 제품을 얻는 것을 두려워합니다. 좋은 포도주와 나쁜 포도주, 곡주와 술주가 인체에 미치는 영향은 매우 다릅니다. 눈을 크게 뜨면 하늘에 파이도 없고, 가격이 저렴하고 품질이 좋으며 안심이 되는 마오타이 맛의 곡주도 없을 것입니다.

먼저 질문에 대답하자면, 마오타이 타운에 있는 저가의 마오타이 맛 와인은 곡물주가 아닙니다.

중국 술은 12가지 맛으로 나뉘는데, 마오타이 맛 술이 가장 많은 양의 곡물을 소비한다고 할 수 있습니다. 마오타이 맛 술의 정통 곤사 공예에는 술 1kg에 5kg의 곡물이 필요합니다. 아직 누룩이 추가되지 않았습니다. Feitian Moutai의 공장 출하 가격은 969위안이고 Five-Star Moutai의 공장 출하 가격은 959위안입니다. 총 이익률을 80~90%로 계산하면 와인 1파운드의 가격은 다음과 같습니다. 인건비, 공간, 포장, 운송, 광고 및 기타 비용을 포함하여 80~90위안.

마오타이진의 일부 슈퍼마켓에서 파는 저가 마오타이 맛 술은 보통 10위안이 넘고, 최저가도 8~9위안밖에 안 된다. 비용? 술을 만들기 위해서는 음식을 생산해야 하는 것 아닌가? 그렇다면 이 저가의 마오타이진 술은 곡주인가요?

마오타이 맛 술에는 네 가지 공정이 있습니다.

1. 쿤샤 공정: 가장 대표적인 마오타이 맛 술은 페이티안 마오타이(Feitian Moutai)와 오성 마오타이(Five-Star Moutai)입니다

2. 모래 분쇄 기술: 가장 대표적인 마오타이 풍미 와인은 마오타이 프린스 시리즈 와인

3. 모래 회전 기술: 가장 대표적인 마오타이 풍미 와인은 마오타이 영빈주

4. 모래를 담는 과정 : 가장 대표적인 것이 마오타이 타운의 저가 마오타이 맛 술이다

모래를 담는 과정은 7번째 곤사주를 채집한 후 폐기한다. 증류기의 알갱이에 식용주를 첨가하여 증류한 술로 소스맛이 은은하게 나는 술이다. 이런 술은 가격도 저렴하고 품질도 좋지 않아 전혀 소스맛 술이라고 할 수 없다. 시장에서 몇 위안 또는 10위안 이상에 판매되는 저가의 마오타이 향주도 이런 종류의 천샤 수제주보다 더 나쁩니다. 직접 블렌딩하세요.

관련 보도에 따르면 2021년에 접어들면서 마오타이 타운 베이스 주류 가격이 전반적으로 인상돼 일부는 50%까지 올랐다. 기본주는 완성주에서 가장 중요한 구성요소이다. 기본주 가격이 오르면 완성주 가격도 필연적으로 오른다. 여러분 생각해보세요. 몇 위안에서 10위안에 팔리는 마오타이 마을의 저가 마오타이 향주는 단순히 증류기의 곡물과 술로 만든 것입니다. 전혀 전통적인 의미의 곡물주가 아닙니다. 지불한 만큼 얻습니다. 좋은 상품은 싸지 않고, 싼 상품은 좋지 않습니다. 이것은 영원한 진리입니다. 술은 음료이고 그 품질은 건강과 직접적인 관련이 있습니다. 유명하지 않은 작은 와이너리나 작은 작업장에서 술을 싸게 사지 마십시오.

사람들은 종종 "마오타이는 마을에 있으므로 각별히 주의하세요"라고 말합니다. 이는 마을에서 마오타이를 구입할 때 눈을 크게 뜨고 각별히 주의해야 한다는 의미입니다. 저자는 또한 많은 마오타이 타운 와인을 접했습니다. 이것이 모든 마오타이 타운 와인의 품질이 좋지 않다는 것을 의미하지는 않습니다. 비용은 저렴합니다. 마오타이 맛 술을 정말 좋아한다면 개인적으로 모래로 만든 마오타이 맛 술을 사는 것이 가장 좋다고 생각합니다. 경제적 여건이 좋으면 매일 마시는 마오타이 맛 술을 선택할 수 있습니다. 재미있는 친척과 친구들은 와인을 사용합니다. 술은 음식이고 사람의 건강과 직결됩니다. 술을 잘 마시는 것보다 적게 마시는 것이 좋습니다.

저렴한 가격에 현재 소득 수준을 고려하면 무료배송에 9위안 9 정도 되는 것 같아요!

이 가격에 대규모 테이크아웃용으로 파는 와인을 순곡 소스 와인이라고 생각하면 복권 대박보다 어렵다고 밖에 말할 수 없다. 직접적으로는 불가능합니다. 그것에 대해 생각조차하지 마십시오. 식용알코올로 증류하면 좋아요!

왜요?

마오주 수 작가는 마오타이 마을 출신이기 때문에 나는 마오타이에 있지만 할 말을 하는 사람이다. 결국 우리는 마오타이진에서 마오타이 맛 술의 현재 상황을 비교적 잘 알고 있습니다.

현재 마오타이 맛 주류의 전반적인 상황에 따라 대고군사(분자라고도 함), 판샤, 샤샤, 천주라는 네 가지 주요 범주로 나뉜다.

먼저 쿤사

쿤사란?

무타이(Moutai)는 곤사 중의 대표적인 작품이자 곤사 중의 대표작이다.

쿤샤는 기본적으로 통곡물인 수수, 즉 12987 공정을 통해 엄격하게 양조된 마오타이 풍미의 술입니다. 단지 마오타이에서는 붉은 앵두 종자 찹쌀 수수를 엄격히 사용하고 있으며, 마오타이초의 넓은 지역에서는 북동쪽 줄기 수수를 사용한다는 암묵적인 합의가 있을 뿐입니다. 그러나 대외적으로 말하면 마오타이진의 마오타이 맛 술은 반드시 마오타이진의 지역 붉은 체리 찹수수를 사용해야 합니다.

이것이 어떻게 가능합니까?

마오타이 마을은 수수를 재배하는 데 얼마나 많은 땅을 사용할 수 있나요?

그럼 이 주제에 관해 우리 자신의 두뇌를 채워봅시다!

쿤샤의 비용도 있습니다. 진지한 쿤샤의 경우 다른 지역의 북동부 수수는 기본적으로 파운드당 30개 정도이고 순수한 붉은 체리 씨앗은 35~40개 사이입니다. 물론, 이 과정에서 매 라운드마다 적정량의 40파운드의 알코올을 첨가하여 증류한다면 비용은 확실히 크게 절감될 것이다.

두 번째는 팬샤와인입니다

팬샤와인은 매우 전형적인 역사적 제품이고, 기본적으로 지금은 팬샤와인을 만드는 사람이 없습니다. 비용이 발생하기 때문이죠!

쿤샤의 7회전 증류기 곡물을 기본으로 하여 당화력이 강한 물질인 밀기울을 적당량 첨가하여 증류기 곡물에 남아있는 전분을 한번에 짜내는 방식입니다. . 그는 또한 건강한 양의 큰 곡을 추가합니다. 또한 Khun Sa처럼 지하 저장고에서 30일 동안 발효됩니다.

이 양조 과정에서 인건비, 연료비 및 시간 비용이 증가합니다. 그리고 판샤와인의 생산량을 보장하기도 어렵다. 따라서 일부 사람들, 특히 와인을 만들기 위해 저장고를 임대하는 사람들은 6단계에서 소량의 글루코아밀라아제나 밀기울을 직접 첨가하여 6단계에서 전분이 최대한 와인으로 전환될 수 있도록 합니다.

이렇게 하면 비용이 크게 절감됩니다!

그래서 마오타이진에서는 소위 오래된 술이 이런 술 7잔인데 판샤 같지 않고 곤샤도 곤샤 7잔 같지 않다. 가장 일반적인 차이점은 이 과정을 통해 생산된 세븐타임 와인의 숙성 향이 뚜렷하지 않으며, 몇 년 동안 보관한 후에도 첫 번째 와인과 동일하며, 황변 시간이 매우 길다는 점입니다.

세 번째는 분쇄된 모래

분쇄된 모래는 분쇄된 수수에 증류기의 알갱이를 첨가하여 엄격하게 만든 것인데, 모래가 모래로 변할 때 잔여 전분이 제거되었기 때문입니다. 오직 분쇄된 모래로만 만들 수 있습니다. 따라서 새로운 수수를 첨가하여 포도주를 생산합니다. 브로큰 샌드 와인의 본질은 찌꺼기에서 잔류하는 향과 향을 추출하는 것입니다.

따라서 깨진 모래의 소스 맛은 매우 가볍고 소스 향이 나지 않습니다. 맛이 딱 그래요.

현재 순수 부서진 모래주 양조 비용은 약 12위안, 사전 지불한 대량 주문의 가공 가격은 약 10위안, 대량 테이크아웃 가격은 15위안 정도.

넷째, Chuanjiu

Chuanjiu는 실제로 논란의 여지가 많은 와인 유형입니다. 왜냐하면 이러한 종류의 와인은 엄밀히 말하면 의사 바이주 과정에서 알코올을 증류시키는 것뿐입니다. 액체에서 기체로 바뀌었다가 다시 액체로 바뀌면서 찌꺼기 냄새의 일부를 흡수합니다. 이런 운영의 현재 톤 가격은 1마리당 4위안이지만 렌화이가 음주에 대한 처벌을 강화함에 따라 현재 톤 가격은 약 5위안 정도이다.

사실 이런 음주는 특별히 해롭지는 않습니다. 적어도 술은 상태 변화 과정을 거쳤고, 술 냄새는 찌꺼기에 흡수되었기 때문에 그다지 자극적이지는 않습니다. 몸.

하지만 현재는 또 다른 운영 방식이 있는데, 즉 많은 사람들이 전통 곤샤주를 만들거나 엄격하게 곤샤주를 만들 때 누군가가 집중하지 않고 테일 와인을 주문한 다음 넣는 것입니다. 거기에 7잔의 테일 와인을 모두 섞은 후 식용 알코올을 직접 첨가합니다. 이 방법의 맛은 곤샤 와인의 특징을 가지고 있습니다.

이 비용은 이전 작업 비용보다 훨씬 저렴합니다. 현재 Renhuai에서는 많은 사람들이 이 일을 하고 있습니다.

현재 Renhuai에서 와인 시음에 대한 단속을 하고 있지만 이는 큰 소리만 내고 비가 거의 내리지 않는 행위에 지나지 않습니다. Renhuai의 현재 연간 와인 제조 규모는 Maotai Liquor Co 전체 생산 능력의 3/3을 차지하고 있기 때문입니다. ., Ltd. 2/3 수준입니다.

그러니까 말씀하신 와인은 9위안, 9위안 ​​무료배송은 와인 쇼핑에만 쓸 수 있는 거에요. 와인투어가 아니었다면 비용이 만만치 않았을 것이다.

후기, 마오타이 맛 주류는 마오타이 가격에 의존하는 산업으로, 마오타이 가격이 높을수록 마오타이 맛의 70~80%를 차지하는 주류가 대거 등장하기 시작했다. 나가서 세계를 여행해 보세요!

마지막으로 답변이 쉽지 않네요. 마음에 드셨다면 팔로우나 포워딩 꼭 기억해주세요! 정말 감사합니다

사실은 어쨌든 자랑하고 지금은 세금도 안 내고 또 날려버리면 어떡해요.

마오타이 타운의 저가 마오타이 향주 중 곡주인 것은 무엇입니까?

이 저렴한 가격은 0~50도 고려하지 않고, 기본적으로 50~100도 고려하지 않습니다. 100~200은 혀를 잘 쓰는지에 따라 다릅니다. of 200-500 선택의 여지가 많지만, 술을 잘 모르는 경우에는 일부 성실한 상인이 부서진 모래나 변한 모래를 쿤샤로 판매할 수도 있습니다. 샌드 와인 꼬치. 먼저 맛을 보아야 한다고 말하는 사람들이 많습니다. 당신이 구입하는 병에 담긴 와인이 당신이 맛보는 와인과 동일한 품질이라고 확신합니까?

마오타이 타운의 많은 와인은 빈 병에만 있습니다. 좋은 병과 나쁜 병이 있습니다. 그때까지는 아무도 알 수 없으므로 가져가지 마세요. 무지하다면 다른 사람의 전문성에 도전하고, 하늘의 파이가 자신에게만 일어날 것이라고 믿지 마십시오. 공격하려면 강인해야 합니다. 마오타이 맛의 와인을 좋아한다면 여전히 와인의 품질에 대한 추구가 있다는 의미입니다. 으깬 모래나 볶은 모래를 소스 맛의 와인과 함께 마시는 것은 그다지 흥미롭지 않습니다. - 같은 가격에 향이 강한 와인을 끝내면, 은은한 향으로 더 향긋하지 않을까요?

와인이 곤사 마오타이 향 곡주인지 여부를 판단하는 가장 좋고 가장 직접적인 방법은 포도주 양조장을 검사하여 찌꺼기가 있는지, 어떤 종류의 찌꺼기가 있는지, 찌꺼기를 어떻게 처리하는지 확인하는 것입니다. . 두 번째 단계는 와이너리가 용선 축제 전후에 누룩을 만드는지 확인하는 것입니다. 와이너리에서 나오는 연기를 보아도 마오타이 맛 와인이 반드시 Daqu를 사용해야 한다는 것은 의심의 여지가 없습니다. 일반적으로 와이너리는 마오타이 맛 와인을 만드는 데 막대한 자금을 감당할 수 없습니다. 5년간의 저장 비용과 이자는 물론 재료, 인건비, 공간, 포장 및 홍보 비용도 엄청납니다. 등. 한 번의 바쁜 작업에서 너무 적은 양을 생산하는 것은 비현실적입니다.

그렇게 말했지만 곤사 마오타이 맛 마오타이 맛 술을 꼭 마셔야 하고, 보물을 찾고 싶다면 배움이 매우 중요하다.

Xiong 삼촌을 따라 매일 유용한 와인 지식과 와인 문화를 배워보세요.

마오타이로 대표되는 고급주가 너무 비싸다고 생각하는 분들이 많은데, 실제로 원가를 따지면 와인 1파운드에 곡물 5파운드, 지역 수수는 파운드당 3~4위안에 불과합니다. , 굴야오는 파운드당 3~4위안에 불과하다. 인건비, 물, 전기, 관리비, 판매비 등이 수천만원에 달하는 마오타이주 가격을 감당하기에는 사실상 불가능하다. 위안 또는 그 이상. 그러나 시중에 유통되는 십여 위안, 십여 위안이 넘는 술은 확실히 진짜 곡주가 아니다.

술 양조는 '물, 흙, 공기, 생명'에 주목합니다. 마오타이가 생산되는 곳은 지슈이 강에서 자라며 양조에 사용되는 물입니다. 마오타이는 무색 투명하고 무취이며 약간 달고 상쾌하며 물의 전체 경도는 9.46, pH 값은 7~7.8이고 고형분 함량은 몸에 유익한 성분을 함유하고 있어 특히 마오타이 양조에 적합합니다. .

겨울은 따뜻하고 여름은 덥고 비가 적은 적수강 계곡의 독특한 기후로 인해 런화이 주류 산지에서는 마오타이 등으로 대표되는 고품질 소스주가 생산되었습니다. 런화이백주 산지의 원료와 마오타이향주를 만드는 데 사용되는 곡물은 적수강에서 생산되는 작은 붉은 수수로, 껍질이 두꺼워서 요리에 잘 견디며, 전분 함량이 높고 아미노산이 풍부합니다. 고급 술을 양조하기 위한 최고의 원료로 중간이 낮고 4면이 높은 미생물군집이 수집되기 쉽고, 마오타이의 다양한 소규모 와이너리에서 수천년의 와인 제조 경험을 가지고 있습니다. 복사할 수 없는 환경입니다.

정통 마오타이 마오타이 맛 술은 일반 대곡 마오타이 맛에 따라 현지 수수를 원료로 9번의 조리, 8번의 발효, 7번의 증류, 고온 누룩 제조 과정을 거쳐 만들어집니다. .양조주기와 저장주기가 길어집니다. 이렇게 고급주가 등장하게 되면서 시장의 다양한 상인들의 과대광고, 우리나라의 경제성장과 소비수준, 각종 세금, 자국의 브랜드 가치 등이 맞물려 고가의 주류를 형성하게 되었다. -Moutai와 같은 최종 술.

일반 저품질 술의 경우 대부분의 부도덕한 상인들이 식용주를 사용하는데, 이는 어느 정도 가공되어 판매되기 전에 일정한 맛의 본질을 가지고 있습니다. 마오타이 지역 주민들이 Chuanjiu라고 부르는 이 술은 가격이 매우 저렴하며, 일반적으로 술꾼이 아닌 사람은 고급 술과 구별할 수 없기 때문에 시장에서는 비슷한 품질의 술이 인기를 누리게 됩니다. 이런 술은 가격이 저렴하기는 하지만 곡주가 아닙니다. 진짜 곡주를 제대로 마시는 것이 건강에 좋습니다. 그리고 이 질 낮은 술을 마시는 것은 몸에 전혀 해롭지 않습니다! 가장 눈에 띄는 차이점은 마신 다음날 두통이 생긴다는 점이다.

일반 마오타이의 기본주는 최소 3년 이상 보관해야 하며, 완성된 술은 생산부터 배송까지 최소 5년 이상 보관해야 한다. 5년이라는 시간이 흐르면서 이미 그 원가 가치는 높아졌으며, 1년 동안 생산되는 많은 주류나 심지어 술과 직접 혼합한 주류보다 훨씬 비싼 것이 정상입니다. 오래된 와인이 부족하기 때문에 마오타이는 오래될수록 가격이 더 비쌉니다.

그러니 여러분, 제발 욕심 부리지 말고 질 낮은 술을 사세요. 일반적으로, 실제 곡물주는 소규모 와이너리에서 생산되더라도 곡물, 인건비 등을 고려하여 수십 위안이 소요되며, 그 중 많은 경우 약간의 보관 및 혼합, 포장이 필요하므로 실제로 소비자에게 도달할 수 있습니다. 기본적으로 100위안 미만은 아닙니다. 오래되었거나 더 좋은 와인의 가격은 당연히 더 높습니다.

가장 먼저 말씀드리고 싶은 점은 '지불한 만큼 얻는다'는 사실을 믿어야 한다는 것입니다. 교차물류 시대에는 작은 이익에 욕심을 부리지는 마세요. 1페니로 2센트의 물건을 살 수 있다는 것은 절대 불가능합니다.

다양한 플랫폼에 온갖 종류의 저가 와인이 있는데, 광고도 너무 유혹적이고 사진도 좋아 보이는데 사실 제가 사는 것들은 모두 공업용 알코올을 섞은 것이에요. 의견.

1. 실제 정식 와이너리에서 생산되는 와인은 대개 국가표준(GB)이 없으면 가짜이거나, QS 인증이 없으면 판단할 필요가 없습니다. , 기본적으로 가짜 와인입니다.

2. 가짜 와인을 마시는 것은 인체에 해로우며, 머리가 너무 아파서 잠을 이루지 못할 수도 있습니다.

3. 진짜 곡물주는 곡물로 만들어졌기 때문에 마실 수 없다. 손님의 허영심을 만족시키기 위해 공업용 알코올을 섞어서 마시는 판매자도 많다.

4. 마오타이진에는 크고 작은 와이너리가 많고, 대량으로 파는 곳도 있는데, 대량 와인은 포장비와 운송비가 없기 때문에 매우 저렴합니다.

Chef Man의 음식 토크를 따라가며 더 많은 음식 기술을 배워보세요.

와인을 직접 만든다. 좋은 와인의 원가는 20위안 미만이다. (외계 행성의 식량으로 만든 것이 아니라면 큰 공장도 예외는 아니다.) 인건비를 제외하면 50위안에 팔린다. 60위안에서 10위안. 일부 유명 공장 노동자들의 임금은 1만 위안이 넘는데, 가격이 어떻게 이렇게 낮을 수 있겠습니까? 저가 마오타이 맛 와인의 경우 원가 이하로 가격이 책정되는 것은 비정상이다. 어떤 와인은 떫은 맛이 없어서 문제가 있다는 말을 많이 하는데, 술을 잘 섞어서 마시면 더 좋고 가격도 저렴합니다.

마오타이진의 개인 와이너리에서 와인을 여러 개 구입했는데 가격이 한 상자에 100위안 이상에서 300위안 이상까지 다양해서 지금은 다용도실에 버려져 있어요. 마오타이 타운에서 와인을 다시 구매하려면 해당 와이너리의 와인을 구매하실 수 있습니다(Moutai Co., Ltd. 제품 제외). Fenjiu Co., Ltd.를 제외한 Xinghua Village의 다른 와이너리에서도 마찬가지입니다.