3개의 인스턴트 라면 시장 조사 보고서 샘플

라면 시장 조사 보고서 샘플 1

1. 조사 보고 시간

조사 시간은 XX월 XX입니다

2. 조사 보고 위치

본 조사는 XXX곳에서 실시되었습니다.

3. 조사 목적

사람들의 삶의 속도가 계속 빨라짐에 따라 사람들의 식생활도 또한 시대의 흔적이 깊게 남아 있습니다. 라면은 누구에게나 큰 편리함을 제공하기 때문에 많은 사람들의 삶에 없어서는 안 될 식품이 되었습니다. 인스턴트 라면에 대해 이야기할 때 많은 사람들은 즉시 XX 브랜드를 떠올릴 것입니다. XX 인스턴트 라면은 중국에서는 거의 누구나 아는 브랜드입니다. '아무개'는 건강과 맛을 중시하는 식품 전문가로 귀여운 애니메이션 캐릭터를 탄생시키며 중국 시장에 '아무개' 음식왕국을 건설했습니다. 대학생들은 라면의 중요한 소비자 집단이다. 제품 시장에 대한 종합적인 조사와 분석을 통해 특정 라면의 시장 점유율을 이해할 수 있다.

조사 및 분석 결과: 이번 조사를 위해 무작위로 20명이 추출되었습니다.

XX는 중국 최대 라면 브랜드로, 시장조사 설문조사에 따르면 대부분의 사람들이 라면을 구매할 때 먼저 XX를 선택하는 이유는 첫째로 브랜드 효과 때문이고, 둘째로 그렇습니다. , 맛있으니까요.

학생들은 일반적으로 라면과 떼려야 뗄 수 없는 관계인데, 학생들은 주로 어떤 상황에서 라면을 선택하나요?

설문조사에 따르면:

Lazy. 많은 학생들이 공부에 바빠 식사를 하기가 너무 게을러지거나, 수업이 늦게 끝나고 구내식당에서 식사하는 사람들이 너무 많아 라면을 선택하기도 합니다.

불량하다. 학생들 자신도 소비자 집단이기 때문에 라면을 먹으면 돈을 절약할 수 있습니다.

하루 종일 컴퓨터를 사용하는 사람들. 많은 학생들이 게임을 하거나 컴퓨터 소프트웨어를 배우는 것을 좋아합니다. 이런 사람들은 컴퓨터에서 나가기를 꺼려하고 인스턴트 라면 같은 패스트푸드를 선택하는 경우가 많습니다.

하나의 그림자처럼 보입니다. 구내식당에서 혼자 식사하기 싫은 분들은 라면을 선택하실 거예요.

라면을 정말 좋아하는 사람들.

[설문조사 결과]

대학생의 라면 브랜드 선택에 영향을 미치는 요인은 다음과 같습니다.

대학생의 라면 구매에 영향을 미치는 요인은 다양합니다. . 그 중 "좋은 평판, 주변 사람들이 많이 먹는 것, 녹색 식품 라벨이 붙은 제품, 제품 포장 및 재료, 인상적인 브랜드 광고"와 같은 요소가 대학생의 라면 구매에 상대적으로 큰 영향을 미칠 것입니다.

'내 주변 사람들이 더 많이 먹는다'는 것은 대학생들이 소비에 있어서 군중을 매우 따르고 있음을 보여줍니다. 이 문장은 대학생들의 라면 구매에 브랜드 침투가 중요한 영향을 미친다는 것을 입증합니다. 또한 브랜드 침투율은 브랜드 시도율과 높은 상관관계가 있으며, 브랜드 시도율은 브랜드의 높은 가시성에 따라 달라집니다. 광고는 브랜드 인지도를 빠르게 높이는 중요한 수단입니다. 이는 브랜드 광고가 인상적이라는 네 번째 요소를 반영하며, 후자는 광고가 대학생의 소비에 미치는 중요한 영향을 더욱 잘 보여줍니다. 또한 친환경 식품 라벨을 부착한 제품과 보다 정교한 성분을 사용한 제품 포장이 대학생들의 라면 구매에 더 큰 영향을 미치고 있습니다.

요컨대 라면은 대학생들의 일상생활에 없어서는 안 될 식품이 되었고 다양한 제조사들에게 엄청난 시장 가치를 갖고 있습니다. 이 시장을 어떻게 효과적으로 세분화할 것인지, 그리고 시장 부문에서의 효과적인 홍보 및 홍보 방법은 무엇입니까? 브랜드가 이 시장을 빠르게 선점하기 위한 최우선 과제입니다.

라면 시장 조사 보고서 샘플 2

몇 년 ​​전 중국 라면 시장을 '백꽃이 핀다'라고 표현해도 결코 과장이 아니다. 그러나 최근 업계 관계자들은 과거 라면 시장의 '분주한' 상황이 더 이상 존재하지 않고, 2~3개의 대형 브랜드가 세계를 휩쓸고 있는 '차분한' 상황으로 바뀌고 있음을 발견했다. 대학생을 위한 라면 시장도 예외는 아닙니다. 또한 여러 주요 브랜드로 나누어져 있습니다. 대학생을 위한 라면 시장의 케이크 규모는 얼마나 됩니까? 대학생들의 라면 소비 습관은? 비교 설문조사에 포함된 대학생들의 라면 시장 데이터를 분석하면 제조업체와 판매자는 이러한 질문에 답할 수 있는 증거를 얻을 수 있습니다. 경쟁상황 : 과점시장에서 약자생존은 자연의 기본법칙이자 시장경제의 기본법칙이다. 국내 라면시장은 수년간 대대적인 개편을 거친 후 기본적으로 경제적 규모와 상대적으로 높은 기술함량, 시장독점적 지위를 갖춘 소수의 기업만 남아 과점시장구조를 보이고 있음을 알 수 있다. 다양한 지역의 대학생들 사이에서 라면에 대한 인지도로 볼 때, Master Kong은 분명한 이점을 갖고 있으며 계속해서 선두 자리를 차지하고 있으며 Uni-President에 이어 4위를 차지하고 있습니다. 다른 브랜드는 이 4대 거인 앞에서 언급할 가치가 없습니다.

대학생들이 선호하는 라면 브랜드를 조사해 보면 상황이 조금 달라졌다. 그러나 라면 시장은 여전히 ​​마스터콩이 선두를 달리고 있으며, 최근 시장 상황에 따르면 빅본누들(Big Bone Noodles)이 2위를 차지하고 있다. 뼈국수 상승 모멘텀이 좋다. 이에 반해, 큰 뼈대를 지닌 이마이로의 하향 추세는 명백하며, 이는 최근 일본과 국제 관계의 긴장으로 인해 발생할 수 있습니다. 100개의 예시 중 처음 4개와 마지막 위치를 통합합니다.

상위 5개 업체 중 백상국수와 우육면이 2석을 차지하고 있으며, 그 중 대골면의 월 매출이 1억 위안을 넘었는데, 이는 최근 몇 년간 백향의 제품 구조 조정과 관련이 있다.

이로 인해 라면업계는 완전히 과점 시대에 돌입했다. 그 특징은 다음과 같습니다. 과두제들은 소비자 집단에서 흔들리지 않는 위치를 형성했으며, 일정 기간 동안 다른 기업들이 이 시장에 진입하기가 어렵습니다. 경쟁은 주로 과두제들 사이에서 이루어집니다.

소비자 소비 목적: 생활비의 일부를 차지하는 보조 식품. 대학생들이 라면을 사는 주요 목적은 저녁 식사처럼 정해진 시간이 없습니다. 이는 대학생의 생활환경과 관련이 있을 수 있습니다. 여유 시간이 많고 공부와 생활이 자유로운 학생들은 라면을 사용하여 간단하고 간편하게 식사를 해결하는 경우가 많습니다. 빠르고 편리한 방법. 정해진 식사 시간은 없지만, 대부분의 학생들은 여전히 ​​학교 내에서 라면을 먹을 수 있는 장소가 정해져 있어 사용 빈도가 매우 높습니다. 월 라면 소비량의 80% 이상이 6위안에서 20위안 사이인데, 대학생들의 월 라면 구매 비용은 주로 20위안에서 40위안 사이인 것으로 나타났다. , 라면 구매 비용은 여전히 ​​상대적으로 높습니다. 다양한 곳의 대학생들에 대한 이해를 통해 우리는 대학생들이 라면의 주요 소비층 중 하나가 되었음을 알 수 있었습니다. 라면은 대학생들이 즐겨 먹는 주요 식품 중 하나가 되었다고 볼 수 있다. '영양'만이 라면시장을 '키울' 수 있다

재미있는 현상이 기억난다. 라면을 먹을 때 계란, 햄, 찬 야채 등을 첨가하는 경우가 많다는 것이다. 인스턴트 라면은 영양가가 없다는 것이 사람들의 소비자 인식이 되었습니다. 최근 라면은 기술과 소재 측면에서 큰 발전을 이루었지만 영양가 있는 라면의 현재 상황을 근본적으로 바꾸지는 못했습니다. 설문 조사에 따르면 영양 부족이 라면의 주요 약점이 되고 있는 것으로 나타났습니다. 소비자의 절반 이상이 라면을 먹을 때 가장 큰 단점은 영양 부족이라고 생각하는 것입니다. 대학생들도 라면 브랜드를 고를 때 맛에 주목한다. 대학생들이 라면을 구입할 때 가장 주목하는 요소는 바로 맛있는 국물과 저렴한 가격이다. 조사 과정에서 대학생들의 영양과 가격 선택, 즉 소비자가 영양가 있는 라면을 2~3위안 정도에 구매할 것인지에 대한 테스트를 실시한 결과, 대학생들이 영양에 점점 더 많은 관심을 기울이고 있는 것으로 나타났습니다. 최근 30% 이상의 소비자가 영양가 있고 맛도 좋은 라면을 반드시 구매하거나 구매하겠다고 답했습니다. 그러므로 이 점에서도 향후 라면시장 경쟁에서는 가격의 영향력이 점차 대체되고 있으며, 영양에 대한 기사를 어떻게 작성하느냐가 미래를 결정하는 중요한 요소가 될 것임을 알 수 있다. 영양적인 면에서는 백향이 영양 라면의 선두주자로 자리매김한 것으로 알려져 있다. 예를 들어 천연 콜라겐이 풍부한 백향큰뼈국수를 출시했고, 큰뼈 국물이 몸을 튼튼하게 해주는 등, 이는 시장에서 좋은 성공을 거두었으며 이는 미래의 인스턴트 라면 시장이 영양에만 의존하여 성장할 수 있음을 보여줍니다.

이번 조사는 중국 허난성, 산둥성, 중국 동북부, 산시성, 산시성, 난징, 안후이성 등 10개 도시를 방문했고, 위 10개 도시의 대학생들로부터 약 1000여명의 샘플을 수집했다. 남성 응답자는 여성보다 약간 더 많으며, 학력면에서 학부생이 대다수로 75.9%에 이르고, 나머지는 소수의 전문대생과 소수의 대학원생이다. 연구기관의 채택과 "Sales Market" 등 국내 여러 전문잡지의 채택으로 본 연구에 대한 상세한 분석을 실시하여 기업과 상인에게 참고자료를 제공하였다.

라면 시장 조사 보고서 샘플 3

1. 조사 목적

시장 조사의 목적은 시장 판매에 관한 정보 제공과 의사 결정 제공입니다. 의사결정자의 기초. 연구를 통해 배운 전문 이론에 대한 지각적 이해를 깊게 하고, 시야를 넓히고, 시야를 넓히고, 배운 이론적 지식을 적용하고 실험하며, 문제를 분석하고 해결하는 능력을 향상시킬 수 있습니다. 졸업 후 업무 요구에 더 잘 적응할 수 있도록 졸업 논문 작성을 위한 기반을 마련하세요.

2. 조사 방법

소비자의 요구와 라면 시장 현황을 더 잘 이해하기 위해 한 달간 슈퍼마켓을 대상으로 시장 조사를 실시했습니다. 조사는 주로 설문지를 기반으로 하고 인터뷰, 관찰, 2차 자료 등 다양한 조사 방법을 보완하여 조사가 포괄적이고 정확하도록 노력하고 있습니다.

연구방법 : 표본조사방법, 설문조사방법, 문헌검색방법.

3. 연구 시간 및 장소

시간:

장소:

4. 연구 배경

현재 라면은 국제적인 간편식품이 되었습니다. 대략적인 통계에 따르면 전 세계 연간 라면 소비량은 652억 5천만 개이며, 그 중 약 1/3을 중국이 소비하고 있으며, 이는 세계 최대의 라면 생산국이자 소비국이 되었습니다. 지난 10년 동안 '시장의 손'에 힘입어 우리나라 라면 산업은 계속해서 혁신 속도를 가속화해 왔으며 전체적인 발전 수준도 눈에 띄게 향상되었습니다. 현재 우리나라 라면산업은 생산추구에서 품질향상으로의 전환이 시급히 필요하며, 이를 통해 산업구조와 제품구조를 다양화하고 산업 전체의 가치를 제고해야 한다.

5. 설문조사 내용

설문조사는 주로 학생 및 가족 그룹을 대상으로 하며, 각 그룹당 100개의 설문 보고서가 있습니다.

설문조사 결과는 다음과 같습니다.

학생:

브랜드 가격 맛 영양을 구매하는 주요 동기

선택 비율 32% 38% 20% 10%

?학생들의 라면 선택에 대한 설문조사에서 38%의 학생이 가격에 대해 매우 관심을 갖고 있으며, 32%의 학생이 브랜드에 대해 매우 관심을 갖고 있으나 브랜드에 대해서는 별로 관심이 없는 것으로 나타났습니다. 가장 편리한 방법으로 배고픔을 해결할 수 있는 한 맛과 영양이 있으므로 정상적인 상황에서는 가격이 어느 정도 구매율에 영향을 미칩니다.

소비자 특성:

1. 성향이 불안정하고, 새로운 것에 대한 수용이 빠르며, 광고 및 홍보 활동에 쉽게 영향을 받습니다.

2. 단일 서클에서 생활하고 규칙적인 생활을 하며 미디어 노출이 제한적이며 주로 캠퍼스 미디어입니다.

3. 대학생들의 마음속에 브랜드 홍보를 강화하고 캠퍼스 미디어 활용에 주의를 기울이세요.

가구 소비자 단체 :

구매 상황 브랜드 가격 맛과 영양

선택 비율 66.2% 0% 33.8% 0%

?소비자 집단인 가족들이 라면을 선택할 때, 가족들은 브랜드에 큰 중요성을 두지만 맛과 가격은 중요하지 않다고 생각합니다. 매우 바쁠 때만 라면을 선택하는데, 대부분의 자녀가 있는 가정에서는 아이들이 먹고 싶어 라면을 구입합니다.

VI. 조사 결과 분석

(1) 시장 현황 분석 및 요약

앞으로도 중국의 거대 기업 패턴은 라면 시장은 큰 변화를 겪겠지만 업계의 관심은 중소기업의 성과다. 현재 중국 라면 시장은 다음과 같은 특징을 보인다.

1. 시장 집중도가 높고 경쟁 구도가 형성되어 있다.

라면 브랜드의 집중도는 점점 더 높아지고 있으며, 시장의 주요 경쟁자는 기본적으로 Master Kong, Uni-President, Hualong 및 Baixiang과 같은 강력한 브랜드입니다. 시장의 최종 제품 산업은 점차 쇠퇴하고 산업 독점 추세가 점점 더 뚜렷해지고 과점 경쟁이 나타나기 시작했습니다. 라면시장은 마스터콩(Master Kong)과 유니프레지던트(Uni-President) 두 브랜드만이 전체 시장점유율의 60%를 차지할 정도로 매우 집중화되어 있다.

2. 시장은 포화 상태이고 개발 공간은 제한되어 있습니다.

시장 경쟁의 관점에서 볼 때 라면 시장에는 많은 브랜드가 있지만 각 브랜드 시장의 성장 공간은 상대적으로 제한적입니다. 라면은 기술적인 내용이 낮고 진입장벽이 높지 않기 때문에 같은 브랜드라도 다양한 브랜드가 진출하고 있으며, 또한 빠르게 변화하는 소비재로서 어려움을 겪고 있습니다. 또한, 높은 브랜드 충성도를 키우기 위해 차별화 정도가 높지 않으며, 어떤 면에서는 두각을 나타내기도 쉽지 않습니다. 위의 요인을 바탕으로 10년 이상의 급속한 성장을 거쳐 라면 시장은 포화 상태에 이르렀습니다.

3. 제품은 상승하고 채널은 하락합니다.

시장 방문 및 관찰을 통해 주요 라면 제조업체의 제품이 상승세를 보이고 있으며 채널 비용이 여전히 높은 것으로 나타났습니다. 이는 빈약한 이익으로 인한 기업 전략 행동 조정의 결과입니다. 산업.

4. 제품력 향상과 브랜드 업그레이드가 업계의 미래 트렌드입니다.

각계각층의 소비자들이 보다 합리적으로 소비하면서 인스턴트 라면 브랜드에 대한 사람들의 인식이 점점 더 높아지고 있습니다. 판촉, 판매 판촉 및 광고를 통해 제품과 브랜드를 업그레이드하고, 제품의 최종 매력을 높이고, 제품과 소비자 간의 쌍방향 커뮤니케이션을 촉진하는 것이 각 제조업체의 마케팅 초점이 될 것입니다.

5. 통합 마케팅은 라면 시장의 다음 경쟁에서 주요 무기가 될 것입니다.

소비자의 시장 수요에 주의를 기울이십시오. 즉, 소비자의 구매 편의성, 즉 포지셔닝에 초점을 맞추는 구매력입니다. 제품 및 채널의 소비자와의 다방면적인 상호 작용에 중점을 둡니다. 쌍방향 커뮤니케이션 및 커뮤니케이션, 제품, 가격, 채널, 판촉, 커뮤니케이션, 서비스 및 기타 결합된 전략적 수단을 포괄적으로 사용하여 "해상, 육상 및 항공"에서 전면적인 돌파구를 달성합니다. "가 마케팅 부서의 초점이 될 것입니다.

6. 시장 세분화와 제품 세분화가 점점 더 분명해지고 있습니다.

현재의 시장 내 경쟁 제조사들의 판촉 노력과 신제품 출시 속도로 볼 때, 향후 라면 시장의 경쟁 우위는 제품 및 시장 판촉 속도에 집중될 것이며, 속도 경쟁은 더욱 치열해질 것입니다. 시장 세분화와 제품 세분화의 규모와 정도는 점점 더 높아질 것입니다. 새로운 제품 컨셉을 창출하고, 새로운 제품의 매력을 찾고, 시장 소비 트렌드를 선도하는 것이 모두의 업무의 초점이 될 것입니다. 인스턴트 국수 제조업체.

7. 볶음면이 주류로 남을 것이다.

'튀김을 거부하고 건강을 유지하라'에서 '튀기지 않는 것이 더 건강하다'까지, 우구도장의 등장으로 '튀기지 않은' 라면 경쟁이 본격화됐다. 그러나 우구도장이 시장에서 퇴출되면서 대부분의 소비자들은 튀기지 않은 음식의 건강 개념에 대해 깊이 인식하지 못하고 튀기지 않은 음식의 맛과 평범한 마케팅 능력에 대해 의견이 분분하여 튀기지 않은 음식을 운명짓고 있다. 비주류 제품이 되려면

(2) 라면회사의 미래

최근 몇 년간 라면업계의 이익은 점점 얇아지고 있다. 규모 면에서 확실한 우위가 없다면 말이다. 발전 모멘텀을 확보하기 어려울 것이다.

여전히 많은 외국 브랜드가 중국 시장에 진출하고 있지만 단기간에 업계 거대 기업의 시장 지위를 흔들 수는 없지만 특정 시장 부문에서 이들 브랜드가 마스터콩을 능가할 가능성은 여전히 ​​높다. 의.

1. 기술과 제품 혁신은 여전히 ​​주제이자 핵심입니다.

Master Kong이 20**년 중국 본토에 라면을 출시한 이후 18년간의 급속한 발전을 거쳐 업계 전체가 성장 둔화의 건전한 통합 단계에 들어섰고 혁신만이 유일한 탈출구입니다.

20년 상반기 업계 동향**에서 업계의 두 가지 주요 혁신 방식을 명확하게 포착할 수 있습니다. 첫째, 대기업을 중심으로 한 볶음라면 조미료의 가치 제고입니다. 신제품의 등장은 대기업들이 라면의 가치를 면에서 조미료의 가치로 전환함으로써 판매 목표를 빠르게 확대하고 있음을 반영합니다. 둘째, 잡곡면과 완탕면의 잇따른 출시로 인해 업계는 분야를 확대해 왔으며 앞으로도 계속 발전해 나갈 것입니다. 이는 주로 얼굴의 구조적 혁신에 반영됩니다.

2. 인재는 기업의 중요한 자본입니다.

직접 재배하든, 외부에서 차용하든, 회사 발전을 위한 가장 큰 무형 자산은 브랜드와 자산을 통제하는 사람이어야 합니다. 라면 회사의 고용 메커니즘에는 결함이 있습니다. 대부분의 중소기업이 내륙 도시에 위치하고 있어 경제가 발달하지 않아 인력 채용에 편견이 있는 경우가 많습니다. 수많은 인재가 유입되고 선진 마케팅 개념을 적용하는 마케팅 또는 전문 인력이 있으며 풍부한 외국인 투자 업무 경험이 기업에 유입되어 기업에 새로운 바람을 불어 넣어 기업이 급속한 발전을 달성하고 개발.

3. 이익과 매출, 더 크고 더 강해지는 선택: 강하고 수익성 있는 기업이 되는 것.

최근 라면 업계의 경쟁과 협력이 가속화되면서 라면 중소기업도 성장의 병목 현상에 직면하기 시작했지만() 따라서 라면 산업은 수년간의 급속한 발전을 거쳐 이제 검토, 반성 및 혁신을 해야 할 때입니다. 중국 라면 중소기업의 다음 시험은 개편입니다. 그리고 강자의 최종 생존 패턴이 강화됩니다.

관련 자료에 따르면 지난 1년간 중국인의 67.5%가 라면을 먹은 것으로 나타났다. 어떤 식품이라도 이렇게 높은 수준의 침투율에 도달하는 경우는 드뭅니다.

(3) 인스턴트 국수 브랜드 분석

다음은 중국 인스턴트 국수 시장 상위 10개 브랜드입니다.

1. Master Kong Braised Beef Noodles, Mianba. 및 Fuman Duo

2. Uni-President 100, Haojindao, Qiaomian Restaurant

3. Baixiang Instant Noodles

4. Hualong-Jinmailang

　5. 화펑 인스턴트 누들

　6. 쓰위안 스메트

　7. 난지에쿤 인스턴트 누들

　8. 티엔팡 인스턴트 누들

9. 진펑라면

10. 국화라면

7. 연구 결론

대부분의 학생, 중학생, 고등학생은 인스턴트 음식을 좋아합니다. 많은 부모들도 자녀를 위해 라면을 사주고 싶어하며 때로는 부모가 바쁠 때 자녀가 라면을 주식으로 먹고 싶어할 때도 있습니다. 라면이 맛있고 영양가 있다면 모든 문제는 해결될 것입니다. . 브랜드 충성도, 즉 다른 브랜드를 사용하는 사람들도 현재의 소비자 집단이다. 라면을 안먹는 사람들은 아예 안먹는게 아니라 급한 일이나 무조건적인 일이 아니면 라면을 자주 먹지 않는 편이다.

8. 조사 경험

이 시장 조사를 통해 무언가를 하는 데에는 시장 조사와 마찬가지로 목적이나 목표가 있어야 한다는 것을 깨달았습니다. 목표는 우리의 진행 방향이며, 목표를 달성하기 위한 다양한 계획을 설계합니다. 기획 과정에서 문제점을 인지하고 지속적으로 개선해 나가고 있습니다. 이번 시장조사를 하면서 처음으로 사회사업에 대한 어려움을 느꼈습니다. 낯선 군중 앞에서 용기를 내어 설문지에 응했지만 여러 번 거절당했습니다. 동시에 사회적, 대인관계 소통에 문제가 있음을 느꼈고, 교과서에는 없는 지식도 많이 배웠습니다. 이번 설문조사를 통해 얻은 경험은 앞으로의 업무와 연구에 큰 역할을 할 것입니다.