연미요리는 어떤 것이 있습니까

속담에

겨울령이 보충되고 봄에 호랑이를 잡는다는 말이 있다. < P > 북풍이 < P > 를 호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호 ! < P > 전통 설미 < P > 는 올 한 해 꼭 먹어야 해요 ~

1, 설채대황어 < P > 대황어가 유명하죠. 자계의 설채대황어는 더욱 군침을 흘리고 있습니다. 대황어육의 연한 맛은 뼈가 적고, 예로부터' 자질구레한 금비늘연옥고' 라는 명성이 있다. 자계산 눈속 피클은 바삭하고 맛있으며, 특별한 신선한 향이 있는데, 이 두 가지 주재료로 구운 설채 대황어, 생선이 연하고, 채소가 진하며, 맑은 입이 신선하고, 국물이 진하고, 국물이 진하고, 신선한 혀가 빠진다. 안에 신선한 죽순 몇 조각을 더하면 그 맛, 작은 짜임새의 침이 모두 키보드로 흘러들어간다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 계절명언) < P > 2, 거북동육 < P > 고등어동육은 자계인 겨울 식탁에 꼭 필요한 음식이다. 이 요리는 짠향이 가득하고, 고기에는 고등어의 짠맛과 신선한 맛이 배어 있고, 국물은 진하고, 향기는 코를 찌른다. 할 때도 매우 신경을 써서, 고등어를 잘게 썰어 돼지고기에 녹이면 돼지고기가 반짝 빛날 것이다. 더 중요한 것은, 이 요리는 보통 현식으로 끓이는 것이 아니라 얼어서 먹어야 한다는 것이다. 고기 한 조각을 비틀어 입에 쑤셔 넣고, 입에 Q 탄과 짠향을 가득 채웠다. 아침에 밥을 먹을 때 한 조각을 비틀어 넣으면, 그 맛에 밥 한 그릇이 단숨에 내려간다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) < P > 셋, 찹수이 < P > 이 요리는 겨울 자계인 식탁에서 나온 음식이다. 그렇게 많은 새우게고기를 먹었으니 담백하고 시원한 반찬을 주문하면 정말 좋아요. 서리를 맞은 반찬의 식감은 바삭하고 달콤하며, 술맛까지 더하면, 그것은 정말 겨울의 맛이다. 식사는 정말 멈출 수가 없다.

4, 구렁이

자계인의 설날 밥술자리에는 항상 구렁이가 빼놓을 수 없다. 할 때는 먼저 실크망으로 잡고 끓는 물에 8-1 초 정도 넣어서 바로 건져내세요. 그런 다음 간장, 식초, 생강, 파 등을 섞어 소스를 뿌린다. 을 헤치고 단숨에 먹으면 살결이 부드럽고 매끄럽고 신선하고 이상해서 군침을 흘릴 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) < P > 5, 가족복두탕 < P > 두탕은 자계연회를 열어 손님을 대접하는 첫 번째 따뜻한 요리이자 겨울철 가장 흔하고 가장 간단하고 맛있는 요리로, 토핑은 고기원, 새우, 달걀만두, 메추라기 달걀, 닭고기 위주로 황나물, 죽순 조각, 따뜻한 어린 시절, 어머니는 석탄난로에 앉아 작은 불로 계란만두를 볶으셨는데, 섣달 그믐날 식사 준비에서 가장 기억에 남는 기억이었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 가족명언) 따끈따끈한 국물 한 그릇을 마시고, 안쪽의 힘찬 수제육원을 물고, 그 아름다운 맛이 이번 겨울을 따뜻하게 해 준다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 아름다움명언) < P > 6, 유두부사오러우 < P > 구식 가정요리, 클래식한 육식소 코디. 이 음식 외할머니는 예전에 우리에게 만들어 주셨는데, 이제 내가 아이에게 만들어 줄 차례야, 전승의 맛 ~ 겨울에 설날에 가까운 시간에 이 음식을 먹는 것은 의미가 비범하다. 유두부구이의 매혹적인 색깔은 더욱 사람을 그만둘 수 없게 한다. < P > 7, 닭버클 < P > 닭은 자계전통요리로 신선하고 짠향, 닭고기질이 부드럽고 풍미가 독특하다. 백송과 닭고기, 플러스 향건과 함께 쪄서 맛이 더 좋고, 짜고 신선하고 상보적이며, 닭에는 부침이 있고, 고등어에는 닭이 있고, 소금은 싱싱하고, 짠맛이 있고, 향은 맑고, 맛이 풍부하며,' 짠맛이 어우러진' 맛의 대표적인 대표다. < P > 8, 홍고게 < P > 는 홍고게를 먹지 않은 사람은 자계인이 아니다. 홍고게의 그 게껍질에 통통한 주황색 붉은 연고를 담근 식초를 담근 다음 황주 한 모금을 마시면 색다른 맛이 난다.' 함미미' 와' 투골신선한' 은 입에 생진을 가득 채우고, 한 입 먹고, 두 번째 ~ 를 먹고 싶다. "12 월에 붉은 연고 게를 먹어라", 서리가 내린 후 게가 응고되기 시작했고, 동지가 되면 붉은 연고가 거의 전체 게껍데기를 차지하며, 붉은 연고 게를 먹기에 가장 좋은 시기입니다. 음식들은 무엇을 기다리고 있습니까! 하지만 게는 성질이 추워서 많이 먹으면 안 돼요. 9. 유두부절임 < P > 유두부절임은 큰 유두부에 피클육사순을 쑤셔 넣는 등 한 그릇으로 접어 찜통에 넣어 쪄서 뜨거우면 꺼내서 먹을 수 있다. 방법은 간단하지만 한 입에 내려가면 유두부의 향기에 피클, 죽순사, 육사 향이 섞여 국물이 유두부에서 천천히 스며들면 입안에서 맛있는 공이 터지는 것을 느낄 수 있다. 침을 섞어서 게걸스럽게 삼키고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) < P > 1, 훈어 < P > 훈어는 자계인들이 매우 좋아하는 음식이다. 자계에서는 훈제 생선이 보통 초어나 청어로 원료를 만들어 담근 후 기름솥에 튀기고, 갓 냄비에서 나온 훈제 생선은 색깔이 산뜻하고 육질이 단단하며 단단하지 않고 바삭바삭하고 연하며 미리 만든 소스에 담가 훈제 생선을 더욱 맛있게 만든다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 훈어한 입에 내려가면 시큼하고 짠맛이 물씬 풍긴다. 자계인들이 이 음식에 각별한 애정을 가지고 있는 것도 당연하다. 침이 다 올 것 같다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) < P > 11, 찌꺼기 < P > 찌꺼기는 자계인의 겨울에 거의 집집마다 꼭 필요한 가정요리로, 그 썩은 향긋한 맛이 군침을 흘리게 한다. 조육이 이렇게 큰 매력이 있는 이유는 주로 육향이 탐나고 술향이 사람을 취하는 데 있다. 왜냐하면 주정을 사용했기 때문이다. 찌꺼기 특유의 향기가 있고, 또 고기가 부드럽고 매끄럽고, 뚱뚱하고, 느끼하지 않고, 입구가 바로 녹기 때문이다. 정말 노소를 막론하고 짜고, 입을 놓지 않는 것이 좋다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 어떤 사람은 시를 지어 짱 말했다. "비계는 먹어도 느끼하지 않고, 술향은 식욕을 돋우고, 영양은 풍부하고 맛은 아름다우며, 식후 여향락은 무궁무진하다." < P > 12, 피클죽순탕 < P > 겨울죽순은' 금의백옥, 야채 중 하나' 라는 명성을 갖고 있다. 겨울은 겨울 죽순을 먹기에 좋은 계절이다. 겨울 죽순은 시원하고 맑으며, 그 신선한 맛은 피클의 충돌 속에서 잘 발휘된다. 죽순 한 조각을 입에 넣으면, 그 바삭한 식감, 신선하고 상쾌한 맛, 무적이다! 겨울 죽순과 피클에 고기채를 넣어 직접 볶았는데, 그 맛도 바입니다! < P > 손꼽아 세어 보니 연야밥까지 며칠도 안 남았는데 생활과 음식을 사랑하는 당신, 준비됐나요? (시드 비셔스, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)