2021-06-25

엄마 보고싶다(수박씨 따기)

요 며칠간 시안의 고온 현상이 이어져 며칠 연속 최고 기온이 40도에 육박했다. 사람들은 만날 때 '뜨거운'이라는 한 단어를 사용합니다. 잃어버린 수분과 영양분을 식히고 보충하기 위해 사람들은 더 많은 수박을 먹습니다.

문득 어린 시절 수박씨를 따던 재미있는 이야기가 떠올랐다.

1942년에 나의 고향 허난(河南)에 메뚜기 재앙이 일어났습니다. 메뚜기는 날아가서 가는 곳마다 모든 농작물과 풀을 먹어치웠습니다. 3년 동안 풀 한포기 자라지 않았고, 마을 사람들은 이국 땅으로 도망쳐 떠돌아다녀야 했습니다. 펑샤오강(Feng Xiaogang)의 영화 1942는 전쟁과 혼란의 시대를 바탕으로 하고 있으며, 일본이 중국을 침략하고 사람들이 극심한 곤경에 처하게 되면서 허난 사람들은 고향을 떠나야 했습니다. 떼를 지어 누더기 옷을 입었습니다.

영화를 본 후 어머니에게 말했습니다. 엄마, 기근을 피해 허난 ​​사람들이 탈출하는 영화가 있습니다. 어머니는 잠시 말을 잇지 못하시고 한숨을 쉬셨습니다. 저는 그런 생각을 하고 싶지 않았습니다. 어머니의 눈에는 눈물이 가득 고여 있었습니다. 기근을 피해 가는 길에 어머니 집과 아버지 집에서 친척들이 죽었습니다.

우여곡절 끝에 부모님은 길가에 있는 낡은 동굴에 거주하게 되었고 그로 인해 어머니는 류머티즘에 시달렸습니다. 비가 올 때마다.

우리 집은 메이현의 중심가에서 약 200m 떨어진 성관진 북골목이라고 불리는 메이현 거리 옆의 작은 골목에 있습니다. 이제 군의 중심은 남쪽으로 이동했고, 북쪽 골목은 멀어졌다.

어머니는 남을 위해 빨래를 하고, 신발 밑창을 모으고, 집안일을 해주고, 아버지는 남의 집안일을 도와주고, 톱질하는 일도, 힘들고 피곤하고, 다른 사람이 할 수 없는 일도 아버지가 하신다. 그것을 한다. 어머니는 아버지가 평생 열심히 일하고 최선을 다할 것이라고 자주 말씀하셨습니다. 내 눈에는 아버지가 어리석은 분이십니다. 아버지의 끈질기고 강한 발걸음을 그 무엇도 막을 수 없습니다.

저희 집은 너무 가난했고, 어머니의 치밀한 계획과 슬기로움, 그리고 아버지의 노고와 노고에 전적으로 의지해 빡빡한 삶을 살아왔습니다. 물질적으로는 극도로 가난하지만 부모는 낙관적이고 삶에 자신감이 있으며 모든 문제에 용감하게 직면합니다. 가족은 웃음과 웃음으로 가득 차 있습니다. 우리 부모님은 문맹이어서 자식을 공부시키겠다는 확고한 신념을 갖고 계셨고, 아무리 힘들어도 자식을 학교에 보내야 했고, 우리 아이들은 모두 농장을 떠나 대학에 다녔습니다. 나는 상업 음식을 먹었습니다.

공부를 잘한다는 개념은 어릴 때부터 아이들 마음속에 깊이 뿌리박혀 있었습니다. 큰 형은 어떤 이유에서인지 초등학교와 중학교를 쉬면서 집에 머물렀지만, 결코 학업을 포기하지 않았고 나중에 대학에 입학했습니다. 둘째 형은 외부 세계의 모든 유혹과 간섭을 피해 고구마 저장고에 숨어 공부에 성공했습니다.

아이들은 천성적으로 노는 것을 좋아합니다. 먹을 것도, 입을 것도 없어도 온 가족이 즐겁게 놀고, 영적으로도 넉넉합니다.

오빠와 저는 모퉁이에 쪼그려 앉아 이웃집 반도체 라디오에서 흘러나오는 삼국지연의에 대한 Shan Tianfang의 이야기를 듣곤 했습니다. 나는 라디오에서 Qin Qiong과 Qin Shubao가 내가 아는 첫 번째 위대한 영웅이라는 것을 배웠습니다. Li Yuanba는 매우 강하고 누구도 이길 수 없는 두 개의 큰 망치를 가지고 있기 때문입니다. 천둥이 무서워 철을 써야만 했다. 그는 천둥신을 망치로 때렸지만, 망치가 떨어져 그를 죽였다.

나의 어린 시절 추억은 야생의 푸른 하늘, 광대한 녹색 작물, 작은 물고기와 게를 마음대로 잡을 수 있는 맑은 강물, 사과와 나무가 가득한 넓은 연못입니다. 복숭아, 오이, 수박, 토마토.

나의 어린시절 기억은 대부분 설날이면 부모님이 부엌에서 분주하게 흰 무우튀김, 기산씨볶음, 돼지고기 삶기(돼지머리, 족발, 돼지창자, 돼지고기 삶기)를 만드시던 일이 대부분이다. 간 등), 무와 돼지고기가 들어간 만두가 너무 맛있어요.

어린 시절의 추억은 남동생과 함께 폭죽 상자를 하나씩 나누는 것입니다. 제가 1학년 때 마오 주석의 글자 쓰는 법을 가르쳐 준 사람은 형이었습니다. 첫 수업에 '마오 회장 만세'를 쓰려고 했는데 'xi'라는 단어를 못 써서 선생님한테 고문을 당하고 울어서 형이 학교에 가지 않았어요. 작은 칠판을 가지고 오후 내내 한 획씩 차근차근 가르쳤습니다. 마침내 저는 "xi"라는 단어를 쓰는 법을 배웠습니다.

어렸을 때 나는 여름을 가장 좋아했고 어른들의 쉬는 시간이면 몰래 강에 가서 수영도 하고 놀곤 했다. 수영할 수 있는 곳이 많으며, 가장 인기 있는 곳은 물이 깊지 않고 모든 마을의 아이들이 가는 연못입니다.

웨이허강에 있는 연못은 집에서 멀리 떨어져 있어 거의 한 시간 정도 걸립니다.

물고기 연못에서는 마름 따기, 강 홍합, 물고기 잡기 등도 할 수 있습니다. 큰 강 홍합은 손바닥만큼 큽니다. 강홍합을 찾으면 손으로 꼬집어 코를 세게 뚫고 강홍합을 손에 잡아서 잡아낸다. 내 코는 매우 독특하고 끝이 크고 콧구멍이 크며, 그 중 일부는 위쪽을 향하고 있습니다. 손으로 코를 잡지 않으면 물 때문에 숨이 막힐 것입니다. 홍합을 집으로 가져간 뒤 나무토막 위에 올려놓고 작은 쇠망치로 깨뜨린 뒤 칼로 썰어 닭과 거위에게 먹였다.

웨이허강 물고기 연못은 어린이들의 천국입니다. 자연스럽게 그는 배우지 않고도 수영을 배웠고, 점차적으로 다른 수영 기술도 배웠습니다. 나는 배영을 좋아한다. 힘이 많이 들지 않고 물 위에 등을 대고 누워 몸 아래로 손을 가볍게 쓰다듬으며 물 위에 떠다닌다. 나의 가장 큰 기술은 스노클링입니다. 한 번에 5미터 이상 잠수할 수 있습니다.

수영과 물놀이를 한 뒤 더욱 신나는 활동을 펼쳤고, 정오에는 과수원 방문객들의 점심시간을 틈타 주변 울타리 아래 과수원에 몰래 들어가 복숭아 등 과일을 훔쳤다. , 사과, 자두, 수박. 아니면 감자, 오이, 토마토 등을 훔치세요.

저희 어머니는 항상 돈을 벌 수 있는 멋진 방법을 생각해내십니다. 등불을 만들고 수박씨를 파는 것도 돈을 버는 방법이다.

어린 시절의 추억은 온 가족이 등불과 연등을 만들던 시절이다. 대나무는 먼저 대나무 조각으로 쪼개진 다음 랜턴 틀, 염색지, 국화 종이, 끈끈한 종이 및 기타 공정으로 묶습니다. 외부인의 출입이 금지된 수술실이 있고 거기에는 랜턴스탠드가 만들어져 있다.

가장 행복하고 가장 로맨틱한 일은 큰언니와 함께 종이 염색하러 가는 것입니다. 겨울, 날씨가 좋은 정오에 넓은 공간을 찾아 염색한 후 흰 종이를 다양한 색으로 염색합니다. , 붉은 색과 노란색의 색종이 땅에 펼쳐져 있고 줄과 줄에 걸려 있는 조각들은 겨울 햇살 속에서 다채롭고 화려하다.

매년 여름 수박이 익을 때 시골의 멜론 농부들은 수레를 이용해 수박을 카운티의 거리로 가져와 구입하기 위해 낮은 곳이든 높은 곳이든 거리에 테이블을 설치합니다. 수박을 둥글게 먹고 있는데, 메뚜기 의자가 일찍 와서 수박을 아주 잘게 잘라서 가지런히 놓았습니다. 멜론 판매자는 이렇게 외쳤습니다. 기름 잔여물에 모래 같은 과육이 붙어 있는 수박은 한 입에 10센트밖에 안 됩니다. 당시 수박은 한 개에 10센트, 5센트씩 팔고 있었는데, 사자마자 먹을 수 있었다. 좋은 수박을 발견했을 때 모래가 많고 달콤해서 한 조각으로 자르고 즉시 가져갔습니다.

빨간색, 노란색, 흰색 수박이 있는데 흰색이 더 희귀한데 제 기억에는 빨간색보다 더 달더라구요.

수박이 제철이 되자 어머니는 남동생과 내가 길거리에서 수박 껍질과 씨를 줍도록 설득하기 위해 가능한 모든 일을 하기 시작했다.

어머니가 가르쳐 주신 것은 무엇이든 솔직하게 했을 뿐입니다. 이때 어머니는 우리를 속이기 위해 할 수 있는 모든 일을 하곤 했습니다. 돈. 어머니가 우리에게 맡기신 일을 순종적으로 받아들이고 순종하십시오. 하지만 그 일을 마친 후에 어머니는 그 돈을 돌려받기 위해 온갖 수단을 다 동원할 것입니다. 그리고 우리는 어른들이 말하는 대로 세어야 한다는 등의 조건을 협상할 것입니다. 경험은 노력이 보상받는 행복한 시간입니다.

저는 1966년생이고, 형은 저보다 두 살 어리거든요. 열 살이 넘었을 때부터 둘이서 길거리에서 수박 껍질과 씨앗을 줍고 다녔어요.

어머니는 여자들이 멜론 씨를 모으는 것이 부적절하다고 느꼈을 것입니다. 나보다 두 살 많은 여동생은 약간의 돈을 벌기 위해 용감하게 아이스크림을 팔러 나갔습니다. 센트.

우리는 새장과 항아리를 들고 수박 껍질과 씨를 주우러 거리로 나갔습니다. 항아리는 철로 만들어졌으며 도자기로 도금되어 있으며 일부 도자기는 깨져서 약간의 갈색 철 색상이 새어 나왔습니다. 흰색 도자기에는 빨간색 단어가 있습니다. 사람들에게 봉사하십시오.

수박 껍질을 따는 것이 힘든 일인 이유는 덥거나 더럽거나 피곤해서도 아니고, 동급생, 특히 여자 동급생을 만나는 것이 부끄럽기 때문도 아니다. 수박 껍질이 너무 적고 경쟁이 매우 치열합니다. 수박 껍질을 따는 십대들이 거리를 돌아 다녔습니다.

정확하게 말하면 줍는 것도 아니고 훔치는 것도 아닙니다. 믿지 못할 수도 있습니다. 먼저 목표를 찾을 때마다 찾아야 합니다. 누군가가 수박을 먹기 시작하면 아이는 천천히 멜론 먹는 사람에게 다가갑니다. 둘째, 수박을 들고 있는 쪽, 잘 관찰해 보면 수박을 반 이상 먹으면 이미 수박 먹는 사람 주위에 세 명의 아이들이 있다는 것을 알 수 있습니다. 셋째, 준비하세요. 음식이 1/3 정도 남았을 때 이미 습관적인 피부처럼 손이 펴지고 다섯 손가락이 자연스럽게 펴졌습니다. 우리 마음 속에 셋 둘 하나. 마지막 단계는 즉시 잡아내는 것입니다. 수박 먹는 사람이 마지막 한 입 베어물고 있는 순간은 우리가 행동을 취하기 가장 좋은 순간이기도 하다. 조만간 손바닥은 수박 껍질을 손에 쥐고, 수박 먹는 사람 앞에 아름다운 호를 그린다. 다른 사람들이 혼란스러워하자 그는 자랑스럽게 수박 껍질을 대나무 우리에 던졌습니다.

이는 수박 껍질을 따고 성공하는 전형적인 과정이다.

하지만 운이 좋지 않아 불친절한 사람들을 만날 때도 있고, 운이 그다지 좋지 않을 때도 있습니다. 아무리 타이밍과 최적의 위치를 ​​잘 파악해도 멜론을 먹는 사람들은 그럴 것입니다. 더러운 아이들이 둥그렇게 모여서 벌써 화를 내며 당신이 움직이기도 전에 온 힘을 다해 수박껍질을 던져버릴 것입니다. 멀리 날아가서 산산조각이 났습니다.

수박씨를 따는 것은 더욱 어렵습니다. 우리의 임무는 남들이 수박을 먹을 때 뱉어내는 수박씨를 주워서 항아리에 넣는 것입니다. 씨를 뱉어내지 않고 먹는 데 익숙하신 분들도 계시고, 수박을 다 먹은 뒤 손에 씨앗을 뱉어내는 분들도 계시기 때문이죠.

우리는 땅바닥에 있는 수박씨를 조심스럽게 찾아야 하고, 길에서 이리저리 뒤돌아 고개를 숙이고 찾아야 한다.

땅에 뱉어낸 수박씨는 먼저 손으로 모아서 컵에 담습니다.

땅에 묻은 먼지와 땀, 수박물이 모두 손가락에 달라붙어 두터운 검은색 층을 형성했고, 잠시 후 옷에 번졌다.

수박씨의 색깔도 검은색, 보라색, 흰색 등 다양하다. 수박씨도 크고 작은 크기로 나오며, 대부분이 더 큽니다.

오늘날의 수박은 개량되어 씨앗이 아주 작거나 심지어는 씨가 없는 경우도 있습니다.

팔에는 멜론 껍질 바구니를, 손에는 수박씨 한 병을 들고 행복하게 집으로 돌아갔습니다.

어머니는 우리가 돌아오는 것을 보고 앞치마를 두른 채 주방에서 나오시며 의기양양하게 외치셨다. “가오 가문의 젊은 주인이 돌아왔다.” 어머니가 우리에게 주신 자부심은 우리를 부끄럽게 만들었습니다.

수년 후 나는 정저우 대학에 입학했고 남동생은 샤먼 대학에 입학했습니다. 휴가를 마치고 집에 돌아 왔을 때 어머니도 기분이 좋았습니다. 가오 가문의 젊은 주인. 돌아왔다.

형과 내가 둘 다 대학에 다닐 때 마을 사람이 결혼을 했는데 어머니가 형과 나에게 도와달라고 부탁했던 기억이 난다.

가볍고 신맛이 나며 매콤합니다. 국수를 먹을 때는 먼저 국수 한 그릇을 낸 다음 국물을 내야 합니다. 수프에는 고기와 야채 만두가 들어가야 하고, 채식 만두에는 당근이 들어가야 합니다.

접시에 국수 10그릇을 담고, 손님이 국수를 집어 국그릇에 담는다. 국수 한 그릇과 고기, 야채를 국물에 담아 먹을 때에는 국물을 꼭 부어 먹어야 합니다. 초창기에는 꺼낸 국물을 국 냄비에 다시 담아 참깨, 식초, 간장 등을 섞어 다시 식탁 위에 올려 놓기도 했습니다. 종수이수이 국수. 동생과 저는 된장찌개를 먹으러 갔습니다.

어머니는 항아리에 담긴 수박씨를 쏟아내고는 우리에게 몇 센트도 상으로 주었고, 다시 수박씨를 주우러 거리로 나가자고 우리를 달랬다.

우리는 항아리를 들고 거리를 헤매고 있었는데, 그 길의 서쪽 끝에서 둘째 자매가 그 당시 키가 크지 않았는데, 그 아이스바 상자를 들고 있는 것을 보았습니다. 아이스캔디는 10개도 안 됐는데, 둘째 언니가 들고 있던 아이스캔디 상자가 너무 커보여서 둘째 언니가 아이스캔디가 녹을까봐 걱정이 되었어요. 뚜껑을 열고 살펴보니 아이스캔디가 정말 녹아버릴 지경이었는데, 둘째 언니는 너무 불안해서 눈물이 날 지경이었습니다. 그는 내 동생과 나를 보자마자 재빨리 우리에게 전화했습니다. 와서 아이스크림을 먹어라. 그렇지 않으면 녹을 것이다.

채취한 수박씨는 먼저 물로 씻은 뒤 매트 위에서 햇볕에 말린 뒤 항아리에 담아 보관해야 한다. 한 여름이 지나면 우리 가족은 20~30kg의 수박씨를 수확할 수 있습니다.

이 수박씨를 잘 활용하려면 겨울까지 보관해야 합니다. 겨울에는 재료가 매우 부족합니다. 어머니는 먼저 수박씨를 양념장에 넣고 소금과 약간의 향신료를 넣은 뒤 돗자리 위에 올려놓고 오랜 기다림과 어머니의 세심한 손질 끝에 수박씨가 완성되었습니다. 겨울에는 보기 드문 럭셔리로 변신합니다. 어머니가 손질한 수박씨를 맛본 적이 있는데 짠맛이 나고 바삭바삭해서 껍질까지 뱃속에서 먹었습니다.

어머니는 작은 국수봉지에 멜론씨를 한 번에 1kg 정도만 담아 길거리 초등학교 교문으로 가져가서 한 푼에 한 숟갈씩 사오셨다. 초등학생들이 즐겨먹던 간식.

어머니는 이 수박씨로 우리가 공부할 돈을 벌고 우리 가족의 생활비를 지원해 주셨어요.

그 돈은 라디오를 구입하는 데 사용되었을 수도 있습니다. 둘째 누나와 제가 작은 테이블에 둘러앉아 공부하고 있을 때, 그녀는 작은 스피커를 틀고 있었습니다.

돈. 라디오를 사는 데 사용되었을 수도 있습니다. 내가 기름진 돼지고기를 사면 어머니는 그 지방을 돼지기름으로 정제하실 것입니다. 몰래 한 조각 파서 갓 찐 옥수수에 넣고 소금을 조금 넣고 저어주면 고소한 맛이 나요

그 돈은 등록금으로 쓰일 수도 있으니 기억해주세요 초등학교 5학년이던 나는 여단에서 발행한 등록금 무상 법안을 가지고 학교에 신고했다. 교장선생님은 등록금 무상 법안이 더 이상 유효하지 않다고 말했다. 등록금을 낼 돈이 없어서 이틀 동안 학교에 가지 못했습니다. 우리 담임 선생님은 중국어를 아주 잘 가르치시고 저에 대한 사랑과 배려가 넘치셨습니다. 선생님이 저를 처음 봤을 때 제 옷깃을 곧게 펴셨고 선생님의 눈에는 미소와 친절이 가득했습니다. 선생님은 엄마를 찾아 가정 형편을 꼼꼼히 물어보더니 아이가 학업 성적도 좋고 반에서 항상 1등을 하여 아무리 힘들어도 학교에 가야 한다고 말했습니다. 등록금을 낸 후 다시 학교에 다니기 시작했습니다.

어렸을 때 주운 수박씨를 엄마가 매운 수박씨를 만들던 장면과 맛을 우리는 결코 잊지 못할 것입니다. 처음으로 아이스캔디를 팔았고, 우리가 빨리 녹아버린 아이스캔디를 먹는 장면.

잊지 못할 행복했던 나의 어린 시절은 다시는 돌아오지 않을 것이다.