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국내외 시장 수요의 관점에서 우리 도의 과수 발전 전략과 대책에 대해 간략하게 논의

중국 공산당 11기 3차 전체회의 이후 우리나라 농촌 경제 시스템 개혁이 계속 심화되어 효과적으로 동원되었습니다. 대다수 과수 농민의 생산 열정은 농업 산업 구조의 신속한 조정을 촉진했습니다. 지금까지 우리성 농업재배업의 과일 생산량은 곡물, 채소에 이어 2위, 3위로 농업경제의 기둥산업으로 되었습니다. 과일산업의 건전한 발전을 위해 중앙정부가 제안한 '두 가지 근본적 변화'와 도당위, 도정부의 요구를 순조롭게 관철하고 농민 소득증대와 농촌안정을 달성하기 위해 국내 및 해외 시장 수요에 대해 면밀한 조사와 많은 당사자의 의견 수렴을 통해 우리는 지방 과수 개발 전략과 대책을 제안합니다.

1. 국내외 시장의 과일 수요와 공급

(1) 전체 개요

전 세계적으로 사과를 중심으로 과일을 생산하는 국가는 176개국이다. , 감귤류, 포도, 바나나 등 1996년 세계 총 과일 생산량은 낙엽과수 포도 574억kg, 사과 500억kg, 배 130억kg, 복숭아 104억kg 등 4,139억kg에 달했다. 아시아가 생산량이 가장 많고, 유럽이 2위, 오세아니아가 생산량이 가장 적습니다(표 1 참조). 주요 생산국으로는 중국, 인도, 브라질 등 20개국이 있다(표 2 참조). 1998년 우리나라의 과일 총 생산량은 545억kg에 달해 세계 1위를 차지했습니다. 최근 몇 년간 전 세계 과일 수출입 무역량은 약 400억kg으로 전체 과일 생산량의 약 10%를 차지하며 주로 사과, 감귤류, 바나나, 배, 포도 등이 포함된다. 1998년 우리나라의 과일 수입량은 수출량보다 약간 더 많아 둘 다 7억 킬로그램 이상(세관 통계)에 달해 세계 과일 수출과 수입 무역량의 각각 3.6%를 차지했습니다.

유통 측면에서 볼 때 선진국은 과일 유통 주체가 명확하고 시장 시스템이 건전하며, 수확 후 가공, 저장, 운송, 과일 시장 판매, 과일 유통 등 비교적 완전한 산업 체인을 형성하고 있다. 모든 식용 제품은 긴 산업 체인과 높은 수준의 산업화를 통해 일정한 온도와 통제된 분위기에서 보관되었습니다. 현재 이들 국가의 과일 중 80% 이상이 이러한 유통방식을 통해 시장에 진입하여 소비자에게 도달하고 있습니다. 개발도상국에서는 과일유통의 주체가 불분명하고, 산업화 정도가 낮으며, 시장경쟁력이 약하고, 운영효율도 높지 않다.

소비 측면에서 볼 때 전 세계 1인당 연간 과일 소비량은 1996년에 70kg에 도달했습니다. 선진국과 지역에서는 수년 동안 100kg 내외를 유지하고 있으며 대부분이 200kg을 초과합니다. 개발도상국의 과일 소비량은 낮은 수준이며, 1인당 연간 과일 소비량은 50kg 미만입니다. 우리나라의 1인당 연간 과일 소비량은 약 45kg입니다. 신선한 과일은 전체 소비에서 지배적인 위치를 차지하고, 가공식품도 전체 소비에서 일정한 위치를 차지합니다.

(2) 과일 품질 및 기타 측면에 대한 시장 요구 사항

해외 시장에서는 과일이 아름다운 외관, 규칙적인 과일 모양, 매끄러운 과일 표면, 크고 깔끔한 크기 및 색상을 요구합니다. 균일하고 완전한 붉은색을 띠며, 고유 품질이 좋고, 고유의 풍미가 풍부하며, 당산 비율이 적당하며, 수확 후 상업화를 위해 가공되지 않습니다. 유럽과 미국 시장은 살아있는 유기체를 포함해서는 안 되며 제안된 계획에 따라 과수원에서 생산되어야 하는 과일에 대해 엄격한 품질 요구 사항을 가지고 있습니다. 범위 과일은 일반적으로 허용됩니다. 전 세계의 과일이 쏟아져 들어오기 때문에 열대 과일에 대해 까다롭고 낙엽 과일 나무의 배, 사과 및 기타 과일을 환영하지만 품질 요구 사항도 있습니다. 엄격한. 또한, 국제 시장에 진출하는 과일은 정교한 포장이 필요하며 다양한 형태의 포장 장비는 적절한 크기, 보관 및 운송에 강해야 하며 쉽게 변형되지 않아야 합니다. 현재 포장은 소형화 및 투명성 방향으로 발전하고 있습니다.

과일 품질에 대한 국내 시장의 요구 사항도 해마다 증가하고 있으며, 특히 대도시 및 중형 도시의 과일 슈퍼마켓과 고급 호텔 및 레스토랑은 기본적으로 수출 과일과 동일한 품질 요구 사항을 가지고 있습니다. 제철이 아닌 유명하고 특별한 과일. 과일과 제철 과일은 소비자들 사이에서 매우 인기가 있으며, 과일 품질에 대한 엄격한 요구 사항이 없습니다. 조사에 따르면 현재 국내 시장의 고급 과일 수요는 약 15%, 중·고급 과일 수요는 약 50%, 일반 과일 수요는 약 35%를 차지하고 있다.

(3) 국내외 시장 전망

현재 국내외 과일 소비는 여전히 사과, 배, 감귤류, 바나나 등 대량 과일이 주도하고 있으며, 특히 희귀종도 있다. 과일, 제철과일 등. 과일과 제철과일이 보충되어 제철생산과 연간판매가 이루어집니다. 일반적인 특징은 다양한 욕구, 다양한 수준, 다양성입니다. 국제 시장에서 유럽, 북미, 오세아니아, 일본 및 동남아시아의 시장 수요는 상대적으로 안정적이며 아프리카, 중동, 러시아, 몽골 등 국가 및 지역의 과일 생산량도 상대적으로 적습니다. 과일 생산 및 더 큰 시장 잠재력. 앞으로 우리나라와 우리 지방의 과일 수출 확대가 국제 시장으로 확대되는 초점은 유럽, 미국, 중동, 일본, 동남아, 러시아, 몽골 등 국가와 지역이 되어야 할 것이다. 국내시장에서는 경제발전과 국민생활수준의 향상에 따라 우리나라의 식품성분개발계획과 균형적인 식생활수준에 따라 도시와 농촌의 과일 소비량은 더욱 증가할 것이다. 80kg에 달하며 여전히 수요 잠재력이 거의 두 배에 달합니다. 특히 농촌 과일 시장은 잠재력이 크며 동북, 북서, 중국 북부 및 남서 지역이 시장 전망이 가장 밝습니다.

일반적으로 말하면, 세계, 특히 개발도상국의 과일 생산이 급속히 발전하고 생산량이 급격히 증가함에 따라 과일의 수요와 공급 관계는 근본적인 변화를 겪었으며 점차 과거에서 벗어나 판매자 시장에서 구매자 시장으로의 경쟁이 점점 치열해지고 있습니다. 동시에 소비자의 과일 추구와 소비 습관 역시 큰 변화를 겪고 있으며, 점차 신선함, 차별화, 명성을 추구하는 소비자 심리와 소량 다품종 구매 습관이 형성되고 있습니다. 일반적인 추세는 대량 과일에 대한 수요가 안정되고 판매 가격이 안정되었지만 일부 유명, 특별, 고품질 신과일, 제철 과일, 제철 과일, 밤과 같은 건조 과일이 감소하고 있다는 것입니다. , 호두, 아몬드는 시장에서 더욱 경쟁력을 갖게 되었고, 판매 가격도 상승했거나 기본적으로 안정적이어서 생산 및 운영상의 이점이 분명합니다.

2. 우리 도 과일산업의 현황과 기존 문제점

(1) 인민당 창립 이래 과일산업의 현황

중화민국에서는 1960년대 중반에 과수 재배가 세 차례 급증했고, 1980년대 중반에는 사과, 배 등이 주로 재배됐다. 개혁개방은 사과, 배, 복숭아, 대추, 밤 등을 주요 생산품으로 삼았으며, 세 번째 정점은 1990년대 초에 과수 생산이 완전히 발달하여 면적, 생산량, 생산량이 증가하였다. 빠르게(그림 1과 2 참조). 지금까지 성의 과수 면적은 1,870만 에이커에 이르렀고, 그 중 900만 에이커 이상이 과수원이며, 연간 과일 생산량은 63억 8,000만 킬로그램으로 배를 포함해 전국 2위(표 3 참조)입니다. 대추, 밤, 감, 살구의 생산량은 전국 1위, 포도 생산량은 전국 2위, 사과 생산량은 전국 4위이며, 과일 저장능력은 15억 킬로그램에 달한다. 성 전체 과일 생산량의 거의 25%를 차지하며, 과일 가공량이 5억 킬로그램에 달해 성 전체 과일 생산량의 약 7%를 차지한다. 연간 과일 생산량은 80억 위안 이상으로 전 세계 과일 생산량의 10.3%를 차지한다. 성 농업 총생산액과 전성 총 임업 생산량의 80% 이상을 차지하며 주로 배, 사과, 밤 등을 생산하고 연간 1억 8천만 킬로그램의 과일을 수출하여 전국 과일 총 수출액의 25.7%를 차지합니다. 외화 환산액이 8,800만 달러 이상입니다.

우리 도는 북위 38도선 부근에 위치하며 독특한 자연조건과 과수 재배에 유리한 입지적 이점을 갖고 있다. 현존하는 과수종은 103종이 있는데 그 중 사과, 배, 대추, 밤, 복숭아, 살구, 포도, 감, 호두, 산사나무 등 10종 이상이 주로 재배되고 있으며, 사과, 배, 대추도 포함된다. , 밤이 주요한 것들이다(도 3 및 4 참조). 허베이얄리, 설화리, 경동 밤, 창저우 황금 대추, 잔황 대추, 푸핑 대추, 보정 모판 감, 쉬안화 우유 포도, 신저우 복숭아, 줘루 살구 플랫, 황화 겨울 대추 등이 시장에 나와 있습니다. 오랫동안 높은 평판을 누려왔습니다. 국내외에서 잘 알려져 있습니다. 우리 성에서는 배(전국 생산량의 40%, 전 세계 생산량의 7분의 1), 사과, 복숭아, 밤, 붉은 대추야자 및 기타 대량 과일을 생산하며 대부분 성 밖에서 판매되며 약 2-3%를 차지합니다. 주요 유통 주체는 약 2,000개의 민간 통합 조직과 수만 명의 개인 거래자입니다. 국내 매출은 주로 남부시장과 도시시장을 중심으로 전체 매출의 약 75%를 차지한다. 조사에 따르면 1998년에 우리 성은 베이징과 텐진 시장에 3억 킬로그램의 과일을 공급했는데 이는 수입 과일의 약 40%를 차지했습니다. 해외 판매는 주로 동남아시아, 일본 및 기타 국가 및 지역에 이루어지며 유럽, 미국 및 중동 시장은 적습니다.

(2) 기존의 주요 문제점

1. 과일의 품질이 시장 수요에 미치지 못하고, 유명 브랜드 제품이 적으며, 과일 시장 점유율이 높지 않습니다.

2. 수종 및 품종 구조가 시장 수요를 충족할 수 없습니다. 첫째, 과일 재배 면적은 상대적으로 크고, 고품질 건과일의 재배 면적은 상대적으로 적으며, 유명하고 희귀한 과일, 제철 과일, 제철 과일의 면적과 생산량이 상대적으로 부족하다. 사과, 배, 복숭아 등 주요 수종의 조기, 중기, 만생 품종이 시장 수요에 미치지 못하고 있습니다. 둘째, 신품종의 선택과 도입이 충분하지 않으며, 시장수요와 우리 성의 여건에 적합한 최신품종, 특히 가공품종이 부족하다.

3. 과일의 산업화 정도가 낮고 선도적인 기업과 조직이 거의 없으며 산업 체인의 연결이 매우 취약하고 정보가 잘 알려지지 않았으며 조직의 정도가 낮습니다. 과일 저장 및 운송 시설이 낙후되고 과일 가공량이 적으며 집약적인 과일 가공의 부가가치가 낮고 과일 시장 시스템이 건전하지 않습니다. 시장은 있으나 시장은 없고, 시장은 있으나 시장이 없는 상황은 근본적으로 개선되지 않았다.

4. 일부 과수의 부지 조건이 열악하고, 농업 특산품 세금 환급 과수 생산량이 적고, 과수 자금이 시장 수요에 부합하지 않습니다. 경제는 개선과 개선이 시급히 필요합니다.

일반적으로 우리 지방의 과일 현황은 총량이 부족하다는 것인데, 특히 말린 과일, 유명하고 품질이 좋은 신과일, 제철 과일, 제철이 아닌 과일 등이 그렇다. 일부 주요 과일의 상대적, 구조적, 공급 부족은 질적 과잉이 동시에 존재합니다.

3. 우리 성의 과수 개발을 위한 전략 및 대책

향후 허베이성 과수 개발에 대한 전반적인 아이디어는 다음과 같습니다. 과학 기술을 원동력으로, 효율성을 중심으로 지역 경제, 특색 경제, 녹색 경제 및 고품질 프로젝트 건설 요구 사항을 적극적으로 발전시키고 레이아웃을 최적화하며 구조를 조정하고 과일 품질을 향상시키며 과일 포스트를 강화합니다. -수확 가공, 저장 및 가공, 과일 산업화 속도 가속화, 농민 소득 증가, 농촌 안정 및 건설 경제적으로 강한 지역은 긍정적인 기여를 합니다. 이러한 생각을 바탕으로 최근 과수작업의 초점은 첫째, 꾸준함(면적과 생산량이 꾸준히 증가함), 둘째, 조정(배치 및 구조의 조정), 셋째, 개선(품질향상, 효율향상, 생산량 증대)이다. 산업화 정도).

2005년까지 길림성 과수 총면적은 2천만 에이커에 이르렀고 총 과일 생산량은 75억 킬로그램에 달했으며 상업 과일 비율은 90%, 저장 능력은 30%에 달했다. 과일 총 생산량은 과일 총 생산량의 15%에 이르렀고, 과일 생산량은 120kg 이상이며, 생산량은 120억 위안으로 성 전체 농업 생산량의 약 12%를 차지합니다. 2010년까지 과수성에서 과수 강성으로 발전하였고 성의 총 과수 면적은 약 2천만 에이커로 안정되었으며 총 생산량은 약 2천만 에이커에 도달했습니다. 킬로그램, 생산량은 150억 위안이었습니다. 위의 목표를 성공적으로 달성하려면 다음과 같은 대응책을 취해야 합니다.

(1) 시장 수요에 적응하고, 4가지 개념을 확립하고, 4가지 변화를 달성합니다.

먼저, 생산 컨셉을 정하고 발전시켜 점차적으로 "주문 생산"을 실현하고 "테이블 과일"을 제공하는 시장 지향적 접근 방식입니다. 두 번째는 품질 우선 이념을 확립하고, 생산을 안정시키고 품질을 향상시키며, 우수성으로 승리하고, 시장점유율을 높이고, 품질 및 효율성 향상을 달성하는 것입니다. 세 번째는 시장개발 이념을 확립하고, 과일 도매시장을 구축 및 개선하며, 브로커 팀 구성을 강화하고, 다양한 판촉 활동을 전개하며, 국내외 시장을 적극적으로 개척하는 것입니다. 네 번째는 먼저 신뢰성의 개념을 확립하고 계약을 엄격히 준수하며 신뢰성에 주의를 기울이고 장기 고객과 접촉하여 상호 이익을 달성하는 것입니다. 계획생산에서 시장중심생산으로, 수량에서 품질로, 속도에서 효율성으로, 대규모 운영에서 집약적 운영으로 가능한 한 빨리 전환을 달성합니다.

(2) 과학과 기술을 활용하여 과일의 품질과 효율성을 종합적으로 향상시킵니다.

1. 첨단 기술의 연구와 도입을 강화합니다. 기존의 과학기술 역량을 충분히 활용하여 첨단 기술의 과수에 대한 연구를 지원하고 강화합니다. 계속해서 선진 관리 기술을 도입하여 가능한 한 빨리 우리 성의 과수 생산에 적용합니다.

2. 실용기술의 대중화와 신기술의 홍보를 강화한다. 다양한 수종과 품종의 고품질, 저소비, 효율적인 모델 재배 기술을 모아 "바보" 기술을 형성하고, 이는 포괄적인 표준 또는 기술 규정의 형태로 적극적으로 대중화되고 추진됩니다. 현재는 우수품종, 균형시비, 화과과실의 정밀관리, 시설재배 등 핵심기술 육성에 중점을 두고 있다. 허베이얄리는 과일의 당도를 높이고(12% 이상), 풍미를 향상시키며, 단일 과일의 무게를 늘리는 것(200g 이상)에 중점을 두고 있으며, 레드후지사과는 제품 생산에 중점을 두고 있습니다. 단일 과일의 무게가 300g 이상으로 과일 표면이 완전히 빨갛게 되도록 열심히 노력합니다. 지방, 시, 군 차원의 표준화되고 표준화되고 집중적인 시범 과수원의 구축을 통해 우리는 각 지점에서 높은 품질과 효율성을 달성할 수 있습니다.

3. 과수 기술 서비스 시스템을 구축 및 개선하고 생산, 학습 및 연구의 통합을 구현하고 인재 교육을 가속화하며 기술 지도 및 교육을 강화합니다. 기층 임업국의 기능과 역할을 충분히 발휘하고 기술지도, 기술상담, 기술서비스를 더욱 강화한다. 다수의 과학기술 인력이 과수원에 깊이 들어가 연구, 지도, 시연을 진행하고 목표 지역에서 생산 문제를 해결한다. 적시에, 그리고 과수원에서 계속해서 훌륭한 논문을 쓰세요. 다양한 경영을 강화하고 전반적인 수준을 향상시키기 위해 도 전역에서 "명예와 우수성을 위한 노력", "품질 및 효율성 향상"과 같은 활동을 계속 수행합니다.

4. 우수 과수 품종의 선택, 육종, 도입을 강화하고 우수 품종의 육종 체계를 개선합니다. 도와 지방자치단체는 개선된 종자기금을 마련해 도내 최고의 과수를 선별하고, 특히 배, 대추, 밤, 감, 살구 등 주요 수종을 도입, 육종하는 노력을 강화해야 한다. 국가의 중요한 위치는 "육종 투자를 늘리기 위해 일정 금액의 자금을 할당하고, 생식질 자원의 도입 및 사후 관리를 강화하며, 조기 및 후기 성숙 품종 및 가공 품종의 도입에 중점을 두고, 허베이성 조건에 적합하고 시장의 호평을 받는 우수한 신품종을 조기에 선별하여 생산에 적용합니다. 좋은 번식 시스템 구축을 강화하고 확인된 성급 핵심 양묘장에 좋은 번식을 위한 핵심 지원을 제공합니다. 법집행을 강화하고 '3증서' 관리제도를 엄격히 실시한다.

(3) 구조를 조정하고 과일나무의 레이아웃을 더욱 최적화합니다.

1. 레이아웃을 최적화합니다.

과일나무 생산의 발전은 계속해서 준수됩니다. 태항산대추, 감, 호두, 염산사과, 밤, 살구, 산사나무, 백사배, 흑룡강 황금대추, 겨울대추, 장가구 및 창리 포도, 마을 주변의 제철 과일 등을 시장을 겨냥하여 배치합니다. 적절한 장소에 적합한 나무를 심고 구역 설정 결과, 경제 규제 및 기타 수단을 사용하여 기지 외부의 500만 에이커 이상의 과수를 점차적으로 기지, 즉 우생 구역으로 집중시키는 원칙을 기반으로 합니다. 가능한 한 빨리 지역 경제를 구축하고 다양한 수종과 품종을 갖춘 주요 현(도시)에 초점을 맞춰 특색 있는 경제를 형성하기 위해 무공해 녹색 식품 및 기타 생산 기술을 채택하고 녹화와 미화를 결합합니다. , 그리고 녹색 경제를 구축하기 위해 적합한 지역에서 더 나은 조건을 갖춘 교통 동맥 양쪽에 계속 집중할 것입니다.

2. 구조를 조정한다

(1) 산업구조를 조정한다. 시장의 수요에 따라 새로운 농업 구조 조정의 기회를 포착하고, 국민이 긴급하게 필요로 하는 유명, 특별, 고품질의 새로운 과일, 제철 과일, 제철 과일의 개발을 가속화합니다. 특히 과수 밀집 지역에서는 과일 수확 후 상업 가공, 저장 및 가공 산업 발전과 시장 시스템 구축을 계획적이고 단계적으로 가속화해야 합니다. - 단계별 방식. 발전 강도를 조정하여 1차 산업을 꾸준히 발전시키고, 2차 산업을 적극적으로 발전시키며, 3차 산업을 적극 발전시켜 1차, 2차, 3차 산업이 조화롭게 발전하는 구도를 점차 형성하도록 해야 합니다.

(2) 나무 종 구조를 조정합니다.

첫 번째는 배, 사과 등 과일의 면적을 안정시키고, 호두, 밤, 대추, 살구 등의 건조과일의 면적을 적극 육성하는 것이다. 현재 1:2.4에서 1:2로 두 번째는 대형 과수 면적을 안정시키고 유분을 적당히 개발하는 것입니다. 복숭아, 대추, 자두 등 유명 신과수 면적 비율 , 석류, 체리가 기존 8.4:1.6에서 8:2로 조정됩니다.

(3) 품종 구조를 조정합니다. 사과는 주로 중숙종으로 압축되며, 후지무 1호, 갈라 등 조생종과 엑설런트 레드후지 등 만생종의 비율을 현행 0.3:3.3:6.4에서 0.5로 늘렸다. 2.5:7; 맨드라미, 일본식 브로케이드 등이 제거되었습니다. 배는 주로 Yali, Xuehua 배의 면적을 안정시키고 Huangguan, Zaosu 등 조숙 품종과 Xinxue, Xingao 등 만숙 품종을 적당히 갱신 및 개발하고 비율을 현재 0.6에서 조정합니다. :9:0.4에서 1:8:1; 개발 속도를 높이려면 최상의 아배와 눈배를 선택하고 단맛이 나는 아배, 조기 아배 및 기타 우수한 품종(종)을 적당히 홍보해야 합니다. 특성과 시장반응을 향상시켜 야배의 대체품종으로 자리매김할 것으로 기대된다. 복숭아 재배 면적은 오쿠보 등 중생 품종의 면적을 안정시키고, 조봉왕, 조화로 등 조생 품종과 충양홍, 중화서우 등 완숙 품종의 면적을 적절하게 늘리는 것이다. 동시에 Ruiguang, Yanguang 등 일련의 온실 복숭아 및 가공 품종을 적절하게 개발합니다.

(4) 서비스 강화 및 과일 산업화 과정 촉진

1. 정보 안내를 강화하고 종합 서비스를 강화합니다. 정보 네트워크 구축을 강화하고, 국제 및 국내 네트워크 연결을 조속히 실현하고, 생산자와 운영자에게 적시에 정확한 방식으로 다양한 관련 정보를 제공하고, 생산 전, 도중, 생산 후에 포괄적인 서비스를 적극적으로 수행합니다. 과일 농민의 조직 수준, 과일 저장 및 생산 핵심 생산 지역의 도시와 카운티는 조건이 허락하는 경우 과일 구매 및 판매, 가공, 저장과 같은 경제 주체를 2년 이내에 자체 과일 협회 또는 과일 판매 조직을 설립해야 합니다. 과일유통을 위한 좋은 서비스를 제공하기 위해 교통수단을 힘있게 발전시켜야 합니다.

2. 고품질 프로젝트를 실행하고, 유명 브랜드 제품을 만들기 위해 노력하며, 국내외 시장을 개척합니다. 고품질 제품에 대한 인식과 유명 브랜드 창출을 더욱 강화하고, 고품질 과일 생산 및 유명 브랜드 창출을 위한 노력을 강화하는 동시에 홍보를 강화하며, 유명 브랜드 과일 및 고급 브랜드의 수출 생산 기지를 구축 및 확대합니다. -시장을 더 잘 점유할 수 있는 고품질 과일. 성급 도매시장을 개선하는 동시에 다양한 형태의 과일 판촉 및 전시 평가 활동을 적극적으로 전개하고 국내 및 해외 시장을 적극적으로 개척하며 베이징, 텐진 및 남부 시장을 계속해서 적극적으로 공략하여 훌륭한 성과를 창출해야 합니다. 농촌 시장, 특히 '3북부' 및 남서부 시장을 중요시하고 조직화하는 한편, 외국은 일본과 동남아시아 과일 시장을 계속 확장해야 하며, 유럽과 미국의 시장 개발에 중점을 두어야 합니다. , 중동, 러시아, 몽골 및 기타 국가 및 지역.

처리 수준. 주로 과일의 세척, 살균, 등급화, 왁싱, 포장 등을 통해 과일의 제품 품질을 향상시키고 과일의 시장 경쟁력을 강화합니다. 시 및 주요 현(시)에서는 조속히 1~2개의 과일 선별 라인을 구축하고 설치해야 합니다. 가능한 한 제품 품질 기준에 따라 다양한 포장 제품을 개발하십시오.

4. 과일 저장 및 가공 산업을 적극적으로 발전시킵니다. 과일 저장 및 가공 산업에 대한 투자를 늘리고, 일정한 온도와 통제된 분위기로 과일 저장 및 운송 조건을 개선하며, 사과, 배 등의 가공을 중심으로 시장 수요에 맞는 신제품을 지속적으로 연구 개발합니다.

5. 산업화 과정을 가속화하기 위한 행정 진흥. 계속해서 생태계 구축과 산업 시스템 구축 간의 관계를 적절하게 처리하고 과일 산업화 과정을 중요한 과제로 추진하며 투자를 늘리고 조건을 조성하며 선도 조직을 설립 및 강화하고 시장 시스템을 구축 및 개선합니다. 2005년까지 각 시와 주요 과일 생산현(시)은 상대적으로 완전한 기능을 갖춘 2개 이상의 과룡형 경제조직을 건설해야 하며 연간 생산량이 5억 위안 이상인 성에서는 핵심을 제공해야 한다. 지원하다.

(5) 과일 산업의 건전한 발전을 촉진하기 위한 메커니즘을 구축하고 개선합니다.

과일 생산에서 우리는 "선도적인 조직(회사, 전문 시장, 등) + 중개기관'(협동조합, 전문직업협회 등) + 농민' 조직형태. 운영 메커니즘 측면에서 첫 번째는 "위험 공유, 이익의 평등한 공유"를 핵심으로 하는 이익 조정 메커니즘을 구축하고 개선하는 것입니다. 조직 내 이익 분배를 위한 계약 관계를 구축하고 적극적으로 추진하는 것입니다. 주식 시스템 및 주식 협력 시스템을 통해 과일 생산, 가공 및 마케팅의 모든 측면에서 장기적이고 합법적이며 안정적인 관계를 보장하고, 과일나무 서비스 네트워크를 개선하는 동시에 느슨한 관계에서 긴밀한 관계로 점진적으로 전환합니다. 선도적인 기업 서비스와 협력적인 경제 서비스 등을 적극적으로 육성합니다. 주요 서비스 보장 메커니즘으로 셋째, 완전한 기반을 바탕으로 정보, 기술, 신용 판매 자료, 보호된 가격으로 과일 구매, 이익 반환 및 기타 서비스를 제공합니다. 기존의 과학기술 역량을 활용하고 첨단 기술 기업을 육성 및 발전시키며 과학 연구 및 성과를 형성합니다. 넷째는 전환, 기술 진흥, 대중화 등의 원스톱 과학기술 진흥 메커니즘을 구축하는 것입니다. 계획 및 배치, 조직 조정, 정책 지도, 감독 및 검사 등을 통해 거시적 통제 메커니즘을 구축하고 개선합니다.

(6) 리더십을 강화하고 조직 조정 및 지원을 강화합니다.

1. 조직을 설립하고 업무 분업을 명확히 합니다. 성 및 지역에서는 성 정부 지도자의 지도 하에 임업, 공급 및 마케팅, 대외 무역, 경공업, 과학 기술 위원회의 책임 있는 동지들이 참여하는 과일 품질 및 효율성 향상을 위한 선도 그룹을 설립할 것을 권장합니다. , 기획 위원회, 재정, 중국 농업 은행 및 기타 부서에서 정기 또는 비정기 연구를 담당하고 과일 산업 발전과 관련된 문제를 해결하여 건전하고 지속 가능한 발전을 보장합니다.

각급 및 관련 부문에서는 이 사업을 진지하게 중요한 의제로 삼아 사업을 조직하고 조율하는 일을 잘해야 하며 현실에 깊이 들어가 과일산업 발전 방안과 방안을 연구하고 잘 실행하여 성과를 내야 합니다.

2. 우대 정책을 수립하고 지원을 늘립니다. 각급 정부 부처는 중앙 정부의 요구에 따라 정책과 자금 측면에서 과일 산업의 건전한 발전을 위해 핵심적인 지원을 제공하는 동시에 과수 계약 기간을 최소 30년으로 연장했습니다. 그들은 과일 개발 기금 설립, 4개 황야 경매, 과수원 개발 및 건설을 위한 다부서 및 다채널 자금 조달 장려 정책 등 과일 산업의 건전한 발전을 지원하기 위한 우대 정책을 수립하고 도입했으며, 과일 산업의 구조를 조정했습니다. 과수, 농업 특산세 면제 및 과수 생산 부분 반환, 과학 기술 인력이 최전선에 나가 모든 수준에서 과수원 정책을 계약하거나 주도하도록 장려합니다. 과수의 약 30-50% 주로 품종 개량, 구조 조정, 기술 대중화, 기술 진흥 및 다양한 관리를 위해 과수 생산에 대한 세금을 철회하고 반환해야 하며, 성 재정은 과일 품질과 효율성을 지속적으로 높이고 구조 조정 자금을 늘려야 합니다. 각급 산림부서는 긴급하게 해결해야 할 주요 문제를 해결하기 위해 조림 기금의 일부 자금을 다른 자금과 함께 사용해야 합니다.

3． 외부 세계에 개방하려는 노력을 강화합니다. 과일산업의 건전한 발전을 도모하기 위해 과수원 조성을 위한 투자와 합작투자를 적극 추진한다.

4. 모든 수준에서 책임 시스템을 구축합니다. 과일산업의 건전한 발전을 지방자치단체와 임업실적 평가의 중요한 부분으로 삼고 감독검사를 강화하며 기준에 따라 적시에 승인되도록 보장한다. 열심히 일하고 일을 잘 완수한 시, 군, 단위, 개인에 대해서는 표창과 포상을 주며, 재정지원과 사업주선 면에서 우대를 제공하고, 지연, 부진, 실패 등의 이유로 회람에서 질책할 것입니다. 작업을 완료합니다. 각급 임업부문은 동급 당위원회와 정부의 좋은 조언자로서 적극적으로 세력을 조직하여 과일생산성 건설계획을 마련하고 구체적인 의견을 제시하며 이를 실행하기 위해 다른 부서와 적극적으로 협력한다. 우리는 하루빨리 우리 도를 과수주산성에서 과수강성으로 전환한다는 목표를 하루빨리 실현하고 2010년에 우리 도를 경제강성으로 건설하는 데 적극적으로 기여해야 합니다.