케이크 가게 시장 용량 변화 분석 (2)

첫째, 프로젝트 소개

계획은 빵집을 여는 것이다. 이름이 미정이다. 현재 중저가 소비자를 대상으로 할 계획입니다.

둘째, 주요 제품

제품에는 주로 조식 과자, 디저트, 생일 케이크가 포함됩니다.

셋째, 제품 및 서비스 창조

(a) 제품 특징

제품은 정교하고 아름답고, 식감이 좋고, 품질이 높으며, 수입 원료를 사용하며, 첨가물이 없다. 소비자들을 배불리 먹게 하고, 건강 문제를 걱정할 필요가 없다.

우리 상점은 소비자의 취향과 시장 추세에 따라 신제품을 출시할 것이다. 시장이 잘 반응한다면 우리의 특색 제품이 될 것이다. 동시에 국경일, 발렌타인데이, 설날, 설날 등과 같은 명절 상품을 계속 출시한다.

제품 경쟁력

1, 제품은 건강과 혁신을 추구합니다.

2. 가게 안에 음료 찻집 구역 (가게 크기에 따라 다름) 이 있어 현장 가공 제작으로 많은 소비자를 끌어들일 수 있습니다.

3 (3) 서비스 계획

1, 식품안전이 1 위에 있습니다. 손님이 안정감이 없다면 더 좋은 서비스입니다.

2. 소비자들에게 관심을 갖고 그들을 환객이 되게 한다.

3. 혁신. 소비자의 수요와 기대가 갈수록 높아지는 상황에서, 우리는 끊임없이 혁신할 것이다.

(4) 추가 제품

케이크를 경영하는 동시에 밀크티, 아이스크림 등 다른 제품도 출시할 수 있습니다.

넷째, 상점 위치

인파, 인파, 인파!

웨스트포인트와 밀크티는 모두 빠른 소품이고, 인유량은 이윤의 관건이며, 번화한 지역이 최선의 선택이다. 예를 들어 상업 보행자 거리, 학교 집단, 젊은 여성은 중요한 고객층이다.

동사 (verb 의 약어) 기업가 정신 목표 및 전략

(1) 목표

첫해: 주로 창업경험을 쌓고 기초를 다지고 시장을 확고히 하는 것이다.

이듬해: 체인점을 늘리고, 제품을 확대하고, 더 많은 소비자 소비를 유치하는 것이 목표입니다.

(b) 장단점 분석

우세분석

1, 우리는 좋은 원료, 첨가물 없음, 제품의 지속적인 혁신을 선택했습니다.

2. 점내 판매와 배달 서비스 때문에 더 많은 소비자를 끌어들일 수 있습니다.

열세분석

1, 새 가게가 개업해서 소비자들이 우리의 기본 상황과 입맛을 잘 알지 못해 판매에 영향을 미친다.

2. 전통 과자 제품에 열중하는 소비자들에게 제품 혁신은 쉽지 않다.

3. 사용된 원자재가 좋기 때문에 비용도 그에 따라 증가합니다.

기회 분석

1, 시장이 포화되지 않고, 큰 이윤 공간과 대량의 서점 소비자가 있어 시장 전망이 넓다.

2. 좋은 맛, 진지한 서비스 태도, 전문적인 운영 수준, 좋은 입소문을 세울 수 있다.

3. 제품 품종이 풍부하고 맛이 독특하며 어느 정도의 경쟁 우위를 가지고 있습니다.

위협 분석

1, 경쟁업체는 고정 소비층을 보유하고 있어 웨스트 포인트의 시장 점유율을 낮추려 하지 않을 것이며, 반드시 적절한 조치를 취할 것이다.

2. 웨스트포인트는 고지방, 고열량 식품으로 일부 소비자들이 원하는 것을 마지못해 포기하게 한다.

활동 계획

1, 정기적으로 체험 행사 또는 소비자 DIY 행사 출시.

2. 포스터 프로모션

3. 온라인 홍보를 통해 자신의 위챗 공식 계좌를 만들고, 자신의 온라인 연락처와 홍보 방식을 가지고 있다.

4. 인간관계 선전은 친구에게 홍보에 도움을 청할 수 있고, 입소문 홍보는 종종 다른 홍보 방식보다 더 믿을 만하다.

시장 전략

(a) 제품 전략

1, 소비자마다 다른 제품을 선보입니다.

2. 제품 포장에 주의를 기울이십시오

3. 소비욕구는 있지만 자기 방문을 꺼리는 소비자들에게 방문 서비스를 제공한다.

4. 미단 등 소프트웨어에 가입합니다.

5. 유행하는 020 온라인 판매 모델을 이용하여 온라인 판매를 합니다.

(b) 가격 전략

1. 소비자의 소비능력과 제품 종류에 따라 합리적인 가격을 책정합니다.

2. 경쟁사에 비해 상대적으로 낮은 가격을 정한다.

홍보 전략

1, 정기적으로 제품 홍보 행사를 개최합니다.

2. 가게에 의견서를 추가하면 직접 자신의 의견이나 건의를 제출하거나 쓸 수 있다.

3. 회원제

재무분석

자본 요구 사항

첫째, 프로젝트에는 영업 허가증이 필요합니다. 점포는 임대 방식을 선택한 다음 인프라와 자재 구매를 선택합니다. 물건도 좋고 값도 싼 공급원을 찾으려고 노력해야 한다.

(2) 장식 및 장비 구매

점두 인테리어 스타일: 외관이 간결하고 내부가 깔끔하며 간판이 선명합니다. 제품 요구 사항 및 장비 구성에 따라 설계할 수 있으며, 제품 생산을 용이하게 하고 향후 제품 개발 및 장비 증가에 필요한 공간을 최대한 고려하며 수력 배치 요구 사항을 충족할 수 있습니다.

제품 메뉴에 따라 설비를 구매하다. 고퀄리티 설비는 품질이 좋은 제품을 만들어 효율을 높일 수 있다. 동시에 설비는 점포의 공간 배치 및 수력 발전과 일치해야 한다.

서점 설비

1. 전기 오븐 (조작이 간단하고 예열이 빠르고 비용이 저렴합니다)

교반기 (혼합 계란, 크림, 배터, 반죽)

3. 장식용 가방과 노즐 (스테인리스강, 대부분 평평하고 둥글고 들쭉날쭉한 것)

금형 (스테인레스 스틸, 원형, 사각형 등. ) 을 참조하십시오

5. 책상

6. 공구: 톱니칼, 분리칼, 스크레이퍼, 스크레이퍼.

7. 보조 도구: 롤링 스틱, 조미료 상자, 계량, 냄비, 부드러운 브러시, 고온 용지.

8. 장점을 보여주는 물건

밀크티 설비

1. 용접기

2. 밀봉 필름

3. 냉장고

4. 컵

빨대

6. 교반기

7. 정수기

8. 컨테이너

케이크 가게 사업 계획서 2

첫째, 기업 개요

주요 사업 범위: (상세하고 구체적이어야 하며 마케팅 방안에 있어야 합니까? 제품 또는 서비스? 컨텐트 연관)

주로 광둥 사람들의 입맛에 맞는 설탕, 케이크, 커피 음료를 경영한다.

설탕물: (1) 탕환, 참깨 페이스트 등.

(2) 파파야찜, 설리찜 등.

과자는 대부분 설탕물로 만들어졌는데, 예를 들면 종이컵 케이크, 에그 타트 등이다.

엔터프라이즈 유형:

둘째, 사업 계획서 저자의 개인 상황

과거 관련 경험 (시간 포함) (업무 경험에서 창업 프로젝트에 도움이 되는 경험 요약)

1984.8? 2007. 1 기업 업무 시 상품 판매 및 홍보를 담당합니다.

교육 배경, 관련 과정 (시간 포함) (학력교육, 직업교육 및 주요 과정, 창업 프로젝트에 대한 지원)

1980- 1984 는 상업관리를 배웠고, 상업과 판매서비스에 대해 잘 알고 있으며, 07 년에는 상업분식반에 참가했다.

2008 년 직업지도교사반 공부에 참가하여 직업지도교사 자격증을 취득하다.

이번에 창업 학원에 참가하여 창업에 대해 더 많은 생각을 갖게 되었다.

셋째, 시장 평가

대상 고객 설명: (대상 소비자 그룹: 기업이 제품과 서비스를 제공하는 대상입니다. 소비자 집단에서 어떤 목표 고객을 세워야 효과적이고 표적화된 비즈니스 활동을 할 수 있다.

대상 소비 집단은 지역사회 인구, 유동인구, 여성, 어린이, 화이트칼라, 고소득, 전문가, 항공기단, 관광객 등이다.

목표 소비층의 특징: 성별, 나이, 성격, 종교, 국적, 습관, 취미, 소득 수준.

대상 소비자 그룹의 수요가 창업 프로젝트에 미치는 영향: 소비 품목에 대한 서비스, 품종, 공예, 품질, 수량, 꽃무늬, 규격, 제조업체, 애프터서비스에 대한 요구 사항.

본 가게는 광대가든 횡문 근처에 위치해 있으며 번호 xx 139 입니다.

동네에는 주민, 학생, 행인, 운전학교 학생이 있지만 디저트 가게는 없습니다.

시장의 용량 또는 기업의 예상 시장 점유율 (시장의 용량은 시장 수요이며 시장의 현실과 잠재 수요를 예측합니다. 시장 점유율은 시장 점유율로, 동종 시장이나 업종에서의 비중은 기업의 상품이 시장에서의 지위를 나타낸다.

이 구획은 GXX 광대가든 근처에 위치해 있어, 도트를 통해 선별되어 대략 다음과 같다.

스낵바 5 곳, 모두 세 끼, 단 한 곳도 디저트를 파는 사람이 없다.

예상 점유율은 100% 입니다.

시장 용량 추세: (예측이 합리적이어야 합니다.

고객 구매력 변화 예측, 구매력 투자 예측, 상품 또는 서비스 수요 변화 및 발전 추세 예측)

디저트 음식은 광저우에서 계절적이기 때문이다. 여름 관리는 신선한 품종과 냉동 음료여야 한다. 겨울에는 주로 스튜와 뜨거운 음료를 운영한다. 계절이 바뀌면서 업무 품종을 제때에 바꾸면 고객을 단단히 끌어들일 수 있다.

경쟁사의 주요 이점: (분석은 합리적이어야합니다.

기업 규모, 서비스 품질, 기술 수준, 판매 채널, 관리 능력, 건강 상태, 직원 품질, 팀 정신, 사업장, 사회적 영향력, 인맥 관계, 제공된 제품 또는 서비스의 희소성, 자금, 비용, 가격 등 ) 반사적 인 경쟁자.

기본적으로 아닙니다.

경쟁사의 주요 단점: (같은 책)

디저트 사업은 없습니다.

경쟁사에 비해 우리 기업의 주요 우세: (분석이 제자리에 있어야 한다. 기업 규모, 서비스 품질 및 기술 수준 반영 ...)

(1) 가격이 적당합니다.

(2) 노소를 막론하고 모두 적합하다

(3) 서비스가 좋다.

경쟁사에 비해 주요 단점: (같은 책)

(1) 자기 계발 소비자 그룹

(2) 시장 인지도가 낮다.

(3) 인력 운영 비용이 높기 때문에 일정한 자질을 갖춘 스승을 초빙해야 한다.

(4) 운전 자본 압력이 크다.

넷째, 마케팅 계획

1, 제품: (명확한 제품 포지셔닝)

제품 또는 서비스의 주요 특징

설탕물 (커피) 은 달콤하고 맛있어서 휴대가 편리하다.

과자는 달콤하고 정교하며 휴대가 편리하다.

스튜는 촉촉하고 영양이 풍부하여 휴대하기 쉽다.

2. 가격 (합리적인 포지셔닝)

제품이나 서비스의 원가가격, 판매가격, 경쟁사의 가격.

빨강 (녹색) 팥 (그릇) 1.00 3.50

각종 알약 (그릇) 1.30 4.00

커피 (컵) 1.50 4.50

냉동음료 (컵) 0.5 1.00

스튜 (컵) 3.50 8.00

할인 판매 없음

외상 판매 안 함

3. 위치 (합리적인 위치 선택)

(1) 위치 상세 정보 (주소, 면적, 임대료 및 유동성 월 임대료와 일치)

주소 영역 (M2) 임대 또는 건설 비용

창 xx 139 병원 120 10000 원/월

(2) 이 주소를 선택하는 주된 이유: (해당 섹터의 인적 흐름, 구매력, 환경, 교통편의 등 객관적인 요인을 상세히 설명하고, 경영 특성, 경제능력 등에 따라 적절한 경영장소와 부담할 수 있는 임대료 등을 선택하는 방법을 설명합니다. ) 을 참조하십시오

이 길에는 디저트 가게가 없고, 동네와 운전학교도 가까워서 차주가 빌리면 됩니다.

(3) 판매 방법 (하나를 선택하고 입력? ): (명시적 포지셔닝)

제품 또는 서비스 판매는 다음에 제공됩니다.

최종 소비자 □ 소매 업체 □ 도매상

(4) 이런 판매 방식을 선택하는 이유: (제품이나 서비스를 제공하는 특징, 기업 규모, 자금력, 기술능력, 경영주소, 고객 특징 등에서 이런 방식을 선택하는 이유를 설명합니다. ) 을 참조하십시오

동네에는 주민, 학생, 행인, 운전학교 학생이 있습니다.

(5) 판촉 (공급 부족 수요는 작거나 같아야 합니까? 마케팅 비용? ) 을 참조하십시오

인력 홍보 및 전단지 배포 비용 예측 (주말) 400.00

광고는 당분간 원가 예측을 고려하지 않는다.

대중 * * * 관계는 당분간 원가 예측을 고려하지 않는다.

사업 보급: 일정 기간 동안 기부 품종 (비정기) 을 보급하는 비용 예측은 800.00 입니다.

다섯째, 기업 조직 구조 (기업 유형, 이름, 분업, 관련 비용이 합리적인지 여부)

이 기업은 다음과 같이 등록됩니다.

■ 자영업자 유한책임회사 □ 개인독자기업

□ 파트너십 □ 기타

제안된 회사 이름:

달콤한 꿀 디저트 가게

기업 사원 (직책, 역할 및 월급):

월급

업주/매니저: 쇼미선 3000.00/월

직원: 스승 1, 3000.00/월.

6 기타 직원: 9000.00/월

기업이 받아야 할 영업 허가증, 허가증 및 프랜차이즈:

예측 원가 유형

영업 허가증 및 위생 허가증 2500.00

기업 코드 카드 및 세금 등록증 500.00

환경 보호 및 화재 5000.00

기업의 법적 책임 (보험, 사원 임금, 세금):

예측 원가 유형

모든 직원의 사회 보험은 8 명이 한 달에 3,500 위안이다.

3000.00/세금의 달

직원 사고 보험 3000.00/연도

파트너 (파트너) 와 파트너 (파트너) 간의 합의:

내부 성씨

영명

계약 조건

없다

투자 형식

출자액과 출자 기한

이익 분배 및 손실 분담

분업, 권력 및 책임

개인 부채에 대한 파트너의 책임

계약 변경 및 해지

기타 용어

여섯째, 고정 자산 (합리적인 배분, 기업 관리 요구 사항 충족, 이하? 현금 흐름 계획? 기타 현금 유입)

1, 도구 및 장비 (고정 자산 및 감가 상각과 동일)

예측 판매를 기준으로 능력이 100% 에 달한다고 가정하면 기업은 다음 장비를 구입해야 합니다.

이름, 수량, 단가 및 총 비용 (위안)

스테인리스 용광로 2 세트 15000.00 30000.00 세트

에어컨 장비 3 세트 20000.00 20000.00

점포 인테리어 1 항목 30000.00 30000.00

공급자의 이름, 주소, 전화 또는 팩스

광저우 주방 설비 회사 남대 도매 시장

Haizhu 지구 진샤 도로 그리드 에어컨 매장

2. 교통 (같은 책)

이름, 수량, 단가 및 총 비용 (위안)

자전거 2 대 (배달)

공급자의 이름, 주소, 전화 또는 팩스

Haizhu 지구 진샤 까르푸 쇼핑몰

사무용 가구 및 장비 (같은 책)

이름, 수량, 단가 및 총 비용 (위안)

금전 등록기 1 대 5000.00 5000.00

테이블 8 개 200.00 1600.00

의자 50 개 25.00 1250.00

7850

공급자의 이름, 주소, 전화 또는 팩스

사무용 설비는 회사가 순환시 동로구장 () 을 지원한다.

금해마가구상가 방촌 금해마매장

4, 고정 자산 및 감가 상각 요약 (계산이 정확해야합니까? 판매 및 원가 계획? 연간 총 할인이 동일함)

자산 가치 (위안) 연간 감가 상각 (위안)

도구 및 장비 80000 26800

차량 500 200

사무용 가구 및 장비 7850 2600

점포 인테리어 30000 10000

공장 건물

육지

합계 1 18350 39600

일곱째, 유동성 (월)

1. 원료 및 포장 (상업? 상품, 음식? 음식 재료, 가공 수리? 수리 재료 및 액세서리 및? 아홉 개? 원자재? 열 개? 현금 조달 관련)

수량 단가 총 원가 (위안)

콩1400kg 5.00/킬로그램 7000

밀가루1250kg1.20/킬로그램 1500

또 다른 8400

공급자의 이름, 주소, 전화 또는 팩스

Haizhu 지구 nantai 도로 남쪽 대만 도매 시장

2. 기타 영업비 (감가상각비 및 대출이자 제외) (및? 구십? 해당 월별 원가 상세 항목 데이터가 같습니다.

프로젝트 비용 주석 (인민폐)

고용인 단위 임금 3000.00.

사원 임금 12000.00

임대료 10000.00

마케팅 비용 1200.00

유틸리티 7000.00

유지 보수 비용은 300.00 파운드입니다

보험료 6500.00

등록비 8000.00 원, 일회성 운영비.

기타 사무비 1000.00

합계 54,000

여덟, 판매 예측 (12 월) (최소 2 ~ 3 개 항목)

1 2 월 3 월 7 월 8 월 9 월 10 10 월 1 1 10 월 12 월 합계

콩 시럽 판매 수량18501700 2000 2400 2700 3000 3200 3500 3500 3500 3500 3500 33050.

평균 단가는 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50 입니다.

월 매출 6475 5950 7000 8400 9450 94501050010500120012250/

탕환 시럽 판매량 2240 2600 2500 3000 3600 3800 3500 3500 4000 4200 4000 4000 4000 4000 4000 40940.

평균 단가 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00

월 매출 89601040010000120001440015200

설탕물 스튜 판매 수량은14001700150015001700 2000 입니다

평균 단가는 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00

월 매출11200136001200013600/kloc/

판매된 케이크 수량은 7840150001500018000170001770 이다

평균 단가 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00

월 매출15680 30000 30000 36000 34000 36000 40000 40000 36000 36000 36000 36000 403680

커피 판매 530 500 500 500 650 650 650 650 650 650 650 650 650 650 600 6980

평균 단가 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50

월 매출 2385 2250 2250 2250 2250 2925 2925 2700 2700 2475 2925 2700 2925 31410.

판매

평균 단가

월 판매 수익

판매

평균 단가

월 판매 수익

판매

평균 단가

월 판매 수익

총 판매량은13860 21500 21500 25400 25650 26150 26900 29450 30/입니다.

총 매출 44700 62200 61250 70650 74375 77575 77600 75200 83275 86375 81350 79175 873725

아홉, 판매 및 원가 계획 (비용 및? 기타 운영비? 각종 종목과? 현금 흐름 계획? 네? 현금 유출? 데이터 종속성)

1 2 월 3 월 7 월 8 월 9 월 10 10 월 1 1 10 월 12 월 합계

판매 수익에는 이직세 44700 62200 61250 70650 74375 77600 75200 83275 86375 81350 79175 873725 가 포함됩니다

유동세 (부가가치세 등). ) 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 36000

판매 수익 41700 59200 58250 67650 71375 74575 74600 72200 80275 83375 78350 76175 83725

원가 소유자 임금 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 36000

사원 임금은1200016000150001600015000/입니다

임대1000010000100001000010000/;

마케팅 비용12001200120015001500/kloc

* * * 운영비 4670 6420 6325 7265 7638 7958 7960 7720 8528 8838 8335 8118 89773.

유지비 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 3600

감가상각비 3300 3300 3300 3300 3300 3300 3300 3300 3300 3300

대출 이자 333 333 333 333 333 333 333 333 333 333 333 333 333 333 336 3000

보험료 6500 3500 3500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 6500

등록비 8000 8000.

원자재106501232015013020100/Kloc

(1) 콩류 4000 5000 5000 5500 6000 6000 7500 7500 7000 6500 72000

(2) 밀가루12501300125013001300

(3) 설탕 4000 4300 4200 4500 5500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 67000

(4) 맛과 커피1400172017001720 2300 2200 2/kloc-

(5) 기타 비용100015001800 2000 2300 2200 2100 2/kloc/

총 비용은 60953 60873 6090861918 6597193 66053 68364 69038 66335 655/kloc-0 입니다

이익-19253-1673-2658 5732 5405 8185 8407 6147/

세금, 법인 소득세

개인 소득세 10053

기타 세금

순이익 (세후)-19253-1673-2658 5732 5405 8185 8407 61

X. 현금 흐름 계획

1 2 월 3 월 7 월 8 월 9 월 10 10 월 1 1 10 월 12 월 합계

월초 현금 유입-18397184241936613998 23003 34787 46794 5534/

현금 판매 수익 44700 62200 61250 70650 74375 77575 77600 75200 83275 86375 81350 79175 873725

외상 매출금-

대출 50,000

기타 현금 유입 100000 100000

가처분현금 (a)194700 80597 79674 90016 8837310057812387

현금 흐름현금구매 (상세)1855012320121501300

(1) 원자재106501232015013020/kloc

(2) 가구 금전 등록기 7850 7850

외상 구매 비용-

고용주 임금 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 36000.

직원 급여 96001840016000150001600015000

임대 300001000010000100001000010000

마케팅 비용12001200120015001500/kloc

* * * 운영비 4670 6420 6325 7265 7638 7958 7960 7720 8528 8838 8335 8118 89773.

유지 보수 비용120012001200 3600

대출 이자 333 333 333 333 333 333 333 333 333 333 333 333 333 333 336 3000

대출 원금 50000-50000 을 상환하다.

보험료 6500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 6500

등록비 8000 8000.

설비 7 만 6500 3500 80000

기타 (나열된 항목) 2150010001800 9000 2300 2200 2100 2/kloc

세금 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 36000

총 현금 지출 (b)176303 6217360308 76018 653716579/kloc

월말 현금 (a-b)18397184241936613998 23003 34787 4677

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