동남아의 풍속

동남아의 윤곽을 느끼다

● 포지셔닝: 동남아시아는 필리핀, 베트남, 라오스, 캄보디아, 미얀마, 태국, 말레이시아, 브루나이, 싱가포르, 인도네시아, 동티모르 등 중남반도와 말레이 제도로 구성되어 있습니다. 중남반도는 중국 남부에 위치해 있기 때문에 붙여진 이름이다. 섬에는 베트남 라오스 캄보디아 태국 미얀마 말레이시아 싱가포르 등 7 개국이 있다. 말레이시아는 중남반도 남부의 말레이 반도 ('시마' 라고 불림) 와 칼리만단 섬 북부의 사라왁과 사바 ('동마' 라고 불림) 로 구성되어 있다.

● 의류: 동남아 국가들은 연중 기온이 25 C ~ 30 C 로 가장 더운 달과 가장 더운 달의 온도차가 적다. 많은 지역에서는 건기가 1 1, 장마철이 6 월부터 1 까지 1 년에 2 분기밖에 되지 않습니다. 전반적으로 건기 (즉, 현재) 는 비교적 적합한 여행 계절이며, 여행은 얇은 여름옷을 위주로 한다.

반바지, 내구성이 뛰어난 슬리퍼, 물을 담글 수 있는 수영복은 출항 당일 필수 장비입니다. 또한 흰색 긴팔 통풍이 잘 되는 옷을 가지고 있으면 유용합니다. 실내와 차내 에어컨 온도가 낮을 때 추위를 막을 수 있고, 한편으로는 현지 강렬한 햇빛의 자외선을 차단하는 데 도움이 된다.

각 주요 여행사들은 관광객들에게 자외선 차단제, 우산, 선글라스, 약을 준비하여 모기에 물리거나 더위를 먹거나 물과 토양이 불복하는 것을 막을 것을 권고했다. 편안한 플랫슈즈를 신어 위아래로 오르거나 장거리를 걸을 때 발을 문지르지 않도록 한다.

● 음식: 뜨겁고 신 맛, 차가운 음식. 차와 얼음물은 식사 기간 동안 무료이지만 음료와 술은 따로 청구됩니다. 음식 위생에 주의하고, 스스로 약을 가지고 가서 위장 불편함을 방지하는 것이 가장 좋다.

● 숙박: 환경상의 이유로 동남아시아의 호텔에는 일반적으로 치약, 칫솔, 슬리퍼 등 개인 생활용품이 없기 때문에 관광객들은 스스로 준비해야 한다. 호텔에는 일반적으로 무료로 즐길 수 있는 수영장이 갖추어져 있다.

● 걷기: 중국과는 달리 모든 보행자와 자동차는 좌측통행 규칙을 준수해야 한다. 그에 따라 차는 오른쪽 방향타에 있고 손님은 왼쪽 문에서 차에 오른다. 스스로 운전할 때, 앞에 사람이 갈 때 경적을 울리지 않도록 노력하십시오.

출입국할 때 짐을 직접 가져가세요. 다른 사람이 짐을 들 수 있도록 도와주지 마라. 태국에서 말레이시아 싱가포르 홍콩으로 여행하려면 국제선을 타야 합니다. 국제공항의 수출처에는 수하물 체크인 절차가 없기 때문에 여행객들은 위탁 수하물에 현금과 귀중품을 휴대해서는 안 된다.

● 돈 정보: 1 인당 5000 달러 이하의 외환과 2 만 위안을 휴대할 수 있다. 인민폐, 홍콩달러, 달러는 은행, 호텔 또는 가이드와 외화로 환전할 수 있습니다. 구체적인 환율은 반드시 현재 환율에 의해 결정되어야 한다. 싱가포르 말레이시아 태국에서는 일부 지역에서 인민폐를 사용할 수 있습니다.

동남아와 국가는 팁을 주는 나라에 속하며, 각 참단 관광객은 하루에 20 위안을 운전기사 가이드를 위한 팁으로 준비해야 한다. 벨맨, 방 청소부, 화장실 청소부, 가이드, 운전기사 등. 자신을 위해 서비스를 제공하는 호텔에서는 일정한 상을 주어야 한다. 보통 1 인당 하루에 2 원 정도 합니다. 태국에서는 손님을 위해 짐을 나르거나 끓인 물을 방으로 보내고 종업원은 20 바트 팁을 주어야 합니다. 싱가포르와 말레이시아에는 그런 습관이 없다.

● 통신: 차이나 모바일 국제 유람비를 참고하세요. 문자메시지를 받는 것은 무료입니다.

베트남 전통 명절과 민속

베트남의 전통 명절은 중국과 마찬가지로 설, 청명절, 단오절, 추석, 중양절이 있는데, 그중 설날이 가장 큰 명절이다. 베트남 민풍이 순박하고 인민 문명이 예의 바르다. 만날 때 서로 안부를 묻거나 고개를 끄덕이거나 악수를 하거나 프랑스 예의에 따라 서로 껴안는 습관이 있어 형제자매가 많다. 베트남은 중국 문화의 영향을 많이 받아 불교를 신봉한다. 불교는 동한 말년에 베트남에 들어왔고, 10 세기 후 불교는 국교로 존칭되었다. 현재 중국에는 약 2 천만 명의 불교도가 있다. 또한 가톨릭이 베트남에 들어온 지 400 여 년이 지났으며, 현재 300 만 명이 넘는 신도가 있으며, 대부분 남쪽에 있다. 베트남 사람들은 조상을 숭배하고, 보편적으로 성황과 재물신을 미신한다. 보통 집에는 모두 제단상 향안이 있어서, 명절마다 집에서 신을 숭배한다. 옷차림이 간단하다. 공식 석상에서 남자는 양복을 입고 여자는 민족' 가운' (치파오와 유사) 과 바지를 입는다. 식습관은 광동 광서 운남의 일부 민족과 비슷하다. 젓가락으로 밥을 먹으면 담백하고 찬 음식을 즐겨 먹는다. 베트남인과 세 사람의 사진을 찍는 것을 금지하다. 성냥이나 라이터를 사용하지 않고 세 사람을 위해 담배를 피우는 것은 불길한 것으로 여겨진다. 다른 사람이 너의 머리를 만지게 하고 싶지 않다. 바닥에 앉을 때 발을 다른 사람에게 가리키지 마라.

광동 남부 풍미 튀김

하노이 루어스펀: 이른 아침 하노이 거리에서는 루어스펀을 파는 노점을 자주 만날 수 있습니다. 이런 동그란 가루는 계림 쌀가루와 운남 쌀가루보다 약간 가늘다. 양질의 쌀을 골라서 섬세하고 탄력 있고 하얗고 투명하며 식감이 상쾌하다. 소라는 지금 따서 먹고, 대나무 바늘로 골라서 가루에 넣고, 소라탕, 고추 등 양념을 넣어 먹으면 맛이 신선하다.

하노이의 치킨 파우더: 치킨 파우더 재료 연구. 닭사 외에 육사, 계란사, 목이버섯, 파, 고수도 곁들여져 있습니다. 계란 실크는 독특하게 만들어 얇게 펴서 가늘게 썰어 파우더에 뿌려 붉은 고기채와 흰 닭사를 돋보이게 해 식욕을 돋운다.

소고기가루: 베트남의 소고기가루는 쇠고기로 만든 게 틀림없어요. 여러 가지 양념을 넣은 상등소고기를 냄비에 넣고 끓여 얇게 썰어줍니다. 쌀실을 끓는 냄비에 넣고 데친 후 쇠고기, 쇠고기 수프, 각종 양념을 넣어 독특한 맛을 낸다.

새우 케이크: 베트남의 유명한 간식이기도 합니다. 신선한 새우로 양념을 싼 반죽으로 기름솥에 튀겨 만든 것이다. 솥에서 나올 때, 향기가 코를 찌르고, 식감이 바삭바삭하고 맛있다. 하노이 서호 근처에 식당이 하나 있는데, 그 새우떡은 입소문이 높다.

갈색 고기: 전통적인 베트남 음식. 과거에는 일반 베트남 가정이 명절 기간에만 그것을 먹을 수 있었다. 농촌에서는 명절, 특히 설날 전에 집집마다 고기를 갈색으로 만들어야 한다. 좋은 마른 돼지고기를 각종 향신료에 넣고 돌절구에 넣고 으깬 다음 바나나 잎이나 연잎으로 싸서 냄비에 넣고 익힌다. 먹기 전에 덩어리나 얇게 썰고, 쪄서 생선 이슬과 후춧가루를 찍어 먹으면 맛이 신선하고 느끼하지 않으며, 먹고 나면 맑은 향기가 코를 찌른다.

베트남 관장: 베트남 사람들이 좋아하는 음식입니다. 돼지홍은 잘게 썬 살코기와 각종 고수를 섞어 돼지의 소장에 붓고 익힌다. 먹기 전에 잘게 썰어 각종 양념에 담근다.

튀김 춘권: 베트남인들에게 가장 인기 있는 요리입니다. 요 몇 년 동안 국내의 많은 음식점들이 도입되었지만, 방법과 먹는 방법은 베트남만큼 좋지 않다. 베트남의 춘권은 찹쌀로 만든 것으로 매미 날개처럼 얇고 하얗고 투명하다. 콩나물, 팬, 오징어, 새우, 파 등으로 만든 소로 춘권의 껍질을 싸줍니다. , 프라이팬에 바삭바삭하게 튀겨주세요. 먹을 때 유리 상추를 춘권으로 싸서 생선 이슬, 신식초, 고추 등의 조미료에 담근다. 바삭하고 느끼하지 않고 아주 맛있어요.

녹두떡: 맛볼 만한 맛입니다. 베트남 일급 녹두떡은 하이퐁에서 멀지 않은 바다 (지명) 에서 생산되며 김룡패가 가장 좋다. 베트남의 녹두까우는 좋은 녹두로 아주 가는 가루로 갈아서 정제된 설탕과 기름을 곁들여 부드럽고 달콤하게 먹는다. 해양 녹두까우는 포장이 정교하여 친척과 친구들에게 선물하는 좋은 물건이다.

쇠고기 샤브: 이 샤브샤브의 가장 큰 특징은 냄비 바닥이 식초로 만든 것입니다. 쇠고기 조각을 굴러가는 식초에 넣고 살짝 헹구고 양념에 찍어 시금치 실크, 상추, 각종 고수를 곁들여 뒷맛을 낸다.

신탕: 호치민시의 특별 메뉴입니다. 산탕은 식초로 만든 것이 아니라 현지에서 생산한 산씨로 만든 것이다. 산자는 현지에서 자란 콩과 식물의 핵심으로, 모양은 콩과 같고 신맛이 난다. 시큼한 씨 외에도 시큼한 국물에 우럭어, 콩나물, 토마토, 고수를 넣어 끓이는 국물은 맛이 매우 신선하다.

오징어 구이: 호치민시의 거리에서 노점상이 손수레를 밀고 거리를 따라 오징어구이를 파는 것을 자주 볼 수 있습니다. 손수레에는 붉은 숯불 한 무더기가 있고 옆에는 마른 고래가 놓여 있다. 고래의 크기는 고객의 선택에 달려 있다. 고래는 숯불에 타서 누렇게 구워진 뒤 철압연기로 길고 큰 얇게 눌러서 황피장, 고추장 등 양념장을 발라 말아 먹는다. 저녁에 호치민시의 야시장을 구경하는 데 지쳐서 오징어구이를 사서 맥주 한 병을 넣고 자세히 맛보면 특히 편할 것 같아요.

녹색 채소를 날로 먹다: 베트남 식당에서 식사를 할 때 베트남 사람들이 다양한 녹색 채소를 먹는 것을 자주 볼 수 있다. 이 먹는 방법은 베트남의 전통 먹는 방법이며 베트남 음식 문화의 주요 특징이라고 할 수 있으며 현대 영양학의 관점과 상당히 일치합니다. 물론 녹색 채소를 날것으로 먹는 것도 신경을 쓴다. 이 녹색 채소들은 주로 깨끗이 씻은 시금치, 상추, 콩나물, 무, 민트 등 각종 고수를 포함한다. 생채소는 양념에 찍어야 하는데, 주로 생선 이슬, 식초, 신선한 레몬즙이다. 베트남은 열대 지방에 위치하여 기후가 덥다. 날것으로 먹는 채소는 생진이 불을 낮추는 작용을 하여 소화와 영양 흡수에 도움이 된다. 나는 야채를 날것으로 먹어본 적이 없기 때문에 나는 베트남 간식을 할 줄 모른다고 말해야 한다.

흥미롭게도 베트남 커피는 커피 분야에서도 조예가 깊다. "방울방울 커피" 라고 불리며 선호 커피입니다. 베트남 커피 원두를 가루로 갈아서 거품기에 올려놓고 커피 잔에 올려놓은 다음 끓는 물로 돌진한다. 진한 커피는 거품기 바닥의 구멍을 따라 컵에 떨어뜨려 크림을 넣는다. 가식적으로 말할 수 있다: "맛이 아주 좋다! 클릭합니다

필리핀 세관

필리핀은 아시아 유일의 천주교 국가로서 스페인 미국 등의 전통을 이어받았다. 남부 민다나오 섬의 무슬림은 특히 강한 민속을 가지고 있어 중국과 북필리핀 주민들과는 매우 다르다.

필리핀은 크리스마스를 축하하는 가장 미친 곳이다. 그들의 크리스마스 휴가는 65438+2 월 16 부터 65438+ 10 월 6 일까지 이어졌다. 반달이 넘도록 집집마다 등불을 켜고 화려한 장식을 하며 거리를 아름답게 꾸몄다.

라오스의 식습관

라오스 사람들은 평소 음식이 간단해서 보통 찹쌀과 생선으로 휴일에만 돼지를 죽이고 양을 잡는다. 족들은 야자를 주식으로 삼는 것을 좋아한다. (이것은 야자가루로 만든 떡으로, 뜨거운 석두 위에 구워 굽는다.) 많은 사람들이 그것을 진귀한 음식으로 여긴다. 그들은 빈랑을 씹고 담배를 피우는 것에 푹 빠졌다. 여자도 예외는 아니다. 그들은 중국 요리를 맛보게 되어 매우 기쁘다. 그들은 식사할 때 일반적으로 나이프와 포크와 젓가락을 쓰지 않지만 손으로 음식을 잡는 습관이 있다.

라오스 사람들의 식습관에는 다음과 같은 특징이 있다.

① 식사, 물질적 이익, 요리의 색깔을 중시한다.

2 맛은 보통이고, 맛은 너무 짜고, 너무 달고, 너무 시큼하고, 매워요.

③ 주식은 밥 (찹쌀) 이고 팥빵을 즐겨 먹는다.

④ 생선, 새우, 닭, 오리, 양고기, 돼지고기, 쇠고기 등 부식품. 나도 토마토 두부 버섯 신선한 야채를 좋아한다. 양념은 파 마늘 고추 고수 기름 소스 소금 등을 자주 사용한다.

⑤ 요리 방법은 볶음, 구이, 꼬치 등 조리 방법으로 만든 요리를 선호한다.

⑥ 중국 음식은 중국의 베이징 요리와 광동 요리를 좋아한다.

⑦ 메뉴는 설탕무침 연근, 북경오리구이, 젖돼지 구이, 닭 가슴살 구이, 동과컵, 샤부샤브 양고기, 구운 죽순, 계피말린, 소고기 실크, 피망 치킨 등 풍미 요리를 감상한다.

8 물주는 우유, 탄산음료, 커피, 주스, 와인을 즐겨 마신다.

⑨ 과일은 바나나, 파인애플, 복숭아, 수박, 귤, 오렌지, 사과 등이다. 호두나 아몬드와 같은 말린 과일.

라오스 풍속 습관

라오스는 다민족 국가로, 노룡이 전국 인구의 70% 를 차지한다. 노룡의 풍속 습관은 라오스의 풍속 습관을 크게 대표한다.

농촌과 외진 산간 지방에서는 라오스 각 민족이 스스로 바느질한 옷을 입고, 도시와 경제가 발달한 지역의 옷도 더욱 상업화되고 국제화되었다. 노룡의 민족 복장은 중국 윈난 () 의 쌍반나 () 의 족족 () 과 비슷하다. 남자는 칼라가 없는 더블 버클 셔츠, 사롱바지 또는 긴팔 와이드 팬츠를 입고, 여성은 칼라가 없는 비스듬한 버클 셔츠와 치마를 입는다. 설날이나 중대 행사가 있을 때마다 여성은 민족복을 입고 상투를 틀어야 하고, 남성은 양복을 많이 입고 민족복을 적게 입어야 한다.

라오스 사람들은 찹쌀을 즐겨 먹는다. 늙은 요리는 신, 매운, 생이다. 민족적 특색을 지닌 요리는 생선 이슬, 구운 생선, 구운 닭고기, 고수볶음 다진 고기, 파파야 실크, 라탕 등이다. 채소는 대부분 날것으로 먹는다.

라오스 사람들은 매우 온화하고 착하며 예의바르다. 아는 사람은 만나서 작별 인사를 하고, 손을 가슴에 얹고, 손을 잡는다. 남성은 일반적으로 주동적으로 여성과 악수를 하지 않는다. 친밀함을 나타내기 위해 익숙하거나 익숙하지 않은 사람은 어른을 삼촌 이모라고 부를 수 있고, 자신보다 큰 사람은 큰언니, 자신보다 작은 사람은 동생이라고 부를 수 있다. 그들은 일반적으로 국가기관이나 군대의 동지라고 불린다.

라오스로 여행을 가려면 선물을 준비해야 하고, 선물은 아름답게 포장해야 한다. 자주 쓰는 선물은 꽃바구니, 공예품, 술과 담배 등이다. 결혼식이나 경사일에 참가하여 습관적으로 현금을 배달하다. 손님이 들어오면 현관문으로 가야 하고, 집에 들어오면 신발을 벗고, 보통 자리에 앉아 있어야 한다. 손가락이 아닌 발로 사람이나 물건을 가리키지 않도록 주의해라. 남자는 다리를 꼬고 여자는 무릎으로 발을 한쪽에 놓는다. 누군가가 서로 이야기하고 있을 때, 두 사람 사이를 가로지르지 마라. 돌아다닐 곳이 없다면 중간을 통과해서 고개를 숙이고 미안하다고 말해야 한다. 남의 머리 (아이 포함) 를 만지지 마라. 손님이 주인의 내실을 참관하는 것을 금지하다.

라오스로 여행을 가면 단결주를 마시는 것이 더 인기가 있다. 주인은 술 한 병과 술잔 하나를 가져왔고, 주인은 먼저 마신 다음 차례대로 손님에게 술을 대접했다. 탐주는 라오스가 손님을 대접하는 전통 예절이기도 하다. 많은 대나무 통이 제단에 꽂혀 있고, 주객이 제단 옆에 둘러앉아 담소를 나누며 술을 마신다.

결박식은 노룡족의 예절 풍습이자 일종의 축복의식으로 공휴일, 영빈, 결혼식 때 많이 거행된다. 의식에서 주객석은 자리에 앉았고, 중간에 꽃이 가득한 은쟁반이 놓여 있었고, 생화에는 흰 면실 한 다발이 걸려 있었다. 의식이 시작될 때 덕망이 높은 노인이나 승려가 축복어를 읽을 것이다. 다 본 후, 그들은 꽃의 면실을 벗고, 실을 빙붕의 손목에 묶고, 실을 묶고 축복의 말을 했다. 손님도 주동적으로 실을 주인이나 다른 사람에게 묶어 복을 기원할 수 있다. 손에 묶인 선은 보통 3 일 동안 1 주까지 착용합니다.

말레이시아의 종교와 풍습

말레이시아는 입헌 군주국이다. 주로 말레이인, 중국인, 인도인으로 구성되어 있다. 그들의 종교, 문화, 풍습은 다르다. 말레이인의 90% 이상이 이슬람교를 믿고, 중국인은 불교와 도교를 믿으며, 인도인과 인도인은 힌두교를 믿는다. 말레이시아 헌법은 이슬람이 말레이시아의 공식 종교라고 분명히 규정하고 있다. 말레이시아의 무슬림들은 대부분 수니파이다.

말레이 무슬림은 보편적으로 경건하여 하루에 다섯 번 기도하며 메카 순례를 간 사람들은 모두 존경을 받는다. 9 월은 라마단이다. 말레이인은 일반적으로 낮에는 야식을 먹는 것을 금지하고 있다. 노인, 환자, 임산부 또는 여행자는 제외한다. 말레이인은 보통 왼손을 피하고 오른손으로 밥을 먹거나 다른 사람의 물건을 받아들이는 습관이 있다. 보통 남자는 주동적으로 여자와 악수를 하지 않는다. 말레이인은 보통 매운 음식을 좋아하고 돼지고기를 먹지 않고 독한 술을 마시지 않고 공식 석상에서 술을 권하지 않는다. 말레이인이 가장 꺼리는 동물은 돼지지만 고양이를 좋아한다.

이슬람 사원은 무슬림이 종교 의식을 거행하는 곳이다. 대외적으로 개방할 때, 여성들은 가운을 입고 두건을 착용해야 한다. 그렇지 않으면 너는 거절당할 것이다. 말레이 남자와 여자의 전통 복장은 남자가 무칼라 셔츠, 바지, 허리에 둘러싸인 짧은 사롱,' 송고' 모자와 구두를 신는 것이다. 여자의 예복도 상의와 사롱으로 가운만큼 넓고 단색의 밝은 색 스카프를 걸치고 있다. 말레이 남녀의 예복과 사복은 모두 공통된 특징을 가지고 있는데, 그것은 넓고 길며 밝은 색으로 손발을 가리고 패턴이 독특하며 디자인이 아름답다는 것이다. 요즘 농민공들은 일의 편의를 위해 보통 연한 색 양복을 입고 퇴근하거나 친척이나 친구 또는 주요 명절을 방문할 때만 전통 옷을 입는다. 각종 공식 석상에서 남성은 민족 복장이나 양복 외에 긴팔 바디 셔츠도 입을 수 있다. 바티 셔츠는 바틱 천으로 만든 긴팔 셔츠로 얇고 시원합니다. 지금은 이미 점차 전통적인 말레이 의상을 교체하여 말레이시아의' 국복' 이 되었다. 말레이시아에서는 왕실을 제외하고는 보통 노란색 옷을 입지 않는다.

미얀마 사람들의 식습관

미얀마의 미얀마 사람들은 강황분, 코코넛, 새우가 들어간 코코넛밥과 찹쌀밥을 즐겨 먹는다. 매 끼니마다' 비아' 라는 새우젓을 먹어야 합니다. 카레는 인기 있는 음식이다. 미얀마의 크친족은 동물고기를 즐겨 먹는다. 그들은 불로 음식을 굽고 구운 후에 소금을 뿌려 손으로 찢는 것에 익숙하다. 미얀마의 카렌족은 남녀노소를 불문하고 모두 파이프를 피운다. 주류는 일상생활의 필수품으로, 사람들은 어떤 의식에서도 술로 스스로 즐겁게 놀아야 한다. 미얀마 사람들은 보통 아침에 양식, 오후와 저녁에 중국 음식을 즐겨 먹는다. 식탁 위에는 고추기름 고추장 등의 조미료가 있는 것을 좋아한다. 그들은 숟가락과 국판으로 밥을 먹는 것에 익숙하지만 그릇에는 익숙하지 않다. 밥을 먹는' 도구' 는 오른손이기 때문에 음식을 잡고 음식을 가져가는 것은 모두 손재주가 있고 편리하다. 그들은 식사 후에 함께 식사하게 되어 매우 기쁘다.

미얀마 사람들의 식습관에는 다음과 같은 특징이 있다.

(1) 요리가 풍부해야 하고, 요리가 작고 정밀해야 한다는 점에 유의하세요.

2 맛은 보통 너무 짜는 것을 좋아하지 않는다. 새콤달콤한 것을 즐겨 먹는다.

③ 주식은 밥으로 만두, 찐만두, 파이, 스콘, 찐만두에도 관심이 있다.

4 부식은 닭, 생선, 새우, 오리, 계란, 각종 채소를 즐겨 먹는다. 양념은 케첩, 새우간장, 고추기름, 고추장, 카레가루를 좋아합니다.

⑤ 요리 방법은 구이, 튀김, 튀김, 구이, 소스, 믹스 등의 방법으로 만든 요리를 선호한다.

중국 음식은 중국의 사천요리를 좋아한다.

⑦ 메뉴는 큰 접시, 수계, 길리어바, 생강아오리 조각, 새우 튀김, 바삭한 닭 튀김, 방망이닭, 우유 유채꽃, 새우 튀김 등 풍미 요리를 감상한다.

8 물주는 맥주, 사이다, 오렌지 물 등을 즐겨 마신다. 식사 후에 커피나 따뜻한 차를 마시는 습관이 있지만, 좋아하는 것은 이상한 맛차 (즉 찻잎에 콩가루, 새우껍질, 새우젓, 파가루, 고추씨 볶음 등) 입니다. 섞어서 이상한 맛차로 우려내다).

⑨ 바나나, 코코넛, 망고, 파파야, 오렌지, 파인애플 등의 과일 호두 같은 건과.

미얀마 민속

미얀마는 불교 국가이고 인구의 89.4% 는 불교도이다. 전국 각지에서 불탑이 있고, (황금의 수도) 라는 명예가 있으며, 특히 양곤의 대금탑은 세계적으로 유명하다. 절에 들어가려면 신발을 벗고 양말을 벗어야 하고, 여성은 스타킹 반바지를 입을 수 없다.

불교에 대한 독실한 믿음 때문에 미얀마 사람들은 성격이 다르고 마음씨가 착하며 후대를 잘한다. 친구의 집을 방문할 때, 그들은 보통 작은 선물을 준비한다.

흥미롭게도 미얀마 사람들은 성이 없고, 남성의 이름 앞에는 U (염노교), 여성의 이름 앞에는 DAW (염노교) 가 있다.

미얀마 사람들은 교육을 중시하고, 버마어와 영어는 광범위하게 사용된다. 중국어 통역을 찾아야 한다면 찾기 어렵지 않다.

미얀마는 밤에 오락이 없어서 관광객들이 밥을 먹어도 갈 곳이 없다. 양곤에서 여행하는 단체는 여행사에 전통 가무를 배정해 달라고 요청할 수 있다. 일부 새로운 호텔에는 노래방과 휴게실 등의 시설이 있습니다.

미얀마의 의상은 매우 특색이 있다. 남녀노소, 하반신은 면으로 만든 살롱을 입는다. 남자는 앞에서 매듭을 짓고 여자는 허리에 매듭을 짓는다. 보통 남자들은 긴팔 셔츠, 살롱, 공식석상에는 짧은 긴팔 외투를 입고 중국 천을 꿰매고 발에는 플라스틱 슬리퍼를 신는다. 미얀마의 많은 정부 관리들은 군인이어서 외빈을 접대할 때 군복을 입는다. 한편, 여자들은 공식 석상에서 몸에 달라붙는 봉제옷을 입고 밝은 색깔의 스카프를 착용한다. 그들도 슬리퍼를 신었지만, 젊은 패션의 여자들은 하이힐을 신었다.

미얀마의 평균 기온은 섭씨 32 도이다. 가장 더운 계절에 중부 가뭄 지역의 온도는 상당히 높다. 남성은 셔츠를 입을 수 있고, 공식적인 자리라면 넥타이를 매거나 양복을 입어야 한다. 여성은 면 원피스 입으시길 권합니다. 장마철은 5 월 중순부터 6 월 중순까지 10 으로 우산을 가지고 가야 합니다. 10 의 10 월 하순부터 2 월 중순까지 비교적 시원한 계절로 예비품을 가지고 갈 수 있습니다. 겨울에 북쪽으로 가는 만달러, 살포기는 반드시 겨울옷을 가져가야 한다.

태국 음식에 대해 이야기하다

태국 음식은 뜨겁고 신 맛과 식욕을 돋우며 중독성이 있습니다. 물고기, 새우, 게는 모두 식당의 살인자이다. 태국 음식점 몇 곳을 시식한 후, 모두가 이 요리에 깊은 인상을 받은 것 같다.

재료에 주의하다

태국은 바다에 접해 있는 열대국가로 녹색 채소, 해산물, 과일이 많이 생산된다. 그래서 태국 음식의 주요 재료는 해산물, 과일, 채소입니다. 태국인의 주식은 밥 한 그릇에 카레 한 두 개, 생선 한 개, 국 한 개, 샐러드 한 개 (상추) 를 곁들인다. 식사 순서는 신경 쓰지 않고 개인적인 취향이다. 식후 간식은 보통 제철 과일이나 밀가루, 계란, 코코넛 밀크, 야자당으로 만든 디저트입니다. 태국 음식은 독특한 장점으로 색깔이 밝고, 빨강, 초록, 눈빛이 뛰어나다. 신선한 야채와 과일의 화려함과 오징어, 오징어 등 해산물의 고기 질감까지 눈요기를 자아낸다.

유니크한 조미료

태국 음식을 처음 맛보는 사람들은 태국 음식의 양념이 독특하다고 느낄 것이다. 많은 양념은 동남아시아, 심지어 태국 특유의 것으로 중국에서는 찾을 수 없다.

가장 일반적으로 사용되는 조미료는 다음과 같습니다.

1, 태국 레몬 (라임)

태국 레몬은 동남아 특유의 조미료 과일로 식감과 개인적 맛이 미국 레몬보다 약간 달다. 태국의 레몬은 키가 작고 시큼하며 향기가 짙어서 그 향기를 맡은 사람들은 평생 잊을 수 없을 정도로 많다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 레몬즙음료와 맥주 조미료로 쓸 수 있는데, 그 주된 용도는 태국 음식의 양념으로 쓰인다. 태국 사람들은 거의 모든 요리에 레몬즙을 짜서 모든 요리가 진한 과일 향을 풍기며 전형적인 동남아 풍미를 띠고 있다. 태국 사람들은 물고기가 없으면 먹을 수 있다고 말할 수 있지만 레몬 없이는 살 수 없다.

2. 어장

어로는 태국 남부의 전형적인 양념으로 백간장이라고 불린다. 이름에서 알 수 있듯이 간장처럼 중국 간장과 비슷하다. 주로 작은 물고기 새우를 발효시켜 만든 것이다. 맛이 어떤 사람을 불편하게 할 수도 있다. 왜냐하면 그것은 강한 썩은 생선 썩은 새우 냄새가 나기 때문이다. 생선 비린내에 익숙하지 않은 사람을 코를 가리고 도망가게 했다.

태국 조천고추

태국 조천고추는 세계에서 가장 매운 고추라고 합니다. 태국어는' 쥐똥 고추' 라고 하는데, 이것은 작지만 매운 고추라는 것을 알 수 있다. 태국 요리 예술에서 널리 사용되고 있으며, 요리할 때 잘게 썬 아침 고추를 몇 개 뿌리지 않는 것은 사천요리를 먹고 매운 음식을 먹지 않는 것과 같다.

4. 카레소스

코코넛즙은 카레소스의 기본 성분으로 레몬초, 새우젓, 생선 이슬, 현지에서 재배한 향신료와 고추를 포함하여 누구나 선택할 수 있다. 태국 문화는 인도와 중국 문화의 영향을 많이 받는다. 태국 문화의 아버지는 인도라고 합니다. 카레 소스가 태국 음식에 미치는 영향을 느낄 수 있습니다.

또한 레몬 잎과 레몬 잔디도 태국 음식에서 흔히 사용되는 재료입니다.

다양화된 실천

태국의 음식은 중국, 인도, 인도네시아, 말레이시아, 포르투갈의 영향을 많이 받지만, 또 천묘한 풍격이 뒤섞여 독특하고 독특하다. 그 관행은 주로 다음 사항을 포함한다.

1, 중국냄비불이 빨리 볶아요. 이것은 광둥요리와 비슷한 방법이다. 신선한 채소에 태국식 양념을 곁들이면 매우 신선한 요리를 볶을 수 있다. 주요 대표작품으로는 쌀국수 (새우, 돼지고기, 계란, 탕수소스로 볶음), 태국식 카레닭, 코코넛닭 (레몬과 코코넛을 넣은 닭고기 주스), 소고기샐러드가 있습니다.

2. 참마. 현재 대체 중국어는 없습니다. 그것은 수프와 무침을 만드는 것과 비슷하다. 태국은 열대 지방에 위치하여 많은 참마를 재배했다. 유명한 파파야 샐러드는 "SOMTAM" 이라고 합니다. 이 샐러드는 주로 파파야 실크, 새우, 레몬즙으로 생선 이슬, 마늘, 잡다초를 곁들여 먹으면 비교적 맵다.

3. 고기를 삶다. 아열대 기후가 무더워 풍부한 수프 문화를 배양하였다. 탕은 태국 사람들이 가정의 화목을 유지하고 부부의 감정을 증진시키는 윤활제이다. 그래서 태국에 와서 국을 많이 마시고 맛있는 국을 마셔야 한다. 태국의 레몬새우탕은 맛이 보통이 아니어서 보통 사람들이 받아들이기 어려울 것 같아요. 우선 국이 너무 매워서 카레가 많이 들어 있어요. 그래서 비주류 취향의 사람만이 좋아할 수 있다.

태국의 다른 곳에는 다른 요리가 있다. 동북인들은 찹쌀밥과 구운 닭을 즐겨 먹는다. 반면에, 북방 사람들은' NAEM' 이라는 현지 신맛을 선호한다. 남방의 음식은 말레이시아 무슬림 스타일의 영향을 많이 받아 각종 생맹해산물이 다 있다.

태국 사람들이 식사를 할 때의 기본 좌석 형태:

전통적인 태국 사람들은 바닥에서 밥을 먹지만, 지금은 태국 음식점은 모두 책상과 의자의 형식이다. 그래서 먹는 방식은 일반 중식과 별반 다르지 않다. 식사자의 나이나 항렬이 다르면 벽에 가깝거나 문에서 가장 먼 상위에서 차례대로 앉는다.

초기에는 태국의 전통식법은 파초 잎으로 밥을 채운 다음 손으로 밥을 들고 먹는 것이었다. 오늘의 태국식 식기도 간단하다. 기본 식기는 숟가락 하나, 젓가락 한 켤레, 접시 한 개입니다. 밥을 먹을 때 밥을 원반 모양으로 넣고 숟가락으로 국물이 든 음식을 담고 젓가락은 음식을 담는다.

태국 음식 먹는 법

접시로 밥을 먹는 것에 익숙하지 않아, 많은 사람들이 처음으로 태국 음식을 먹는 것에 익숙하지 않다. 정확한 방법만 알면 어려움이 없을 것이다. 태국 음식을 먹을 때 올바른 먹는 방법은 먼저 흰밥을 적당량 떠서 접시에 넣은 다음 숟가락으로 음식과 밥을 섞은 다음 숟가락으로 국물을 몸 안에서 앞으로 떠서 밥을 담는 것이다. 음식의 종류가 많기 때문에 한 번에 너무 많은 밥을 담지 마세요. 여러 가지 음식이 진나리에 뒤섞여 먹기가 불편해요. 또한 밥을 먹을 때 편의를 위해 접시를 입에 붓지 마라. 이렇게 하면 우아하지도 무례하지도 않다.

태식

태국은 아시아 중남반도 중부에 위치하여 자연 조건이 독특하고 지세가 평탄하다. 태국은 열대 지방에 위치하고 있으며, 대부분의 지역은 열대 몬순 기후이다.

태국은 불교 국가입니다. 태국은 다양한 풍경과 풍부한 문화적 내포로 관광객 휴가 계획의 독특한 선택이 되었다. 고대 유적을 찾고 있든, 희귀한 조류와 무성한 열대 식물을 보고 싶든, 코끼리를 타고 흥미진진한 숲 여행을 시도하든, 이 후대를 좋아하는 나라에서는 수많은 놀라움이 있을 것이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언)

태국의 문화는 북쪽에서 남쪽으로 퍼지기 때문에 북부와 중부에는 동남아시아의 특색을 지닌 수많은 명승고적이 있다. 남방에는 경치가 아름다운 해변 휴양지가 많다. 그 아름다운 기후, 매혹적인 열대 풍토, 독특한 불교 문화는 관광객을 끌어들이는 중요한 요소이다.

백상왕국' 이라고 불리는 이 아름다운 나라에는 곳곳에 으리하고 모서리가 뚜렷한 절과 보탑이 널려 있다. 곳곳에 정교하고 아름다운 불상, 석조, 그림이 있다. 일년 내내 푸르른 야자수로 가려진 이 고적은 태국의 매혹적인 열대 풍경에 현란한 색채와 많은 신비로운 색채를 더했다.

태국은 독특한 문화전통과 민속풍으로 다채로운 명절, 상큼한 선옥생활, 세계적으로 유명한 클래식 무용과 민간춤, 재미있는 무언극과 나우극, 독특한 태권, 투닭, 물고기 놀이를 모두' 즐거워' 하고 있다.

싱가포르 풍미 하이난 치킨 라이스

솔직히 신문과 오락 잡지에서 메이옌팡 들을 볼 때까지 싱가포르에 올 때마다 표준어 해남닭밥을 먹어야 하는데, 나는 닭밥이 아주 좋다고 생각한다. 오군은 새 직장을 가장 무서워한다.' 얄미운' 해남닭밥이 그녀의 다이어트 계획을 망칠 수 있기 때문이다. .....

원래 해남닭밥은 싱가포르 음식의 자랑이었다.

많은 홍콩과 대만 스타들의 대대적인 보급으로 싱가포르의' 해남닭밥' 은 이미 세계적으로 유명해졌는데, 적어도 세계에 중국인이 있는 곳에서는 그러하다.

닭밥과 커피는 해남인의 음식 대표이다. 10 년 동안 홍콩 연예인들의 노력으로 닭밥이 국민음식 대표가 될 줄은 생각지도 못했다.

해남닭밥은 삶은 닭, 다른 닭구이, 닭구이, 치킨은 모두 아니다. 해남닭밥의 맛은 닭고기가 미끄럽고 맛있고 기름닭밥이 기름지고 느끼하지 않다는 것이다. 고수를 곁들여 흑간장, 마늘, 특제 홍고추를 찍어 주세요. 와, 이 맛은 정통인가요?

원래 해남도의 닭은 인공으로 기르는 것이 아니라 육질에 현지 미끄럼이 없을 것이다. 하지만 해남도의 닭은 끓인 후 진짜 닭맛이 나는데 현지 닭밥의 참기름 맛이 아니다. 해남도의 정통 닭밥은 코코넛 기름으로 삶아서 생소한 맛이 난다.

싱가포르 하이난 치킨 라이스 요리 방법

식재료: 닭 한 마리, 소금 서너 숟가락, 생강마늘 조금.

식재료: 흰밥, 닭고기 스프, 식용유, 소금, 바닐라 잎, 마늘.

고추장 성분: 후추 마늘 파 생강 라임 닭고기 스프 소금.

재료 처리 및 요리:

치킨 요리 방법:

먼저 닭을 깨끗이 씻고 소금을 30 분 정도 넣은 다음 소금을 깨끗이 씻은 다음 닭 뱃속에 소금 한 숟가락, 생강마늘을 조금 넣는다.

2. 물 한 주전자를 끓여 소금 한두 스푼을 넣는다.

3. 닭 전체를 끓는 물에 넣고 약한 불로 약 65,438+00 분 동안 끓여 닭을 건져내고 물기를 빼낸 다음 끓는 물에 65,438+00 분 동안 끓여 불을 끄고 냄비 뚜껑을 덮고 65,438+00 분 동안 끓여줍니다 닭을 구울 때는 수시로 뒤집어서 닭고기를 잘 익혀야 한다.

닭밥 요리 방법:

먼저 밥을 깨끗이 씻고, 적어도 30 분은 넣어서 밥이 더 부드럽고 맛있고 끓이기 쉬워요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

둘째, 마늘을 볶고 흰밥을 볶는다.

셋째, 밥을 냄비에 붓고 닭고기 수프, 소금, 바닐라 잎을 적당량 넣고 밥을 함께 익힙니다.

고추장 방법:

1. 고추, 고추를 썰어 마늘, 파, 생강은 껍질을 벗기고 돌절구에 넣고 으깬다.

둘째, 끓인 고추에 소금을 적당량 넣고 끓인 닭고기 수프를 붓고 마지막으로 적당량의 라임 주스를 붓는다.

요령:

첫째, 닭은 2 킬로그램 이상이 가장 좋다. 이렇게 닭은 뚱뚱하고 기름이 충분하며 끓인 닭과 닭밥이 더 향기롭다.

둘째, 닭을 구울 때는 절대로 불을 쓰지 마라. 그렇지 않으면 껍질이 굳어지고' 먹기' 와 맛이 파괴된다.

셋째, 고추를 넣은 닭고기 수프는 반드시 데워야 하고 고추를 붓는 것이 좋다.

넷째, 준비한 고추장은 매일 먹어야 하고, 다음날 밤 고추장은 맛이 좋지 않을 것이다.