전통문화대전망 - 전통 미덕 - 어떤 중소식업체가 있나요?
어떤 중소식업체가 있나요?
광동성의 케이터링 서비스 허가 시행 규칙에 따르면:
1) 식당 (식당, 식당, 호텔, 식당 등 포함). ): 주로 식품 (중식, 양식, 일식, 한식 등 포함) 을 운영하는 단위를 말합니다. ), 냄비 가게와 바비큐 가게를 포함해서요.
1. 초대형 식당: 영업면적이 3000O 이상 (3000O 제외) 또는 식사석 1000 이상 (1000 제외) 인 식당을 말합니다.
2. 대형식당: 영업면적 500 ~ 3000O (500O 제외, 3000O 포함) 또는 식사석 250 ~ 1000 (250 석 제외, 1000 포함)
3. 중형식당: 영업면적 150 ~ 500O (150~500O 제외, 500O 포함) 또는 식사석 75 ~ 250 개 (75 석 제외) 를 말합니다
4. 식당: 영업면적이 150O 이하 (150O 포함) 또는 식사석 수가 75 개 이하인 식당을 말합니다.
식사 좌석 면적과 수량은 두 가지 범주에 속하며 식당 범주는 큰 것을 기준으로 합니다.
(2) 패스트푸드점: 집중 가공 배송을 주요 가공 공급 형식으로 현지에서 나누어 식사 서비스를 신속하게 제공하는 단위를 말합니다.
(3) 스낵바: 스낵 및 스낵을 운영하는 단위를 나타냅니다.
(4) 음료 가게는 주로 술, 커피, 차 또는 음료를 공급하는 단위를 가리킨다.
(5) 식당: 기관, 학교, 기업사업 단위, 건설현장 등 장소 (처) 에 위치하여 내부 근로자와 학생이 식사를 할 수 있는 부서를 가리킨다.
질문 2: 소형 식음료 회사가 어떤 일을 하느냐에 따라 체인화되어야 한다.
1, 투자부
2. 영업부
3. 운영 부서
4. 제품 부서
5. 분배 센터
기다리다
질문 3: 중소식업 현황. 외식업의 전반적인 발전은 비교적 좋다, 특히 일부 경제가 발달한 지역에서는 더욱 그렇다. 세계 경제의 영향을 받는 것은 상대적으로 작기 때문에, 누군가 있으면 항상 밥을 먹어야 한다.
질문 4: 중소 식당의 경영 이념은 무엇입니까? 외식업계에 대한 경험과 이해를 바탕으로 이 글은 외식사업경영자가 경영 과정에서 발생할 수 있는 혼란을 분석하고 초보적인 해결책을 제공하려고 한다. 개인적으로 외식단위의 경우 경영 상황은 주로 1, 지리적 위치 및 주변 환경, 경영 이념 및 관리, 마케팅 전략 및 수단, 장소 구조 및 인테리어 스타일, 요리 품질 및 비용 관리, 서비스 품질, 위생 상태 등의 요소에 따라 결정된다고 생각합니다. 물론, 어떤 전문적인 이론 지식도 단일 음식 프로그램에 모든 성공 요인이 있다는 것을 보장하기에 충분하지 않다. 아마도 일부 음식 기획자들이 투자자를 홀랑거리는 데 사용했을 것이다. 필자는 외식 항목의 잠재적 위험은 거부할 수 없는 요소 (정책법규, 자연재해 등) 를 제외한 과학적 수단과 방법을 통해 합리적인 통제와 회피를 할 수 있다고 생각한다. ). 지리적 위치와 주변 환경은 부지 선정의 선행 작업이기 때문에 마케팅 전략과 수단은 경영 상황에 따라 조정해야 한다. 외식 형식에 따라 부지 구조와 인테리어 스타일에 대한 요구가 다르고 서비스 품질과 위생 조건도 지나치게 토론할 필요가 없다. 이 문서에서는 경영 이념, 식품 품질 및 비용 통제에 대한 개인의 견해와 측정 가능한 주방 관리 방안에 대해 중점적으로 설명합니다. 첫째, 경영 이념은 작은 가게에 있어서 경영 이념이 불가능한 것 같다. 사실 그렇지 않습니다. 중소 외식단위의 경영 이념은 경영자 개인의 사물에 대한 이해와 외식업계에 대한 인식에 달려 있다. 물론, 우리는 많은 농민이나 실직 부부가 글을 모르는 성공 사례를 볼 수 있을 것이다. 나는 이 사건을 그들이 깨닫지 못할 수도 있는 경영 이념으로 해석하고, 유리한 외부 요인이 우연히 어떤 소비 수요에 부합하여 장사에 성공했다. 이런 사고는 복제할 수 없다. 사실 경영 이념이 결정적인 역할을 해야 한다. 부지 선정, 인테리어 계획, 인력 고용 관리 등은 모두 사장의 개인적인 생각이나 친구의 건의에 의해 결정된다. 단집이든 대형 음식점이든 자신의 경영 이념을 확정해야 한다. 요리가 잘못되어도 요리사가 좋지 않고 인테리어가 좋지 않아 서비스 품질과 위생이 제대로 되지 않아도 정비를 할 수 있다. 이 유일한 지도 방향은 자신의 경영 이념이다. 그렇다면 중소식업체에 적합한 경영 이념은 어떤 것이 되어야 할까요? 그것은 우리가 그것을 만들고 싶은 것에 달려 있다. 가게를 여는 최초의 야망부터 시작해서 외식 경영 과정에서 자질구레한 예측할 수 없는 문제들에 시달릴 수도 있고, 많은 의혹이 있을 수도 있고, 문제점을 찾지 못할 수도 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 이것은 정상입니다. 외식업계는 지역이 다르기 때문에 까다로운 입맛과 다른 소비집단에 직면하고 있다. 그래서 많은 불확실성이 있습니다. 18 세기에 뉴턴이 주식시장에서 모든 돈을 잃었던 것처럼, 그는 자신이 과학계의 유명인이라고 느꼈고, 그는 주식시장의 진로를 예측할 수 없었다. 그는 감개무량하게 말했다. "천체의 운행 궤적을 계산할 수는 있지만, 나는 사람의 광기를 가늠할 수 없다." 네, 외식업계가 주식시장만큼 예측할 수 없더라도. 그러나 여러 요인이 함께 작용한 결과이기도 하다. 제목이 주제에서 너무 멀어요. 개인적으로 중소 식음료 업체들이 경영 이념을 형성하는 과정에서 (1) 외식업의 발전 추세는 점차 대중소비를 주류로 삼고 있으며, 중소 식음료 단위의 생존 발전 공간이기도 하다. 그러나 단독점의 규모와 경영 모델에 따라 다른 외식 형태는 주변 소비자의 소비능력과 습관에 따라 정확하게 포지셔닝해야 한다. 이 포지셔닝은 우리가 주로 어떤 소비 수요를 충족시키는 것을 전제로 해야 한다. 모든 소비 수요를 충족시킬 수 있는 음식점이 없기 때문에 모든 것을 다 갖추기를 기대하지 마라. 그러나 우리는 이 지역의 주류 소비 수요를 확정해야 한다. 단점 경영 상황을 결정하는 주요 요인이다. (2) 현대음식은 고객 만족의 식사 경험을 강조한다. 중소형 식당은 절차, 표준화, 규범화된 호텔식 서비스 이념을 그대로 옮겨서는 안 되며, 자신의 조건에 따라 개인화, 정교화, 다양성, 인간적인 서비스를 제공해야 한다. 고객은 신이 아니라 친구여야 한다. (3) 지역 주류 소비 수요를 통해 요리와 요리를 확정한다. 제품 형식 통일, 품질 규범, 품종 혁신. 식객들이 항상 신선함을 먹게 하고, 아무리 먹어도 싫증이 나지 않는다. 물론 이것은 이상화의 결과일 뿐이다. 중소식업체들은 높은 기준과 엄격한 요구를 가진 우수한 요리사 팀을 구성함으로써 이런 효과를 얻거나 근접할 수 있다. (4) 과학적이고 인간적인 관리방법은 중소식업 경영자가 배워야 할 수업이다. 우수한 요리사 팀과 관리 인재는 가게를 여는 기초이다. (E) 세부 사항에 중점을 두는 것은 외식경영자가 갖추어야 할 업무 태도이며 모든 직원에게 주입해야 한다. 일반적인 이론은 >>
질문 5: 중소식업체에는 어떤 관리 방안과 규제가 있나요? 1 재무 관리 시스템 2 출납관리 시스템 3 층 관리 시스템 4 구매 관리 시스템 5 창고 관리 시스템 6 중캐비닛 관리 시스템 7 문서 관리 시스템 8 인적 자원 시스템 9 직원 상벌 시스템도 실제 상황에 따라 증설할 수 있다. 예를 들어, 아침이 중요하다고 생각한다면, 아침 관리 제도와 판매 심사 방법에 가입할 수 있습니다.
질문 6: 중소기업 중 중소기업이나 중소기업은 어떤 것들이 있나요? 중소기업은 중소기업이라고 불리며 경영 규모가 작고 직원 수가 적고 매출이 작은 기업을 말한다. 이런 기업은 보통 한 사람이나 몇 사람이 출자하기 때문에 대부분 업주가 직접 관리하며 외부의 간섭을 덜 받는다.
공업 중소기업은 종업원 2000 명 이하, 판매액 3 억원 이하, 자산총액 4 억원 이하 등의 조건을 충족해야 한다. 이 가운데 중형기업은 종업원 300 명 이상, 매출 3000 만원 이상, 총자산 4000 만원 이상을 동시에 만족시켜야 한다. 나머지는 모두 중소기업이다.
건설업 중소기업은 종업원이 3000 명 미만이거나, 매출이 3 억 원 미만이거나, 총자산이 4 억 원 미만이라는 조건을 충족해야 한다. 이 가운데 중형기업은 600 명 이상의 취업 수요를 동시에 만족시켜야 하며, 매출은 3000 만원 이상, 총자산은 4000 만원 이상이다. 나머지는 모두 중소기업이다.
도매소매, 소매중소기업은 종업원이 500 명 미만이거나 매출이 15000 만원 이하인 조건을 충족해야 합니다. 이 가운데 중견기업은 취업자 수 100 명 이상, 매출액 100 만원 이상을 동시에 만족시켜야 한다. 나머지는 모두 중소기업이다.
도매업 중소기업은 종업원 200 명 이하 또는 판매액 3 억 원 이하의 조건을 충족해야 한다. 이 가운데 중견기업은 취업자 수 100 이상, 매출 3000 만원 이상을 동시에 만족시켜야 한다. 나머지는 모두 중소기업이다.
교통운송과 우편업, 교통운송 중소기업은 종업원 3000 명 이하, 판매액 3 억원 이하의 조건을 충족해야 한다. 이 중 중견기업은 500 명 이상의 직원 수요를 동시에 만족시켜야 하며, 매출은 3000 만 원 이상이다. 나머지는 모두 중소기업이다. 중소우편업체는 취업자 수가 1000 명 이하이거나 매출이 3 억 원 이하인 조건을 충족해야 한다. 이 중 중견기업은 400 명 이상의 직원 수요를 동시에 만족시켜야 하며, 매출은 3000 만 원 이상이다. 나머지는 모두 중소기업이다.
숙박외식업, 중소기업은 종업원 수가 800 명 이하이거나 매출액 1.5 억원 이하인 조건을 충족해야 한다. 이 중 중견기업은 400 명 이상의 직원 수요를 동시에 만족시켜야 하며, 매출은 3000 만 원 이상이다. 나머지는 모두 중소기업이다.
직원 수는 현행 통계제도 중 연말 직원 수로 대체되었다. 산업기업 매출' 은 현행 통계제도의 연간 제품 판매소득으로 대체된다. 현행 통계제도의' 시공기업 판매소득' 을 연간 공사 결산소득으로 바꿨다. 도매와 소매업 매출은 현행 통계제도에서 연간 매출로 대체되었다. "교통과 우편업, 숙박업, 외식업체 판매" 는 현행 통계제도에서 연간 영업소득으로 대체된다. "정보
총 생산량은 현행 통계체계에서 총자산으로 대체되었다. 본 조례는 중화인민공화국 경내에 법에 따라 설립된 각종 소유제와 각종 조직 형태의 기업에 적용된다.
기준에 부합되는 한.
쓰면 책을 낼 수 있다.
그래서 나는 네가 이 기준에 대해 스스로 판단할 것을 건의한다.
질문 7: 중소기업은 일반적으로 무엇을 의미합니까? -응? 1. 중소기업 정의 및 표준.
중소기업은 대기업에 비해 개념이다. 소기업은 일반적으로 규모가 작거나 창업 성장 단계에 있는 기업으로, 법인 기업과 규모가 규정 기준 이하인 자연인 기업을 포함한다. 중국의 중소기업은 규모가 작고, 투자가 적고, 투자와 유효주기가 상대적으로 짧으며, 같은 투자에는 더 많은 노동력이 필요하다는 공통점이 있다. 둘째, 시장에 민감하고, 새로운 성공으로 승리하는 내적 동력과 시장 활력을 유지할 수 있는 능력을 갖추고 있다. 셋째, 소기업 환경은 적응력이 강하고, 자원 획득에 대한 요구가 낮으며, 다양한 환경 조건에 광범위하게 분포할 수 있다. 넷째, 자금, 정보, 기술 등의 서비스를 받는 데 불이익이 있고, 관리 수준이 낮고, 사망률 수치가 높다.
과거 우리나라가 기업을 나누는 기준은 주로 매출과 총자산이라는 두 가지 지표에 따라 업계의 특징을 결합한 것이다. 2003 년 2 월, 새로 확정된 소기업 기준이 기업 직원 수를 늘렸다. 소매업의 소기업 수는 65,438+000 개 미만이며, 가장 높은 건설업의 소기업 수는 600 개 미만이다. 표 1 은 우리나라에서 새로 확정된 소기업 표준이며, 조건 중 하나는 소기업이다.
질문 8: 지금 중소 식당이 잘 되고 있나요? 현재 외식업계는 중소형 외식을 위주로 하고 있다. 만약 그 체인점이 정말 네가 말한 것처럼 그렇게 정규적이라면, 너는 시도해 볼 수 있다. 외식업계를 아는 사람을 찾아 자신을 지도하고 대담하게 시도하는 것이 가장 좋다.
질문 9: 중국의 중소기업은 무엇입니까? 중소기업 구분 기준에 부합하는 소기업은 모두 소기업에 속한다.
"중소기업 분류 기준 규정" 에 따르면 중소기업은 종업원, 영업소득, 총자산 등의 지표에 따라 업계 특성과 함께 세 가지 범주로 나뉜다. 적용 가능한 업종으로는 농업, 임업, 축산, 어업, 산업 (광업, 제조업, 전력, 열, 가스 및 물 생산 및 공급업 포함), 건설업, 도매업, 소매업, 운송업 (철도 운송업 제외), 창고업, 나열되지 않은 기타 업종 (과학 연구 및 기술 서비스, 수리, 환경 및 공공시설 관리, 주민 서비스, 수리 및 기타 서비스, 사회사업, 문화, 스포츠 및 오락 등). ).
질문 10: 중국의 대표적인 중소기업은 무엇입니까? 우리나라 현재 중소기업의 분류 기준은' 중소기업 기준 잠행규정' 으로, 국가경제무역위, 국가계획위, 재정부, 국가통계국이 2003 년 연구하여 제정한 것이다. 국가통계부는 이에 따라 대기업 통계 분류를 제정했다. 2002 년 6 월 29 일 NPC 제 9 회 인민대표대회 제 28 차 회의에서 통과된' 중화인민공화국 중소기업 촉진법' 정신에 따르면, 전 국가경제무역위, 원국가계획위, 재정부, 국가통계청은 2003 년 2 월 6 일' 중소기업 표준 잠행 규정 발행 통지' 를 발표했다. 이 기준은 직원 수, 판매, 총자산 등 지표에 따라 업계 특성과 함께 제정됐다. "통지" 규정에 따르면, 업종별 중소기업은 업종과 중소기업이 반드시 2000 명 미만이거나, 매출이 3 억 원 미만이거나, 총자산이 4 억 원 미만이어야 한다는 기준을 준수해야 한다. 이 가운데 중형기업은 종업원 300 명 이상, 매출 3000 만원 이상, 총자산 4000 만원 이상을 동시에 만족시켜야 한다. 나머지는 모두 중소기업이다. 건설업 중소기업은 종업원이 3000 명 미만이거나, 매출이 3 억 원 미만이거나, 총자산이 4 억 원 미만이라는 조건을 충족해야 한다. 이 가운데 중형기업은 600 명 이상의 취업 수요를 동시에 만족시켜야 하며, 매출은 3000 만원 이상, 총자산은 4000 만원 이상이다. 나머지는 모두 중소기업이다. 도매소매, 소매중소기업은 종업원이 500 명 미만이거나 매출이 15000 만원 이하인 조건을 충족해야 합니다. 이 가운데 중견기업은 취업자 수 100 명 이상, 매출액 100 만원 이상을 동시에 만족시켜야 한다. 나머지는 모두 중소기업이다. 도매업 중소기업은 종업원 200 명 이하 또는 판매액 3 억 원 이하의 조건을 충족해야 한다. 이 가운데 중견기업은 취업자 수 100 이상, 매출 3000 만원 이상을 동시에 만족시켜야 한다. 나머지는 모두 중소기업이다. 교통운송과 우편업, 교통운송 중소기업은 종업원 3000 명 이하, 판매액 3 억원 이하의 조건을 충족해야 한다. 이 중 중견기업은 500 명 이상의 직원 수요를 동시에 만족시켜야 하며, 매출은 3000 만 원 이상이다. 나머지는 모두 중소기업이다. 중소우편업체는 취업자 수가 1000 명 이하이거나 매출이 3 억 원 이하인 조건을 충족해야 한다. 이 중 중견기업은 400 명 이상의 직원 수요를 동시에 만족시켜야 하며, 매출은 3000 만 원 이상이다. 나머지는 모두 중소기업이다. 국가마다, 경제 발전 단계마다, 업종마다 그것의 정의가 다르며, 그것은 경제 발전에 따라 동적으로 변한다. 각국은 일반적으로 정성과 정량 두 방면에서 중소기업을 정의한다. 질적 지표는 주로 기업의 조직 형식, 융자 방식 및 업계 지위를 포함하며, 양적 지표에는 주로 종업원 수, 납입 자본 및 총자산이 포함됩니다. 정량 지표는 정성 지표보다 더 직관적이며 데이터 선택이 쉽다. 대부분의 국가는 양적 기준으로 나뉜다. 예를 들어 미국 국회 200 1 이 공포한 미국 소기업법은 중소기업 수를 500 명 이하로 정의했다. 영국과 유럽연합은 양적 지표와 질적 지표를 보충한다. 숙박외식업, 중소기업은 종업원 수가 800 명 이하이거나 매출액 1.5 억원 이하인 조건을 충족해야 한다. 이 중 중견기업은 400 명 이상의 직원 수요를 동시에 만족시켜야 하며, 매출은 3000 만 원 이상이다. 나머지는 모두 중소기업이다. 직원 수는 현행 통계제도 중 연말 직원 수로 대체되었다. 산업기업 매출' 은 현행 통계제도의 연간 제품 판매소득으로 대체된다. 현행 통계제도의' 시공기업 판매소득' 을 연간 공사 결산소득으로 바꿨다. 도매와 소매업 매출은 현행 통계제도에서 연간 매출로 대체되었다. "교통과 우편업, 숙박업, 외식업체 판매" 는 현행 통계제도에서 연간 영업소득으로 대체된다. 총자산' 은 현행 통계제도의 총자산으로 대체되었다. 본 규정은 중화인민공화국 경내에 법에 따라 설립된 각종 재산에 적용된다. >; & gt