Xiangxi Tujia 바삭한 고기를 만드는 방법

Xiangxi 투지아 바삭한 고기 주재료:

돼지고기 (5g) 옥수수 전분 (28g) 계란 (5 개)

Xiangxi 투지아 바삭한 고기 조미료:

소금 (2 큰술) 꽃 개인적으로 좀 기름진 것이 더 맛있다고 생각한다.

2. 썰어 소금, 후추 가루, 양념주, 생채를 넣고 잘 섞어서 5 분 동안 절여주세요. 내가 사용하는 숟가락은 작은 숟가락, 소금 한 숟가락 약 2-3 그램을 가리킨다. 숟가락은 티스푼을 가리킨다.

3. 옥수수 전분을 넣는다.

4. 계란을 넣으세요. 먼저 4 개를 넣고 관찰을 하나 남겨 두겠습니다. 다시 추가하기에 부족합니다.

5. 반죽을 골고루 섞어서 반죽을 만들고 물을 넣어서는 안 된다.

6. 설탕 한 숟가락을 넣어 튀길 때 색칠을 합니다. 예전에는 모두 달콤한 와인을 넣었는데, 오늘 집에 없고 사러 가기 싫으면 설탕으로 대체해 효과가 똑같다. (윌리엄 셰익스피어, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함) 반죽은 너무 묽거나 너무 건조해서는 안 되므로 젓가락으로 고기를 잡을 때 반죽을 걸 수 있는 것이 좋다. 고기를 절일 때 소금을 사용했기 때문에 소금을 더 넣지 않았습니다. 반죽을 시도해 보세요. 소금이 싱거우면 개인의 입맛에 맞게 첨가할 수 있습니다.

7. 냄비에 기름을 넣고 가열한다.

8. 젓가락으로 고기를 집어서 페이스트를 달여 기름솥에 넣고 튀겨 황금색으로 튀겨 물기를 건져내면 된다.

9. 튀긴 바삭한 고기.

1. 뜨거울 때 하나 먹어라, 정말 향기롭다! < P > 홈 푸드 네트워크 팁:

1. 절일 때 평소 입맛에 맞게 소금 맛을 조절할 수 있습니다. 2. 물을 넣지 말고 계란액으로 배터를 완전히 조절한다. 3. 다 먹지 않은 것은 냉장고에 넣어 냉동할 수 있고, 먹고 싶을 때 전자레인지를 꺼내서 가열하면 된다. 또는 수프에 넣고 끓이거나 샤브샤브를 넣으면 다 맛있어요. 4. 서남에 왔는데 바삭한 고기, 기름바구니, 쌀두부를 잊지 마세요. 다른 곳에서는 먹을 수 없어요. 5. 만약 당신이 밖에 있는 서남 나그네라면, 바삭한 고기를 먹을 수 없다는 걱정은 하지 말고, 제 방법대로 해 주세요!

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