전통문화대전망 - 전통 명절 - 피망 만드는 법 및 레시피
피망 만드는 법 및 레시피
피망유 고추의 핵심 원료는 피망과 대량의 생강조각으로, 그 특징은 대량의 생강조각일 수 있다. 고추기름 고추: 볶기 전에 소금으로 씻은 물을 담갔다가 양념 한 무더기를 냄비에 넣고 끓여서 하룻밤만 더 기다리면 됩니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
재료: 피망 1 근 생강 20g.
연습:
1. 후추, 팔각, 20g 강조각, 30g 마늘을 미리 준비해 주세요.
2. 그런 다음 산초를 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 산초를 조각으로 자른다.
3. 달콤한 고추를 용기에 넣고 소금 2 스푼을 넣고 절임 10 분 동안 저어 안에 있는 물을 내뿜습니다.
4. 냄비에 기름을 끓여 산초 팔각볶음 향을 넣고 간장 소금 설탕 30g, 식초 30g 를 넣고 전원 스위치를 켜서 식힌다.
5. 그런 다음 차가운 식재료를 고추에 붓고 마늘을 버무려 냉동실에 넣어 밤새 냉장한다.
기능:
1, 고추는 식욕을 돋우는 역할을 하며 음식물 소화를 돕고 소화액 분비를 더 많이 할 수 있고 식욕도 증강할 수 있으므로 식욕이 없는 사람은 고추를 적당히 먹고 식욕을 좋게 할 수 있다.
2. 따뜻한 위가 추위를 몰아내고 고추를 좀 먹으면 더위를 식힐 수 있고, 음식의 비린내도 제거할 수 있다. 추위로 설사, 구토, 복부가 추우면 고추를 적당히 먹을 수 있다.
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