면도칼을 어떻게 갈아요

손은 가벼워야 하고, 칼날은 5 도 각도로 해야 한다. 숫돌에 정시 바늘에 따라 강진흙을 골고루 치고, 처음 세 번째를 한 번 더 치다. 칼날이 달린 맷돌을 세 번 뒤집어서 한 번. 팔은 반드시 평평해야 한다. 칼날이 숫돌에 저항이 있다고 느낀다면 강도가 고르지 않다는 것을 강하게 밀지 마라. 그리고 갈기 전에 뜨거운 물에 잠시 담그는 것이 가장 좋다. 소금을 넣는 것이 가장 좋다. 빨리 갈다. 스승과 3 년을 배워서야 합격한 셈이다. 너에게 도움이 되었으면 좋겠다.