전통문화대전망 - 건강 문화 - 이칭 닭발 소개
이칭 닭발 소개
푸젠 남부 지역 모두에게 잘 알려진 이칭 닭발은 푸젠 남부의 중요한 도시인 홍라이(Honglai)에서 유래되었습니다. Honglai Yiqing 닭발은 독점적인 제조법과 비밀 공정을 통해 만들어집니다. 독특한 맛은 수천 번의 시음과 조정의 결과이며, 이는 수천 번의 노력의 결과라고 할 수 있습니다. 색, 향, 맛에 있어서 독특한 특성을 가지고 있습니다. 이칭 닭발은 2002년에 "중국 유명 간식", 2003년에는 "취안저우 유명 간식" 타이틀을 획득했습니다. 이는 푸젠성 남부 지역에서 인기가 높고 푸젠성 전체는 물론 성 밖의 다른 지역까지 퍼져나가는 유명한 간식입니다.