초절기의 전통활동과 기후특성

여름의 시작은 계절의 변화를 반영하는 계절이며, 전통적인 이해에 따르면 여름은 그 해의 시작입니다. 보통 그레고리력으로 5월 5일이나 6일입니다. 다음은 초절기의 전통적인 활동과 기후 특성을 정리한 것입니다. 여러분에게 도움이 되기를 바랍니다.

초여름의 전통 활동

초여름에 삶은 계란

"초여름에 계란을 먹으면"이라는 말이 있듯이 , 더운 날씨가 여름을 덥게 하지 않을 것이다." 여름이 시작될 때마다 날씨가 화창하다 날씨가 점차 더워지고 있다. 이때 사람들은 초여름에 계란을 먹는다고 믿고 삶은 달걀이나 젓갈을 먹는다. 몸을 튼튼하게 할 수 있습니다. 가장 행복한 사람들은 아이들입니다. 보통 부모들은 알록달록한 달걀 주머니를 짜고 친구들과 달걀 싸움을 벌입니다.

여름 환영식

여름이 시작되는 날, 고대 황제는 모든 문무관들을 수도 남쪽 교외로 이끌고 여름을 맞이하고 여름 환영식을 거행했습니다. 의식. 기록에 따르면, 주(周)나라 초여름에 황제가 친히 수백 명의 문무관들을 데리고 시골로 가서 '여름 환영식'을 거행하고, 현지 관료들에게 각지로 가라고 명령했다. 농부들이 열심히 일하도록 격려합니다. 제사를 지내는 동안 국왕과 신하들은 모두 주홍빛 옷을 입고 주홍옥 목걸이를 걸었고, 말과 마차 깃발에도 주홍빛으로 풍년과 행운을 기원하는 마음을 표현했습니다. 궁전에서는 "여름의 시작이었고 얼음은 민무 장관들에게 주어졌습니다." 얼음은 지난 겨울에 저장되었다가 황제가 관료들에게 하사한 것입니다.

초여름의 체중 측정

고대 중국에서는 초여름의 절기를 매우 중시하여 전통 풍습이 많았다고 합니다. 여름의 시작은 삼국 시대에도 존재했습니다. 옛 시에는 "초여름에 몸무게를 재어 저울대 위에서 웃으며 떠들다"라고 적혀 있습니다. 이날 몸무게를 잰 후에는 여름 더위가 두렵지 않고 살이 빠지지 않을 것입니다. 질병에 시달립니다. 사람의 체중을 재는 풍습의 유래에 관한 민속 전설에는 여러 가지 버전이 있지만 모두 유비의 아들 아두(Adou)와 관련이 있습니다.

초여름에 차 마시기

장시성에는 초여름에 차를 마시지 않으면 초여름에 차를 마시는 풍습이 있다고 합니다. 여름, 당신은 비참한 여름을 보낼 것입니다. 여름이 시작되는 날, 여성들은 일곱 집에서 차를 모아 함께 요리하고 마신다. 여름이 시작될 때 일곱 집에서 차를 마시면 여름 내내 졸리지 않는다고 한다. 과학적인 관점에서 여름은 매우 덥습니다. 차를 자주 마시면 특히 시원한 녹차를 마시면 열을 내리고 열을 없애며 열을 내리고 이뇨 작용을 하며 해독 효과가 있습니다. 또한, 여름에는 기온이 높아 인체에서 수분이 많이 손실됩니다. 차를 정기적으로 마시면 제때에 수분을 보충할 수 있습니다.

닭 내장 ​​국수 먹기

용딩 태평에서는 여름이 시작될 때마다 모든 가족이 닭 내장 ​​국수를 먹는 습관이 있으며, 모두가 손으로 닭 내장 ​​국수를 반죽해야 합니다. 이때 노인은 "누구나 장닭국수를 먹는다. 초여름에 국수를 먹으면 모두 발과 뼈가 튼튼해진다"고 말한다. 장국수는 몸을 튼튼하게 하고, 질병과 재난을 피하고, 활기차게 일하고, 장수하는 등의 일을 합니다.

새로운 것에 도전하다

사람들 사이에는 '초여름에 새로운 것을 시도한다'는 풍습도 있다. 예를 들어 쑤저우(蘇州)에는 '초여름에 세 가지 새로운 것을 본다'는 속담이 있는데, 그 세 가지 새로운 것은 앵두, 청매화, 밀로 조상을 숭배하는 데 사용된다. 강소성(江蘇省)과 절강성(浙江) 지역에서는 팥, 콩, 검은콩, 녹두, 녹두 등 오색 콩을 백자포니카 쌀과 섞어 '오오(五)쌀'로 만든 향긋한 흑미 한 그릇을 먹고 싶어 하는 사람들이 많다. -색깔밥'. 나중에는 찹쌀을 넣어 끓인 일본식 콩고기로 진화했고, 요리에는 아마란스와 민어국이 포함되어 있었는데, 이를 '여름밥의 시작'이라고 불렀습니다.

여름 시작의 기후 특성

여름이 시작된 후 강남은 공식적으로 장마철에 돌입합니다. 습기로 인해 작물에 피해를 줄 뿐만 아니라 다양한 질병의 확산을 유발합니다. 밀의 출수 및 개화기는 딱지 감염에 가장 취약한 시기입니다. 향후 따뜻하지만 비가 올 것으로 예상되는 경우에는 개화 초기부터 만개 단계까지 살포해야 합니다. 남부의 목화는 비가 계속 내리거나 덥고 추운 날씨에 탄저병, 마름병 및 기타 질병이 자주 발생하여 묘목이 죽는 면적이 넓고 묘목이 부족합니다. 온도를 높이고 습도를 낮추는 데 필요한 조치를 즉시 취해야 하며, 묘목을 보존하고 강화하기 위해 화학적 제어와 결합해야 합니다. "초여름에 벼모종을 더 많이 심으면 헛간이 기장으로 가득 차게 될 것입니다." 초여름은 나라의 남북에서 벼를 모내기하는 더운 계절입니다. "한달모종은 심을 수 있으나, 한달풀은 수확이 불가능합니다. 이때는 아직 기온이 낮기 때문에 모내기 후 즉시 관리를 강화하고, 조기배수, 조기경작, 조기처리가 필요합니다." 조기 발병을 촉진하는 질병 및 해충. 중기 모내기 작업을 하루빨리 끝내야 합니다.

이때 차나무의 봄순이 가장 빨리 자라는데, 조심하지 않으면 찻잎이 시들게 된다. '곡물이 내리는 날에는 따기가 쉽지 않으나, 가을에는 따기가 그치지 않는다'는 말이 있다. 여름의 시작." 그러므로 우리는 집중해서 깜짝 구매를 해야 한다.

여름이 시작될 무렵 중국 북부, 중국 서북부 등 지역에서는 기온이 급격히 오르지만 여전히 강수량이 많지 않습니다. 또한 봄에는 바람이 많이 불고 증발이 강하며 대기가 건조하고 토양이 가뭄을 겪습니다. 종종 작물의 정상적인 성장에 심각한 영향을 미칩니다. 특히, 밀알이 채워지고 익기 전후의 뜨겁고 건조한 바람은 수확량 감소로 이어지는 중요한 재난 요인입니다. 적시에 관개하는 것은 가뭄과 재난에 대처하는 핵심 조치입니다. 잡초가 아주 빨리 자라는 초여름에 3일 동안 괭이질을 합니다. "하루라도 괭이질을 하지 않으면 3일 동안 괭이질을 할 수 없습니다." 잡초를 제거하고 가뭄과 얼룩에 저항할 뿐만 아니라 땅의 온도를 높이고 토양 영양분의 분해를 촉진합니다. 이는 묘목 단계에서 면화, 옥수수, 수수, 땅콩과 같은 작물의 건강한 성장을 촉진하는 데 큰 의미가 있습니다.

여름이 시작된 이후는 초기 벼를 대규모로 파종하는 중요한 시기로, 이 기간의 강우 시기와 양은 향후 수확과 밀접한 관련이 있습니다. “초여름에 비가 내리지 않으면 쟁기가 높이 들린다”, “초여름에 비가 내리지 않아 방앗간에 쌀이 없다”는 농부의 속담이 잘 어울린다. 여름 더위를 두려워하여 몸무게를 재는 것도 여름 더위를 두려워하지 않고 살이 빠지지 않으며 그렇지 않으면 질병에 시달린다고 합니다. . 장시성(江西省)에는 초여름에 차를 마시는 풍습이 있는데, 초여름에 차를 마시지 않으면 여름이 비참해진다고 한다. 일찍이 여름이 시작되는 날은 일찍이 왕들이 여름을 맞이하기 위해 성 밖으로 나가곤 했습니다.

『의례서』에는 초여름에 “귀뚜라미가 울고, 지렁이가 나오고, 참외가 나고, 쓴 나물이 나온다”고 설명되어 있다. 이때 여름이 왔음을 알리기 위해 개구리들이 소리를 내기 시작하고, 지렁이도 나오며, 농부들의 흙을 느슨하게 하는 일을 도우느라 분주했고, 시골 밭 가장자리의 산채들은 서로 경쟁을 벌이고 있었다. 날로 발굴되어 성장해 나가겠습니다. 이른 아침, 사람들이 초여름의 노을을 환영하고 시골과 들판, 해변을 산책할 때, 온화한 햇살이 주는 자연의 깊은 애정을 느낄 수 있습니다. 시골, 들판, 해변에 있을 때, 부드러운 햇살에서 자연의 깊은 애정을 느낄 수 있습니다.

초여름에 뭘 먹을까

계란

초여름에 계란을 먹으면 '여름여름'이라는 시험을 견딜 수 있을 뿐만 아니라, 행복한 삶을 가져오세요.

여름 초에 계란을 먹는 풍습이 있는데, 이는 식욕부진, 몸과 팔다리의 피로, 체중 감소 등 여름에 흔히 나타나는 증상을 예방할 수 있다. 계란은 성질이 차분하고 기 결핍을 보충할 수 있으며 마음을 진정시키고 심장에 자양분을 공급하는 기능을 가지고 있습니다.

흑떡

흑떡도 닝보의 전통 초여름 간식 중 하나입니다. 검은 잎을 으깨어 물에 담근 후 찹쌀을 불려 만드는 것입니다. 검은잎즙을 넣어 검게 물들인 다음, 불린 흑찹쌀에 설탕을 넣어 쪄서 손으로 눌러 찹쌀떡을 만들면 은은한 검은잎 향이 난다.

밀누에

여름 축제가 시작되는 동안 상하이 교외의 농부들은 밀가루와 설탕을 사용하여 밀누에라고 불리는 1인치 길이의 음식을 만듭니다. "병" 여름을 피하기 위해 ".

초여름의 푸르고 연한 풀잎을 쌀가루와 섞어 부침개로 튀겨낸 요리는 '탄떡'이라 불리며 상하이와 푸동 지역 사람들이 즐겨 먹는 음식이다. 매실, 찹쌀, 젓갈 등도 제철 음식으로 꼽히는데, 이를 제철 음식이라 부르며 맛을 내며 '3대 신식품'이라 부른다.