전통문화대전망 - 전통 이야기 - 콩은 어떻게 먹어요
콩은 어떻게 먹어요
1, 두유를 만들어 먹어요
콩은 두유로 만들어 먹을 수 있다. 콩을 콩으로 만들어 먹으면 대부분의 친구들에게 인기가 있어야 하고, 게다가 지금은 콩국을 만드는 방법도 비교적 쉬워요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 콩명언) 두유 기계를 사서 콩을 좀 준비하면 집에서 맛있고 신선한 두유를 만들 수 있다. 먼저 반근 정도의 신선한 콩을 준비하고, 물에 완전히 담가 두유 기계에 넣고, 소량의 물을 주입하고, 두유 기계를 작동시켜 두유로 직접 볶아 마신다.
2. 두부를 만들어 먹어요
콩으로 두부를 만드는 것도 우리 생활에서 흔히 볼 수 있는 식사법이다. 콩으로 두부를 만들면, 맛이 매우 순수할 뿐만 아니라 영양도 많이 가져온다. 먼저 콩을 갈아서 콩찌꺼기를 만든 다음 일련의 공정을 통해 콩찌꺼기를 두부로 눌러야 한다. 완제품두부는 하얗고 맛있어요. 콩을 두부로 만들어 먹는 것이 좋습니다.
3. 콩을 식초에 담근다
콩도 식초 거품 콩을 만들 수 있는데, 이것은 매우 인기 있는 먹는 방법이며 만들기도 복잡하지 않다. 콩은 잘 담가 용기에 넣고 식초를 붓고 물에 빠져 완전히 담가 먹으면 먹을 수 있다. 식초에 담근 콩은 시큼하고 맛있어요. 어느 정도 에피타이져를 할 수 있어서 만들기도 편해요.
콩의 먹는 방법은 여러 가지가 있고, 먹는 방법에 따라 특성이 다르다. 이런 방식은 매우 인기가 있다. 만약 네가 좋아한다면, 너는 스스로 해 볼 수 있다. 이 문장 수업이 너에게 유용하길 바란다.
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