와인에 유통기한이 있습니까

와인에는 유통기한이 없습니다. < P > 와인에는 유통기한이 없다는 말이 있지만, 와인은 성숙기가 있고, 와인마다 성숙기가 다르며, 성숙기가 지난 와인은 망가지지 않고 밋밋해질 뿐이다. 장기간 와인을 보존하는 요구가 비교적 높기 때문에 저장고에 보관하는 것이 좋습니다. 와인 라벨에는 1 년 유통기한이 표시되어 있는데, 실제로는 실질적인 의미가 없다. 다만 국가의 수입 위생 검역 법규에 관한 요구 사항을 만족시키기 위해서이지 보존 능력의 상한선이 아니다. < P > 외국에서는 와인의 청년기, 성숙기, 노년기라는 말이 더 많다. 중국인은 유통기한을 중시하고 국가 수입 위생 검역 법규의 요구 사항을 충족해야 하기 때문에 1 년 유통기한 라벨을 붙여야 한다. 예를 들어, 유통기한이 지난 레드와인은 혼탁한 침전물이 생겨 식감의 질이 떨어질 수 있지만 여전히 마실 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) < P > 와인 (코르크병) 을 장기간 보관하려면 평평하게, 항온, 항습, 환기, 빛, 충격 방지를 하는 것이 좋습니다. 포도주는 스펀지처럼 주변의 맛을 병에 빨아들이기 때문에, 술을 저장하는 환경에서는 통풍상태를 유지하는 것이 좋다. 그리고 같은 환경에 맛이 너무 무거운 것을 놓아서는 안 된다. 술의 맛이 깨지지 않도록.

와인 식별

1, 외관. 와인의 외관은 대부분 맑고 투명하며 광택이 있어야 하며, 그 색깔은 술의 이름과 맞아야 한다. 외관은 밝고 투명하며 광택이 있으며, 그 색깔은 술의 이름과 일치하며, 빛깔은 자연스럽고 보기 좋다.

2, 향기. 포도주는 발효제품이다. 그 향기는 포도의 과일향, 발효된 술향, 묵은 향의 향이 있어야 하며, 이 향기는 균형, 조화, 그윽함, 유쾌함이 있어야 한다. 향기의 균형, 조화, 화합, 향기가 그윽하고 쾌적하다.

3, 식감. 와인의 식감은 슈창 즐거움이어야 하고, 각종 향이 섬세하고 부드럽고, 뒷맛이 길어야 한다. 식감은 슈창 즐겁고, 부드럽고, 술은 풍만하고, 뒷맛이 긴 와인이다.