사과 봉지에 단맛이 감소하는 이유는 무엇인가요?

사과의 맛은 사람마다 취향이 다르거든요. 어떤 사람은 특이한 맛이 없는 달콤한 것을 좋아하고, 어떤 사람은 새콤달콤한 것을 좋아하고, 어떤 사람은 같은 사과를 좋아합니다. .. 먹는 것을 좋아하는 사람도 있고 별로 좋아하지 않는 사람도 있습니다. 이것이 세상사를 예측할 수 없다는 일반적인 진리입니다. 그렇다면 구별할 수 있는 실제적인 기준이 있습니까? 오늘날 사과의 종류는 다양하고 맛도 다릅니다. 예를 들어 인도의 녹색 사과는 특히 달콤한 맛이 있고 과일은 인도의 녹색 사과에 비해 매우 부드럽습니다. 훨씬 더 바삭한데 인도 특유의 풋풋한 단맛이 없고 좀 이상한 맛이 나요. 같은 붉은색 후지사과라도 무늬가 있는 것과 붉은 것 사이에는 약간의 차이가 있을 것입니다. 무늬가 있는 것이 붉은 것보다 겉껍질이 더 얇고 맛이 더 강하다고 생각하는 사람들도 당연히 있을 것입니다. 패턴이 있는 것보다 패턴이 있는 것이 좋습니다.

사과가 햇빛을 받는 시간은 사과의 맛에 영향을 미치는 중요한 요소이기도 합니다. 동일한 카테고리, 동일한 성장 기간, 표준 조건에서 더 오랫동안 빛에 노출된 경우 일반적으로 맛이 더 강해집니다. 봉지에 담긴 사과의 맛이 좋지 않다는 문제는 오늘날 많은 사람들이 봉지에 담긴 사과가 맛있지 않다고 느끼는 문제입니다. 사실 효과적인 관리 방법이 있는 한 봉지 사과의 맛도 매우 좋습니다. 가장 중요한 것은 오늘날 시장에서 사과의 품질을 구별하는 열쇠는 주로 판매 시장을 따른다는 것입니다. , 그러나 본질적인 특성을 잃을 수는 없습니다. 그렇지 않으면 자신의 길은 점점 더 좁아질 것입니다. 새로운 방법에는 항상 의심이 따릅니다. 모두가 그것을 받아들일 때까지 그들은 점차적으로 이 새로운 기술의 단점을 발견하고 이전보다 더 나아질 수 있다고 느끼게 될 것입니다. 봉사하기 정말 힘들어요! 모든 기술적 조치에는 장단점이 있는 것은 당연합니다!

사과를 사면 과일마트에서 맛보게 해주나요? ! 먼저 드셔보시고 구매하세요. 달지도 않고 돈도 안 들어요! ? 고객은 표면적으로만 알 수 있습니다. 꼭 구매해야 합니까? 과일은 만지기 힘들고, 껍질이 매끄러우며, 선홍색인데 왜 망설이시나요? 포장은 실제로 자본 투자를 늘리고 인건비도 높습니다. 하지만, 포장이 없다면 다른 기술을 사용하여 균일한 색상, 좋은 맛, 맛을 보장할 수 있어 더욱 좋습니다! 사과는 달지 않고 맛도 감소했는데, 이는 당도가 감소했음을 의미합니다. 그렇다면, 포장은 사과의 당분 함량을 어떻게 감소시키는가? 증가하면 축적된 설탕 함량이 충분하지 않게 됩니다. 이렇게 하면 사과의 설탕 함량이 직접적으로 감소합니다. 예를 들어, 잘 알려진 레드후지(Red Fuji) 사과는 봉지 없이 당도가 14.8%이지만 봉지에 넣은 후에는 13%에도 미치지 못합니다.

위에서 언급한 단점 외에도 포장 기술은 다른 문제를 야기합니다. , 포장에는 많은 인력, 물적 자원 및 자금이 필요하므로 과일 농민에 대한 부담이 커질 것입니다. 따라서 이를 고려하여 많은 국가에서 포장 기술을 제거했습니다. 그리고 중국도 이 문제에 대해 고민해 왔습니다. 통계에 따르면 우리나라는 세계 최대 사과 생산국으로 전체 재배면적은 세계 전체의 40.6%, 생산량은 세계 전체의 42.8%를 차지한다. 다만, 우수한 과실비율이 40%도 채 안되고, 시장에서의 국제경쟁력도 높지 않은 점이 아쉽다. 품질이 낮은 과일 비율은 사과 봉지 비율이 80%에 달한다는 사실과 불가분의 관계에 있습니다.