설익은 망고를 자르면 어떻게 해야 하나요?

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우선, 덜 익은 망고는 먹어도 되지만, 덜 익은 망고에는 전분이 남아 있기 때문에 맛이 조금 시큼하다는 점을 먼저 알아야 합니다. 설탕으로 변할 때까지 먹습니다.

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02

망고 과육을 잘라서 버리지 마세요. 그릇에 설탕을 넣고 랩으로 덮어 한 시간 동안 담가주세요.

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비닐랩으로 덮으면 망고 과육과 설탕의 결합 속도가 빨라져 망고의 신맛을 덮어줄 수 있습니다. 망고를 보존하고 망고의 숙성을 촉진할 수 있습니다.

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망고와 일부 바나나를 함께 넣어도 좋습니다. 바나나는 익는 것을 촉진하는 물질인 에틸렌을 분비할 수 있습니다. 망고.