전통문화대전망 - 중국 전통문화 - 냉면 구이 자습서
냉면 구이 자습서
냉면 구이 자습서. 요즘에는 많은 사람들이 간식을 즐겨 먹습니다. 냉면구이가 가장 인기 있는 간식 중 하나입니다. 냉면구이는 색감이 매력적이고 영양이 풍부하여 인체에 매우 유익하다. 다음은 냉면 구이 자습서입니다.
냉면 구이 자습서 1 냉면 굽는 법 (가족판)
1, 필요한 재료를 그림과 같이 칼로 바꿉니다. (대체)
2. 기름에 계란 후라이를 합니다.
3, 그림, 백업.
4. 냄비에 기름을 넣고 냉면을 볶기 시작합니다.
5. 그림과 같이 냉면을 볶습니다.
6. 이후 불을 끄고 계란 후라이 3 개와 1 에서 준비한 햄 소시지와 양파를 넣는다.
7. 마늘 소스, 불고기 소스, 설탕구이 냉면을 넣는다.
8. 200ml 생수와 사과식초를 붓는다.
9. 잘 저어서 고수를 뿌린다.
10, 완벽한 요리
냉면 구이 자습서 2. 냉면을 굽는 법
냄비가 가열되고, 불을 끄고, 적당량의 기름을 넣고, 5 분 동안 가열하고, 냉면을 넣고, 계란을 때린다.
계란을 반숙으로 때리다.
이때 몸을 돌려 냄비에 소량의 물을 넣고 천천히 말린다. 물을 너무 많이 넣으면 된장 (나는 마늘 고추장과 케첩을 좋아한다), 설탕과 식초를 넣고, 좋아하면 카레가루, 고춧가루, 커민 가루를 넣을 수 있다. 그러나 나는 슬퍼하지 않았다.
튀긴 소시지나 베이컨을 넣다. 나는 베이컨, 특히 향, 고수와 붉은 양파를 좋아한다. 붉은 양파는 양파와 대파보다 더 향기롭다. 나의 하얼빈 소시지도 맛있다. 가능하다면 치즈 조각을 넣을 수 있습니다.
말아서 소스를 좀 발라라. 식초를 좋아하면 식초를 붓고, 불을 끓여 깨를 뿌릴 수 있지만, 나는 여전히 슬퍼하지 않는다.
완성
냉면 구이 자습서 3 동북 냉면 굽는 법
반찬절정: 양파, 고수, 햄 소시지는 둘로 나뉜다.
비빔소스: 마늘고추장, 단면소스, 간장, 케첩, 물을 섞는다.
냄비에 기름을 조금 넣고 햄 소시지를 볶은 다음 냉면을 넣고 계란 하나를 쳐서 깨뜨리고 계란이 굳어지기를 기다린다.
반죽을 뒤집고, 탕수물을 뿌려 반죽을 부드럽게 하고, 소스를 바르고, 햄, 양파, 고수를 넣고, 커민 가루, 고춧가루, 흰 깨를 뿌린다.
냉면을 말아서 소스를 한 겹 칠하고 토막으로 썰다.
냉면 구이 자습서 4 게으름뱅이판 냉면 굽는 법
구운 냉면을 덩어리로 썰어 만든 달걀액에 섞는다.
식재료는 그림과 같이 절단한다.
달콤한 소스, 마늘 고추장, 케첩, 커민 가루를 물 한 숟가락과 섞는다.
냄비에 기름을 붓지 않고 냉면과 계란액을 부어 익힐 때까지 볶는다.
햄틴과 양파틴을 넣고 볶다.
양념한 양념장을 붓고 잠시 볶는다.
고수를 넣고 식초 한 티스푼으로 잘 저어주세요. 단 음식을 좋아하시면 설탕을 넣어도 됩니다.