전통문화대전망 - 중국 전통문화 - 허난 1 대 냉채 순위 (중국 냉채 상위 1 위)
허난 1 대 냉채 순위 (중국 냉채 상위 1 위)
하남 p>1 대 냉채 순위
1. 오이
2. 콩무침
3. 피단 두부
8. 해파리 무침
9. 쇠고기 무침
2. 콩무침
주재료: 팥무침은 하남지역에서 술안주로 잘 어울리는 냉채로, 콩은 먼저 익힌 다음 할로겐, 쌀매운맛 등 조미료로 간을 맞추어야 한다. 지역마다 무침 콩 방법이 다르다. 오향, 매운맛, 매운 맛이 있다
3. 피단두부 < P > 주재료: 피단, 두부 < P > 피단두부는 하남지역의 한 식당에서 흔히 볼 수 있는 냉채로, 많은 음식점에서 판매하고 있습니다. 피단은 계란을 특별한 방법으로 만드는 반면 두부 자체는 매우 부드러워서 둘 다 직접 먹을 수 있습니다.
4. 피망 봉발
주요 재료: 피망, 봉발
피망은 하남지역에서 간식으로 자주 쓰이는 냉채로, 많은 마트 매장에서 봉발 관련 간식을 판매하고, 피망의 맛은 시큼하고 시큼하다
5. 목이버섯 무침
주요 재료: 목이버섯
무침목이버섯은 하남지역에서 여름에 먹기에 아주 좋은 냉채이고, 목이버섯은 먹을 수 있는 곰팡이로 축축한 나무에서 자주 볼 수 있다. 목이버섯에는 단백질, 비타민, 미네랄이 많이 들어 있고 가격도 매우 싸다.
6. 팽이버섯무침 잡채
주요 재료: 팽이버섯
팽이버섯무침잡채는 허난 지역에서 매우 인기 있는 냉채로, 팽이버섯은 우리나라에서 오랜 재배 역사를 가진 식용 균류로 식감이 매우 신선하고 가격도 저렴하여 많은 사랑을 받고 있다
7. 무침죽무침 < P > 주요 재료: 부식죽 < P > 순위, 브랜드 순위 < P > 무침무침은 하남지역의 매우 전통적인 냉채입니다. 왜냐하면 부식죽과 같은 재료는 콩으로 만들어졌기 때문에 한나라 기간 동안 이미 제작되었으며, 매우 오랜 역사를 가지고 있습니다.
8. 해파리무침 < P > 주재료: 해파리 < P > 무침은 하남지역의 매우 특색 있는 냉채로, 해파리는 탈수한 후 쏘로 만들어졌으며, 쏘이는 일종의 해산물로, 이 제품의 식감은 질기고 색깔은 투명색을 띠고 있다.
9. 쇠고기 무침 < P > 주재료: 쇠고기 < P > 냉채 쇠고기는 하남지역에서 흔히 볼 수 있는 냉채 중 하나로 돼지고기보다 식감이 더 강했고 쇠고기에는 식이섬유, 단백질, 비타민이 풍부해 지방 함량이 비교적 낮기 때문에 헬스인사들이 쇠고기를 즐겨 먹고 냉채 쇠고기는 헬스맨이 됐다
1. 연근무침 < P > 주재료: 연근조각 < P > 연근무침은 하남지역의 달콤하고 바삭한 냉채, 연근은 수생류의 식물로, 외형은 한 섹션이고, 깨끗이 씻은 연근은 직접 날것으로 먹을 수 있기 때문에 무침에 가장 적합하다. 약용 가치가 높기 때문이다