산시 () 에는 어떤 특색 분식 간식이 있습니까?

산시 () 에는 특색 있는 분식이 많은데, 특히 산시 () 에 가 본 사람들은 많은 유명한 분식이 전국에서 상당히 유명하다는 것을 알고 있다. 산시 특색 분식 간식이 어떤 게 있는지 아세요? 꼭 먹어야 할 산시 특색 파스타 몇 가지 추천해 드릴게요. 빨리 보세요!

Biangbiang 면

Biang biang 은 많은 사람들이 알고 있고, 벨트 국수라고도 합니다. 많은 종류의 분식 중에서 biangbiang 면은 상당히 특색이 있다. Biangbiang 면은 보통 1 인치 넓이로 제면사에 대한 기술적 요구가 높다. Biangbiang 국수는 고급 밀가루로 만들어졌으며 간장, 후추, 식초 등의 양념이 곁들여져 있습니다. , 작은 채소와 토마토 계란을 곁들여 쪽파와 뜨거운 기름을 부어 맛이 신선하다.

기산지린면

치산 지린자면은 역사가 유구하여 Xi 에서 거의 곳곳에서 볼 수 있다. 그것은 "종이처럼 얇고 실처럼 가늘다." 이런 국수는 맛이 진하여' 신, 매워, 향, 가늘다, 딱딱하다, 싱거움, 튀김, 가늘다, 향' 의 9 가지 특징을 가지고 있다. 산시 사람들은 지린자면을 즐겨 먹는데, 맛이 좋기 때문만이 아니라 목이버섯을 포함한 성분이 풍부하기 때문이다.

수면을 기울이다

물에 담그는 것은 독특한 풍미를 가지고 있는데, 이것은 유명한 전통 분식이자 서북지역 산시인들이 가장 좋아하는 분식 중의 하나이다. 담근 면은 넓고 길고, 하얗고 얇고, 밝고 활기차다. 국에 마늘과 고추기름을 넣었는데 국물이 진하고 고소하다. 물에 찍어 먹으면 기름지고 느끼하지 않고, 국수 힘줄은 딱딱하지 않고, 시원하고 상쾌하다. 물에 담그는 것은 보통 일년 내내 인기가 있다. 채소는 신선하고 조미료가 풍부하다. 더 많이 먹을수록 중독되기 쉽다.

조롱박 머리

너는 조롱박을 알고 있니? 이것은 산시 () 의 특색 분식 중의 하나로, 수백 년의 역사를 가진 전통 식품이다. 왜 조롱박이라고 불러요? 돼지의 대장에는 기름이 많이 들어 있어 조롱박처럼 보이기 때문에 조롱박이라고 합니다. 조롱박머리는 주로 돼지 창자와 돼지 배로 만든다. 먹을 때 찐빵을 쪼개서 돼지 창자, 돼지 배, 해삼을 넣고 끓인 골두탕을 서너 번 붓고 돼지기름과 야채를 넣어 느끼하지 않게 한다.

미사

장액면은 매우 특색이 있어 새콤한 탕면과 비슷하다. 먹으면 시큼하고 향기롭다. 여름에 겨자를 넣을 때 특히 인기가 있습니다. 예전에는 많은 사람들이 밭에 나가 일을 하고 돌아온 후, 펄프물 한 그릇을 먹는 것이 가장 좋았고, 맛이 부드럽고, 향기롭고 상쾌했다. 장막 안의 펄프는 만들기가 간단해서 장막을 만든 후 특히 인기가 있습니다.

_ 구운 국수

메밀국수 _ _ 는 산시에서 흔히 볼 수 있는 산시의 특색 분식 간식으로 란주의 라면, 산서의 칼국수와 함께 유명하다. 자, _ _ 점점 더 많은 사람들이 먹고 있습니다. 가장 전통적인 메밀국수를 제외하고 _ 구운 국수는 밀가루로 만들어졌으며 각종 육류 채소가 있습니다. 그것들은 분탕, 양혈과 섞어서 국수탕으로 만들어 함께 먹는다. _ 구운 국수는 시큼하고 맵습니다. 야채, 참깨, 겨자, 붓기 세 가지 맛을 선택할 수 있습니다.

산시 () 에서 먹을 만한 특색 파스타가 뭐가 있나요? 이것들은 가장 인기 있는 산시 간식으로 맛있을 뿐만 아니라 특색도 있다.