전통문화대전망 - 중국 전통문화 - 포산 난하이구의 지역 특산물은 무엇인가요?
포산 난하이구의 지역 특산물은 무엇인가요?
난하이구
구장건두이
독특한 조리법을 지닌 독특한 설날 음식 중 하나입니다. 황금색을 띠고 껍질이 얇고 속이 곱고 기름기가 없으며 맛이 달콤하고 아삭아삭하며 편원형이 특징이며, 중국의 특산품을 소개하는 우리나라 최초의 대형사전인 '중국특산품사전'에 등재되었습니다. 》.
구강막걸리
청나라 도광시대에 홍콩, 마카오, 동남아시아 등지에서 판매되었던 인기 막걸리. "옥과 맑은 얼음, 순수한 흑간장, 부드럽고 달콤하며 달콤한 뒷맛"이라는 독특한 스타일을 가지고 있습니다.
생선 만찬
남중국해 사람들은 생선 양식에 오랜 역사를 갖고 있으며 생선 요리에 있어서 독특한 경험을 가지고 있습니다. 주장의 10대 생선 잔치는 남중국해 생선을 모아 놓은 것입니다. 진미 백과사전.
10가지 요리는 다음과 같습니다: 다채로운 생선 수프, 짐을 들고 돌아오다(네슬레 캐슈넛을 곁들인 튀긴 생선), 간샹 돼지 기린(바삭한 생선 뱃살 튀김), 금은 생선(일본식 소스에 구운) Fu Shou Fish), Zui Weng Bai Jade Roll(생선 튀김과 얼음 고기 과일 롤), 고향의 황어 박제, 들깨 머리 스튜, Hanyi Brocade(차가운 생선 껍질). 튀기고, 굽고, 튀기고, 볶고, 단맛, 신맛, 쓴맛, 매운맛을 모두 갖췄다. 게다가 반찬도 푸짐하고 상큼해 생선회 특유의 단조로움을 보완해준다. 그 중 가장 눈에 띄는 것은 고향의 황어채인데, 고기 속이 상큼하고 쫄깃해서 정말 맛있습니다. 이 요리의 핵심은 이싱글라스를 함께 넣을 때 같은 방향으로 놓아야 하며, 요리할 때는 먼저 튀겨낸 후 끓여야 고기 속이 맛있고 쫄깃해집니다. .
서교전
서교산의 전은 300년의 역사를 가지고 있으며 널리 알려져 있습니다. 색깔은 흰색에서 약간 노란색을 띠고 타지 않으며, 입안이 부드럽고 향긋하며 달콤하며, 먹은 후에도 건조함이 느껴지지 않는 아름다움이 있습니다. 케이크의 모양이 보름달과 같아서 꽃과 보름달의 선의를 상징하기 때문에 시차오 사람들은 결혼 축하, 가족 방문, 신년 축하 선물로 사용합니다.
서교산 산야채
서교산은 조우마펑(Zoumafeng), 쯔베이차이(Zibeicai), 라오야오(Laoyao)와 같은 산채와 마을 사람들이 재배한 차요테와 참마(마)로도 유명합니다. Longsu 야채라고도 함)는 Xiqiao Mountain의 독특한 산채 진미를 구성합니다. 산나물에는 비타민이 많이 함유되어 있을 뿐만 아니라 특정 치료 효과도 있습니다. 예를 들어 조오마펑(Zuomafeng)은 심장과 폐의 열을 제거하고, 자색 등 야채는 대장을 원활하게 하며, 용수 야채는 시력을 향상시킵니다.
서교운무차
이 차는 천년이 넘는 역사를 가지고 있으며 '고등차'라고도 불리며, 잎이 일반 찻잎보다 크며 검고 색이 아름답다. 달고 나면 잎 전체가 열리고 색깔은 연한 녹색이며 향은 심장과 폐에 닿고 입구는 떫은맛이 나지만 뒷맛은 상쾌하다. 보통 해가 뜨기 전에 수확하기 때문에 그런 이름이 붙었습니다. 서교산으로 여행을 떠나 잎이 없는 우물물로 차를 끓여 마시는 것도 매력을 더한다.
송강 연지 난초
산난 향의 유명한 전통 특산품으로 수백년의 재배 역사를 가지고 있습니다. 특징은 야채가 중간 크기이고, 드물고, 아삭아삭하며, 잔여물이 없다는 것입니다.
리수이왕오리
원래는 연꽃왕오리라고 불렸습니다. 원래는 광저우 교외 판탕 지역의 민간 요리법이었습니다. 청나라 광서시대 재상 이홍장의 어머니가 80세 생일을 맞이하여 남북의 유명 요리사들이 대거 모여 어머니를 위한 생일 잔치를 열었습니다. 그들의 기술에서 벗어났습니다. 리수이 출신 셰프가 이 맛있는 연화왕오리를 만들어 잔치에 내놓았을 때 모두가 칭찬해 한동안 온 식탁을 장악할 정도로 압도적이었습니다.
나춘 죽순
샤커우에서 가장 잘 생산되는 죽순은 겉모습이 황금색이고 속은 옥과 같으며 부드럽고 맛있습니다. 샤코 죽순은 섬유질이 거칠지 않고 겉에 주름이 있습니다. 여전히 뤄춘에서는 모두가 즐겨 먹는 별미입니다.
단자오 돼지버섯
돼지 버섯은 주강삼각주 사람들의 전통적인 봄 축제 '새해 전야' 음식입니다. 단자오 칡버섯은 1970년대부터 재배되기 시작했으며, 크기가 크고 육질이 좋으며 맛이 좋고 순백색을 띠는 것이 특징으로 대부분 홍콩, 마카오, 동남아 지역으로 수출되고 있습니다.
포산시의 대형 시장
p>Trust-Mart와 Jusco는 Oriental Plaza에 있습니다.
까르푸는 Block 75, New Foping Road, Guicheng, Nanhai District, Foshan City에 있습니다. , Jiatianxia Plaza C 구역
Wal-Mart Nanhai, Foshan City District Nanhai Avenue North Walmart Shopping Plaza
No. 101, Fengshan Middle Road, Daliang, Baijia
신의자에서 스둥샤로까지 버스 이용
민룬 슈퍼마켓에서 버스를 타고 조묘까지(뒤로 200m 도보) 또는 회전궁 호텔(앞으로 300m 도보), 고메 아래층(이 곳)까지 이동 하나는 민룬 본점이 아니고 본점은 디난시장에 있습니다)
흥화상가 슈퍼마켓(행화상가 입구 오른쪽으로 직진) 버스를 타고 조상전으로 갑니다 사찰을 지나 약 200m 정도 걸어가세요
지화창고에서 버스를 타고 지화5로에 있는 전력빌딩까지 가는데 버스 노선을 잊어버렸습니다.
(근처에 Trust-Mart와 Carrefour 두 곳이 있는 것 같습니다.)
Nanhai Plaza에 있는 Sinhe 슈퍼마켓과 근처에 Walmart가 있습니다. Nanhai Plaza까지 버스를 타면 104번이 있는 것 같습니다.