전통문화대전망 - 중국 전통문화 - 조산 단오절 풍습 조산 단오절 풍습에 대한 간략한 소개
조산 단오절 풍습 조산 단오절 풍습에 대한 간략한 소개
1. 조산쌀만두. 조산 단오절 기간에 만두를 먹는 풍습은 중원 지방에서 전해졌습니다. 청나라 옹정제가 쓴 『해양현기』에는 “용선절에는 쑥을 문에 놓고, 쑥은 호랑이 모양을 하고, 송나라 시대에는 조뿔도 있다”고 기록되어 있다. 조산에는 조산(朝山)에 많은 사람들이 정착하여 만두를 먹는 풍습이 오래전부터 이어져 왔을 것이다. 처음에는 집에서 만들어 제사에 사용했으나 점차 시장에 판매되는 식품으로 홍보되면서 품질이 계속 좋아졌다.
2. 삶은 콜리플라워와 돼지 피 수프. 조산의 옛 풍습에서는 단오절이 '성스러운 날'이며 약초 수프를 먹으면 즉각적이고 중요한 효과를 얻을 수 있다고 믿습니다. 이날 조산 여러 종류의 만두를 먹는 것 외에도 조산 여러 곳의 조산 사람들은 골격 관절, 젤리 잎, 진주 콜리 플라워, 계란, 돼지 고기, 돼지 피 등을 사용하여 시력을 향상시킬 수있는 수프를 요리합니다. 열독을 제거하고 열을 쫓아내는 역할을 합니다. 콜리플라워를 먹으면 시력이 좋아지고 복강내 독소가 제거되며, 군자잎은 복강내 회충을 죽이고, 골수종은 근육과 뼈를 튼튼하게 하며, 여러 약초를 함께 끓이면 상호보완이 된다고 합니다. 농촌 가정에서는 종종 단오절에 군자 꽃을 곁들인 스크램블 에그를 아이들에게 먹이는데, 이는 아이들의 영양실조 치료에 매우 효과적입니다. 병을 치료하고 건강을 유지하기 위해 군자 잎, 보리, 팥으로 국을 끓이는 것도 유용합니다. 흑설탕을 첨가하면 맛이 좋습니다.
3. 다섯 가지 과일 수프. 오국탕은 조산족의 전통 보양식이다. 조주 풍속에서는 용안(龍五果), 은행(은행나무), 연꽃씨, 보리, 백합을 몸에 보양하고 비장을 튼튼하게 하는 음식으로 함께 끓여서 달콤한 국물을 만든다. 또한, 많은 조산 가족들도 이를 매일 먹지만, 오래된 관습으로 인해 이 날에는 특별히 5개 냄비를 요리하는 것이 가장 효과적이라고 여겨집니다. - 온 가족이 즐길 수 있는 과일 수프. 여름에는 다섯가지 과일 수프에 얇게 으깬 얼음을 더해 시원하고 살짝 달콤한 맛이 봄바람처럼 환상적이다.
4. 조산의 용선 경주. 용선 경주는 조산 사람들이 가장 좋아하는 활동이며 오랜 역사를 가지고 있습니다. 조산의 각처에 있는 용선의 모양도 다양하며 크게 실제 용, 작은 실제 용, 가짜 용, 흙 용으로 나눌 수 있습니다. 그리고 더 특별한 수영 용 보트도 있습니다.
5. '다섯 가지 길상'을 걸어보세요. 조산족은 단오절 기간 동안 쑥, 창포, 석류, 마늘, 용주 꽃 다발을 '빨간 머리 끈'으로 묶어 상인방, 문고리, 심지어 처마 밑에 걸어 놓습니다. 옛 풍습에 따르면 '허오'는 굴원의 영혼을 불러들이는 데 사용됐다. 실제로 고대 유행인과 현자들은 '사월' 기간에 만연한 전염병에 대응해 방역과 보건 조치를 취했다. 전염병을 쫓아내고 악령을 쫓는 것을 목표로 합니다. 성해현의 옛 연대기에는 "단오절 문에 뜸을 바르고 머리에 뜸잎과 석류 비녀를 꽂으면 악령을 물리칠 수 있다"고 적혀 있습니다.
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