전통문화대전망 - 중국 전통문화 - 백차 속의 쌀침, 들은침, 바늘과 일반 은침의 차이점은 무엇입니까?
백차 속의 쌀침, 들은침, 바늘과 일반 은침의 차이점은 무엇입니까?
새싹이 가장 작고, 따기 시간이 가장 빠르며, 가장 작은 것은 쌀만큼 길기 때문에 쌀바늘이라고 불리니, 새혀처럼 보인다. 쌀바늘은 따기 시간이 일찍, 아미노산 함량이 더 높기 때문에 맛이 더 신선하지만, 따기 시간이 빠르기 때문에 향이 줄어들기 때문이다. 탕색은 보통 은침보다 약간 싱겁고 향기는 맑지만 물은 더 부드럽고 알코올에 가깝지만, 이 묘사로는 충분하지 않은 것 같다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 노화 후의 약성도 모든 은침 중 가장 높다.
따기에서 쌀바늘을 만드는 선택은 많지 않다. 만날 수 있다면 기본적으로 최고다. 공예상으로 볼 때, 전통 쌀침은 기본적으로 일반 백차와 비슷하지만, 과탄으로 베이킹하면 가격이 훨씬 비싸거나 천가가 될 수 있다. 외관상으로 볼 때, 새싹 머리 바깥쪽은 왕왕 물고기 잎 한 조각을 둘러싸고 있다. 아직 열리지 않은 연한 잎이라서 쌀바늘은 한 계절밖에 없어 더욱 소중하다는 말이 있다.
야생은침
황야차란 무인관리차나무에서 온 찻잎을 가리킨다. 일반적으로 20 년 이상 무인관리된 차나무를 가리킨다. 어떤 것은 30 년에 따라 계산되지만 품종은 다르다. (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언) 사실, 원래 백차는 야생차임에 틀림없지만, 인위적인 경영이 규모화된 경제효과를 불러일으켰기 때문에 야생차는 점점 더 드물어지고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 야생차, 야생차, 야생차, 야생차)
야생차의 종류는 정말 너무 많아요. 예민한 사람이라도 입만 들어도 차 가득 차 있는 것 같아요. 입구의 향기도 횡포해요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 야생차, 계절명언) 수프의 추출물은 더 많고, 더 진하고, 더 충만하며, 뒷맛이 달콤하다.
외형적으로 보면 야생은침은 좀 커질 것이고, 작은 찻줄기가 있을 것이다. 백차를 즐겨 마시는 사람들은 백차의 많은 맛이 줄기에서 온다는 것을 알고 있다. 이것이 야생차의 거품이 비교적 좋은 이유다. 앞뒤 탕색의 변화도 그리 뚜렷하지 않다. 야생차는 종종 성장이 느리기 때문에 보통 은침보다 늦게 따는데, 이는 어느 정도 새싹 크기의 차이를 초래한다. 채집과 공예는 모두 특별하지는 않지만, 신선한 잎의 등급은 그것의 독특성을 결정하며, 수만 원의 1 근의 가격은 결코 희한하지 않다.
바늘을 뽑다
사실, 바늘은 일종의 기술이며, 이런 기술의 출현은 자연스러운 선택이다. 푸딩 지역에서는 채소차 계절에 비가 오는 날씨가 자주 나타나지만 비가 멎을 때까지 기다리면 최적의 따기 시간을 놓치는 경우가 많다. 원래 은침을 고르는 기준이 모란왕으로 바뀌어야 했는데, 경제효과도 영향을 받을 것이다. 그래서 다농은 따면 새싹 밖의 어엽을 제거하고 은침으로 판다. 이런 은침은 무엇입니까? 바늘 뽑으세요? 。
지금 시장에 바늘이 범람하는 것도 어쩔 수 없는 일이다. 전반적으로 바늘의 각 방면은 모두 일반 바늘보다 약간 못하다.
기본 화이트 실버 침
백밀리 은침은 너무 많이 소개할 필요가 없다. 사실 백밀은침은 이미 백차의 상품이었고, 최근 몇 년 동안 백밀은침신차의 가격은 줄곧 매우 높았는데, 낡은 차는 말할 것도 없고, 시장에서는 만나기가 매우 어려웠다.
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