광둥에 가면 꼭 먹어야 할 음식인데, 입욕에 만족하세요. 어떤 광둥 음식을 드셨습니까?

구운더미 "구운더미, 금은방, 기름뿔이 휘어지고, 가산이 백만 명이다." 이것은 광둥 사람들이 설을 쇨 때의 따뜻한 기억 중의 하나이다. 섣달 그믐날 3 년 가까이 집집마다' 기름솥',' 튀김' 을 준비하고 있다. 부침집' 가족' 에는 품종이 다양하고, 석치전제품, 구강전제품, 공구강전제품 등이 있다. Longjiang 튀긴 더미는 구형입니다 (동창회 의미, ""상서로운 의미, 상서로운 튀김 더미가 있음), 찹쌀가루로 만든 피부, 황금빛, 표피 균일 참깨, 폭발 밸리 먹거리 달콤한 맛, 그 피부가 바삭바삭하고 이상, 새해를 위한 선물 가품. 샤완 강추유는 강추유에 관한 전설이 있었다. 옛날 광둥 판유 샤완 읍에서 한 연로한 할머니가 기침병을 앓다가 생강즙이 기침을 치료할 수 있다는 것을 알았지만, 생강즙이 너무 매워서 할머니가 마실 수가 없었고, 며느리는 물우유를 설탕에 넣어 끓여 생강즙을 담은 그릇에 따랐다. 이상하게도 한동안 우유가 응결되어 시어머니가 마신 후 갑자기 맑은 향을 느꼈다. 다음날 병이 나았으면 좋겠다. 그래서 강추유는 샤완 타운에서 전해지고, 샤완 사람들은' 응결' 을' 묻다' 라고 부르고,' 강추유' 는 사만에서도' 강매유' 라고 부른다. 브라장분 < P > 창펀은 브라장가루라고도 하는 쌀제품으로 당분, 두루마리가루, 돼지장가루 (돼지장 모양) 라고도 합니다. 조시 판매량이 많아 대부분의 점포들이 공급이 부족해서 사람들이 줄을 서서 먹기를 기다리는 경우가 많기 때문에' 파우더 뺏기' 라고 불리기도 합니다. 출품은 "눈처럼 하얗고, 종이처럼 얇고, 기름기가 빛나고, 향기롭고 맛있다" 고 유명하다. < P > 장가루는 광저우 서관에서 유래한 것으로 광동지역의 전통 간식이다. 청대 말기부터 광저우 거리에서 장분 파는 소리가 들렸다. 그 당시 장분은 짜고 달콤했습니다. 짠장가루의 충전재는 주로 돼지고기, 쇠고기, 새우, 돼지간 등이고, 단장가루의 충전재는 주로 설탕에 담근 야채와 과일로 볶은 참깨를 섞는다. 즙차사오 < P > 는 꿀즙차구이라고도 하며 광둥성 한족의 전통 명채 중 하나로 냉채계에 속한다. 꿀 포크 구이는 돼지 복내에 꽂고, 어두운 불로 열 복사 바비큐로 익힐 수 있다. 불에 직접 익혀서 얼굴에 엿을 발라 바비큐 과정에서 분해된 기름과 엿이 마르지 않고 불길을 완화하고 달콤한 향기를 풍기게 할 수도 있다. 당신이 맛볼 만한 맛있는 음식입니다. 유각 < P > 유각은 불산 등 집에서 흔히 먹는 간식의 일종으로, 설을 쇨 때 광둥인 민간나들이로 선물을 주고 손님을 대접하는 데 꼭 필요한 설맞이식품이다. 각 지방마다 맛이 다르고, 사용된 원료도 다르고, 어떤 것은 달콤하고, 또 다른 것은 요리인데, 방법은 거의 같다. 즉, 사용하는 재료가 다르고, 달콤한 설탕, 짠 것을 채소로 바꾸면 된다. < P > 기름 뿔이 상징하는 모양은 지갑, 즉 지갑과 같다. 참깨 설탕이나 팥, 감자용. 지갑을 포만할 좋은 징조를 취하다. 경제 대세의 세례를 거쳐 이 전통 음식들은 이미 시대의 새 옷을 입고 현대의 포장으로 갈아입었다. 광둥에서 설을 쇨 때, 기름 뿔이 없어서는 안 된다. 예전에는 설날까지 열흘이나 남았는데, 집집마다 기름을 터뜨리고 기름 뿔을 튀겨야 했다. 기름을 펴서 튀긴 기름 뿔을 튀기는 것은 내년을 위한 날에도 그 기름처럼 기름기가 윤택하고 부자가 족히 되는 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 기름명언) (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 기름명언) 렌교까우 < P > 렌교까우는 영남의 전형적인 지방과자로 광둥 순덕륜교진에서 창설된 이름을 따서 광저우의 풍미 간식으로 유행하고 있다. 일반적으로 쌀과 설탕으로 만든 송편, 말라까우와 달리 렝교까우는 영롱하고 희기로 유명하다. 양질의 렌교까우는 거울처럼 밝고 하얗고 영롱하다고 한다. 케이크 몸 가로 세로 작은 물집 같은 구멍 눈, 균일 한 순서; 질감이 시원하고 부드럽고 매끄럽고 인성이 풍부하여 접을 때 주름을 남기지 않는다. 맛이 달콤하고 상쾌하다. < P > 현지에 따르면, 렌교까우는 원래 롄교진에 있는 한 집밖에 없었는데, 그 지역 특유의 샘물로 만들어졌고, 나중에는 청천이 막혀 색다른 렌교까우를 만들기가 어려웠다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) 렌교까우의 상큼함은 영남인의 입맛에 잘 맞고 또 유명해졌기 때문에, 사람들은 달걀백청탁법을 더듬어 일반 물이 청천을 대체할 수 있게 하고, 렌교까우는 성 안팎으로 전해지고, 동남아를 널리 알릴 수 있게 되었다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언)