전통문화대전망 - 중국 전통문화 - 정주 10 대 특색 간식은 어떤 것이 있나요?

정주 10 대 특색 간식은 어떤 것이 있나요?

1, 정주 10 대 분식조림 양고기

홍조양고기는 하남의 명식이어서 등봉에 유행하여 하남에서 매우 널리 퍼졌다. 하남 명식의 큰 특색입니다.

2. 정주 10 대 간식의 샤오롱바오

정주 사람들은 만두를 먹은 지 오래다. 이것은 하남 정주의 유명한 간식으로, 하남 사람들은 아침으로 먹는 것을 좋아한다. 기름만두는 또 다른 명칭으로, 어떤 것은 국수 버팀목이고, 어떤 것은 오래된 부두라고 한다. 만터우는 어떻게 합니까? 밤에 자기 전에 그릇이 너무 작아서 하룻밤을 넘칠 수 있습니다. 땅에 넘칠 수도 있습니다. 찐빵을 구우기 전에 베이킹 파우더를 조금 넣을 수 있다.

3. 정주 10 대 간식의 꽃만두

개화만두는 진나라로 거슬러 올라갈 수 있는데, 당시 시장에는 십자형 증기전이 있었다. 지금의 만두는 반죽이 충분히 발효된 후 적당량의 설탕을 넣고 어느 정도 끓인 후 약을 넣고 성형하고 쪄서 만든 것이다. 익으면 찐빵의 윗부분이 꽃처럼 골고루 피기 때문에 꽃이 피는 찐빵이라고 하는데 맛이 달콤하다.

정주 10 대 스낵 호랑이 표범 고기 상자

범표범 고기 상자는 공의가 곽진 범표범 형제에게 전해 내려온 것이다. 사오빙 중간은 속이 비어 있고 노랗고 바삭해서 오래 놓아도 나쁘지 않다. 훙사오러우 양념은 품질이 우수하고 정성껏 만들어 사오빙에 먹고, 겉은 연하고 향기롭다.

5. 정주 10 대 간식 후라탕

후라탕은 일명 후라탕이라고도 하는데, 중국 북방에서 흔히 볼 수 있는 탕류 식품이다. 길가에서 흔히 볼 수 있는 아침식사 노점은 매콤하고 영양이 풍부하며 맛이 낭랑하여 다른 아침식사를 하기에 적합하다. 오늘날, 후라탕은 습관적으로 후라탕으로 불리며,' 궁중 옥근탕' 이라고도 불린다.

정저우 10 대 스낵

훙사오러우는 등봉동부에서 유행하는 특산품이다. 청대 등봉명인, 예부 우시랑, 예부 상서 직함의 징둥 양이 어릴 때 가정 형편이 가난하다고 전해진다. 설을 맞아 고기를 살 돈이 없었기 때문에, 그의 어머니는 끓인 골두탕에 다진 고기, 당분, 5 가지 식재료를 넣고 끓여 이런 간식으로 만들었다.

7. 정주 10 대 간식 퍼플

튀긴 보라색 바삭한 고기는' 오리구이' 라고 불린다. 이 요리는 삼겹살을 원료로 담가 삶아 평평하게 썰어 파, 생강, 팔각, 들소엽, 양념으로 절여 쪄서 40 분에서 50 분 정도 튀긴다. 정주 10 대 간식의 형 닭먼지

정주외식업에 따르면, 갈기 머먼전의 창시자는 청대 황기 만주족 갈명휘씨였다. 창기단고기찜떡이 제단을 열었을 때 향기가 넘치고 행인이 발길을 멈추고 그것을 들었으며, 항상 제단을 여는 아름다움이 있었다. 갈기단육찜은 떡과 특제 제단고기에 야채를 곁들여 만든 것이다.

8. 하남 리조또, 정주 10 대 간식.

허난 리조또는 허난성의 특색 있는 음식으로 역사가 유구하다. 그것은 전통 간식으로 고기, 채식, 수프, 채소, 쌀이 있다. 맛이 신선하고 경제적이고 실속이 있어 이미 정주가 널리 아는 맛이 되었다. 외지인이 자주 이곳에 와서 시식하다. 자성가초: 일반적으로 휘장을 먹는 것은 설탕과 마늘을 넣는 것이고, 또 몇 가지 특색 있는 냉채가 있습니다.

9. 노군사오지, 정주 10 대 간식

Gongyi 시 laojun 로스트 치킨은 중앙 평원의 유명한 요리입니다. 그 재료는 정미하고, 솜씨가 정교하며, 국물이 오래 된 맛이 충분하고, 모양이 아름답고, 짜고 싱겁고 입에 맞으며, 뼈가 익었다. 수프에는 10 여 종의 한약이 있어 좋은 보양 작용이 있다.

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