남경에는 무슨 맛있는 것이 있습니까?

오리혈가루탕은 오리피, 오리장, 오리간 등으로 만들어졌다. 오리 수프와 팬을 넣는다.

쓰촨, 충칭, 심지어 호남의 친구들이 이렇게 담백한 국물 한 그릇을 보면 반감을 느낄 것 같다. 하지만 한번 맛보면 왜 금릉 1 위인지 알 수 있다.

2. 마른 실을 삶다

마른 실크는 "특제 두부건조, 크고 네모난 것" 이다. 얇은 블레이드로 얇게 썰어 가는 실로 자른다. 두부 한 조각 조심하세요 16 조각. 순두부는 포니테일처럼 가늘고, 한 조각씩 연결되어 있다. " 예, 당신은 틀리지 않았습니다. 이것은 두부실입니다.

건사를 끓이는 것은 "새우로 국을 매달고, 건사를 솥에 던지고, 햄과 닭고기실을 넣고, 맛이 좋을 때까지 끓이면 상에 올라갈 수 있다" 는 것이다. 풍미를 잃을까 봐 걱정하지 말고 버섯실크도 넣을 수 있어요. 죽순의 계절이 있으면 겨울 죽순을 더할 수 있다. 요컨대, 마른 실크의 맛은 순수하고, 삶은 실크의 맛은 진하고 느끼하지 않아야 한다. 하지만 게, 조개, 굴, 조개는 넣을 수 없습니다. 그것은 너의 주의력을 분산시킬 것이다, 너는 마른 실을 먹을 수 없다. ""

3. 소금물오리

짜고 맛있어요. 소금물오리가 제일 맛있는 오리고기일 거예요.

4, 오리 기름 파삭 파삭 한 사오빙

남경 사람들은 이렇게 오리를 좋아해서, 심지어 그들의 선배들이 오리에게 원한이 있다는 농담도 있다. 이렇게 두터운 오리 전통을 먹으니, 거리로 가득 찬 오리오리오리오리와 피와 오리와 관련된 간식은 모두 한 번 시도해 볼 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)

5, 여의히 마른 소금물로 돌아가다

간수로 돌아가면 두부 (즉 유두부), 콩나물, 조미료 등을 넣는다. 닭고기 수프를 넣고 두부가 부드러워질 때까지 끓인다.

굽기는 콩나물을 자주 첨가하는데, 그 모양은 고대 옥기 중의 옥여의와 매우 비슷하기 때문에 여의히 난로로 돌아가 말리는 것으로 알려져 있다. (윌리엄 셰익스피어, 콩나물, 콩나물, 콩나물, 콩나물)

6, osmanthus 타로 모종

토란 묘목은 큰 토란에서 쪼개진 토란 씨앗이다. 토란씨는 쪄서 껍질을 벗긴 후 특제 계화시럽을 넣고 약한 불로 천천히 끓인다. 먹으면 달콤하고 느끼하며 계화의 맑은 향기를 띠고 있어, 뒷맛이 무궁무진하다.

끓일 때 알칼리를 조금 넣어서 토란 묘목이 빨갛고 매혹적인 색깔을 낼 수 있다고 한다.

7. 찐 밥

짜고 단 것도 먹을 수 있고, 단 것은 주먹밥이고, 튀김 찹쌀도 이렇게 맛있을 수 있어요!

피클에는 여러 종류가 있습니다. 쌀밥은 늙은 유조에 싸서 소금에 절인 오리알 한 줌, 눈가리개 한 줌, 팥 절임, 무간, 또는 다른 재료로 수건이나 천 한 조각에 싸서 겨울에는 항상 거리에서 먹는다. 행복은 전혀 불가능하다!