전통문화대전망 - 음식 관습 - 순수한 천연 과일과 비료, 살충제를 첨가한 과일을 비교했을 때, 각각의 장점과 단점은 무엇인가요?

순수한 천연 과일과 비료, 살충제를 첨가한 과일을 비교했을 때, 각각의 장점과 단점은 무엇인가요?

농약은 주로 해충과 질병을 방제하는 데 사용됩니다. 과학적 연구는 없지만 현재 국내의 해충과 질병이 점점 더 심각해지고 있는 것은 사실이다. 농약이나 화학비료를 사용한다고 해서 농산물이 나쁘다는 것은 아닙니다. 농약 등 국가가 정한 안전 범위 내에서 사용하는 한, 농약마다 안전한 사용 간격이 있는 것입니다. 지침에 따라 사용하면 문제가 없습니다.

오늘날의 지구상에서 진정으로 울창한 숲은 모두 자연적으로 자랍니다. 지금까지 화학비료와 농약을 사용하여 원시림을 조성한 적은 없습니다. 인간의 간섭과 화학비료, 살충제의 광범위한 사용 없이도 과일나무는 지금보다 더 잘 자랄 것이라는 것을 알 수 있습니다. 우리는 살충제와 화학비료를 사용하지 않은 야채와 과일에 대한 향수를 느낍니다. 20여년 전에는 농약과 비료 기술이 낙후되어 있었습니다. 그 당시 우리는 여전히 배가 고팠습니다.

현재 전국의 토양 유기물 함량은 일반적으로 낮으며 많은 곳에서는 토양 자체의 비옥도가 충분하지 않습니다. 우리가 말할 수 있는 것은 화학비료의 사용을 줄이고 생물유기비료와 농장의 거름을 더 많이 사용하라는 것입니다. 많은 종류의 화학 농약이 있지만, 통제와 성숙한 기술 지원이 없으면 농약은 해충뿐만 아니라 천적도 죽입니다. 해충, 토양을 느슨하게 하는 지렁이, 수분을 공급하는 꿀벌 등.

과거 밭거름을 썼던 과일보다 요즘 과일이 더 맛있다고 하는 사람들도 있다. 90년대 이후 태어난 젊은이들은 그렇게 생각한다. 왜냐하면 그들은 농장의 거름을 이용하여 재배한 작물과 과일을 경험해 본 적이 없기 때문입니다. 과거에는 기술적인 한계와 비료원의 한계로 인해 농가의 분뇨만을 시비하는 경우가 많았으나, 후기에는 유기비료와 무기비료를 혼합하여 시비하는 경우가 많았으나, 초기에는 질소비료도 시비하였다. 품질은 별로 좋지 않았습니다. 후기 단계에서는 살충제를 사용한 과일에 비료를 주는 것이 점점 더 합리적이 되었습니다. 왜냐하면 질병이나 해충의 공격이 없기 때문에 과일이 "번성"할 수 있기 때문입니다. 살충제로 처리되지 않은 과일은 성장하는 동안 질병과 해충의 공격에 맞서 싸워야 합니다.