고구마 당면을 공복에 먹어도 되나요?

고구마는 영양분이 풍부하지만 단백질과 지질이 부족해 단독으로 주식으로 활용하기는 어렵다. 또한, 고구마에 함유된 탄닌, 콜로이드, 설탕은 위에 큰 자극을 주어 위벽을 자극하여 위산이 더 많이 분비되게 하여 쉽게 속 쓰림을 유발할 수 있습니다.

또한 산화효소가 함유되어 있어 위장관에서 다량의 이산화탄소 가스를 생성합니다. 너무 많이 먹으면 복부 팽만감, 트림 등의 증상이 나타납니다. 공복에 먹는 음식, 특히 생식은 소화하기 더 어렵습니다. 따라서 고구마를 공복에 먹지 않는 것이 좋습니다. 영양 불균형을 피하기 위해 야채, 과일, 단백질 식품과 함께 섭취하세요.