테이크아웃에 적합한 스자좡 특산품

1. 인춘 당나귀 고기

인춘 당나귀 고기는 허베이성 스자좡의 전통 특산품입니다. 인 마을 당나귀 고기는 20세기 초에 처음으로 가공되었으며, 처음에는 마을 주민 왕희가 자신의 요리법으로 요리하여 시장에 가서 사찰에서 점차 유명해졌습니다. 젊은 세대가 수년간 탐구하고 개선한 끝에, 이 음식은 유명한 지역 음식이 되었습니다. 전통적인 기술을 사용하여 조리법이 절묘하며, 다양한 한약재를 사용하여 국물을 만드는 독특한 기술이 숨겨져 있습니다.

2. 궁술

공주는 하북성 스자좡(석가장)의 전통 특산주로, 상나라에서 시작되어 주나라에서 번성했습니다. .한나라 때부터 잔치에 즐겨 마시던 술로 3000년 동안 이어져 왔습니다.

3. 가오청 공몐

공몐은 허베이성 가오청시의 전통 특산 국수 요리로 독특한 맛이 납니다. 고품질의 밀가루, 참기름, 전분을 주원료로 하여 10가지 이상의 공정을 거쳐 정제된 제품입니다.

4. 황금봉황찜닭

진펑찜닭은 스자좡에서 오랜 역사를 지닌 특별한 별미로 1908년에 처음 시작되었습니다. 독특한 생산 공정을 사용하고 꿀을 사용합니다. 닭고기를 색칠하고, 튀기고, 비법으로 요리합니다.

5. 자오시안 눈배

자오시안 눈배는 허베이성 자오셴현의 특산품으로 '상아배'라고도 알려져 있습니다. 2,000여년 전으로 거슬러 올라갑니다. 일찍이 진나라와 한나라 시대부터 모든 왕조가 황실에 바치는 공물로 선택했습니다.