전통문화대전망 - 음식 관습 - 굴의 열량은 얼마입니까?
굴의 열량은 얼마입니까?
굴 1 그램당 57 칼로리 정도의 열량을 함유하고 있다. 굴의 지방과 열량이 비교적 낮기 때문에 일반적으로 굴의 열량은 다른 많은 해산물에 비해 비교적 낮다. < P > 생굴맛 간함성 추위는 단백질, 비타민, 아미노산, 칼슘, 철, 인 등 영양소를 많이 함유하고 있어 영양가가 비교적 높고 생굴이 인체를 섭취하면 심박수를 안정시킬 수 있으며 몸에 필요한 철이온을 보충해 헤모글로빈 생성을 촉진하고 빈혈 현상을 개선할 수 있다. 하지만 생활 속 퓨린 함량이 비교적 높고 통풍 환자는 신중히 사용해야 한다.
굴이 많이 먹는 피해
1, 소화불량
굴은 조개류로 단백질이 풍부해 소량 먹는 영향은 크지 않지만, 식사량이 너무 많으면 많은 단백질이 위장에 쌓이고 소화불량이 생겨 소화불량이 나타나는 경우가 많다 2, 콜레스테롤 상승? < P > 생굴에 들어 있는 콜레스테롤 함량은 그리 높지는 않지만 너무 많이 먹으면 몸에 콜레스테롤이 많이 들어오기 때문에 생굴을 많이 먹으면 콜레스테롤이 높아질 수 있다. 이때 타우린이 함유된 다시마를 먹으면 콜레스테롤 저하를 촉진할 수 있어 혈지가 너무 높은 상황을 피할 수 있다. -응?
3, 중금속 축적 < P > 해산물에는 사료, 환경, 의약품 등의 영향으로 중금속이 다소 축적되고, 소량의 식용 문제가 크지 않아 인체가 대사될 수 있지만, 짧은 시간 내에 과다한 품질 상태가 좋지 않은 굴을 먹으면 중금속 이온이 더 많이 축적될 수 있으므로 펙틴이 풍부한 음식을 먹고 위장에 형성해야 한다