전통문화대전망 - 음식 관습 - 술과 맥주, 레드와인을 함께 마시면 어떻게 될까요?

술과 맥주, 레드와인을 함께 마시면 어떻게 될까요?

술을 마실 때의 "15가지 금기"

(1) 지나친 음주를 피하세요. 고서에는 "술을 마시면 몸이 해로워지므로 술을 권하지 않는다"고 기록되어 있습니다. 정신을 손상시키고 정신을 손상시킵니다." 고혈압 환자의 경우 과도한 음주는 뇌출혈을 유발할 수 있다. 그러므로 음주는 적당히 해야 한다. 일반적으로 알코올(에탄올)의 취하는 양은 70~80ml입니다. 한 번에 마시는 술의 양은 맥주 한 병을 초과해서는 안 됩니다. 휴일 동안 친척과 친구들은 아무것도 하기를 꺼려해서는 안 되며, "우월성"을 위해 서로 경쟁해서는 안 됩니다.

(2) "한 입에 다 마시는 것"을 피하세요. 와인에 술을 너무 많이 넣으면 대뇌 피질이 비정상적인 흥분이나 마비 상태에 빠지게 되어 자제력을 잃게 됩니다. 동맥경화증 환자는 뇌성마비가 발생할 수도 있습니다.

(3) 공복에 술을 마시지 마십시오. 특히 고농도의 술은 입과 식도, 위에 해롭습니다. 실험에 따르면 알코올이 신체에 미치는 독성 반응은 공복에 단 30분만 마신 후에도 최고조에 달할 수 있는 것으로 나타났습니다. 술에 빠져들거나 분노가 가득한 술을 마시면 취하기 쉽습니다. 따라서 술을 마시기 전에 무언가를 먹으면 체내 알코올을 분해하는 효소의 활동을 강화해 간을 보호할 수 있다.

(4) 차가운 와인을 마시지 마세요. 왜 뜨거운 와인을 마셔야 할까요? 여기에는 몇 가지 과학적인 이유가 있습니다. 술의 주성분은 알데히드 외에 에탄올(알코올)이다. 술을 너무 많이 마시면 ​​알코올 중독이 발생할 수 있습니다. 알데히드는 술의 주성분은 아니지만 알코올보다 인체에 훨씬 더 해롭다. 그러나 알데히드의 끓는점은 약 20℃ 정도로 낮기 때문에 와인을 가열하면 대부분의 알데히드가 휘발되어 인체에 해를 덜 끼칠 수 있습니다

(5 ) 혼합주 마시지 마세요 술을 마시는 것은 발효주(막걸리, 맥주 등)와 증류주(술 등) 두 가지로 나뉘며, 체내 반응이 다릅니다. 발효주에는 알코올 함량이 낮으나 불순물이 함유되어 있어 알코올 농도가 높은 증류주와 혼합하면 쉽게 두통, 메스꺼움 등의 부작용을 일으키고 쉽게 취하게 됩니다.

(6) 술과 탄산음료를 함께 마시지 마십시오. 어떤 사람들은 술과 탄산음료를 혼합하는 데 익숙합니다. 이는 건강에 매우 해롭습니다. 술에는 일반적으로 알코올이 포함되어 있는데, 와인과 탄산음료가 인체에 혼합되면 알코올이 인체 전체에 빠르게 퍼져 다량의 이산화탄소를 생성하여 인체의 위장, 간, 신장 기관에 손상을 줍니다. 위점막을 자극하고 위산분비를 감소시키며 소화효소 생산에 영향을 미치며, 위장병이 있는 사람이 술을 마신 뒤 탄산음료를 많이 마시면 ​​위출혈과 십이지장 출혈을 일으킬 수도 있다. 혈압이 비정상적인 사람은 알코올이 중추신경계에 빠르게 침투하여 혈압이 급격히 상승할 수 있습니다. 그러므로 술을 마실 때에는 탄산수와 함께 마시지 말고, 탄산수를 먼저 마시고 술을 마시지 마십시오. 술에 취한 후에는 숙취 해소를 위해 탄산음료를 마시면 안 됩니다.

(7) 술자리에서는 술을 마시면서 담배를 피우는 경우가 많습니다. 흡연도 해롭지만, 술을 마시면서 담배를 피우는 것이 더욱 해롭다는 사실을 모르시나요? 알코올은 혈관을 확장시켜 체액 순환을 촉진할 수 있고, 담배에 들어 있는 니코틴 등의 독성 물질은 물에 쉽게 용해되기 때문이다. 따라서 술을 마시면서 담배를 피우면 담배 속 니코틴의 체내 흡수 속도가 빨라진다. 또한, 알코올의 독성으로 인해 간의 해독 기능인 니코틴이나 기타 물질에 영향을 줄 수 있기 때문에 음주 중 흡연은 인체에 더욱 해롭습니다.

(8) 음주 후에는 감기에 걸리지 않도록 하세요. 알코올의 자극으로 인해 신체 표면의 혈관이 확장되어 혈류가 촉진되고 피부가 붉어지며 체온이 올라가게 됩니다. 증가하고 체온 조절의 균형이 무너지기 때문에 음주 후 감기에 걸리면 쉽게 질병으로 이어질 수 있습니다. 예를 들어, 술을 마시고 외출하면 감기와 동상에 걸리기 쉽고, 술을 마시고 찬물로 세수하면 종기가 생기기 쉽고, 술을 마시고 바람을 맞으며 자면 편두통이 생기기 쉽습니다. 질병, 음주 야외에서 자면 마비와 각기병이 쉽게 발생할 수 있습니다.

(9) 음주 후 목욕을 하지 마십시오. 음주 후 목욕을 하면 체내 포도당 소모가 가속화되어 혈당이 쉽게 떨어지고 체온이 급격히 떨어지게 됩니다. 간에 저장되는 포도당이 회복되어 쇼크를 일으키기 쉬우므로 사고 예방을 위해 음주 후 바로 샤워를 하지 마십시오. 또한, 음주 후 바로 샤워를 하면 안구 질환이 쉽게 발생하고 혈압도 상승할 수 있는 것으로 알려졌습니다.

(10) 술을 마신 직후에는 TV 시청을 피하세요. 와인에 들어 있는 메탄올이 시신경을 위축시키고 심한 경우 실명에 이를 수 있다는 사실이 현대 과학에 의해 확인되었습니다. TV를 시청하면 시력이 손상될 수 있고, 술을 마시면 시신경이 손상될 수 있습니다. 그러므로 술을 마신 후 서두르지 말고, 특히 노인들은 TV를 시청하지 마십시오.

(11) 술을 마신 후 살충제를 뿌리지 마십시오. 알코올은 혈액에 들어가 체온 조절 중추를 자극하고 피부와 점막의 혈관 확장을 촉진하며 혈류를 증가시킵니다. , 동시에 투과성을 증가시킵니다. 이때 피부가 약물로 오염되거나 공기 중에 분산된 농약이 호흡기 점막으로 흡입되면 피부와 점막을 통해 더 빨리 또는 더 빠르게 체내로 유입되어 중독을 일으키거나 중독 정도를 악화시키게 된다.

알코올이 인체에 들어온 후의 생리적 변화가 농약 중독의 반응과 일치하면 둘이 시너지 효과를 발휘해 중독 정도가 심화되고 심지어 생명을 위태롭게 할 수도 있다. 따라서 음주 후 바로 농약을 뿌리지 마십시오. 같은 이유로 도시 거주자들은 부작용을 피하기 위해 음주 후 바로 실내에서 '메틸알코올' 등 농약을 뿌리지 말아야 한다.

(12) 잠자리에 들기 전에 술을 마시지 마십시오. 침을 뱉기 전에 적당한 양의 술을 마시면 심각한 호흡 장애를 일으킬 수 있으며 이는 건강에 해로울 수 있습니다. 잠자리에 들기 전에 술을 마시는 사람들은 일반적으로 수면 무호흡증을 경험합니다. 이는 술을 마시지 않는 사람에 비해 10초 이상 지속되는 경우가 많습니다. 무호흡증이 여러 번 발생하면 고혈압, 심지어 심장 파열, 심지어 심부전까지 이어질 수 있습니다.

또한 전문가들은 장기간에 걸쳐 잠자리에 들기 전 술을 많이 마시는 것은 성인의 급사증후군으로 이어질 수 있다고 경고한다.

(13) 술을 마신 후 바로 약을 복용하지 마십시오. 술은 처음에는 인간의 신경계에 단기적인 자극 효과를 주다가 나중에는 억제 작용을 하여 뇌 신경계의 반응성을 감소시킵니다. . 이때 진정제, 수면제, 진정효과가 있는 항알레르기제(클로르페니라민, 페네르간, 디펜히드라민 등)와 위의 성분이 함유된 감기약(그람민감제, 속효성제 등)을 복용하는 경우 감기캡슐, 비타민C 감기약 등)은 알코올과 약물의 이중억제작용으로 인해 혈압강하, 심장박동 둔화, 호흡곤란, 심지어 사망까지 유발할 수 있습니다. 보고서에 따르면. 세계적인 코미디 대가 채플린이 술에 취한 상태에서 수면제를 복용하다 갑자기 사망했다.

또한 음주 후 APC, 아스피린, 메타미졸, 진통제, 인도메타신 등의 약물을 복용하면 쉽게 위출혈이나 심지어 위천공으로 이어질 수 있다. 알코올은 또한 항고혈압제, 항염증제 및 기타 약물의 약리학적 효과에 영향을 주어 신체에 해를 끼칠 수 있습니다.

(14) 환자는 술을 마시지 마십시오. 특히 간 및 담낭 질환, 심혈관 질환, 위 또는 십이지장 궤양, 간질, 알츠하이머 질환, 비만 등의 환자는 술을 마시지 마십시오. 술은 반드시 피해야 합니다. 예를 들어, 간염이나 기타 간 질환을 앓고 있는 사람은 알코올 함량이 매우 낮은 맥주라도 음주를 피해야 상태가 악화되지 않습니다. 이는 알코올이 간에서 글리코겐의 합성을 방해하고, 주변 조직의 지방이 간에 들어가는 것을 허용하며, 간에서 지방 합성 속도를 가속화할 수 있기 때문입니다. 이처럼 간염 환자의 경우 간세포가 대량으로 파괴되면 지방간이 발생할 확률이 높아집니다. 동시에, 에탄올은 먼저 간에서 아세트알데히드로 변한 다음, 트리카르복실산 순환에 계속 참여하고 철저한 신진대사를 거쳐 최종적으로 이산화탄소와 물로 산화되는 동시에 소비를 위한 에너지를 방출하기 전에 간에서 아세트산으로 변해야 합니다. 인간 활동 중에. 간염 환자의 경우, 아세트알데히드를 아세트산으로 산화시키는 간의 능력이 감소되어 아세트알데히드가 간에 축적됩니다. 알데히드는 간 실질 세포에 직접적인 독성 영향을 미칠 수 있는 독성 물질입니다. 따라서 술을 마시는 환자는 간질환의 상태를 더욱 악화시키게 됩니다.

(15) 임신 중에는 음주를 피하세요. 와인에 들어 있는 알코올은 혈액을 통해 태아에게 해를 끼칠 수 있습니다. 태아가 작을수록 유해 요인에 더 민감합니다. 술을 마시면 태아의 뇌와 심장에 독이 되어 태아 발달 지연을 일으키고 사망률을 높이며 출생 후 지능에 영향을 미칩니다.

미국 샌디에이고의 의료 전문가들이 실시한 연구에 따르면, 임신 중 과도한 음주를 한 여성 7명 중 1명은 유산했고, 2명은 태아 알코올 증후군이 있는 아기를 낳았으며, 만삭아 4명은 그렇지 않은 여성보다 체중이 적게 나갔다는 사실이 밝혀졌습니다. 술을 마시지 않고 술을 적게 마시는 여성은 가벼워진 아기를 낳는다.