피피새우와 어울리는 과일은 무엇인가요?

삐삐새우와 함께 먹으면 안되는 과일은 무엇인가요?

해산물과 과일을 함께 먹으면 설사를 유발할 수 있습니다. 해산물 생선, 새우, 해조류 등은 단백질과 칼슘이 풍부하다. 포도, 석류, 산사나무속, 감 등 탄닌산이 함유된 과일과 함께 먹으면 단백질의 영양가가 감소할 뿐만 아니라 또한 해산물의 칼슘이 탄닌산과 결합하여 소화에 적합하지 않은 물질을 형성하기 쉽습니다. 이러한 물질은 위장관을 자극하여 인체에 불쾌감을 줄 수 있으며 심한 경우 위장 출혈이 발생할 수 있으며 경미한 경우 구토, 현기증, 복통, 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 따라서 해산물을 먹은 후 바로 과일을 먹는 것은 바람직하지 않습니다.

삐삐새우와 과일을 함께 먹으면 어떻게 될까요?

새우를 먹을 때 과일을 먹으면 안 되고, 해산물을 먹을 때 비타민C정을 먹으면 안 된다는 이야기를 많이 들어보셨을 텐데요. ..

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이유는 불분명하지만 모두가 심각한 경고를 들었습니다. 그런 조합은 독이 될 것입니다!

이론은 다음과 같습니다. 해산물과 담수는 종종 오염되고 비소를 함유하고 있습니다. 5가 비소는 원래 독성이 덜하지만, 비타민C 등의 환원제에 의해 비소(삼산화비소)인 3가 비소로 환원되면 독성이 급격히 증가해 중독의 위험이 있다.

그러나 많은 사람들이 동시에 혼란스러운 논쟁을 벌였다. 요즘은 잔치 후에 과일이 나온다! 해산물과 과일을 먹었지만 중독되지는 않았어요! 이는 이유?

금기를 위반하여 심각한 해를 끼치려면 네 가지 전제 조건이 있는 것으로 밝혀졌습니다.

첫째, 수산물은 비소에 오염된 환경에서 나옵니다. 새우 외에도 가재, 강홍합, 굴, 각종 조개, 게 등도 있습니다. 모든 종류의 수산물은 비소로 오염되고 농축될 위험이 있습니다. 오염이 적은 수산물이라면 비소가 많이 함유되어 있지 않아 그런 금기 사항도 없을 것입니다.

둘째, 오염된 수산물 섭취량이 상대적으로 많은데, 그 안에 함유된 비소의 총량도 중독을 일으킬 수 있는 수준에 이른다. 게를 먹는 임대우처럼 잠깐 맛만 보고 소량만 먹으면 당연히 눈에 띄는 해로움은 보이지 않을 것이다.

셋째, 과일에는 비타민C 등 환원물질의 함량이 충분히 높아 섭취량이 넉넉하다. 사과 반 개나 바나나 몇 조각에 들어 있는 소량의 비타민 C만으로는 다량의 3가 비소를 생성하기에 충분하지 않습니다. 이에 비해 비타민C 알약의 함량은 훨씬 높기 때문에 위험이 더 큽니다.

넷째, 비타민C 정제는 해산물을 먹기 직전과 직후에 복용한다. 아침 식사로 약을 복용하고 저녁에 새우젓을 복용하면 체내 비타민 C의 대부분이 대사되었기 때문에 위험이 줄어들 것입니다.