전통문화대전망 - 음식 관습 - 달콤한 빨간 포멜로를 선택하는 방법은 무엇입니까? 어떤 빨간 포멜로가 달콤하고 맛있나요?

달콤한 빨간 포멜로를 선택하는 방법은 무엇입니까? 어떤 빨간 포멜로가 달콤하고 맛있나요?

빨간 포멜로를 고를 때는 밑부분과 윗부분에 주의하세요. 맛있는 빨간 포멜로는 바닥이 넓고 평평한 반면, 고급 빨간 포멜로는 껍질이 매우 뾰족합니다. 또한, 일반적으로 껍질이 더 매끄럽고 더 신선해 보입니다. 이런 종류의 빨간 포멜로는 더 달콤하고 과육이 더 통통합니다. 동시에 같은 크기에서 과육이 가득하고 육즙이 많은 포멜로가 더 무게가 나가기 때문입니다. 무게가 비교적 큰 자몽이 맞네요.

자몽에는 사천포멜로, 사계절포멜로, 레드포멜로 등 다양한 종류가 있는데, 그중 레드포멜로는 인공재배된 것으로 영양가와 건강관리 효과가 다른 과일에 못지않다. 다양한 포멜로의 과육이 더 달콤하고 맛있습니다.

레드 자몽이 좋을까요?

레드 자몽은 라이코펜과 베타카로틴이 풍부합니다. 연구에 따르면 리코펜과 베타카로틴은 산화에 저항하고 신체의 면역력을 향상시키며 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있는 것으로 나타났습니다.

적자몽은 보통 매년 9월부터 익기 시작한다. 레드 자몽은 제철 과일로 개화기는 4~5월이며, 9월부터 열매가 익기 시작합니다.

맛있는 레드 자몽 고르는 방법

1. 모양을 보세요

우선 자몽의 모양을 관찰해 봐야 해요. 네, 많은 분들이 뾰족한 부분이 과육이 덜할 거라고 생각해서 살 때마다 둥근 것을 사야 한다고 생각하는데, 사실은 그렇지 않습니다.

올바른 선택 방법은 끝이 뾰족한 것을 선택하는 것이며, 위쪽이 뾰족하고 아래쪽이 둥근 것이 가장 적합합니다. 특히 동그란 모양이지만 실제로는 피부가 상당히 두꺼운 제품은 가격대비 효과가 좋지 않습니다.

2. 자몽 밑부분을 보세요

모양을 본 후 자몽 밑부분을 살펴보겠습니다. 자몽의 밑부분이 가라앉으면 이런 자몽은 선택하지 마세요. 껍질이 두껍고 과육이 적어 맛이 좋지 않습니다.

올바른 선택 방법은 밑 부분이 통통하고, 함몰 현상이 없으며, 통통하고 육즙이 풍부한 것을 선택하는 것입니다.

3. 무게를 시험해 보세요

같은 품종, 비슷한 크기의 자몽은 무거운 것을 선택하는 것이 좋습니다. 왜냐하면 무거운 것이 더 많은 과즙을 함유하고 수분 함량이 높기 때문입니다. 그것은 더 높고 자연스럽게 더 맛있습니다. 오래된 자몽이라면 수분 함량이 상대적으로 낮을 것이고 자연적으로 매우 가벼운 자몽을 구입하는 것은 권장되지 않습니다.

4. 색깔과 광택을 보세요

자몽을 살 때 색깔을 보세요. 녹색 자몽이 아닌 노란색 자몽을 사고 싶어요. 노란 자몽은 덜 익은 청록색 자몽보다 더 숙성되고 확실히 더 맛있습니다.

자몽을 다시 만져보면 윤기가 많이 나고 윤기가 없고 건조하고 거친 느낌이 든다면 버린 것입니다. .좀 오래됐고 더 이상 신선하지 않습니다. 구매를 권장하지 않습니다.

5. 포멜로 껍질을 눌러 단단함을 확인하세요

포멜로 껍질을 손가락으로 눌러 누르기가 쉽지 않으면 과육이 단단하다는 뜻입니다. "얇은 껍질과 큰 충전재"를 갖춘 고품질 제품입니다. 자몽은 수분 함량이 높고 단맛이 높습니다. 반대로, 구덩이를 누르기 쉬우므로 자몽의 "껍질이 두껍고 충전량이 적음"이며 품질이 좋지 않음을 나타냅니다.

어떤 품종의 레드 자몽이 가장 맛있나요

레드 자몽의 맛은 기본적으로 동일하기 때문에 선택이 관건입니다. 다양한 종류의 레드 포멜로는 즙 함량, 단맛, 포멜로 과육에 남아 있는 과육 찌꺼기 측면에서 비슷한 맛을 냅니다. 모두 달콤하고 즙이 많습니다.

1. 껍질이 얇고 부드러운 빨간 포멜로

껍질이 얇고 부드러운 빨간 포멜로는 특유의 옅은 분홍색 껍질과 얇고 부드러운 껍질, 섬세하고 풍성한 맛을 자랑하며, 독특한 껍질 연한 핑크빛을 띄며 개봉 전 과일 향이 느껴집니다. 껍질을 벗기면 밝은 색의 과육을 볼 수 있습니다. 껍질은 얇고 부드러우며, 맛은 부드럽고 꽉 차 있으며, 알갱이는 투명합니다.

2. 징미로 통통 빨간 포멜로

징미로 통통 빨간 포멜로는 살이 통통하고 부드러운 흙에서 자라서 달고 촉촉한 맛이 아주 맛있습니다. 햇볕을 향한 낮은 경사지의 부드러운 토양에서 재배되며 당도가 충분하고 맛이 더 달콤하고 촉촉합니다.

과육은 통통하고 윤기가 나며 매우 맛있고, 껍질을 이용하여 자몽차를 만들 수 있어 매우 건강합니다.

3. 메이젠_시홍신 포멜로

메이젠_시홍신 포멜로는 적당히 달콤하고 신맛이 나며 영양분이 풍부하고 천연 선물이며 상큼하고 식욕을 돋웁니다. 적절한 기후와 풍부한 천연자원으로 인해 신선한 과일이 생산됩니다.