전통문화대전망 - 이십사절기 - 어떻게 겨울의 지일날에 만두를 그릴 수 있습니까?
어떻게 겨울의 지일날에 만두를 그릴 수 있습니까?
1. 먼저 중간에 타원형 만두를 그리고, 그 위에 만두에 찌그러진 레이스를 그리고, 왼쪽에 만두를 그린다.
2. 계속해서 오른쪽과 위에 만두 두 개를 그리고 만두 몇 개를 함께 쌓는다. 만두피를 그린 접는 선을 주의해라.
3. 그리고 만두 밑에 접시 면을 그리고 접시 밑을 그리면 만두 한 접시가 그려진다.
중국의 전통 풍습에서, 너는 반드시 겨울의 지일에 만두를 먹어야 귀가 얼지 않도록 해야 하지만, 많은 사람들은 네가 왜 겨울의 지일에 만두를 먹어야 하는지 이해하지 못한다. 이 중요한 절기에서 만두를 먹는 것은 명의인 장중경을 기념하기 위한 것으로, 겨울에 양고기, 고추, 한약초로' 추위주울 수프' 를 끓여 사람들의 귀 동상을 치료해 준 것에 대해 감사드린다. 그래서 어떤 지역에서는' 겨울의 날' 에 만두 그릇을 들고 아무도 관여하지 않는다' 는 민요가 있다.
겨울부터 날이 지난 후,' 구한' 에 들어가는 것은 일 년 중 가장 추운 시기이다. 그래서 보온을 위해 사람들은 열량이 높은 음식을 즐겨 먹는다. 더 보편적인 것은 중국 북방의 겨울부터 일까지 만두를 먹는 풍습이 있다는 것이다. 속담에도 있듯이: "겨울이 오면 만두를 먹는다." " 남방에서는 만두를 먹지만 예외도 있다. 예를 들어, 겨울철부터 일요일까지 양고기 국물을 마시는 풍습은 산둥 텐주에서 유행하고 있는데, 이는 추위를 몰아내는 것을 의미한다. 각지의 음식 풍습은 다르지만 만두를 먹는 것이 가장 흔하다.