전통문화대전망 - 이십사절기 - 너는 왜 겨울부터 일요일까지 만두를 먹니? 그게 무슨 뜻이에요?
너는 왜 겨울부터 일요일까지 만두를 먹니? 그게 무슨 뜻이에요?
실제로 겨울철부터 일까지 만두를 먹는 것은' 의성' 장중경이 겨울부터 일까지 의학을 포기한 것을 기념하기 위해서이다. 겨울부터 일요일까지 만두를 먹으며' 의성' 장중경이' 추위주울 수프' 에서 은정을 잊지 않는다. 지금, 이 풍습은 줄곧 오늘날까지 전해지고 있다. 여기에 전설이 하나 있다.
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겨울부터 일까지 만두를 먹는 유래:
전하는 바에 의하면 동한 말년에' 의성' 장중경이 창사 지사로 취임했다고 한다. 역병이 유행한 지 얼마 되지 않아, 그는 의연히 지사 직무를 사임하고, 만년을 편안하게 보내고, 백성을 위해 병을 고치기로 결정했다.
이때는 이미 한겨울이었고, 그는 고향으로 돌아가는 길에 생존을 위해 뛰어다니는 가난한 사람들을 보았고, 그들의 옷은 덮이지 않았다. 많은 사람들이 귀가 얼어서 마음이 더 괴로웠다.
그가 집에 도착하자마자 집집마다 온 의사들이 몰려왔다. 그러나 장중경은 항상 귀가 얼어붙은 불쌍한 마을 사람들을 생각하고 있다. 겨울이 왔을 때, 날이 되면 그의 제자들이 그를 진찰하게 한다. 그는 남양동관의 공터에 약막을 하나 얹고 접시에 큰 냄비를 넣어 가난한 사람들에게 동상을 치료하는 약을 보냈다. 그는 양고기, 고추, 추위를 제거한 약초를 냄비에 넣고 끓인 후 양고기와 약초를 건져 잘게 썰고,' 고추' 와 함께 냄비에 넣고 끓여 귀 같은 가죽 가방을 덮고 병을 치료하는 가난한 사람에게 나누어 주었다. 한 사람당 수프 한 그릇과 고추 두 개. 이 약은 "한애교탕을 없애라" 라고 한다. 식사 후, 사람들은 온몸에 열이 나고 귀가 뜨거워지는 것을 느꼈다. 하루의 겨울부터 장중경은 매일 약을 먹는 것을 포기하고 섣달 그믐날까지 약을 먹는다. 마을 사람들의 귀는 그에게 완치되어 즐거운 한 해를 보냈다.
새해 첫날, 사람들은 새해를 축하하고 썩은 귀가 회복되는 것을 축하한다. 그들은 주울처럼 새해 음식을 요리하고 첫날 아침에 먹었다. 사람들은 이런 음식을' 만두귀',' 만두' 또는 편식이라고 부르며 겨울부터 날과 새해 첫날까지 먹어 장중경이 초막을 열고 환자를 치료하는 날을 기념한다.
장중경의 역사는 지금으로부터 거의 1800 년이 지났지만, 그의' 추위를 없애는 줄 수프' 의 이야기는 민간에서 널리 퍼지고 있다. 겨울의 지일과 설날 첫날, 사람들은 만두를 먹었지만, 그들은 여전히 마음속에 장중경의 호의를 기억하고 있다. 오늘날, 우리는 얼어붙은 귀를 매혹적인 귀로 치료할 필요는 없지만, 만두는 이미 사람들이 가장 흔하고 가장 좋아하는 음식이 되었다.
너는 왜 겨울부터 날까지 만두를 먹니?
중국의 전통 풍습에서, 너는 반드시 겨울의 지일에 만두를 먹어야 귀가 얼지 않도록 해야 하지만, 많은 사람들은 네가 왜 겨울의 지일에 만두를 먹어야 하는지 이해하지 못한다. 이 중요한 절기에서 만두를 먹는 것은 명의인 장중경을 기념하기 위한 것으로, 겨울에 양고기, 고추, 한약초로' 추위주울 수프' 를 끓여 사람들의 귀 동상을 치료해 준 것에 대해 감사드린다. 그래서 어떤 지역에서는' 겨울의 날' 에 만두 그릇을 들고 아무도 관여하지 않는다' 는 민요가 있다.
겨울부터 날이 지난 후,' 구한' 에 들어가는 것은 일 년 중 가장 추운 시기이다. 그래서 보온을 위해 사람들은 열량이 높은 음식을 즐겨 먹는다. 더 보편적인 것은 중국 북방의 겨울부터 일까지 만두를 먹는 풍습이 있다는 것이다. 속담에도 있듯이: "겨울이 오면 만두를 먹는다." " 남방에서는 만두를 먹지만 예외도 있다. 예를 들어, 겨울철부터 일요일까지 양고기 국물을 마시는 풍습은 산둥 텐주에서 유행하고 있는데, 이는 추위를 몰아내는 것을 의미한다. 각지의 음식 풍습은 다르지만 만두를 먹는 것이 가장 흔하다.