전통문화대전망 - 이십사절기 - 지주 장하가 무엇을 먹습니까?
지주 장하가 무엇을 먹습니까?
장하 전통 음식: 계란, 장하차, 장하탕, 군나물, 밀잠, 발죽순, 제가죽, 장하미 등.
장하절기 건강식품: 오리알, 상추, 보리, 여주, 돼지심, 연밥, 녹두, 좁쌀, 연근 등.
중국의 장하에는 장하미를 먹는 풍습이 있어 지역마다 특색이 있다. 남방에서는 흰 쌀과 팥, 콩, 검은콩, 녹두, 녹두 등 오색 콩을 섞어' 오색 쌀' 을 만든다.
장여름은 음력 24 절기 중 일곱 번째 절기이자 여름의 첫 절기인 한여름 계절의 본격적인 시작을 예고하고 있다. 해가 황경 45 도에 이르면 장여름의 절기이다. 두지남동, 차원장하. 만물이 지금까지 자라 이름이 긴 여름이다.
매년 여름, 각지의 사람들은 모두 사람을 부르는 풍습이 있다. 고대에는 살이 찌면 아름다움이고 재료는 가난했다. 체중의 변화는' 핑안 행복, 장수행복' 에 대한 아름다운 희망을 대표한다.
"하몽의 날, 천지가 만나기 시작하면서 모든 것이 아름다웠다." 이때 여름 수확작물은 성장 후기에 접어들고, 겨울 밀은 꽃이 피고, 유채는 성숙에 가까워졌고, 여름 수확작물은 그해에 기본적으로 이미 확정되었다. 그래서 농업 속담에는' 긴 여름에 여름을 본다' 는 말이 있다.