전통문화대전망 - 전통 미덕 - 9 음식에 관한 책

9 음식에 관한 책

음식에 관한 책에 대해 얼마나 알고 있나요? 다음은 제가 정성껏 정리한 음식 관련 책 9 권입니다. 좋아하시길 바랍니다!

9 권의 음식에 관한 책

1,' 야사 담식' < P > 양실추/산둥 화보출판사 /25-2

양실추 씨는 공인된 중화권 세계 세대의 문화전문가 중 한 명이다. 그의 많은 문학 작품들이 국내외에서 유포되어 사람들에게 고전으로 짱 되었다. 그 중? 야샤 소품? 더욱이 그의 대표작으로 연이어 3 여 판을 인쇄했다. 야사 담식' 은 양실추 선생이 평생 음식문화 방면에 재능을 집중 전시한 것으로, 너도 먹고 싶다면 이 미식가와 함께 가서 실컷 즐기자!

2,' 미식가' < P > 육문부/구오헌출판사 /25-6-1

미식가라는 명칭이 듣기 좋아서 읽기가 참 맛있어요! 통속적인 언어로 해석한다면 좋지 않다: 아주 맛있는 사람. 맛있어도 가정을 이룰 수 있다! 이것은 내가 전혀 생각하지 못했던 것이다. 생각하는 일은 왕왕 오지 않지만, 생각지도 못한 일은 늘 곁에 있다. 억지로 맛있어서 가정을 이루는 사람이 있는데, 이상한 그림자처럼 내 곁에서 4 년을 어슬렁거렸다. 나는 그를 경멸하고, 그를 미워하고, 그를 반대하고, 나중에 나는 소장이 없었지만, 그는 맛있어서 미식가로 봉쇄되었다!

3,' 먹는 주아'

왕돈황/생활? 책을 읽습니까? 신지 삼련서점 /25-12

소개? 주아를 먹어요? , 그들이 어떻게 구매하고, 어떻게 하고, 어떻게 먹는지에 대해 여러 가지 신경을 쓰지 않을 수 없다. 이 책에 소개된 이 요리들은 대부분 값비싼 원료를 쓰지 않고, 일부는 오래된 북경의 집에서 흔히 먹는 음식이지만, 오늘은 보기 드문 음식도 있고, 어떤 것은 경전인가? 주아를 먹어요? 개량과 색다른, 더욱 인연이 있는 시식자들이 잊을 수 없는, 신문과 글이 여러 차례 추천되었지만, 대경성은 이 한 집밖에 없었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 독서명언) (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 독서명언) 기쁘게도, 이 요리들에 대한 제작이 정밀하여 작가는 낭패를 쏟아 부었다고 할 수 있다. 만약 당신이 실천을 따른다면, 당신도 될 수 있습니까? 주아를 먹어요? 。

4,' 지식당 이야기'

주작인/산둥 화보출판사 /25-2

? 우리는 일용에 필요한 것 외에 쓸모없는 게임과 쾌락이 좀 있어야 생활이 재미있다고 느낄 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 인생명언) 우리는 석양을 보고, 가을강을 보고, 꽃을 보고, 비를 듣고, 향기를 맡고, 갈증을 풀지 않는 술을 마시고, 배부르지 않은 간식을 먹는 것이 모두 생활에 필요한가? -쓸모없는 장식이지만, 정련할수록 좋다. -응? 같은 음식, 쌀죽, 술, 사람마다 다른 맛을 맛볼 수 있고, 다른 일을 생각할 수 있다. 주작인의 음식 문장 () 는 진정한 주작인 () 을 복원했다: 우스갯소리, 쾌활함, 미련, 침묵의 마음, 캐주얼한 글. 이것이 바로 그가 고향에 대해 포기할 수 없는 정분과 생활에 대한 조용함에 대한 태도가 초래한 것이다. 그는 번화한 영상의 도시에서 느긋하게 포위를 뚫고 돌아서서 시정생활의 골목으로 들어왔다.

5,' 왕증기 담식' < P > 왕증기/북방 문예출판사 /26-1

담식으로는 먹을 수 없고, 레시피 한 권에 무슨 재미가 있을까? 왕 Zengqi 음식 느낌, 음식 분위기, 어떻게 기원 의 머리 는 도로, 제빵 적절한 방법 을 넣어. 진실되고 섬세한 언어로 무한한 생활열정과 우아한 멋을 표현하며 입욕과 고아문학을 가장 가까운 사람으로 끌어들이는 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언)

6,' 노대식 마필'

조호닝/생활? 책을 읽습니까? 신지 삼련서점 /21-7

' 노대만필' 은 문단 숙장의 주제 추억이다. 문필이 담백하고 함축적이며 문품이 평평하고 단정하여 꽤 있습니까? 냉이? 바람. 책에 기록되어 있는 사람이나 일이나 풍물이나 명승지, 비하인드 또는 손바닥은 모두 먹는 것과 관련이 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 독서명언) 그것은 평평한 어조로 식사와 관련된 모든 방면을 구부렸지만, 결코 높이 올리지 않고, 구복의 욕망을 문화적 본질로 승화시키지 않았다.

7,' 당루손 담식' < P > 당루손/광서사범대학 출판사 /25 년 < P > 민은 음식을 하늘로 삼고 먹는 것은 문화, 학문, 예술이다. 자기 번호? 탐내는 사람? 당루손 씨, 대강남북을 두루 돌아다니며 중화의 맛을 다 맛보았는데, 이 책이 바로 그 사람입니까? 문화를 먹을까? 그리고? 예술을 먹을까? 집출. 작가는 먹는 것을 좋아하고 먹을 수 있을 뿐만 아니라, 큰 식당의 화연이나 야시장 길가 노점의 간식도 먹을 수 있다. 그는 그 정수를 맛볼 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 이 책은 내지의 각 성 () 의 맛있는 음식뿐만 아니라 대만 본토의 풍미가 있어 군침을 흘리게 한다. 이 책은 음식에 대해 이야기하는 것을 주제로, 당루손은 자신의 음식 경험을 진실하고 간결하게 썼다. 남북진미, 수로 잡승은 모두 당루손 필단에서 볼 수 있다. 더욱 보기 드문 것은 저자가 많은 음식의 재료와 조리법을 기록하여 우리의 전통 식문화를 계승하기 위해 매우 귀중한 자료를 제공하였다.

8,' 배 위력'

요동/생활? 책을 읽습니까? 신지 삼련서점 /22-1

요동이 대만에서 역사를 가르친 적이 있어요? 음식과 문화? 수업은 학생들에게 인기가 많은데, 늘 생각하니? 어떻게 일상 생활의 자질구레한 일을 손바닥과 자료에서 문화의 수준으로 끌어올릴 수 있습니까? 。 책, 예쁘네요. 말씀하시는 건가요? 레시피? , 역사, 시, 민속, 유명 인사의 전고를 가득 담아 가볍게 읽으며 녹차 한 잔을 부담없이 마시는 것 같다.

9, "맛? 제 1 죄' < P > 양문도/광서사범대학 출판사 군언출판사 /213-1

서구문화전통에서? 탐식? 일곱 가지 죄의 우두머리로 등재되다. 음식이 인류가 지나치게 탐닉하려는 욕망이 되면, 다른 모든 음탕한 죄과가 뒤따르게 된다. 양문도의 글에서 먹고 마시는 것은 단지 구복의 욕구를 만족시키는 것이 아니라, 인간 사회 문명의 슬라이스로, 음악, 민족, 교양, 정색, 심지어 선악과도 밀접한 관계가 있다. 전통이 멀어지고, 떠들썩하고, 취향이 자랑의 자본이 되고, 식도자들이 미식가로 변신하는가? 인간은 탐욕으로 에덴동산에서 쫓겨나 원죄를 짊어지고 자신을 위해 또 다른 천국을 창조했다.