전통문화대전망 - 전통 미덕 - 천진에서 가장 맛있는 아침 식사는 어디인가요?

천진에서 가장 맛있는 아침 식사는 어디인가요?

천진에 가시면 꼭 드셔보세요. 천진의 아침식사도 정말 다양해요. 이제 제가 좋아하는 아침식사가 있는지 소개해드릴게요. . 아침 식사

1. 가바 요리

천진 사람들이 일반적으로 가바 요리라고 부르는 바삭한 쌀은 녹두와 기장을 으깬 후 얇고 고른 팬케이크에 펴서 말린 것입니다. 조각을 매리네이드에 담그고 참깨 소스, 두부 주스, 매운 기름, 고수 거품 및 기타 작은 재료를 얹습니다. 각 가바 요리는 조리법과 맛이 조금씩 다릅니다.

2. 라오두푸

천진에서는 라오두푸라고도 하는데, 가바식염수와 비슷합니다. 맛이 살짝 다릅니다.

3. 과육

천진에서는 콩을 넣어 끓인 것을 두유라고 합니다. 일반적으로 일찍 만든 과육에 약간의 페이스트 향이 납니다. 북경의 두유와는 달리 두유는 신맛이 나고 과육은 그냥 평범한 두유이고 거기에 설탕, 두부, 계란을 첨가한 것도 있어요.

4. 과일 시리즈

천진 사람들은 특히 튀김을 좋아하는 것 같아요. 튀김류나 과일 구레나룻 등이 더 바삭해요. 과일. 계란 과자 - 계란이 들어간 과자, 사탕 과자 - 한쪽은 짜고 다른 쪽은 달콤합니다.

5. 랩

랩은 녹두와 기타 채식 야채를 반죽에 싸서 튀겨낸 음식입니다. 아침식사 가게에서도 판매되지만 대부분 작은 노점에서 판매됩니다

6. 튀김 케이크

천진에서 가장 유명한 튀김 케이크는 어리안이지만 일반적으로 아침 식사 가게에서도 판매됩니다 빵가루를 입혀 팥소를 입혀 튀긴 케이크를 판매합니다.

7. 완탕

고기가 많은 것과 적은 것을 다르게 부르는 것 같습니다. 회족 식당에서는 완탕이라고 부릅니다. 수프

8. 양고기 수프

양수프는 사실 양고기 수프입니다

9. 국수를 죽에 끓인 듯한 느낌이에요 , 참깨를 뿌려 짠맛이납니다.

10. 기타

아침식사 상점에는 일반적으로 고기, 차 계란, 다양한 찐빵 및 기타 특선 요리가 포함된 샤오빙이 있습니다.

1.

지후에서 밀가루로 야채를 섞어 만든 팬케이크와 과일 만드는 법을 소개하는 걸 본 적이 있어요. 진짜 팬케이크와 과일은 양고기 뼈 수프와 국수로 만들어요! 국수는 기장국수로 만들고, 국수 안에는 튀긴 반죽이나 과일을 넣어서 만들면 부침개, 과일이라고 부르면 안 된다.

제가 대학생이었을 때, 서역은 아직 리모델링을 하지 않은 상태였고, 겨울방학을 맞아 집에 돌아온 기억이 납니다. 서부역 입구. 비록 정통은 아니었지만, 한 학기 동안 고민해 본 것은 당신의 갈망을 충족시키기에 충분했습니다.

과거에는 경마장 바깥마당 근처에 아침식사 가게가 거의 없었는데, 자오야오 거리에서 팬케이크와 과일을 파는 후이족 가족이 있었는데 나중에는 사라졌어요. 그다지 좋지는 않습니다. 요즘은 보통 안레 근처에 아침식사를 파는 노부부가 있고, 팬케이크와 과일 가판대가 꽤 괜찮습니다. 예전에 양자매님의 팬케이크와 과일을 먹어본 적이 있는데 한번도 먹어본 적이 없는데, 아내가 몇년째 얘기만 하다 포기한 것 같습니다.

밤에 Weijin Road를 탈 때마다 둘째 처제와 Zhao 사부가 항상 차단됩니다. 특히 21시 이후에는 더욱 그렇습니다. 그런데 우리 집 앞에서 아침 팬케이크와 과일을 파는 노부부가 있는데 오늘 오후에 작은 정자가 철거되었습니다. 단기적으로는 계란 두 개를 들고 아침에 아침 식사를 사러 나갈 수 없을 것입니다.

그나저나 샤오바이러우 버스 정류장 근처 건물에서 팬케이크와 과일을 사곤 했는데요. 그 식당의 맛도 좋았고, 매일 줄이 있었고, 노점 주인이 빠르고 편했습니다. . 과학관 뒤편의 순녹두집에 비하면 팬케이크는 맛있지만, 세트를 만드는데 시간이 너무 오래 걸립니다.

2. 구오바 요리

지금은 다푸라이(Dafulai)라는 레스토랑이 많이 있습니다. Gulou의 Youjia Ma Kee도 맛이 좋습니다. 저는 칠리를 좋아하지만 두부 커드를 더 좋아합니다. 다음.

3. 두부푸딩

질리지 않고 먹어도 괜찮을까? 반달 동안 질리지 않고 아침으로 과일, 계란, 두부푸딩을 먹은 적도 있다. . . . 먼저 차계란을 먹고 계란 노른자를 두부 양념장에 담그고 작은 숟가락으로 순두부를 떠서 양념장과 함께 먹은 뒤 마지막으로 양념장과 달걀 노른자를 섞은 과일과 함께 먹습니다. 그게 다입니다. 여전히 만족스럽지 않으면 계속 식사를 할 수 없습니다. 그렇지 않으면 점심 식사를 미루게 됩니다.

두유에 대해서는 따로 쓰지 않을게요, 특집은 아니지만, 가바나 두부 한 그릇에 두유 한 그릇 먹으면 기분이 좋아요.

4. 플랫브레드 치킨 텐더, 가지 박스 및 롤

스잉 로드 창치옹 교차로에서 플랫브레드 치킨 텐더를 파는 사람이 있었는데 양이 많고 맛있었습니다. 아침에 세트를 사서 사우스 브리지로 차를 몰고 가서 빨간불을 기다렸을 때 식사를 마쳤습니다. 이제는 두유 대신 두유도 팔고 있어서 정말 말문이 막힙니다.

올해는 가지튀김과 링고를 파는 노점이 추가로 생겼다. 맛은 좋은데 주인이 별로 깨끗해 보이지 않아서 가기 싫다.

5. 샤오빙

참깨케이크는 어떤 음식과도 잘 어울립니다. 가끔 참깨케이크는 양고기 국물 한 그릇과 함께 먹으면 맛있습니다.

참깨 케이크는 아내를 달래기 위해 사용됩니다.

저는 잼이 가득한 참깨케이크 사는 걸 안 좋아해요.

쇠고기 비스킷은 크기가 너무 작고 주로 회족이 판매하는 쇠고기 스튜가 맛있습니다. 물론 밤에는 가장 맛있는 쇠고기 비스킷을 사야합니다. Shashi Road의 것은 크기가 크기로 유명합니다. 우리는 한 번에 100개를 구입한 적이 있습니다.

6. 과일

과일은 반죽을 튀겨 만든 것인데, 첨가물이 많고, 명반을 사용하기 때문에 과일을 적게 섭취해야 한다고 합니다. 바보가 될 것이다. 하지만 과일에 대한 나의 사랑은 두부면만큼 높으며, 이 두 가지는 아침 식사에 필수적입니다.

어렸을 때 사탕(껍질사탕)을 먹는 걸 좋아했어요. 간단히 말하면 반죽을 한쪽 면에 설탕을 묻혀 튀겨낸 것이에요. 계란이나 과일도 있어서 신선하게 먹을 수 있어요. 가끔 팬케이크를 튀겨 먹기도 하는데, 혼자 다 먹기엔 좀 질린 것 같아요.

특히 언급하고 싶은 것은 국수 안에 과일과 잘게 썬 피클, 주로 만두가 들어있는 면을 먹는 방법이다. 그는 종종 나에게 반 세트를 남겨주곤 했습니다. 이런 먹는 방법이 평범해 보일 수도 있지만 좋아하는 사람이 많다.

7. 완탕

완탕에 대해 거의 잊어버렸습니다. 천진의 완탕과 완탕의 구체적인 차이는 알 수 없지만 완탕은 육수를 넣고 끓인 뒤 계란을 넣고 다진 파와 고수를 뿌린 것으로 알고 있습니다.

물론 이 밖에도 할 일이 많으니 일단 쉬어가겠습니다.

그 때는 잠자리에 들 시간이에요. 일찍 일어나야 더 맛있는 아침 식사를 할 수 있어요.

늦게 일어나면 찐빵에 수란과 간장두부를 얹어 먹어야 한다. . . 추천 매장

다푸라이: 가바 요리, 묵은 두부, 과일, 설탕 껍질, 계란 과일, 국수 차 및 기타 아침 식사, 여러 지점

진수성: 가바 요리, 묵은 두부, 과일 , 설탕 껍질, 계란 과일 및 기타 아침 식사, 여러 지점

Zhimeizhai: Hongqiao District Jieyuan Road Xianchunyuan 하단에 있는 상점(Fuxing Road 교차로), 일류 쇠고기 참깨 케이크

Huibin 레스토랑: No. 126, Zhongshan Road, Hebei District(Riwei Road 교차로)에서 다양한 아침 식사 옵션과 맛있는 완탕을 제공합니다.

만천홍 푸드파크: 허핑구 룽예지에 난시 푸드 스트리트 1구역 4층 1층

마지푸라이 레스토랑: 구러우 상업 남가 86호 , Nankai District (Chengxiang Middle Road 근처)

Chenji Crispy Rice Cuisine: No. 104, Chongqing Road, Heping District (Guilin Intersection), 전 세계 주민들이 자주 식사하러 오는 유서 깊은 가게입니다. 줄 지어 차례를 기다리다.

라오 용성 찐빵 가게: 여러 가지 지점, 기장 죽, 완탕, 계란 수프를 곁들인 다양한 맛의 찐빵. 천진 지역 주민들은 일반적으로 Goubuli를 먹지 않지만 Lao Yongsheng 찐빵, 둘째 이모의 빵을 먹습니다. .