해장국을 만드는 9가지 쉬운 방법

한국 다시마탕

추천 이유: 두부에 들어 있는 시스테인은 주요 아미노산으로, 에탄올을 해독하고, 식사 후 와인에 들어 있는 에탄올의 빠른 해독을 촉진합니다.

재료: 다시마 28g 1봉, 다진 고기에 다진 쇠고기 115g, 참기름 10ml, 간장 20ml, 소금 6g 또는 적당량, 물 1420ml, 다진마늘 3g

방법:

1. 다시마를 물에 담가서 덮어주세요. 다시마가 부드러워지면 물기를 제거하고 5cm 길이로 썰어주세요.

2. 웍을 중불에 달군 뒤 쇠고기, 참기름, 간장 1/3, 소금 약간을 넣고 1분간 끓인다. 그런 다음 다시마와 남은 간장을 추가합니다. 계속 저으면서 1분 더 요리하세요. 물을 1/3 정도 붓고 끓입니다. 다진 마늘과 남은 물을 넣고 끓입니다. 덮고 약한 불로 켜십시오. 20분간 더 쪄주세요. 적당량의 소금으로 간을 해주세요.

우유국밥

추천 이유: 걸쭉한 국밥에는 다양한 설탕과 비타민B가 함유되어 있어 중화, 해독, 정신을 차리는 효과가 있습니다. 이 우유국밥은 술에 취한 사람에게 딱 맞습니다.

재료

주재료 : 쌀 100g, 우유 80ml

부속품 : 설탕 적당량

단계

1. 쌀을 씻어주세요

2. 냄비에 적당량의 물을 붓고 평소보다 밥을 조금 더 끓여주세요

4. 밥솥을 눌러 밥을 짓고 냄비가 끓고 국물이 걸쭉해 질 때까지 밥을 짓습니다.

5. 전자레인지에 사용하세요. 30초

7. 쌀알이 떨어지지 않도록 주의하면서 숟가락으로 국밥을 퍼냅니다

8. 국밥을 우유그릇에 넣습니다

9. 설탕 적당량을 넣어주세요

10. 골고루 저어주세요

Tip

밥이 끓기 전에 떠낸 국밥은 비교적 걸쭉한 편입니다

바나나 우유 오트밀 죽

추천 이유 : 술에 취하면 속이 쓰리다. 너무 자극적인 음식은 먹을 수 없습니다. 바나나, 우유, 오트밀은 모두 위장에 영양을 공급하는 효과가 있습니다.

재료 :

주성분 : 오트밀 50g, 우유 250g, 바나나 50g

부속품 : 물 적당량

단계

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1. 바나나 1개, 인스턴트 시리얼 반그릇, 우유 1봉지.

2. 냄비에 우유와 오트밀을 동시에 넣고 약한 불로 끓입니다.

3. 바나나를 작은 조각으로 자릅니다.

4. 우유가 끓으면 바나나 조각을 넣고 3분간 익혀주세요.

5. 냄비가 타지 않도록 주의하면서 저어주세요.

Tip

우유가 냄비에 쉽게 달라붙을 수 있으니 약한 불로 조심히 저어가며 끓입니다.

수박 주스

추천 이유: 수박 주스는 천연 백호 달인(한약의 고전 처방)으로, 한편으로는 알코올 배설을 촉진할 수 있습니다. 수박즙 자체도 열을 빼내고 내부 열을 제거하는 효과가 있어 몸 전체를 시원하게 해주는 효과가 있습니다. 술을 마실 때 소량의 소금을 첨가하는 것도 기분을 안정시키는 데 도움이 될 수 있습니다.

재료: 수박 400g

순서

1. 수박을 씨를 제거하고 깍둑썰기 해주세요

2. 푸드 프로세서 컵 수박 주스로 만들어 보세요

사탕수수 돼지갈비탕

추천 이유: "산청가공"은 "지팡이는 포도주로 변할 수 있고, 갈대는 음식으로 변한다." 술을 마신 뒤 사탕수수를 먹으면 병을 고칠 수 있다. 술을 마신 뒤 숙취를 해소하고 두통을 억제하는 효과가 있다.

재료 : 갈비 500g

부속품 : 밤 92g, 흑사탕수수 250g

순서

1. 재료 : 갈비, 밤 . 흑사탕수수를 함께 넣는 걸 깜빡했어요.

2. 갈비를 깨끗이 씻어서 다시 씻어서 냄비에 담고 물을 한꺼번에 부어주세요.

3. 흑사탕수수를 넣고 냄비 뚜껑을 덮은 후 센 불에서 끓인다.

4. 약불로 켜고 1~5시간 동안 끓입니다.

5. 씻은 밤을 꺼내서 넣습니다.

6. 냄비 뚜껑을 덮고 센 불에 끓입니다.

7. 약불로 줄여 30분간 끓인 후 불을 꺼주세요. 이 수프는 양념이 필요하지 않으며 이미 매우 달콤하고 향긋합니다.

8. 수프 그릇에 담아보세요

팁

고급 과일 지팡이는 껍질이 얇고 줄기가 부드러우며 바삭바삭하고 부서지기 쉽습니다. 속이 비어 있고 씹으면 부서지며 육즙이 풍부하고 부드럽고 상큼한 맛이 나며, 흑설탕의 맛이 맑고 짠맛이나 신맛이 없습니다.

토마토와 두부 수프

추천 이유: 토마토에는 알코올의 분해와 흡수를 촉진하는 효과적인 음료인 특수과당도 풍부하며 점차적으로 어지럼증을 유발할 수 있습니다. 마시고 나면 사라집니다.

재료

재료 : 토마토 250g, 두부 250g, 양배추 50g, 살코기 50g

부속품 : 대파 적당량, 소금 적당량, 적당량 MSG 분량, 후추 적당량

순서

1. 먼저 물 두 그릇을 끓인 후 냄비에 두부를 붓고 끓입니다

2. 두부가 끓으면 토마토, 푸른 야채, 살코기 등을 넣고 냄비에 넣고 잠시 끓인다

3. 소금과 MSG로 간을 한 후 뿌려주는 것이 가장 좋다. 대파를 잘게 썬 후 불을 끄고 드세요

팁

국물이 익을 때까지 기다렸다가 소금을 넣으면 소금을 덜 먹고 더 상큼한 맛을 낼 수 있습니다

팥고마죽

추천이유: 콩은 숙취해소와 숙취해소에 효과가 있습니다.

팥과 참마를 함께 넣어 영양이 풍부한 죽으로 만들어 보세요.

재료

재료: 팥 50g, 쌀 50g, 참마 200g, 오트밀 100g

순서

1. 마지막으로 솥에 넣고 물을 넣고 뚜껑을 덮고 냄비의 물이 끓을 때까지 중불로 가열한 후 2~3분 정도 더 끓인 후 불을 끄고 뚜껑을 열지 않고 끓인다. 30분 동안

2. 참마 껍질을 제거하고, 씻어서 작은 조각으로 자르고, 오트밀을 잘게 썬다.

3. 얌 큐브와 오트밀을 냄비에 붓는다. 30분 정도 끓인 후 뚜껑을 덮고 센 불로 계속 끓인다

4. 냄비에 물이 다시 끓을 때까지 끓인 후 2~3분 정도 끓인 후 불을 끄고 열지 마세요. 뚜껑을 덮고 30분간 끓인다

5. 먹을 때 흑설탕을 조금 넣어준다.

팁

1. 쌀 등을 사용하지 않고 오트밀을 첨가하여 죽을 끈적하게 만듭니다. 오트밀은 직접 사용해도 되고, 잘게 썰어서 사용해도 됩니다.

2. 콩과 쌀을 미리 불려 두지 않아도 되는 불을 아끼는 죽 조리법입니다.

연꽃씨와 마름시럽

추천이유: 한의학에 따르면 마름은 성질이 달고 차며 열을 내리고 가래를 없애며 체액생성을 촉진하고 식욕을 돋우며 시력과 청력을 향상시키는 효능이 있으며, 음식을 없애고 정신을 차리게 됩니다. 술에 취한 후 설탕물을 마시면 속을 진정시키는 데 도움이 됩니다.

재료

주재료 : 연꽃씨 200g, 밤 150g

부속품 : 흑설탕 적당량, 구기자 적당량

단계

1. 말린 연꽃 씨앗을 부드러워질 때까지 물에 담급니다.

2. 물을 버리고 찬물로 샤워를 합니다.

3. 밤은 껍질을 벗겨 잘게 썬다.

4. 다시 냄비에 연꽃씨를 넣고 10분 정도 끓여주세요.

5. 밤을 넣고 함께 익혀주세요.

6. 연꽃씨가 부드럽고 윤기가 날 때까지 조리한 후 적당량의 흑설탕을 첨가하세요.

7. 마지막으로 구기자를 넣고 불을 끕니다.

팁

연꽃씨를 먼저 물에 부어 떫은맛을 제거하세요.

레몬 꿀물

추천 이유: 꿀물을 조금 마시면 음주 후 두통 증상을 효과적으로 줄일 수 있습니다. 꿀에는 특별한 종류의 과당이 함유되어 있어 과당의 분해와 흡수를 촉진할 수 있습니다. 알코올을 섭취하면 두통이 완화됩니다. 특히 적포도주로 인한 두통이 있습니다. 또한, 꿀에는 최면 효과가 있어서 빨리 잠들게 하고 다음날 일어난 후에도 두통이 생기지 않게 합니다.

재료: 말린 레몬꿀

순서

1. 아침에 일어나 갓 끓인 물에 말린 레몬 2~3조각을 우려냅니다.

2. 물 온도가 40도 이하로 떨어질 때까지 기다렸다가 꿀을 첨가하세요.

사용팁

참고: 1. 반드시 끓는 물을 사용하여 말린 레몬의 영양분을 충분히 우려내세요.

2. 지나치게 높은 온도는 꿀의 영양구조를 파괴하여 효과를 크게 감소시킵니다.

또한 꿀 선택에 관해: 단순 레모네이드에는 특히 위장에 해로운 구연산이 다량 함유되어 있습니다. 꿀을 선택할 때 대추꿀, 용안꿀, 리치꿀을 선택하면 모두 위장에 순하고 영양이 풍부한 꿀입니다. 구연산이 위에 미치는 손상을 줄일 수 있습니다.

따뜻한 알림:

여성은 월경 중에는 레몬수를 마실 수 없습니다. 대신에 간단하고 따뜻한 꿀물을 사용할 수 있습니다. 익모초 꿀은 좋은 선택입니다.

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